Bahan-Bahan:
- 200g udang (perasakan garam kunyit - goreng sekejap & ketepikan)
- 3 ulas bawang merah (tumbuk)
- 1 ulas bawang putih (tumbuk)
- 1 biji cili merah (tumbuk)
- hirisan cili merah/hijau (hiasan)
- 1 labu bawang besar (hiasan)
- 2 sudu besar kicap pekat (lemak manis)
- 2 sudu besar sos tiram
- Minyak (utk menggoreng dan menumis)
- Air
- Tumis bahan tumbuk hingga wangi dan garing
- Masukkan kicap dan sos tiram, kacau sebentar.
- Masukkan air (kalau nak berkuah - lebihkan air)
- Masukkan hirisan cili merah/hijau dan bawang besar.Kacau sebentar
- Masukkan udang yang telah digoreng.Kacau sebati.Tutup api.
- Tada..dah siap
6 comments:
lina, kte x mau masak sb dh over limit. Kte nak tlg makan udg sepinggan nih! :P
DJ> meh la mkn sama2 ada lagi ni,tapi xtau la sedap ke tak kat tekak sifu kite ni..
He he E-na pun slalu gak masak ceggini mmg sedap je...E-na cuma tambah cili api ketuk sket kasi pedas...
E-na> heh..heh..sedap kan, saya pon sama,yg kaler ijau tuh cili padi hiris..kasi pedas sket2
kak lina..hukhukk..miss u laa..susah jek nih terkedek2 jalan blog org..hehe..nak ngendeng udang pun dah abis agaknya..nuff pun x bgn2 nih nak klik..
hasue> sian kat sue tenet prob,xpe la sue nuff akak asyik tido jer..
Post a Comment