Ikan

Ikan Lampam Masak Lemak Cili Api

By LiNa_Pg - Thursday, May 31, 2012

Assalamualaikum..
Al-kisahnya my laling ni tingin nak makan ikan sungai la pulak..tetiba jer wat balik ikan sungai..ingatkan dah siang rupanya..belah perut jerr..kena haku operate ikan ni sekali lagi adoyai..

IKAN LAMPAM MASAK LEMAK CILI API
By : linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ikan Lampam(apa2 jenis ikan sungai pun bleh)
  • 4-5 ulas bawang merah (tumbuk)
  • 1 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 5 biji cili api (tumbuk)
  • sedikit serbuk kunyit
  • santan pekat (linapg gn 200 ml santan ayam brand)
  • Serai (dititik)
  • Air 
  • Garam dan gula/perasa
  • 3 keping asam keping
Cara-Cara:
  1. Satukan semua bahan ke dalam periuk, kacau hingga hampir mendidih.
  2. Masukkan ikan kacau lagi..biarkan sebentar.Sesuaikan rasa.Tutup api
kalau ada tempoyak..sedap jugak ni

  • Share:

You Might Also Like

16 comments

  1. Anna QawinaMay 31, 2012 at 3:23 PM

    Aslmkm Kak Lina...hilang stress tgk lauk akk..hehe..

    ReplyDelete
  2. AmieMay 31, 2012 at 5:12 PM

    Hai Lina,
    dulu selalu gak mancing ikan lampam ni dengan suami, umpannya buah kelapa sawit... cepat sangat ikan makn (agaknya banyaklah ikn lampam dalam sungai tu)
    Masak lemak cili api memang sodap!

    ReplyDelete
  3. LiNa_PgMay 31, 2012 at 6:25 PM

    Anna> wslm..lauk kampung je anna

    ReplyDelete
  4. LiNa_PgMay 31, 2012 at 6:26 PM

    Amie> kalau ikan sungai hasil pancing mmg lagi sedap n isinya manis..fresh gitew..ni hasil tangkapan hubby kat 'pasar malam' hehehe

    ReplyDelete
  5. che midMay 31, 2012 at 7:42 PM

    Salam.. mana tempoyaknya.. kurang kick

    ReplyDelete
  6. UnknownJune 1, 2012 at 2:40 AM

    sedapnya masak lomak...lama tak mkn ni lapar lak rasa..hehe

    ReplyDelete
  7. Granny HaniJune 2, 2012 at 6:31 AM

    hari ni masak ni.Sah!

    ReplyDelete
  8. Granny HaniJune 2, 2012 at 6:31 AM

    hari ni masak ni.Sah!

    ReplyDelete
  9. Hamizi AzizanJune 2, 2012 at 7:07 PM

    membuka selera la kak..


    Aktiviti Hari Ini

    ReplyDelete
  10. LiNa_PgJune 2, 2012 at 7:14 PM

    Hany> sila la cube..harap kena ngan taste hani

    mizi> tekak kampung cam akak ni suka la masakan camni

    ReplyDelete
  11. hanaJune 3, 2012 at 5:19 PM

    sedapnyer na.... dulu2 duk kampong senang nak dpt si lampam nih.. skrg nih mcm tak penah jumpa ajer! rindu btol nak makan...

    ReplyDelete
  12. LiNa_PgJune 3, 2012 at 7:33 PM

    Hana> sesekali layan tekak ngan selera kampung ni sedap jugak..tp sian kat anak2 makan slow2 jer takut tercekik tulang..

    ReplyDelete
  13. EmbunRosalizaJune 8, 2012 at 8:32 AM

    Lamanya tak mkn ikan sungai seperti lampam ni, susah nak dpt, nampaknya kena mancing kat sungai la kalo nak mkn ni..heheh kalo yg jual tak berapa nak kenal dh rupa parasnya kekek.

    Sungguh sedap

    ReplyDelete
  14. LiNa_PgJune 10, 2012 at 11:26 AM

    kak rosa> tu la pasal,bila As tgk ikn sungai terus beli.Sdp lak wt msk lemak

    ReplyDelete
  15. Norliza OsmanFebruary 28, 2014 at 6:27 PM

    Sodap......

    ReplyDelete
  16. UnknownAugust 5, 2019 at 10:44 AM

    Sedappnyaa..nk try buat hari nie😄

    ReplyDelete