Menu ketam lagi hihi...Sup Ketam Nipah...saya ada terbaca artikel mengatakan Sup Ketam Nipah sangat berkhasiat untuk menyembuhkan demam denggi.Sejauh mana kebenarannya wallahualam...Saya masak sup ketam ni sebab nak lari dari menu biasa bagi ketam...masak lemak, sweet n sour la..kali ni wat sup pulak...walla memang sedap...Hirup ngan kuah sekali
Senang kije..campak sayur sekali..takyah masak sayur dah..memang dasar kan
SUP KETAM NIPAH
By : lina pg
Bahan-Bahan:
- 8 ekor ketam dibersihkan dan potong dua
- 3-4 ulas bawang merah (tumbuk)
- 1 ulas bawang putih (tumbuk)
- 1 cm halia (tumbuk)
- 2 batang serai (titik)
- 1 sup bunjut
- 1 kiub ikan bilis
- 2 biji kentang (dadu)
- 1 batang karot (dadu)
- sedikit brokoli
- Air
- Minyak
Cara-Cara:
- Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi dan garing.Masukkan ketam.Gaul sebati.Tambah air melebihi paras ketam.
- Masukkan kiub ikan bilis, kentang dan karot.Tunggu hingga kentan dan karot lembut.
- Sesuaikan rasa (tambah garam dan gula jika perlu).Akhir sekali masukkan brokoli.Biarkan 1-2 minint.Dah siap
18 comments:
Salam kak lina...
asz pun sama ade dgr psl tue...thn lps mak kene demam denggi...rata asz p mencari ketam nie...sampi ke pontian...tp xde masa tue....akak beli kat mane ketam nie?
wslm asz,kebetulan time tu akak pi JJCM kt Kuala Gula,Perak nk mkn ketam kulit lembut,jumpa ketam nipah ni.Terus sambr la
ada dengar juga sup ketam untuk ubat demam denggi...ketam nipah lagi,.. terliur lagiii...
Nampak sedap...
Macam teringin jer tengok sup ketam ni..
sedapnye dapat mkn ketaaaaaaaaaaaaaaaammmm
Looks delicious, well done.
@Amie
Agaknya betul la tu kan kak amie..sup ketam nipah ni agus untuk denggi
@Qashmere
memang sedap kat tekak kami sekeluarga :)
@Hajar Hashim
Cubalah..ngan ketam bunga pun okey gak
@combi
Best...gigit2 sampai meleleh ke siku kih2
@KMS
Thanks
Slm lina..
Zils pernh dgr jgk..tp susah nk dpt ketam ne kan..mmg x jadi lauk klu kasi kt zila ne..he heee
Salam kak lina.. uwaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!! teringinnyerrr!! tapi kalau makan blh masuk spital nih.. sedih2..
@zila norazila
wslm...kalau makan ketam ni.mesti lama dok kat meja makan hahaha..jenih dok kopek
@tun_telani
wslm Tun...oic..Tun allergic ngan ketam ek...Baik jgn makan..kang nikmatnya jap jer..sengsara yg lama
Assalam meriahnya sup ketam tu, sedap pulak tgk dgn isi ketam yg penuh tu. Ada juga kata kalo lepas kena demam yg teruk pun elok juga mkn sup ketam nipah, boleh memulihkan tenaga. Tapi tak tau lah sejauh mana kebenarannya
ketam nipah juga amat baik untuk demam panas , x perlu susah2 buat sup , hanya rebus shj dan kalau boleh hirup air rebusannya sekali , in sha allah berkesan . selamat mencuba
Post a Comment