Tuesday, July 31, 2012

Gulai Udang Bersama Nenas

Assalamualaikum...
Menu udang tak pernah ketiggalan, kalau bulan posa mesti ada sekali wat gulai udang.Ni memang peberet Nisa.Abanglong ak kisah main makan jerr tanpa sebarang bantahan.Cuma kali ni saya leak nenas.Memang sedap
udang ngan nenas jer..tadak aksesori lain dah hahaha

RESEPI GULAI UDANG BERSAMA NENAS
By: linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan:
  • 1 kilo udang size XXL
  • Sebiji nenas (kupas kulit potong kecik dan celur sekejap)
  • 1 paket rempah kari udang/ikan (jadikan pes)
  • 4-5 ulas bawang merah (tumbuk)
  • 2 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 1 cm halia (halia)
  • 2 asam keping
  • 200 ml santan pekat (linapg gn santan kotak ayam brand)
  • Air
  • Minyak
  • Garam & gula.perasa
Cara-Cara:
  1. Tumis bahan tumbuk hingga wangi dan garing.Masukkan pes kari, tumis lagi hingga pecah minyak.
  2. Masukkan udang, gaul rata dengan rempah kari.Masukkan santan dan tambah air mengikut kuah yang dikehendaki.
  3. Masukkan garam dan gula/perasa dan asam keping.Masukkan juga nenas.
  4. Kacau selalu supaya kuah tidak berketul hingga udang masak.Tutup api.

10 comments:

baby lydia said... Balas

dugaaann !!! :)

inahar ali said... Balas

fuiyoo..i loikke!!

EmbunRosaliza said... Balas

sedapnya, lama x mkn nenas dlm gulai2 mcm ni,

lina_pg said... Balas

Baby Lydia> hehehe..sbor je la kan?

Dr.Ina> peberet sekeluarga gak ni

kak rosa> saja tgk ada buah nenas..boh je la..tp yg makan mama n abah jer la.Anak2 mkn udang jer

♥♥azatiesayang ♥♥ said... Balas

Salam Lina.Apa kabar?Slmt menjalani ibadah puasa ya

Kat umah k.atie masak kari sotong..nampak sedap masak gulai isi nanas ni.

K.atie ada menjual pemanggang ajaib..klu berminat colling2k.atie ya..TQ

Mamasya said... Balas

Salam Lina.gulai nenas dg udang mmg sedap.....masam nenas itu buat rasa sedappp..

QasehnyaRania said... Balas

salam kenal =)
dan follow sini juga =)

Outbound di malang said... Balas

mantap nih :)
Nice blog :)
salam kenal sobat :)
di tunggu kunjungan balik.nya ya !terimakasih ...

Ahmad Suhaimi Abdullah said... Balas

Saya rasa jika di tumis dgn daun kari lagi sedap dan menambahkan aroma masakan curry udang dan nenas ni !

LiNa_Pg said... Balas

@Ahmad Suhaimi Abdullah
sy x suka aroma daun kari spoil rasa manis udang.Daun kari sy hanya gn untk kari kepala ikan.Apa pun terpulang pd taste masing2.

klik2 my nuff

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...