Assalamualaikum...

Cuti sekolah telah pun bermula.Kalau bukan disebabkan covid 19 rasanya dah ramai yang bercuti atau balik kampung.Memandangkan kita semua belum boleh merentas negeri, kami sekeluarga cuma jalan jalan dalam Penang sahaja itupun keluar sekejap cuci mata.

Masa lebih banyak dihabiskan kat rumah.Bila berada kat rumah ni memanjangnya rasa lapar, walaupun baru siap makan tak dan pukul 3pm dak sarah minta lagi nak makan sesuatu...adoilah mama ni bizi juga shoot video untuk bulan puasa.Maklumlah jadi youtuber pun kita kena pandai merancang masa.Kalau semua nak shoot on going masa puasa nanti alamatnya memang tak sempat siap la..mesti terkejar dan kelam kabut.Nak masak nak shoot..uish ambil masa yang lamaaaaa dan agak memenatkan.

Panjang betul intro benda yang tiada kaitan dengan tajuk posting hari ini haha...Okey berbalik kepada tajuk iaitu Nugget Maggi sebenarnya dah lama buat ni masa cuti sekolah bulan Disember lagi. Nampak punya lama dia peram.Dari cuti hujung tahun 2020 membawa ke cuti bulan Mac 2021.

Nugget maggi ni sebenarnya saya pernah kongsikan resepi dalam blog ni tapi dah lamaa sangat dah.Kali ini saya ada buat video tutorial jugak.Tapi sayangnya tak ada gambar untuk thumbnail, kalau yang mengikuti blog ni pasti sudah tau bahawa laptop saya rosak dan semua gambar dari Disember 2020 hingga February 2021 semuanya hilang.Cuma kalau kebetulan saya post ke IG adalah gambar yang boleh diskrinshoot.Untuk nugget maggi ni memang langsung tak ada gambar sebab saya post video tiktok ke IG.

Apa nak buat kan..korang boleh tengok video youtube dan saya cuma guna thumbnail dari YT sahaja untuk paparan dalam blog

 Assalamualaikum....

Kembali bersua di dapur maya Teratak Mutiara Kasih.Hari ni saya nak kongsikan satu resepi simple sahaja iaitu Cili Jeruk, selalunya kalau di Penang ni cili jeruk atau nama glemer dia kat sini ialah cabai jeruk sangat popular dimakan bersama char koay teow.Kalau dengan sizzling mee atau hot plate pun memang selalu juga digandingkan bersama.Bercakap mengenai hot plate sebenarnya saya ada buat video dah post di youtube sana.Kalau teringin nak makan sizzling mee boleh check di youtube lina pg ya.Nak menulis kat sini kena tunggu turn dia la.Panjang lagi Q ni hehe.

Berbalik kepada Cili Jeruk ni, saya dah cuba pelbagai resepi ada yang terus masukkan garam,gula dan cuka, ada yang rendam terlebih dahulu cili dengan air kapur dan ada juga yang cuka dimasak terlebih dahulu dengan garam dan gula.Sebelum saya buat video ni saya dah cuba pelbagai versi, yang paling menepati citarasa saya ialah kaedah memasak cuka,garam dan gula terlebih dahulu sebelum dituang ke dalam bekas berisi cili/cabai yang telah dipotong.Paling best kaedah ini paling cepat boleh dimakan dan hasilnya sangat rangup dan sedap.Apa yang saya suka ialah cukanya tidak terlalu masam dan menepati selera.Kalau campur terus cuka dengaan garam gula tanpa dimasak, Ya Allah peritnya tekak bila makan cabai jeruk tu.Walaupun kita cuma makan cili jeruk tapi kadang-kadang cuka tu terceduk sekali.Ok jom kita semak resepi Cili Jeruk Paling Simple dan Mudah versi lina pg

1. Cili hijau dibersihkan terlebih dahulu, kemudian potong ketebalan yang sesuai (jangan terlalu nipis atau terlalu tebal)Boleh rujuk video tutorial di youtube malina lina pg
2. Masukkan cili yang telah dipotong ke dalam penapis dan cuci menggunakan air paip.Tujuannya supa biji cili terpisah/terasing.
3. Masukkan cili ke dalam bekas yang sesuai.
4. Sementara itu satukan cuka,air,garam,gula dan perasa ke dalam periuk.Kemudian masak sebentar sehingga semua bahan larut.Tak perlu hingga mendidih.
5. Tuang larutan cuka ke dalam bekas berisi cili (tuang terus semasa masih panas) Biarkan hingga sejuk, barulah tutup bekas tadi.
6. Apabila cili bertukar warna (paling cepat 3-4 jam)bolehlah dimakan.Simpan cili jeruk dalam peti ais supaya tahan lama.Selamat Mencuba

https://youtu.be/8L4i3jZt6lk

Memandangkan semua gambar masakan dah wassalam dalam laptop..memang tak adalah gambar thumbnail untuk Cili Jeruk ni.Dah la gambar solo cili jeruk saya tak post ke IG, nasib jugaklah 'beliau' ada enterprem bersama mee celup dan juga mee goreng.Bolehlah tepek gambar kat sini.

 Assalamualaikum....

Kembali bersua, gigih menaip pepagi hari nak siapkan n3 yang tertangguh sekian lama.Hari ni saya nak share idea lauk untuk makan tengahri sup ayam ala thai.Lama sungguh dah buat ni dari bulan Disember tahun 2020 lagi..Tu dia memang basi lamaaaa dah.

Hari tu kan saya ada cerita pasal laptop saya rosak, hurmmm ni nak bagitahulah sinambungannya...gambar dalam laptop memang tak boleh diselamatkan dah...wassalam semua.Nak dijadikan cerita masa saya post ke IG pulak saya buat teaser video pendek so tak adalah gambar sup ala thai ni.Hurmmm nak buat macam mana kan benda dah nak jadi.Sup ayam ni saya cuma akan tepek resepi dan thumbnail dari youtube ajer.Jenuh cari2 dalam hp kot2 saya ada snap guna hp..memang tak ada.Apa nak buek...

Okey jom kita semak resepi sup ayam ala thai, sedap tau pedas masam san sungguh  beraroma.Sepatutnya karot dimasukkan sekali dalam sup ni tapi saya terlupa, biasalah bila shoot video dok kosentrat nak tekan tekan record nak buat itu ini, kadang tertinggal bahan.Tapi tak ada karot pun tak apa tidak menjejaskan rasa, masih sedap dan padu gituuu.

 Assalamualaikum...

Hai semua...kalau kat rumah ada roti yang hampir expired atau dah dekattt nak tamat tempoh tapi tak habis nak makan, jom kita buat jejari roti cornflakes.Resepi adaptasi dari jejari roti rangup salut nestum.Sebab kat rumah cuma ada cornflakes kita guna jer apa yang ada.Kalau tak ada nestum atau cornflakes biarkan begitu sahaja, lepas celup dalam coklat terus kerepikan hingga coklat mengeras.Nanti rupa parasnya dan rasanya macam kit kat.

Kebelakangan ni, saya macam kering idea untuk berceloteh.Kita terus sahaja semak resepi jejari roti cornflakes ni

gambar ni saya cuma skrinshoot dari IG sahaja sebab gambar raw yang asal dah innalillah bersama laptop macbook.Habis semua gambar hilang.Tak tahulah macam mana saya nak share gambar dalam blog ni sebab bukan semua gambar masakan saya share kat IG

RESEPI JEJARI ROTI BERSALUT COKLAT

by Malina lina pg http://linapg.blogspot.com/

 Assalamualaikum...

Asyik tenggelam timbul jer kan? Dah mula sekolah ni bertambah sibuk la. Hari ni curi curi masa sekejap untuk update blog. Walaupun bahan masih banyak, tapi sayangnya semua gambar ada dalam folder laptop yang rosak. Nasib baik gambar agar2 cermin ni saya ada post ke IG... Bolehlah skrinshoot dan buat post ke dapur maya yang satu ini. Kalau gambar blur atau kualiti out hurmmm... terimalah seadanya

 Assalamualaikum....

Lama betul tinggalkan dapur maya yang satu ni. Tengah bersemangat nak update blog dengan bahan/resepi yang masih banyak dalam folder, laptop pulak buat hal. Tiba² tak boleh power ON, pengsan terus.. Alahai dugaan betul dah la gambar² masakan banyak yang belum update dalam blog.Nasib baik jugaklah video yang terbaru saya masih selamat sebab tak transfer ke laptop.. kalau tidak semuanya hilang.Jumaat lepas hantar laptop ke set center minta check apa masalahnya... check saja pun katanya RM200 huhuuu... costumer service tu cakap suspect mother board problem.. kalau tukar board cost RM1900 (dangg... nak pitam mak nak) laptop ni pun satu ngam² abes warranty lak dia rosak... ish... ish..... kami ambil keputusan.. check jer dulu dan bayar RM200, kalau betul² motherboard yang rosak memang laptop tu jadi 'tikus makmal' la kat cik abe buat eksperimen hahaaa... dia memang suka la eksperimen macam tu abes dibuka part dan suai padan dengan laptop lain nak bagi lajulah apalah... Apa pun tunggu jer technician call dan update. Katanya ambil masa 7-10 hari berkerja. Sementara tu sabaarrrrr jer la.