Teratak Mutiara Kasih

Roti Goreng Rangup

2012-02-13T09:13:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Dah bersarapan ke suma? Roti goreng rangup ni memang sesuai utk dibuat sarapan atau pun minum petang.Sangat cepat dan sedap sudah semestinya disukai seisi keluarga.Ekceli dahh banyak kali buat tapi kemalasan melampau nak snap picture.Dari mengikut resepi dengan patuh sehingga durhaka sket2 hehehe.Ampun ya..sue hehehe.Hari tu ada tengok kak rosa buat roti goreng ni..uish teringin la pulak..So, godek2 wat jugaklah..

peberet my laling neh..sedap makan time panas2..pas goreng

RESEPI ROTI GORENG RANGUP

By : hasue

kongsi bersama : linapg.blogspot.com

Bahan-bahan:

8 keping roti
Serikaya - Secukupnya
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
1/2 cawan susu cair (linapg tambah)
2 sm butter (linapg xboh)
1 sudu kecil garam
sedikit gula (supaya kuih sdikit berkilat)
Sedikit pewarna kuning / serbuk kunyit

Cara-Cara:

Satukan suma bahan (kecuali roti dan serikaya) Untuk lebih mudah gunakan hand whisk ketepikan.
Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.
Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.
Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan. (Sy suka sedikit hangus,lg rangup!)
Tips: Roti yg dipotong pd saiz kecil lebih menarik perhatian si manja anda.. SELAMAT MENCUBA!

**Nota Biru**

Adunan yang sama boleh juga untuk menggoreng pisang,keledek,keladi,cempedak dan sebagainya yg memerlukan adunan tepung goreng..

Happy Weeding Anniversary

2012-02-11T09:12:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Tanggal 11hbFebruary merupakan tarikh keramat bagi kami.Tarikh ini merupakan hari paling bahagia dalam hidup kami yang telah selamat diijabkabul.Semoga Allah sentiasa melimpahkan rahmat dan barakat dalam mahligai rumah tangga kami.Semoga kebahagiaan ini akan terus berkekalan hingga akhir hayat.Amin....

sori..pic lama..lens kamera kami rosak..

M.I.A - Maisarah in Action

2012-02-07T11:07:00.000+08:00

Assalamualaikum..
Lamanya TMK tidak bersiaran, ada yang merindui si kecil ni tak?Ekceli ni gambo lama..saja cari2 dalam folder...tepek gak lah buat kenangan.

kusyuk tegok apa ntah

rasa-rasa cermin bas..hmm dap-dap

ni kite ngah tulun mama 'kemas' barang..Barang suma wat kuar, kite masuk ke dalam..rasanya zhariff ngan Amani bleh msuk sekali lam beg ni

amacam? ada bakat tak? abes 1 bekas kecik minyak masak mama kite..masuk dalam kuali ni..pastu siap tumpah kat lantai suma....adoyai anakku

Selamat hari Lahir Wan Danial Hazim

2012-01-17T08:35:00.000+08:00

17hbJanuari merupakan hari lahir anak sulung kami.Hari ni genaplah usia abanglong yang ke-14 tahun.Kejap jer masa berlalu.Terasa cam dah tua la pulak sebab anak2 dah besar suma hehehe.Mama doakan semoga abanglong menjadi anak yang soleh, menjadi contoh dan teladan kepada adik n baby.Belajar rajin2 jangan asyik layan fesbuk ngan main game jer hehehe.

gaya macho anak bujangku hehehe

Kuih Cek Mek Molek Gula Merah

2012-01-16T14:29:00.002+08:00

Assalamualaikum...
Kuih peberet seisi keluarga.Ringkas dan sedap.kali ni spesel sket sebab saya gunakan gula merah.Biasanya boh gula putih.Hmm ada kelainan dan sedap jugak hehehe.Walau dah banyak kali buat tp ttp nak tepek gak resepi hehehe

malas nk nk bentuk cekmek..hentam wat bulat2 jelah..karang ada yg komplen kata pose kuih cekmek ni sepesen jer hahaha..

RESEPI KUIH CEK MEK MOLEK GULA MERAH
By: http://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan

3 cawan keledek lecek
1 cawan tepung gandum @ secukupnya
Gula putih/gula merah
Minyak masak

Cara-cara:

Ubi keledek direbus hingga empuk ( masukkan sedikit garam ).Biarkan ubi keledek rebus sejuk,kemudian lecek halus
Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, adun hingga boleh dibentuk.(jangan masukkan terlalu byk tepung, nnt kuih akan menjadi keras).
Bulat2 adunan (besar sket dr bola pingpong), leperkan masukkan setengah sudu kecil gula kat tengah.
Pastukan bentukkan seperti kuih cekmek molek.
Goreng dgn api sederhana hingga kuning keemasan. SeLamaT MeNcUbA

Note:

Pastikan ubi keledek betul2 sejuk,barulah masukkan tepung.kalau masih suam2..akan menambahkan penggunaan tepung.
Jika adunan masih melekat kat tangan, sapukan tangan dengan tepung supaya kuih boleh dibentuk.
Berhati2 kalau makan cekmek time panas2 sbb gula cair masih panas kat dalam..nnt melecur lak

Susu Masam

2012-01-15T11:20:00.001+08:00

Assalamualaikum dan selamat berhujung minggu suma.Pekaba suma?Alahai rindunya kat kawan2 suma.Dah lama tak hapdet blog ni.Bukannya bz sangat pun tapi semenjak lens kamera lingkup, mood blogging pun lingkup sekali.Ni pun jenuh teropong jauh baru bleh snap.Adoyai...
Hari ni pun bukan nak tayang masak2 tapi nak tayang susu masam.Bukan susu basi okey...susu masam ni pemberian alla n en.rock.Susu masam Ganu mari.Menurut mereka susu ni ialah susu kerbau yang menyusu anak selama 4 bulan.Ekceli nilah pestaim saya tengok susu masam ni.Kata en.rock lagi susu masam sedap jika dicampurkan sedikit dalam budu sebagai ganti tempoyak sebab ada rasa masam2 gitew.Nanti boleh trylah..
Dalam paler ni, kalau wat nasi beriani boh susu masam konon2 tairu gitew mesti sedapkan?Ada sesiapa tau tak bleh wat apa lagi ngan menda alah ni...sila angkat tangan hehehe.Kalau nak tengok rupa paras susu masam yang telah dipacking cantik dalam buluh cam lemang gitu bleh tengok umah alla&azmi ya

susu masam ni rupa parasnya seperti taufufa..tekstur yang sangat lembut..ala2 puding laici dangdut hehehe

Nasi Ketam Warung Pak Su Kuala Juru

2012-01-03T18:43:00.000+08:00

Assalamualaikum
Entri pertama di tahun baru.Sejak dua menjak ni malas yang teramat sangat utk update blog xtau lah nape.Kadang2 nak snap picas pun malas.Picas ni pun snap ngan enpon jerr.Kemarin masih lagi bercuti kami kuar JJCM ke Seberang.Kalau dok Penang ni menyeberang bridge kira dah jauh la tu.Tapi untuk yg jenis JJCM tegar cam kami ni, asal dengar ada kedai sedap mesti usaha gigih mencari lokasi hahaha.Tidak menghampakan menu yang disajikan mmg sedap.
Nasi + Ketam ni mmg sangat femes di Kuala Juru ni,kedainya bese2 jerr bukanlah jenis restoran mewah bagai.Tapi menunya 'cekup mewah' okey..Jom layan picas yang tak semenggah ni

aisey kete ni enterprem lak..tu dia warung pak su nasi ketam here we come...

minuman yang dioder

ketam sudah mari..kuah rasa sedikit pedas manis.Ala-ala bone steak kakfida myR tuh..sangat sedap okey..sepinggan ni rm45 untuk 2 orang mkn.Ketam dia sangat segar dan banyak isi..

abang long ngan abah masing2 oder mi udang.RM10 sepinggan.Rasa dia kira ok lah..Rasanya kat Mak Long Teluk Kumbar lagi sedap untuk mi udang la..Tapi udangnya juga segar

Nasi Minyak

2011-12-23T11:55:00.000+08:00

Assalamualaikum..

Siaran tertunda disebabkan kebizian.Bz ngan apa pun xtau la...Dah seminggu nak wat n3 ni asyik tertangguh.Tapi sebab dah janji nak boh resepi, kite tepek je lah.Ekceli nasi minyak tadak apa spesel pun main campak2 jerr..sesedap rasa hehehe

RESEPI NASI MINYAK JUS OREN

by: linapg.blogspot.com

1 kg beras (dibasuh dan ditoskan)
Air sama sukatan ngan beras (10pot beras=10pot air)
1/2 cawan mentega/majerin/myk sapi
1 labu bawang besar (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
1 batang kulit kayu manis
5 biji bunga cengkih
2-3 kuntum bunga lawang
2-3 biji buah pelaga
2 kiub pati ayam
Sedikit kismis
1 cawan susu cair )
2-3 sm jus oren sunquick
sedikit daun ketumbar dan gajus
sedikit pewarna kuning
2-3 helai Daun pandan simpul

Cara-cara :

Panaskan mentega dan kemudian masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga bersama bahan dihiris hingga berbau wangi.
Kemudian masukkan daun pandan bersama kiub ayam, air dan susu cair serta jus oren
Biarkan mendidih kemudian masukkan beras.
Setelah nasi agak kering,kecilkan api buat lubang dgn belakang sudu,titiskan pewarna kuning
Tutup periuk dan tunggu hingga nasi masak
Setelah nasi masak, gembur2kan nasi menggunakan garfu. Taburkan kismis,daun ketumbar dan gajus.

WW: Nasi Minyak, Gulai Kawah & Kerabu Epal Hijau

2011-12-07T11:39:00.001+08:00

sedap...

Ayam Cepedas

2011-12-06T12:37:00.000+08:00

Assalamualaikum..

Tak tahulah nape ayam ni diberi nama sebegitu rupa, Ayam Cepedas..hmm apa maksudnya ya?DJ pun xtau..saya lagilah xtau..Tapi apa yang penting..mmg sedap ayam cepedas ni.Tak caye..cer try wat.Kompom tak nyesal hehehe.Thanks ya DJ utk rcp ni.Kite panjangkan rcp kat sini pulak

Resepi Ayam Cepedas

by : Dayangjack

sharing: linapg

bahan-bahan :

400 g isi ayam (DJ potong ayam kecik2. gaul dgn kunyit serta garam dan goreng 1/2 masak)
100 g cili kering (dikisar)
4 sudu besar kicap pekat
200 ml minyak masak
5 helai daun limau purut
sedikit air asam jawa
garam dan gula (linapg gn sos tiram jer)
1 sudu besar sos cili (DJ tambah)

Bahan kisar :

100 g bawang besar
50 g bawang putih
50 g halia
4 batang serai (linapg ketuk 1btg, kisar 3btg)

Cara-cara :

Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar sehingga wangi.
Masukkan cili kisar dan tumis sehingga garing.
Masukkan ayam dan air asam jawa serta daun limau purut. Kemudian masukkan kicp pekat. (DJ tambahkan sos cili dan sedikit air-linapg ikut gak). Perlahankan api dan masak hingga mendidih.
Kemudian bolehlah masukkan garam dan gula (sos tiram) secukup rasa.

Nasi Kari Ayam

2011-12-05T12:04:00.000+08:00

Assalamualaikum...

Pejam celik pejam celik dah masuk bulan Disember. Masa berlari begitu pantas sekali.Hmm..n3 pertama dibulan Disember.Bukan nasi goreng ya.Ni nasi Kari Ayam, bukan nasi makan ngan kari ayam...Itu tidak sama.Resepi amek kat dapur kaknor ganu.Sedap sangat.Anak2 makan nasi gitu jerr.Memula makan ngan ayam pastu tambah nasi jerr.Saya guna bahagian tulang2 ayam seperti leher dan sayap jerr sebab nasi makan ngan Ayam Cepedas. Mmg gandingan yang mantap. Kalau nengokkan nasi kaknor..cantik elok memanjang jer, tapi saya nyer ni ntah hapa2 kejadiannya sbb kaknor guna beras basmati, tapi saya guna beras BASmati enjin hehehe.Takpelah xcantik pun janji sedap kat tekak kami anak beranak (ayat coverline tuh)

RESEPI NASI KARI AYAM by Dapur Ibundo

Sumber : kaknor@secubit garam

sharing : linapg.blogspot.com

Bahan:
3 cawan beras basmathi
1/2 ekor ayam ataupun lebih dipotong biasa
4 sudu besar butter atau majerin
8 cawan santan dari sebiji kelapa (linapg gn 1cwn susu cair+2cawan air)
3 sudu besar rempah kari (linapg gn 1paket kecil-jdkan pes)
4 ulas bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 inci halia dihiris panjang
rempah tumis empat sekawan
1 cube stok ayam kalau suka
sedikit daun ketumbar
daun kari ~ yg ni k.nor tambah (linapg boh juga)
1 sudu besar lada hitam ~ ditumbuk (yg ni k.nor tambah gak)(linaph xboh)
garam(xboh gn kiub)

Cara:
Beras basmathi dibersihkan dan di tos kering airnya. Ketepikan.
Panaskan butter/majerin dalam periuk. Masukkan bawang merah, bawang putih, rempah empat sekawan, dan halia. Tumis sehingga naik bau. Masukkan rempah kari. Tumis sehingga rempah kari masak. Masukkan ayam. Kecilkan api dan biarkan air ayam keluar. Apabila air ayam kering, masukkan santan, garam, stok ayam dan daun ketumbar( k.nor letak daun kari sbb daun ketumbar k.nor masukkan dlm nasi bersama ayam). Masak sehingga ayam lembut dan masak. Padamkan api. * K.Nor masukkan lada hitam yg ditumbuk tu sekali dgn bahan2 lain spt santan, garam dll tu..

Kemudian curahkan kesemua bahan yang dimasak tadi ke dalam penapis. Ambil kuahnya dan masukkan ke dalam beras di rice cooker. Pastikan kuah itu cukup untuk menanak nasi sebanyak 3 cawan beras itu. Kita dah biasa masak nasi dan tentu tahu berapa banyak air yang nak digunakan. Tapi untuk nasi ini, sila lebihkan sedikit airnya daripada ukuran biasa. Kalau kuah tak cukup, tambah sikit dengan air. Kalau kuah terlebih, jangan habiskan. Boleh buat kuah untuk makan nasi nanti.

Apabila nasi sudah 3/4 masak, masukkan ayam dan segala macam tok nenek yang ada bersama ayam itu ke dalam periuk nasi. Gaul dan tanak nasi hingga masak.

NOTE: ini methode yang linapg gunakan untuk masak nasi kari ayam ni.Saya guna dapur gas jerr

Beras dicuci bersih, rendam sekejap dan toskan.
Panaskan butter/majerin tumiskan daun kari, bahan hiris dan rempah 4 sekawan.Tumis hingga naik bau.
Masukkan pes kari, tumis hingga pecah minyak. Masukkan ayam, kacau hingga ayam separuh masuk
Masukkan beras, kacau sebati ngan kari tuh.masukkan susu cair dan air.Masukkan kiub ayam.Kacau
Tunggu hingga air kering dan kecilkan api.Tunggu hingga nasi betul2 masak.Tutup api.

Kerabu Epal Hijau

2011-11-30T11:51:00.008+08:00

Assalamualaikum...

Simple komen sangat sedap dan terlalu mudah nak sediakan. Rugi sapa tak cuba..hahaha promote baekkk punya ni.Al kisahnya, saya tercongok depan esbok xtau nak masak pe, tetiba terpandang epal hijau granny smith tergolek sebijik jer pulak tuh..nak buat jus pun tak cukup. Tetiba teringat dapur kaknor ada rcp kerabu, suma bahan mmg dah ada terus kugodek2 buat kerabu.Dah hasilnya mmg wallah..sedap sangat beb..my laling pun puji sedap.Terima kasih utk sifu nor secubitgaram atas rcpnya.Siket correction, kaknor kata rcp kak hanieliza tp sy xjumpa link.Anyway thanks utuk kedua2 pakar masak ni.

sedap sangat taw kerabu epal ni, ada yang terliuq ke? gi buat sndiri nun..rasa masam manis tuh mmg kecur air liur dibuatnya...ayat kasi ngences ni

RESEPI KERABU EPAL HIJAU by kak hanieliza

sumber: kaknor@secubit garam

sharing : http://linapg.blogspot.com/

Bahan-Bahan

2 bj epal hijau (linapg gn 1biji)
1/2 btg lobak merah (xboh xde stok)
5 biji tomato ceri dibelah (linapg tambah)
2 bj cili merah (1 biji)
2 bj cili hijau (xboh)
1/2 labu bwg besar
1 kuntum bunga kantan
1 batang serai (linapg tambah)
1 pokok daun ketumbar
1 bj lemon (diambil jusnya)-linapg gn jus limau kasturi
1 sudu kecil gula
garam secukup rasa

Bahan:

Epal dan lobak merah disagat atau diracik panjang.
Semua bahan lain dihiris.
Gaulkan semua bahan dan tuangkan jus limau kasturi
Kacau rata dan rasakan masamnya
Sedia dihidangkan

Bubur Kacang Hijau & Durian

2011-11-29T14:48:00.000+08:00

Assalamualaikum...

Bubur kacang ni sebenarnya macam 'terpaksa' buat sebenarnya.Ni kes kesian nengokkan buah durian yang dah tersengih tuh.Nak makan gitu jer, isi lak xberapa manis. Kalau buat bubur ok gaklah kan? Bubur kacang ni spesel sket sebab saya goreng dulu kacang ijo tuh, pastu rendam sat dalam air.bagi dia kembang.pastu rebus cam biasa. Memang wangi dan sedap bubur kacang ni.Tips ni saya dapat dari seorang kawan.

ada yang terliuq tak hihihi

RESEPI BUBUR KACANG HIJAU & DURIAN

by linapg.blogspot.com

Bahan-bahan (tiada sukatan)

Kacang hijau
Durian
Biji sagu kecil
Gula nipah/gula kabung/gula melaka
Santan
Daun pandan
Sedikit garam
Air secukupnya

Cara Penyediaan:

Kacang hijau digoreng tanpa minyak(sangai) sekejap dgn api yang kecil (mcm goreng kacang tanah) hingga berbau wangi. (Linapg goreng 8-10min jerr)
Rendam kacang hijau tadi selama setengah jam (lagi lama lg bagus).Pastu rebus hingga empuk
Masukkan gula nipah, gula putih (jika perlu), garam. Tunggu hingga gula hancur.
Masukkan santan, daun pandan dan biji sagu.Kacau selalu.Sesuaikan rasa.Tunggu hingga sagu bertukar jernih dan tutup api.

JJCM

2011-11-28T08:01:00.001+08:00

Assalamualaikum...
Terasa sangat sunyi alam maya sempena long week end.Hujung minggu yang bercantum lak ngan PH.Dah tentunya ramai yang membawa keluarga bercuti.Tambahan pulak sekarang ni musim cuti sekolah.Kami tidaklah ke mana2 sekadar meronda dekat2 sini saja.
Hari Sabtu lepas sempat jugak bawa anak2 berjalan ke seberang (Main land) panggilan orang yang dok kat pulau 'merefer' kepada Tanah Besar hehehe.Sekadar jalan-jalan sambil cari ~~pasal~~ makan.Singgah kat Jusco.Mak aih besaqnya Jusco kat sini.Maklumlah Jusco kat Penang kecik sket, bertenggek kat Queensbay Mall.Best gaklah ronda2.Tak beli apa2 pun.Ada lak Dinosour land kat situ.Jom tengok..sori picas ni snap ngan enpon.Bilik gelap gambo blurr sket

jom kite masuk, tiket RM15

mcm2 spesis dinosour ada kat sini. sumanya 'live' nmpk agak real jugak movement dinosour ni ngan bunyi2 sekali.Teringat lak citer Jurassic Park hehehe

yg ni agak cute, walaupun muka nmpk ganazz tp ati ada taman hehehe

ish..ish..lindung lak dinosour belakng tuh penuh picas abah jer hahaha

penat..jom kite makan nasi mandhy..lupa la pulak restoran ni nama apa.Cantik gak susun aturnya.Time ni tak ramai org pun

mint tea abah punya

ni lak kami 3 beranak

punyalah byk nasi dia..sedap gaklah..

kami oder juga kebab..tp smpt snap

Egg Benedict & Tomato Salsa

2011-11-27T08:51:00.000+08:00

Assalamualaikum dan salam Maal Hijrah semua.
Dah sarapan ke suma?Pagi ni kami bf ngan Egg Benedict with Tomato Salsa, sedap sangat walaupun resepinya agak simple.2-3 ari lepas ada tgk kat Dapur Masam Manis wat egg benedict ni.Saya CnP dari umah Hana yang dah lama menyepi.Harap2 Hana sihat walafiat mayb busy ngan tugasan sejak balik ke Mesia ni.Rindu pulak kat Cik Puan kite sorang ni..
Meh layan gambo sembrono ni.Snap ngan enpon jerr sbb bateri kamera dok caj.

terentung sket kat tepi2 tuh..tp sedap mkn ngan tomato salsa ni

yg plain tuh utk anak2 yg xsuka sayur

RESEPI EGG BENEDICT

by : zurin myR

CnP : hanamemories

sharing: http://linapg.blogspot.com/

Bahan-bahan

2 biji telur
2 keping roti putih - dibuang tepinya
lada hitam - freshly cracked
sedikit lada sulah (linapg tambah)
Sedikit butter atau majerin
Garam (xboh - ltak siket kicap time nk mkn)
sedikit oregano

Cara-cara

Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan.
Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin. Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam dan garam.
Pecahkan sebiji telur ke atas roti. Tabur lagi sedikit lada hitam,lada sulah, oregano. Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu (optional)
Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.

RESEPI TOMATO SALSA
Bahan-bahan

3 biji tomato - potong dadu
1/2 biji timun - potong dadu (xboh)
1/2 biji bawang besar - potong dadu
chili pepper jalapenno@serrano - potong dadu - (hana tk ltk,linapg pun xboh)
Daun ketumbar - cincang
Jus lemon (linapg gn limau kasturi)
Garam
Black pepper
Oregano - optional
Minyak zaitun - yg nih hana tambah

Cara-cara
Campurkan semua bahan. Hidangkan bersama roti, taco, steak atau sebagainya.

Ayam Kicap Pedas Madu Karipulai@Daun Kari

2011-11-25T12:38:00.000+08:00

Hmm kalau dah jadi peberet anak2 kenalah jadi astro, asyik wat siaran ulangan jerr.Cuti2 sekolah ni kena ikutkan saja tekak anak2.Kali ni saya wat agak berkuah sket.Anak2 suka makan kuah gaul ngan nasi.Licin suma depa makan.Cuma daun kari ditolak ke tepi.Mama ngan abah mmg licin suma la hehehe.

terlupa lak nak boh tomato..pepon rasa menten sedap..Resepi masih sama, tanpa durhaka sedikit pun.Tapi rajin sket saya tepek gak kat sini

RESEPI AYAM KICAP PEDAS MADU KARIPULAI@DAUN KARI

by: Kak Ina@Dapur Azlina Terminal Hijrah

sumber : http://linapg.blogspot.com

BAHAN BAHAN

1 ekor ayam dipotong 14 bahagian
1 bawang besar di hiris2 nipis
3 tangkai daun kari
2 biji buah tomato dibelah 4 setiap satunya(xboh tadak stok)
10 ulas bawang merah dikisar
6 ulas bawang putih dikisar
1 inci halia dikisar
2 batang serai ketuk (linapg tambah)
2 sudu besar cili kering kisar (linapg gn cili giling)
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap pekat Mahsuri (linapg tambah)
2 sudu besar madu
1 biji cili merah - potong serong (linapg tmbh)
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit hirisan ketumbar

CARA MEMBUATNYA

Lumurkan potongan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam sehingga rata dan gorengkan seperti biasa sehingga garing. Angkat & toskan
Dengan sedikit lebihan minyak tadi, tumiskan bawang besar,serai & daun kari sehingga agak layu, baru dimasukkan pula bahan2 kisar seperti bawang merah, bawang putih, halia & cili giling dan kacau2kan sehingga agak garing & naik aromanya
Masukkan sos tiram, kicap pekat dan madu, kacau2ka.Tambah garam dan gula (jika perlu).
Apabila kuah sudah pekat, masukkan ayam goreng tadi dan kacau2kan biar sebati dengan kuahnya
Terakhir baru masukkan buah tomato, cili merah dan hirisan daun ketumbar.Kacau2kan lagi
Apabila sudah nampak sebati bolehlah ditutup api & sedia untuk dihidangkan.

Kari Kepala Ikan

2011-11-24T12:16:00.001+08:00

Lamanya tak masak kari kepala ikan, kebetulan dok ~~kena paksa cuti oleh company~~ bercuti seminggu ni.Rajin la sket godek2 apa yang patut untuk mengisi perut anak2 yang selalu lapar tuh.Kali ni saya wat kari kepala ikan kombinasi nyonya dan juga stail mamak hehehe.Memang mabeles, hubby puji melambung hehehe..kembang setaman bini dia.Aroma daun kari, daun kesum dan juga bunga kantan memang membangkit aroma..Kari ni saya tidak menggunakan santan atau susu cair, sangat bagus untuk kesihatan

sedap sangat kari kepala ikan ni..anak2 pun puji..lebih sedap dari kat kedai

RESEPI KARI KEPALA IKAN

By http://linapg.blogspot.com/

Bahan - Bahan:

2 ketul kepala ikan (apa2 jenis ikan) dibelah dua
2 paket kecil rempah kari ikan (jadikan pes )
2 sudu makan cili giling
2 sudu makan gula merah
1 labu bawang besar (dihiris nipis )
6 ulas bawang merah ( tumbuk )
2 ulas bawang putih ( tumbuk )
1 cm halia ( tumbuk )
1 kuntum bunga kantan ( dibelah 4)
2 biji cili merah
Sedikit daun kesum
Sedikit tomato ceri
Daun kari
Kacang bendi
Minyak
Air
Garam dan perasa

Cara Penyediaan:

Tumiskan bawang besar dan daun kari hingga sedikit layu, masukkan bahan tumbuk.Tumis hingga garing.
Masukkan cili giring, tumis lagi.Masukkan rempah ikan tumis hingga pecah minyak
Masukkan air asam jawa. Kacau sebentar.
Masukkan air ikut suka banyak mana.Masukkan garam & perasa, reneh sehingga kuah kelihatan pekat.
Kemudian masukkan kepala ikan,daun kesum dan bunga kantan.Simbah2kan kuah ke atas kepala ikan.Sesuaikan rasa
Masukkan kacang bendi, cili merah dan tomato.Kacau sekejap. Tutup api

Penang Char Koew Teow

2011-11-23T19:12:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Selalunya kat Penang ni Koew Teow org makan petang/senja dan malam2.Jarang la makan utk lunch gitew sebab selalunya siket jerr sepinggan yg dijual tuh cukup sekadar alas perut.Bila buat sendiri ni puas hati makan.Sos kicapnya saya beli dari seorang kawan.Tips goreng koew teow ni kn wat sepinggan jerr.Kalau 4orang makan kn goreng 4x la.Kalau goreng sekali harung je suma rasa dia 'lari'la..Resepinya saya just follow kat bekas sos kicap tuh.Tada..hasilnya

pestaim wat char koew teow sendiri. kira ok lah kan??

Persediaan, Panduan Dan Tips Melancong/Bercuti Ke Beijing/China

2011-11-21T14:52:00.002+08:00

Assalamualaikum...

Cuti sekolah telah bermula, ada yang ingin membawa keluarga bercuti ke luar negara. Kat sini saya nak kongsikan sedikit tips dan panduan sebagai persediaan untuk sesiapa yang ingin melancong ke Beijing/China.Ini berdasarkan pengalaman dan juga persediaan yang telah saya lakukan semasa bercuti di Beijing hujung musim luruh.Semoga info ini dapat memberi manfaat kepada kita semua.

PERSEDIAAN, PANDUAN DAN TIPS UNTUK BERCUTI/MELANCONG KE BEIJING/CHINA

TIKET FLIGHT - Satu kemestian, mesti ada tiket flight, kalau tadak tiket camana nak naik kapal terbang kan?Saya menggunakan khidmat AirAsia X.Selalunya kalau booking awal dapatlah harga murah sket.So kenalah rajin skodeng web site AA ok.

VISA - Untuk ke negara Tembok Besar ni, memerlukan Visa.Kalau travel sndri kenalah apply Visa sekurang2nya 2minggu lebih awal dari tarikh penerbangan.Saya gunakan agent, so suma tu agent yang uruskan.

LONGJOHN - Cuaca di negara China sangat tidak menentu, dalam sehari suhu boleh berubah2 dgn sgt drastik.Sebagai persediaan kami membeli longjohn sepasang seorang.Mungkin ada yang mengatakan ianya membazir sbb bukan musim sejuk.Tapi apa salahnya menyediakan payung sebelum hujan.Takut pulak kami anak beranak kesejukkan kat negara orang.Percaturan kami adalah tepat, mmg sangat sejuk kat sna. LongJohn yang kami beli ni 3layer, wool material sangat selesa. Sesuai untuk suhu -25 hingga 5 degree celcius.Ada macam jenis, pilih saja ikut citarasa memasing.

PAKAIAN - Kami tidak membeli/membawa Winter Coat. So kena pakai baju berlapis2 baru rasa selesa. LongJohn, Baju dan sweater. Untuk Maisarah kena xtra care sbb dia tadak longjohn..so kami belikan sweater, topi, sarung tangan dan juga mapla. Stokin pun yang tebal.Sian takut tak tahan sejukk.

sweater pink dan topi ni beli kat UT Queensbay Mall, sarung tangan lak beli kat WT Qb Mall gak

tutup kepala aka topi, mafla(kain lilit kat leher) sarung tgn dan stokin ni suma beli kat SoXWorld Qbay mall.

STOKIN - Sentiasa memakai stokin, yang terbaik ialah stokin bulu kambing.

KASUT - Cuca Beijing sangat sejuk, mesti pakai kasut bertutup atau sport shoes untuk mengelakkan kaki daripada cramp. Tambahan pula di Beijing kena selalu jalan kaki, so kasut mestilah selesa utk berjalan kaki dengan jaraj yang jauh.

MAKANAN - Bawa sedikit bekalan makanan seperti serunding , biskut , meggie cup dll.Ini boleh dijadikan kudapan semasa kat sana.Cuaca yang sejuk menyebabkan perut cepat lapar.Mana nak cari kedai2 tepi jalan yang menjual makanan halal kat sana.

serunding ni kami pack kecik supaya senang untuk di bawa.Dah abes makan terus buang palstik tuh.Kalau boh dalam tupperware bagai, malas lak nk angkut balik bekas tuh..Biasalah org malas suma nak senang jerr ahaks.. Serunding jugaklah jd lauk bila tak selera nak mkn msakn China huhuhu.

kami juga bw bubur nasi segera utk Maisarah, biskut pack kecik2.

UBAT-UBATAN - Bawa juga sedikit ubatan seperti panadol active fast(sakit kepala), PCM(dmm), ubat sakit perut (pil chi kit Teck Aun), Vicks dan juga balm.Semua ini penting. Mungkin perut tak boleh menerima rempah ratus masakan kat China, kang terbantut holiday mood bila perut meragam huhuhu. Kalau ada anak kecil bawa juga ubat demam utk baby ya.

LOSYEN/LIPS GLOSS - Kulit dan bibir hendaklah sentiasa disapu losyen dan lips gloss, tak kira lelaki atau perempuan.Cuaca kat Beijing sangat sejuk dan berangin akan menyebabkan kulit dan bibir menjadi kering.Bila kulit kering akan menimbulkan ruam dan gatal2.Bibir lak akan kering dan pecah.Losyen paling bagus veselin sbb ada moisture lock 24jam.

MATAWANG - Tukar duit ke matawang China Renminbi (RMB/yuan) siap2 sebelum berangkat.Nilai matawang China adalah lebih rendah dari Ringgit Malaysia iaitu RM100 = RMB200.Sekiranya tukaran wang dilakukan di negara China, kite akan kerugian 2yuan untuk setiap RM10 (Cth: tuko RM100 kita cuma dapat 190yuan)

KAD KREDIT - Kalau korang nak gunakan kad kredit masa kat Beijing/oversea. Jangan lupa ACTIVATE OVERSEA's TRANSACTION.Kena call Bank untuk urusan tersebut.Pihak bank akan tanya beberapa soalan, pastu diorang akan activekan urusniaga luar negara.Penting gak ni, mana tau kot2 ada kes emergency.Manalah tau kan??

AKTIFKAN ROAMING - Kalau tingin nak guna enpon time dok obersea kena aktivekan roaming.Kalau korang main redah guna +601**** tu mmg parahlah credit/bil tipon korang.Mahal giler caj telco kat Beijing.Kalau xmo aktifkan roaming, lebih korang beli jerr sim kad baru kat Beijing nnt.Cajnya jauhhhhh lebih murah.

TOILET - Toilet di Beijing tidak mempunya paip air.(Hanya di masjid sahaja yang ada air dalam tandas).Air hanya ada di bahagian sinki untuk cuci tangan sahaja.So, kite hendaklah sentiasa membawa botol kosong utk mengisi air dari sinki utk di bawa masuk kedalam toilet. Seb baik anak2 saya sudah ada experience ni semasa ke Singapore. Lagi satu kebanyakan toilet di sini, kuncinya telah rosak. Bila nak masuk kena tolak slow2, kalau nampak kelibat org dok mencangkung kat dalam tuh, pelan2 tutup balik. Buat2 tak nmpk je lah apa yang korang nampak tadi hehehe.

TIPS MEMBELI BELAH

Inilah tempat saya membeli rasa cam xmo blah2 dari tempat ni.Seronok sangat shop'g kat sini.Market ni mcm dah nak ttp dan akan berpindah ke tempat lain.So harganya agak murah sbb stock clearance.Biasanya peniaga akan meletakkan harga yang cekik darah. So kenalah pandai tawar menawar.Kalau jenis hot bargain boleh dapat sampai 70-80% dari harga yang depa letak. Bila jejak kaki jer kat tempat shop'g ni..terus di sapa oleh peniaga2 kat sini yang ramah tamah.Amat memeranjatkan apabila mereka menegur dgn bahasa melayu..Apa khabar kakak? mari..mari tengok..murah..murah...wah terasa macam dok kat Mesia jerr.Hmm..kalau ada barang baik, saya mesti masuk kat kedai yang boleh berbahasa melayu.Tapi ada jugak yang yang jenis 'Bukit' sesimple 'how much' pun tercengah2. Kalau berkenan ngan barang tuh, kenalah tawar menawar guna kalkulator.Amoi cantik dalam gambo kat atas tuh nama dia Louisa.Pandai berbahasa melayu.Kalau pandai 'kecek' bleh dapat smpai 80% dari harga yg dia letak.Saya ada beli sebijik beg (luggage xtra large) jenis keras dan beroda empat tuh.Kalau kat mesia ni mau rega rm500-600.Harga yg dia letak 1500yuan,Tp beli dgn rega 250yuan sahaja (RM125)murah kan?yang bestnya Louisa ni siap bagi beg comey percuma kat bby Maisarah..
Korang juga mesti berhati2 dgn peniaga jalanan, biasanya harga yang ditawarkan jauh lebih murah dari kedai tapi kena sediakan duit yang ngam2 dgn harga barang yg korang beli tu.Kalau bagi 100yuan utk brg 10yuan, duit baki tu mungkin duit palsu.So kena berhati2.
Kalau jade pulak, tempat yang paling saya suka membeli belah ialah di kedai emas berdekatan ngan Bird Nest Olympic Stadium.Pemilik kedai tu ialah Peter (org M'sia asal dr Penang sekapai ngan cheq tuh).Dia bagi diskaun kaw2 punya.Walaupun tertera besaq2 kat kedai dia 'FIX PRICE'.Kalau korang berminat ngan jade, diamond bleh la beli kat sini.Sy rembat gak jade putih dan beberapa brg lain.

**** Selamat bercuti kepada semua..semoga info ini dapat membantu ***

Autumn in Beijing - Day 6 Bon Voyage China

2011-11-20T10:20:00.000+08:00

Assalamualaikum dan selamat berhujung minggu suma.Sempena cuti sekolah ramai yang mengambil kesempatan membawa anak2 kuar bersiar2 dan mungkin juga yang akan pergi melancong.Dan mungkin ada juga yang akan pulang ke kampung halaman.Selamat bercuti kepada anda semua.Berhati2 ketika di jalan raya.Pesanan ikhlas dari Lina_pg hehehe.
Pepagi Ahad ni nak sambung sket lagi stori pasal negara Tembok besar.Last day di China tak banyak sangat menda buat.Pas check dari hotel kami lunch dulu di restoran berhampiran ngan hotel.Dah kenyang kami terus menuju ke Tianjin.Alhamdulillah perjalanan agak lancar.Kami mengambil masa 3jam setengah saja untuk sampai ke Tianjin.Sampai airport terus check in.Kat International Airport Tianjin ni lain pesen sket dia punya laggage check in, pihak airport menggunakan besen besar untuk menimbang bagasi.Besen tu sendiri dah seberat 2.7kg.So kalau bagasi kita seberat 15kg.Total=17.7kg.Hmm tak pasal2 kena bayar xtra caj untuk airport.Kami la tu..melayang 200yuan sbb lebih bagasi.Hampess tul..

sempat bergambar di Binhai International Airport sebelum berlepas..geng yang cukup sporting..walaupun baru kenal..

si kecil kebosanan sebab lama sangat menunggu utk berlepas..

cam dok skodeng jer tuh..tengok kapal terbang rupanya..macamlah tak pernah tengok kapal terbang kat Penang..umah pun dekat LTAB bayan Lepas hehehe

sunset..sangat cantikk...pastu....ZZzzzz

Autumn in Beijing - Day 5 Bird Nest Olympic Stadium

2011-11-19T18:48:00.000+08:00

Assalamualaikum suma..
Dah beberapa hari TMK tak bersiaran, mood menghapdet kureng sket la..xtau la nape..terasa sunyi jerr alam blogger ni.Nak mengarang pun terasa tadak idea. Layan picas je lah..

cuaca sangat sejuk walaupun hanya pada suhu 15 degree celcius.Tapi disebabkan cuaca di Beijing ni berangin dan hari ni lak berkabus..mmg terasa menggigit tulang som-som kami..

samar2 kat belakang model2 cilik ni Bird Nest Stadium Olimpik Beijing

ramai tul org mai kat sini

on da way nak balik ke bas..sempat lagik posing kat pokok marple ni..terasa bagai di Korea hahaha

Autumn in Beijing - Day 5 Hard Rock Cafe

2011-11-15T09:42:00.001+08:00

Hari ke-5 di Kota Beijing merupakan hari yang paling sejukk..Kami meredah kedinginan pagi ke Batu Keras (Hard Rock) utk tengok2, tapi dalam tengok2 tuh sambar gak la selai dua huhuh.Kami singgah sekejap jer kat sini, rasanya dalam 15mint jerr pastu terus gerak ke Bird Nest Olympic Stadium.

si kecil ni, pantang ngan cuaca sejuk..mesti titon je keje dia

hasil rembatan dari hard rock cafe Beijing..sebagai kenangan..

Autumn in Beijing - Day 4 Fresh Water Pearl

2011-11-13T16:29:00.001+08:00

Selepas menghirup udara segar di sekitar Summer Palace yang dikelilingi Tasik Kunming, kami di bawa ke Pusat Jualan Fresh Water Pearl.Sangat teruja bila di tunjuk camana nak keluarkan mutiara dari tiram air tawar ni.Ingatkan sebijik jer mutiara kat dalam tiram tuh, rupanya banyakkk sangat.Kalau tiram laut hanya sebijik mutiara utk satu tiram.Dan satu lagi fresh water osyter ni tak boleh di makan ya.Kalau nak makan tiram cari yang kat laut nun. Jom layan picas..

banyakkan mutiara kat dalam tiram ni, kalau tak silap 28biji suma..kalau mutiara sekecil ni hanya dijadikan kosmetik.Tak sesuai dijadikan perhiasan sbb size terlalu kecil dan belum matang.

mutiara dalam tiram ni, kami boleh amek 2biji sorang.Simpan je lah wat kenangan hehehe

rasa cam nak kutip jer suma mutiara tuh..

mama dok jamu mata ngan pearl..maisarah dok ngan ayak chik sat hehehe. Si kecil ni selalu menjadi tumpuan org tempatan sbb kat China ni cam tadak budak kecik gitu..maklumlah satu family sorang anak jerr

shop'g tak hengatt dah hehehe

Autumn in Beijing - Day 4 Summer Palace

2011-11-13T10:03:00.001+08:00

Tempat paling sejuk yang kami kunjungan, walaupun suhu tetap menten sekitar 14-15 degree celcius.Tapi disebabkan Summer Palace ini dikelilingi oleh Tasek Kunming mneyebabkan suhunya semakin sejuk.Sangat cantik pemandangan di sekitar kawasan ni.Tapi sayangnya pada hari kami berkunjung ke sini, cuaca berkabus dan menyebabkan pemandangan background kurang jelas.Jika dilihat dengan mata kasar..sangatlah cantik.
Menurut guide kami Summer Palace ni didiami oleh maharaja pada musim panas.Disebabkan cuaca di Beijing sangat panas, jadi maharaja akan berpindah dari Kota Larangan dan tinggal di Summer Palace ni.

di pintu masuk, kat sini pun dah terasa kesejukan

bila sejuk jer, si kecil mesti tido jerr

cantik tasik ni..pic gelap sket, malas nk edit

jom kite pi seberang tasik lak

atas bridge pun posing gak, my laling dah sejuk siap pakai ttp pale..si bujang kontrol macho jerr

ada river cruise, tapi tak sempat nk naik pun..

kat sini byk pintu gerbang..tapi sepesen jer suma

Di bawah dedaun maple..terasa bagai di Korea...Oh..Winter Sonata menggamitku ke sana..alla amacam?on ke projek?

Autumn in Beijing - Day 3 Great Wall of China

2011-11-12T13:16:00.000+08:00

Tembok Besar China merupakan salah satu keajaiban dunia.Hati cukup seronok untuk mendakinya.Bagi sesiapa yang melancong ke China/Beijing tidak lengkap sekiranya tidak mendaki Tembok Besar ini.Great Wall of China dibina di atas puncak gunung dan juga lereng2 gunung.Ianya dibina untuk mengesan pencerobohan musuh di bahagiann utara.Bila mana ada musuh datang, pengawal/askar akan menyala api jika serangan pada waktu malam.Sekiranya serangan di siang hari, asap adalah isyarat.Apabila maharaja yang berada di Kota larangan melihat asap/api, maka pasukan tentera akan di hantar untuk membero bantuan.Gitulah serba sedikit stori pasal tembok Besar ni.Jom kite layan picas lak

bergambar bersama rombongan cik kiah sebelum memulakan pendakian

great wall kat gunung paling jauh tuh..pic dr bas

pokok kelihatan perang/kuning picas musim luruh..

padlock ni adalah melambangkan cinta sejati..selagi mangga ni terkunci di great wall, rumah tangga pasangan tersebut akan kekal bahagia.Begitulah kepercayaan masyarakat tempatan

saujana mata memandang..sayup kelihatan itu juga adalah tembok besar..tapi dari pintu berlainan

kecik jer nmpk yg dok kat bawah sana..alla &azmi

pose duduk2 lak sbb lenguh kaki dah hahaha

Autumn in Beijing - Day 3 Jade & Crystal Shop

2011-11-11T09:22:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Dah beberapa hari TMK tidak bersiaran, bila dah mula bekerja sudah semstinya sibuk, almaklum sajalah 2minggu bercuti panjang.Dari raya Deepavali hingga ke raya haji.Sakan tul puan blog bercuti..seb baik gaji jalan.Kalau kena potong gaji.Harus makan megi cenggini huhuhu.Meh sambung stori pasal percutian ke Beijing.Picas sembrono aje sebab malas nak edit bagai..

Nisa pose depan kilang jade

atas tangga pun posing gak huuhu

anak dara ni lahir tahun kuda, sebukk nak amek gambo ngan jade kuda ni

kat belakang model tak berbayar neh adalah sculture dok potong jade

CRYSTAL SHOP

Dari kedai jade kami terus ke kedai Crystal pulak.Kat sini tak banyak sangat picas yang sempat kami snap sbb haku ngan my laling sebuk membeli cam xmo belah2 dr kedai.

jom auntie2 Maisarah nak ajak masuk kedai ni..jom..jom..la..la..lai

si Nisa sekali tengok cam promoter kedai lak hik3

Dia gak yang jadi model

Autumn in Beijing - Day 2 Acrobatic Show

2011-11-04T13:31:00.000+08:00

Assalamualaikum
Dikesempatan ini saya ingin mengucapkan Selamat Menyambut Hari Raya Aidiladha buat semua pengunjung TMK.Kepada kawan2 yang ingin pulang ke kampung halaman, saya ucapkan selamat balik kampung dan berhati2 di jalan raya.Ingatlah orang tersayang.Pesanan penaja dari lina pg TMK ...
Hari ni pun still tadak n3 masak2..dapur den tak berasap hehehe.Nak sambung stori percutian ke Beijing..hari ke-2 lom abess lagi.Aktiviti terakhir hari kedua, really enjoy menonton acrobatic show..

Ekceli ada stori behind the scene, kami tiba awal kat tmpat show, kol 4.50pm dah masuk dewan dah.Show lak start kol 5.30pm.Lama tuuu dok tercongok kat dalam.Memula si kecil ni masih ok menten gelak2..bila 20minit berlalu tanpa buat apa2, dia start dah wat perangai.Memula..xmo dok diam nak melilalu merata, pas 30min start test 'pitching' lak..aisey kacau ni nnt ganggu lak org lain nak tengok show.Nak tak nak..mama dia pun blah la..dari dewan..huhuhu.Dalam hati alahai melepaslah peluang nak tengok show.Bila sampai kat pintu keluar, ada staff dia tanya lebih camni la..'nak keluar ke' (ni aku dah translate siap ni)..sambil tunjuk kat Maisarah..yang wat hal...pastu dia bawa kami ke bilik kecil ada 3 seat dalam tuh..hehehe bilik VIP. Bestnya..bleh tengok dari atas..lagi puas hati.Dalam hati..syukur alhamdulillah dapat gak tengok show..pndai Maisarah ni...kasi chance mama tengok kat tempat spesel...gitulah adanya...Meh tengok show..time show xleh gn flas..so layan jelah picas seadanya...ari ni mlas wat ulasan...

Autumn in Beijing - Day 2 Chinese Medicine & Silk Center

2011-11-03T08:44:00.001+08:00

Assalamualaikum & gud morning

Pepagi ni mesti ramai yang bz menguruskan keje umah.Bila yang sekolah pg dah pi sekolah blehlah wat n3 sat.Blom abes lagi ya citer pasal China ni.Banyakkkk lagi stori 6D5N ya.Kalau ada yang bosan, jangan tengok ya.Bukan apa takut ada yang muntah ijo.Tak dapekk nk nulun.

OK lah..lepas seharian berjalan kaki, terasa letih dan lenguh seluruh badan.Apa kata kita massage kaki kat Chinese Medicine Center lak.Ianya adalah percuma.Diulangi PERCUMA ya...

bergambar kat pintu depan Pusat Massage kaki

mantan PM kite juga pernah ke sini

gambar titik2 akupuntur

now seat back and relex...enjoy foot massage.Si kecil cukup sporting..time dia tido nyenyak, ngam2 siap massage baru bangun.Baik betul anak mama ni

kena rendam kaki dalam ubat herba dulu sebelum massage..gerangan kaki siapakah ini hahaha...picas time massage tak smpt snap...

SILK CENTER

Dari Pusat Herba Tradisional Cina, kami ke kilang sutera pulak.China merupakan pengeluar sutera terbaik dan terhalus di dunia.Memang halus tenunannya tp design kureng memikat hati.Sekadar menjamu mata saja.Jom kite tengok silk the making..

amoi comey ngan dok welcome kat kami..

yang putih2 bulat dalam bakul tuh kepompong ulat sutera..

si kecil dapat sebiji kepompom sutera, org tak leh amek hehehe

kepompom yg bulat/oval tuh direndam dalam besen biru hingga lembut(supaya senang dikeluarkan)

sutera putih diletakkan kat besi tuh..

sutera yang dah siap..ni blanket..rega kalau tak silap 800 yuan kot

baju maharaja China..display only ok...

Autumn in Beijing - Day 2

2011-11-02T16:07:00.001+08:00

Aik..tajuk kat atas dah tuko ya? Sengaja tuko kes berdengki ngan alla wat title autumn in my heart.Kite pun autumn gak lah hehehe. Kita makan dulu..bila cuaca sejuk, perut selalu rasa lapar.Nasib baik ada bawa sedikit bekalan biskut dan serunding.Boleh juga dijadikan kudapan semasa berjalan.Pas kuar dr Forbidden City kami menaiki bas ke Restoran Muslim di Beijing.Menu mmg banyak, selalunya hingga 10 jenis makanan, tapi kadang2 tekak tidak begitu menerima makanan di sini.Tapi bila lapo telan jugaklah..kang kebulur lak.

menu wajib kat Beijing ni ialah telur dadar...pinggan yang digunakan sangat kecil, sama size ngan piring cawan tu jerr.Susah tul nak makan nasi.Hidangan belum lengkap lagi ni.Tapi makan dah makan slow2.Air minuman lak ialah teh cina yang tawar hambar tuh.Ada gak sesetengah restoran yang menyediakan air panas.

Pas lunch ada lak org dok berjual buah-buahan dan halwa cina halal kat luar restoran, beli gak buah ni.Sedap dan rangup..ada rasa cam epal dan buah bidara.Inilah dia kurma Cina.Sekilo rega 30yuan

bangunan ruang solat terletak agak jauh dari tempat wuduk

kami singgah solat kat masjid selama 2x.hari ke-2 dan juga hari ke-5, saya combine dua2 sekali dalm n3 ni, sbb pestaim singgah xsempat snap sgt sbb kalut dok cari ruang solat tak jumpa.Dah buang masa sesat huhuhu.

seperti biasa, si kecil ni pantang jumpa tempat lapang mesti nak lepas bebas..picas hari ke-5

pose depan masjid NiuJie (hari ke-2)

picas ni hubby yg snap..bahagian dalaman tempat solat lelaki

rupa bentuk siling yang cantik dah tetap kukuh walaupun berusia ratusan tahun

selesai solat..jom kite teruskan meronda..

Autumn in Beijing - Day 2 Kota Larangan

2011-11-02T11:39:00.001+08:00

Dari Tian'an Men Square, kami meneruskn perjalanan ke Forbidden City pulak.bagi peminat citer kantonis dolu2 cam My Fair Princess tuh, drama tuh shooting kat sinilah.Kawasannya mmg tersangat luas.Kota Larangan merupakan istana rasmi maharaja China yang bermula semasa Dinasti Ming dan akhir Dinasti Qing.istana ini digunakan oleh maharaja Chian hampir 500 tahun.Lama tuh..Kota Larangan ini telah disenaraikan sebagai tapak warisan oleh UNESCO.Mempunyai 980 buah bangunan.Merangkumi kawasan seluas 720,000 meter persegi. Memang luas tul kawasan istana ni.Jom kita tinjau

jom kite ke Forbidden City

walaupun struktur binaan istana hampir sama kesemuanya tp sgt cantik..

lihat saja istana di belakang kami..hampir sama dgn yg tadi..boleh sesat cari istana camni heheh

dah penat berjalan, kite minum dulu...

en.rock ngan my laling

kawasan taman dalam salah satu istana..cantikk

pokok ini berusia ratusan tahun

anak2 dok tgk ikan kap dalam kolam..

jom..menapak lagi..nmpk tak sayup kat asat bukit sna..tu lah dia istana terakhir dan pintu kuar..jauh lagi tuh.

ni dah kuar Forbidden city on da way ke bas..kita makan dulu...

Autumn in Beijing - Day 2 Tian'an Men Square

2011-11-02T09:17:00.001+08:00

Assalamualaikum...
Segalanya bermula hari ni, wake up call 5.50am..terus bangun dan bersiap2.Breakfast kol 7am kat cafeteria hotel jer yang menyediakan makanan halal.Memang ramai rakyat Mesia yg stay kat hotel ni.Kami gerak tepat jam 8am.Memang puntual betul hehehe.Cuaca kat sana sangat sejuk dan agak berejerubu sbb China amat kurang menerima hujan tahunan, pagi2 kalau cakap sampai kuar asap huhuhu sejukk giler. Saya malas nak edit2 bagai, main bubuh watermark terus upload jerr.Maaf lah kalau picas kurang memuaskan mayb ada yang kelabu asap hehehe.

Korang suma tentu dah tahu kan?Kota Beijing ni tak boleh masuk ngan kenderaan bermotor, jadi bas atau kereta kena parking jauhhhh dari kota Beijing.Kami memasuki kota Beijing dengan menunggang kaki huhuhu..korang bayangkan dengan mengendeng 'handbag' kecik seberat hampir 10kg tuh..menapak sejauh 25km huhuhu..kalau sesiapa yang berhasrat nak kuruskan bdn, bolehlah datang ke sini mmg kompom slim melim lah...seb baik sebelum pi sana dah training jalan kaki.
Kedudukan geografi Tian'An Men Square ialah di tengah2 Kota Beijing.Keluasan hampir 109 ekar dan mampu menampung 1juta orang dalam satu masa.Hmmm boleh bayangkan betapa besarnya kawasan tuh.

pas bf kumpul kat luar, sambil main cakap2 kuar asap hehehe

jom auntie, Maisarah nk bawa pi jenjalan ni..jom..jom

bas parking jauh kena menapak lah..

muzium

cuaca sgt sejuk kat sini..dak tecik asyik tido jerr..

beramai2

Maisarah kena bungkus sbb sejukkk sangat..takut pecah lak bibir si kecil..tgklah dia kesejukan tuh tp seronok berjalan

bersama alla dan en.rock

my laling, dok jadi cameraman jerr sesekali baru nmpk muka

sekarang kite ke Forbidden City pulak ya.Ekceli jauh gak utk ke sini kena lalu terowong bagai.Tapi picas dalam terowong kelabu asap jerr.Tak leh nak tayang.Ni dah sampai ke Kota Larangan.Tunggu nx n3 ya,puan blog nak mendobi jap..banyak baju lom berbasuh huhuhu

Autumn in Beijing - Day 1

2011-11-01T17:55:00.003+08:00

Assalamualaikum...

Apa khabar suma?Lama puan blog tak bersiaran, umah pun dah berhabuk, bersawang bagai.Terima kasih kepada semua yang tetap sudi berkunjung ke TMK walaupun puan umah tadak.Jutaan terima kasih kepada kawan2 yang sudi mendoakan kami.Alhamdulillah segalanya berjalan lancar.Si kecil juga sangat baik semasa berada di sana.Kesihatan kami juga Alhamdulillah...cuma hari terakhir sangat sejuk, berkabus dan berangin menyebabkan mama maisarah yang terkena selsema.Si kecil ni memang kuat antibodinya.Dia sihat Alhamdulillah...

Penerbangan kami dari dari KL jam 8.30am.Seawal jam 5.30am kami sudah pun tercongok di LCCT.Seetelah selesai cek in..lama gak lah dok melangut sementara nak terbang.Penerbangan mengambil masa selama 6jam 10min.Kami tiba di airport Tianjin lebih kurang pukul 2.40pm.Lam tuh lam flight naik kematu montot hehehe.Boring tuh toksah citer arrr..sekali sekala si kecil mengalunkan irama.Tapi jap jerr.Boring sangat kot..

Selesai cek imegresen dan luggage suma dekat pukul 4pm.Tak banyak aktiviti yang boleh dibuat di hari pertama.Jam di Beijing sama ngan Mesia.Tapi pukul 5.30pm dah malam kat sana.Musim luruh waktu siang sangat pendek.Panjang lebar karangan hari ni.kemaruk lama tak n3 hehehe.Jom lah layan picas yang sempat kami rakam di hari pertama ni utk kenangan kami sekeluraga.

turun flight terus posing, imegresen lom setel lagik ni hehehe

kakak pose berbackground kapal terbang apa ntah..

Tianjin International airport..tulisana cina lak kat atas tuh

Bila kura jerr pipi terus disapa angin yang sejuk menggigit tulang sum-sum..suhu time ni hanya 17'C sahaja.Tapi cukup sejuk bagi haku yg kering ni huhuh. Ni foto delegasi hak3..ahli rombongan cik kiah

pose sat ngan kete org..wakaka

ni lak picas yang dirakam dalam bas..main klik klak jerr.Ada Tesco gak kat Beijing ni

Tianjin bank

Beijing/China Flyer, sama yang kat Singapore tuh..tapi yang ni paling tinggi di dunia wat masa ni

Dari epot Tianjin kami singgah sat kat Food Street dan Culture Shop..sekadar menjamu mata

memang sejuk giler..suma pakat pakai2 sarung tangan

ekceli ada batu tanda kat belakang kitaorang tapi dah terlindung ngan manusia yang ngah syok posing wakaka

ntah menda apa ni..singa ke apa..pose jelah..

si kecil ni pantang tengok tempat lapang,mesti nak lari2..

eksen xmo mama dukung..

yes..berjaya lolos..

Terminal Bullet Train.Kami naik bullet train untuk ke Beijing.

sementara guide beli tiket train, sempat gak kami pose dalam kedinginan huhuhu

kawasan lapang lagi..dak kecik sebuk nak main dah...

tiket train kami kol 6pm..jom lepak2 dulu sambil tggu train

Train dah sampai..jom naik train..agaknya apa yang Maisarah pikir tuh..

ho..ho..ho..nak gigit kusyen rupanya..

Bullet train merupakan kereta api terlaju di dunia..kelajuan boleh mencecah 300km/j.Kelajuan train yang kami naik 277km/j

Perjalanan dari Tianjin ke Beijing menaiki Bullet Train memakan masa selama setengah jam sahaja berbanding dengan bas yg memakan masa selama 2-3jam, bergantung kpd keadaan trafik

pose lagi kat Terminal beijing.

maisarah yang mesra rakyat ngan kakak2 ni hehehe.

Selepas tiba di Beijing kami dinner di restoran muslim yg femes kat sini.Tapi sayang picas makan2 tak sempat nak snap sebab kami suma dah kebulur.bayangkan hanya makan nasi pukul 10am dalam flight, malam baru jumpa makanan huhuhu..Pas makan kami check in di Tai Shun Business Hotel yang bertaraf 4*.bintang aje yang banyak tapi receiptionist haram xtau speaking hampes tul..Bilik agak besar dan selesa..masuk jer bilik terus Zzzzzz..letih beb...esok kita ke Tian Aimen Square pula ya...

Doakan Kami

2011-10-25T10:03:00.000+08:00

Assalamualaikum...

Berjalan bermusafirlah, melihat kebesaran Allah, ciptaan Allah. Dapatlah kenal Tuhan Maha pencipta.Bumi Allah itu luas, jauh perjalanan luas pemandangan dan bertambah pengetahuan. Setelah berbulan2 merancang percutian kami sekeluarga, tibalah masa yang ditunggu2.Petang nanti kami akan terbang ke KL (transit kat KL sat) esok pagi akan meneruskan perjalanan ke destinansi kami.Perasaan bercampur baur, dalam hati terasa girang.Memang tak sabar nak melihat tempat orang.Risau jugak sebab xtau lagi keadaan kat sana macam mana.Perubahan cuaca juga amat merisaukan saya, takut pulak anak2 tak tahan ngan cuaca yang agak xtreme kat sana nanti.Semoga kami sekeluarga diberikan kesihatan dan dilindungi oleh Allah s.w.t. selalu hendaknya

Perjalanan kali ini memakan masa selam 6jam, cuak jugak takut si kecil meragam, bagi yang dewasa pun sudah cukup membosankan.Semoga Maisarah jadi gud gul sepanjang perjalanan nanti..Mesti ada yang tertanya2 (err ada yang kesah ke) Ke mana destinasi kami percutian kami kali ini?Kali ini kami ke Tianjin/Beijing China.InsyaAllah hari-3 nanti kami akan menawan Great Wall of China.Salah satu keajaiban dunia.Kalau puncak tak mampu kutawan, setakat level 2 pun jadilah hehehe

Kepada kawan2, pengunjung2 TMK doakan perjalanan kami, semoga Allah permudahkan segala urusan kami sepanjang perjalan dan sepanjang tempoh lawatan kat sana nanti

Luv U olls,

malina wida sekeluarga

pinjam pakcik google jap

Happy 2nd Anniversary TMK

2011-10-22T09:10:00.004+08:00

Assalamualaikum...
Tarikh 22nd October merupakan ulang tahun kedua kewujudan blog Teratak Mutiara Kasih di alam maya ni.Terima kasih yang tidak terhingga kepada kawan2 maya dan juga tetamu2 yg tetap sudi berkunjung ke blog yang suam2 kuku.Semoga kewujudan blog ni dapat memeriahkan dunia blogger.
Jutaan terima kasih buat mu sifu dayangjack yang telah bersusap payah membina blog ni.Juga dorongan kuat dari keluarga tercinta, kekandaku yang tersayang kak rosa, dan juga best pren dia hasue dn juga kawan2 blogger yang lain.
Terima kasih semuanya..

suke kaler dia sweet jerr

Oh Tak Sabar

2011-10-20T10:12:00.003+08:00

Hari ni tadak n3 masak2 ya. Tuan umah ngah holiday mood ni.Tinggal 5 hari jer lagi untuk kami sekeluarga pergi melancong.Tak sabar rasanya..Semoga Allah permudahkan segala urusan kami.Paspot, Visa dan segala persediaan telah beres.

bz packing barang2, byk gak nak kena kemas pakaian utk kami 5 beranak.Terima kasih kepada yg sudi berkunjung ke TMK.Kunjugan kalian amat saya hargai

Sekadar Selingan

2011-10-15T17:45:00.002+08:00

Assalamualaikum..
Selamat berhujung minggu suma.Terasa sunyi jer alam maya hari ni.Maklumlah family day.Ada yang mengambil kesempatan utk keluar mkn bersama keluarga.Hari Sabtu merupakan walking day bagi kami sekeluarga sejak sebulan lepas.Amalan gaya hidup sihat gitu.Sambil2 tambah stamina
Pagi tadi sambil jogging atau lebih tepat berjalan je lah,sempat gak snap gambo yg mana sempat klik2.Suma picas ni snap ngan enpon jer.Tak kose nak usung kamera bagai.Mehlah jamu mata ngan keindahan alam sekitar.

tengok si kecik tu siap tarik tgn abah soh jalan laju siket, dia pun dah biasa ngan trek ni.Sayup kelihatan abanglong ngan kakak ngan ~~jogging~~ walking ngee

sekali tengok cam buah blueberry lak pulak, rupanya senduduk gajah

kenal tak buah apa ni? hmm kalau ada yg tak kenal, inilah dia biji getah.Saya panggil biji getah askar.Teringat dolu2 jaman budak2 suka laga getah.Kalau guna biji getah askar ni senang pecah.Konsider kalahlah..

ni lak pokok belimbing buluh, kat belakang tuh trek kami walking2 hehehe

meh close up sket kasi jelas buah belimbing ni

pokok misai kucing

Sawi Tumis & Bebola Daging Homemade

2011-10-14T12:11:00.001+08:00

Assalamulaikum..
Sayur bodoh2 aje..sesuai utk cuaca panas atau ujan lebat, mmg sedap bleh hirup kuah sayur sawi ni.tambah lak ada manis2 daging kat dalam tuh.Yang best tuh Maisarah pun bleh makan sekali.Walaupun sayur bodoh2 tp tang meatball tuh yang spesel sket sbb aku gentel sendrik hehehe.Puas hati makan.kalau yang beli tu rasa tepung jerr

sedap..hirup kuah sampai licin

SAYUR SAWI TUMIS & BEBOLA DAGING HOMEMADE

by : linapg

Bahan-Bahan:

2 pokok sayur sawi (siang asingkan sayur n btg)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
1 sb udang kering (tumbuk)
Bebola daging
Tomato ceri
Air rebusan daging
1 kiub ayam
Minyak

Cara:

Tumis bahan tumbuk hingga garing dan naik bau.
Masukkan bahgian batang sawi.Biar sedikit lembut
Masukkan air rebusan daging dan juga kiub
Masukkan sawi, bebola daging dan tomato ceri
Kacau sekejap.Sesuaikan rasa.Tutup api

BEBOLA DAGING

3 ketul daging burger (linapg gn RamlY burger)
air secukupnya utk merebus daging

CARA:

Bulat2kan daging burger.Kalau gn dgg kisar kena masukkan garam dan lada sulah ya)

2. Bulat2kan hingga abes

3. Kemudian rebus daging dalam air mendidih hingga bebola daging timbul.Bolehlah diangkat dan toskan.Simapn air rebusan sebagai stok

Buah Kabung@Kolang-Kaling Sirap Rose

2011-10-12T14:16:00.001+08:00

Buah kolang kaling? ada yang tak pernah dengar ya? Ekceli saya sendiri pun baru tau dari blog kak Ina Terminal Hijrah masa dia wat posting pasal buah kabung ni.Rupanya buah kabung juga dikenali sebagai buah kolang kaling dan juga buah Enau.Ke ada nama lain lagi?
Dah lama simpan resepi ni.Bila terjumpa buah kabung yang bersaiz gedabak terus beli.Silapnya belli sket saja.Nak ngestes jerr. Takut anak2 tak makan. Pas beli terus buat..sbb senang sangat resepi.Pastu simpn dalm esbok semalaman.Bila makan yg dah disejukkan teramatlah sedap.yang bestnya anak2 pun suka.Nanti lenkali bleh wat lagi.Tak cukuplah..Terima kasih utk kak Azlina Terminal Hijrah atas resepinya

sedap mkn buah ni tambah lak cuaca panas2 skrg ni

RESEPI BUAH KOLANG KALING@KABUNG SIRAP ROSE

sumber : Azlina Terminal Hijrah

sharing: linapg

BAHAN BAHAN

Buah kolang kaling (buah kabung)
1 liter air
300 g gula pasir
2 helai daun pandan (linapg boh esen rose)
Perisa sirap ros secukupnya

CARA MEMBUATNYA

Buah kolang kaling dibersihkan terlebih dahulu
Masak air bersama2 gula dan daun pandan sehingga larut kesemua gula
Masukkan perisa sirap ros secukupnya dan biarkan air gula agak pekat diikuti dengan buah kolang kaling tadi dan biarkan ia mendidih sebentar

Pulut Serikaya

2011-10-11T10:01:00.001+08:00

Assalamualaikum...
Alahai dah bersawang dah umah mayaku ni.Kalaulah ada bibik, blehlag tulun2 sapu sawang, mop lantai ke?buat mana yang patut hehehe.Terima kasih kepada tetamu2 TMK tetap setia berkunjung ke sini.Kunjungan kalian amat saya hargai.
Pulut serikaya ni saya wat hari Ahad lepas..n3 basi hehehe.Bz sket sejak dua menjak ni.Tu yang tak dan nak meng'n3'.Masih setia ngan rcp yatie Sinar Kehidupanku. Yatie mmg pakar bab2 kuih tradisional ni.Kalau gn rcp dia insyaAllah menjdi dan menepati citarasa (ehem..ehem..bodek sket) Terima kasih yatie utk rcpnya

hmm..sedapnya

RESEPI PULUT SERIKAYA

Sumber : Yatie Memories

Sharing : linapg

Bahan-bahan
* Bahan lapisan bawah
* 2 cawan beras pulut
* 1 1/2 cawan santan cair( biasanya santan ikut paras pulut dan lebihkan santan sikit je)
* 1/2 sk garam
* 1 sb minyak

Cara Untuk Lapisan Bawah

Sediakan kukusan terlebih dahulu. Biarkan air mendidih.
Bersihkan beras pulut dan direndam selama 10-20min.
Toskan beras pulut. Tak perlulah lama2 sekejap je pon boleh. Alas loyang dngn plastik.
Satukan semua bahan2 didlm loyang dan dikacau sedikit agar minyak dapat diratakan.
Kukus diatas kukusan yg telah sedia mendidih selama 20-30min.
Keluarkan loyang dari kukusan, ratakan permukaan pulut tadi dan tekan2 pulut biar padat. Siap untuk dilapis dgn lapisan atas.
Sementara menunggu lapisan bawah masak, bolehlah siapkan bahan2 utk lapisan atas.

* Bahan lapisan atas
* 1 cawan tepung gandum
* 1 sudu besar tepung jagung
* 1 sudu besar tepung beras
* 3/4 cwn gula merah (linapg gn 1keping gula nipah))
* 1/2 cawan gula pasir (linapg boh 2sudu besar)
* 2 biji telur gred A
* 2 cwn santan pekat
* 1 cwn air (utk di masak bersama gula merah dan gula pasir)
* 1/2 sk garam
* sedikit coklat emulco(warna gelap sikit)sy xboh

Cara Untuk Lapisan Atas

Masak gula merah dan gula pasir bersama 1 cwn air dan tapiskan....sejukkan sebentar.
Satukan tpng gandum, tpng beras dan tepung jagung ke dlm mangkuk besar.
Masukkan santan yg telah dilarutkan bersama garam.
Di ikuti dgn air gula yg telah sejuk.
Masukkan telur dan gaul sebati...nak mudah blend semua bahan.
Masak di atas api sederhana sebentar dan sentiasa di gaul.( biar berwap saja)Sekali lagi dgn kukus yg sedia mendidih tapi INGAT api biar sederhana aje...letakkan loyang yg berisi pulut tadi tu....kedlm kukusan dan dgn perlahan tuangkan lapisan atas. Kukus la selama 20 minit saja.
PERINGATAN...kuih ini hendaklah betul2 sejuk barulah mudah dipotong dan cantik dihidangkan...jadi SELAMAT MENCUBA!!
Potong menggunakan pisau plastik/pisau kek supaya kuih cantik dn licin.

Kek Karamel Lagi

2011-10-06T10:09:00.003+08:00

Assalamualaikum...
Jangan ada yg muntah ijo ya..asyik2 wat kek karamel jerr. Tengah kemaruk ni.Lagipun kek ni mendapat sambutan hangat rakyat jelata kat umah ni.Tu yg rajin membaking tuh. Kali ni saya wat lapisan karamel lebih tebal.Memang puas hati makan.Pestaim wat ari tu ciput jerr karamel..Gigit tak rasa pun ngeee...Kepada sesiapa yang belum mencuba kek karamel ni, silalah buat xperimen.Rcp tengok sini

atas permintaan Nisa,boh gak kaler biru..tp nmpk cam xkena lak..

sebelum diterbalikkan

edge view..karamel lebih tebal..puas makan

****************************************************************************
Dikesemptan ini saya nak ucapkan Selamat Hari Lahir buat anak saudaraku tersayang Puteri Syaza Amani. Hari ni genap 1 tahun. Semoga panjang umur dan menjadi anak yang soleh. Cepat2 jalan taw..nnt bleh bleh race ngan Maisarah. Sayang Amani..muah
****************************************************************************

Udang Kicap Pedas Madu Karipulai@Daun Kari

2011-10-04T11:55:00.005+08:00

Assalamualaikum...
Hasil adaptasi ayam kicap pedas madu karipulai.Kalau ikut sebutan org Penang ni ialah karipoley bermaksud daun kari. Kali ni wat versi udang lak. Memang sedap..cukup mabeles. Si Nisa siap kata abah lenkali beli udang 2kg baru cukup. Huish tak puas makan lagi tuh...Terima kasih buat kak Ina Terminal Hijrah atas resepinya. Kalau nak tengok ayam, bleh tengok kat SINI

gambar kucar kacir sket..sbb anak2 xsabo nak makan

RESEPI UDANG KICAP PEDAS MADU KARIPULAI@DAUN KARI

By: Dapur Azlina Terminal Hijrah

sharing :http://linapg.blogspot.com

BAHAN BAHAN

1kg udang kertas size sederhana
1 biji bawang besar di hiris2 nipis
3 tangkai daun kari
2 biji buah tomato dibelah 4 setiap satunya
10 ulas bawang merah dikisar
6 ulas bawang putih dikisar
1 inci halia dikisar
2 batang serai ketuk (linapg tambah)
2 sudu besar cili kering kisar (linapg gn cili giling)
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar madu
1 sudu besar kicap pekat (linapg gn kicap Mahsuri)
1 sudu besar kicap manis (linapg gn kipas udang)
1 sudu besar gula (xboh)
1 biji cili merah/ijo - potong serong (linapg tmbh)
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit

CARA MEMBUATNYA

Lumurkan udang dengan serbuk kunyit dan sedikit garam sehingga rata dan gorengkan sekejap. Angkat & toskan
Dengan sedikit lebihan minyak tadi, tumiskan bawang besar,serai & daun kari sehingga agak layu, baru dimasukkan pula bahan2 kisar seperti bawang merah, bawang putih, halia & cili giling dan kacau2kan sehingga agak garing & naik aromanya
Masukkan sos tiram dan madu, kicap pekat, kicap manis kacau2kan lag.
Apabila kuah sudah pekat, masukkan udang yg telah digoreng tadi dan kacau2kan biar sebati dengan kuahnya
Terakhir baru masukkan buah tomato/cili merah dan kacau2kan lagi
Apabila sudah nampak sebati bolehlah ditutup api & sedia untuk dihidangkan.

Pucuk Paku Masak Lemak

2011-10-02T22:04:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Hujung minggu nan permai..hujan telah turun dengan jayanya di bumi Pulau Pinang, so dok tersengeh kat umah je la..Plan asal nak gi ngukur tp kansel je lah..malas arr ujan 2 base ni kan?Dok lepask2 sanbil golek2 lelap2 mata besh gak kan?
Meh la layan menu simple lunch kami tadi.Layan ngan ikan goreng dan siket ulaman cicah budu mmg sedap.Saya tayang pucuk paku je lah..ikan goreng tuh rupa paras tak berapa nak senonoh siket hahaha

saya wat xpedas pun baby Maisarah pun bleh makan..

RESEPI PUCUK PAKU MASAK LEMAK

Bahan-Bahan (Tiada sukatan)

Pucuk paku
Udang segar
Bawang merah (tumbuk)
Bawang putih (tumbuk)
Udang kering (tumbuk)
Garam/perasa
Santan
kunyit serbuk

Cara:

Siang pucuk paku, cuci bersih dan toskan
Satukan suma bahan, kacau hinggan kuah mendidih.Tutup api

Kek Karamel

2011-09-29T14:05:00.000+08:00

Assalamualaikum..
Kek Karamel ni kiranya warm up membaking la..dah lama oven tu dok diam2 selimut bungkus jerr pas mengukis biskut raya.Lama gak dok bertapa tuh.Kalau bukan sebab besday my laling rasanya tak wat lagi kot kek ni.Nak wat kek aising bagai, kite ni pesennya keras tangan kompom deconya hancuss huhuhu.
Kek ni pun pandai lak wat suspen, dah la kite penat2 balik kije, kalut ngan Maisarah dok ngaco lagi.Adoyai huru hara jadinya.Bila dah siap adun, time nak tuang tu suspen kan main lagi..ingatkan adunan kek bolos ke dalam karamel..sbb nmpk sponge kek tuh tak berapa nak ringan.Ooo..rupanya lain pesen kek ni.Tapi hasil kejadiannya sama ngan KEK PUDING KARAMEL yang pernah saya wat dulu.

ternipis la pulak lapisan karamelnya..

pas kuar oven, ngah dok rest jap sebelum diterbalikkan

RESEPI KEK KARAMEL@KEREMEL

By: Munira

bahan2:
(A)
2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)

(B) - Bhagian Atas
1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur)

(C) - Lapisan Kek
140gm tepung gandum (linapg gn SRF)
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa (linapg gn susu cair)
1 sudu teh baking powder (linapg xboh)
45ml minyak msk

(D)Merinque
6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC) (xboh)

Cara menbuatnya:
1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...
2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.
3. pukul bahan (C)
4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati..
6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..
7. masukkan kedlm loyang yg td..
8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C (linapg bako 150'C) gn api bwh sahaja
9. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...
10.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau....2 pun klu x abih d'makan...

Note: Bagi saya kek ni sedikit manis, next time kena kurangkan gula.Pepon memang sedap bila makan yang sudah didinginkan

Hepi Besday My Laling

2011-09-27T18:00:00.000+08:00

Assalamualaikum...
27hbSeptember merupakan tarikh penting dalam keluarga kami.Hari ini merupakan ulang tahun kelahiran suamiku yg terchenta. Semoga my laling diberikan kesihatan oleh Allah s.w.t, panjang umur, dimurahkan rezeki dan selalu berada di bawah lindungan Allah s.w.t selalu hendaknya.

my laling tetap ceria melayan karenah si kecil ni..mmg anak abah ni

Bubur Jagung

2011-09-23T18:16:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Petang ni cam malas sket nak mengarang.Jagung segar dari ladang ni diberi oleh pengasuh Maisarah, xtau nak wat apa ngan jagung yg 4tongkol ni..pikir2 wat bubur best jugak kan..So,godek2 terhasil lah bubur jagung ni.Resepi bubur ni suma dah tau kan?Malas beno nak menaip ni

sedap gak layan bubur jagung ni

Jagung Kukus Authentic

2011-09-21T18:35:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Terasa lama tak update blog, bz sket lepas raya ni.Banyak tul menda yang nak kena setel.petang ni curi masa sat untuk wat n3 ringkas.nak stori sket pasal jagung kukus, ni bukan jagung kukus yg bese2 org dok buat tuh..yang ni spesel sket sebab dimakn bersama kelapa matang (tak tua dan tidak terlalu muda) gaul ngan garam dan gula.Sedap terasa lemak2 tak berapa manis gitew.Jagung ni saya beli masa kat kampung aritu.Rasanya dah berzaman tak makan jagung cenggini.Ingatkan dah tadak jual..sekali terjumpa terus beli.?Jom la layan picas ni

lama sangat tak makan jagung ni

close up sket, sedap bila dah gaul ngan nyoq yg diperasakan garam gula

Pengat Durian Bondaku

2011-09-16T21:47:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Bersiaran dari kampung halaman ku yang terchenta.Hamboi2 rajin beno balik kampung ya.Blom abes raya gamaknya hehehe.Balik kampung kali ni idak le untuk beraya ada urusan yang nak diselesaikan.Balik 2-3 ari jer sempena cuti 1Malaysia ni.Sampai kat umah bonda dah petang.Masuk dapur tengok bonda dah siapkan sup tulang, ikan kering, kerutuk hati lembu, ulaman dan budu.Perut terus rasa lapor.Nak makan masih awal, tunggu pas marghrib la barulah santap.
Sementara nak tunggu time makan tuh tengok bonda dok perah santan, dalam hati ish dah banyak menu ni.Nak masak gulai apa plak.Pastu bonda tanya nak makan pulut durian ke nak makan pengat durian.Dengan pantas pengat durian la.Memang peberet.Kalau pulut durian tu kureng sket la hahaha.So, bonda pun godek2 la wat pengat.Kite pun tulun gak, tulun tengok hehehe.Pas dinner, terus makan pencuci mulut ni..teramatlah sedap..air tangan bondalah katakan

sedap pengat durian ni 2-3kali gaklah menambah walaupun perut dah sendat huhuhu

RESEPI PENGAT DURIAN BONDAKU

Bahan-Bahan ( tiada sukatan)

Isi durian
santan
nisan keping/keret
daun pandan simpul
secubit garam
Gula (jika perlu)

Cara-Cara:

Satukan santan, nisan keret, daun pandan, garam.Kacau hingga nisan keret hancur
Masukkan isi durian.Kacau hingga isi agak lembut dan kuah sedikit pekat.
Tutup api.

Note:
Untuk pulut lak, bonda just guna rice cooker, masak dgn sdkit air

Sepetang Di Pantai Kemasik

2011-09-14T18:38:00.001+08:00

Assalamualaikum..
Petang tadak dah gambo pengantin, takut ada yang muntah ijo picas sana sini wakaka. Pas gi kenduri umah pengantin lelaki kat Kerteh, kami sekeluarga balik ke Penang ikut KL, so konvoi ngan kak rosa n family la.Sempat lagik menyinggah kat Pantai Kemasik minum2 sambil makan kopok lekor.Pantai Kemasek ni kalau tak silap saya ialha pantai wat shooting drama lagenda Ulek mayang tuh.Memang cantik pantai ni ngan batuan yang tersergam tu.Apa lagi terus klik klik.Tapi ada sedikit kemusykilan sebab foto2 kat sini kureng menjadi.Ada yang blurr, terlalu terang dan macam2..hmm ada unsur mistik ke?Meh la layan picas yang tak seberapa ni.Sayang lak kalau tak diabadikan kat sini.Walaupun quality kurang memuaskan.

anak2 sibuk dok main air, mama abah ngan bby sajalah posing

posing pun sambil tido..tepek gak pic ni sbb yg ni je yg ada pose ngan kak rosa

sepapat yang kamcing

sayup kelihatan hazim n amirul

Gambo Kawen Lagi...Makan2 Lak

2011-09-12T20:13:00.001+08:00

Assalamualaikum...
Minta maaf byk2 la..TMK asyik tayang gambo kawen jerr.Bukan apa lepas cuti raya ni dapur TMK tak brp nk berasap.bz jer manjang.Kali ni nak tayang makan2 gak la..sessi makan beradap..antara menunya ialah Nasi Hujan Panas, Udang Galah Serai Berempah, Jelly Oren, Puding Laici Dangdut..Selebihnya hantam saja lauk pauk kenduri kih3..iaitu Gulai Kawah, Kurma Daging, Ayam PercikUntuk resepi Udang tu terima kasih tak terhingga buat kak azlina Terminal Hijrah.Abes licin suma.Lupa lak nak close up udang tu.

picas ni my laling yg snap..blom abes angkut lagi

VVIP Meja Pengantin..

hahaha en.Daun sebuk amek gambo, makannya tidak

mempelai sedang menjamu selera

Azmi: aisey ingatkan buah oren..agar2 rupanya..

alla: surprise..tipah tertipu bang..

Majlis Kahwin Lak

2011-09-11T10:16:00.000+08:00

Sinambungan majlis kawen adik saya, suma serba sederhana saja..xmo sembang panjang2 meh layan picas yg sempat kami snap..saya malas nak edit bagai, main boh watermark, terus upload jer..

ketibaan suami terchenta disambut mesra oleh isteri tersayang

mari menuju ke rumah bonda (sila ikut rentak lagu raya hail amir dan uji rashid ya..)

bonda pengantin lelaki

Maisarah nak enterprem gak hihihi

flower gul..Nisa ngan Eqa

amboi romantiknya

dok berangan naik motor vespa keliling kampung ke tu??

belajar2 snap pic cenggini..blom pandai lagi

pengantin bersama en.Daun dan ezzyra

puan blog pun nak join gak..

Sorotan Majlis Perkahwinan Alla&Azmi - Akad Nikah

2011-09-10T19:55:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Masih belum ada tayangan makanan kat TMK ni.Kali ni saya kongsikan picas kenangan majlis perkahwinan adik saya yang berlangsung pada 3Syawal yang lepas.Ni saya updat majlis Akad nikah dulu.Ekceli saya tak pi pun majlis akad nikah sebab sebuk menyiapkan hidangan meja pengantin.So picas ni suma disnap oleh Nisa dan anak2 buah yang kecik2.So paham2 je lah kalau si cilik yang jadi cameramen huhuhu.My laling ada kat majlis tu tapi disebabkan dia menjadi saksi untuk akad nikah ni..xleh la nk snpa pic..

tergambar kegembiraan di hati kedua mempelai

abang saya (En.Daun) selaku wali sedang mewakilkan akad nikah kepada tok imam

saksi ngah kusyuk dengar khutbah..

akad nikah...

setelah sah menjadi suami isteri..cincin disarungkan ke jari manis isteri terchenta sambil disaksikan oleh bonda pengantin lelaki.

Raya..Edisi Terlewat

2011-09-08T18:32:00.000+08:00

Assalamualaikum..
Apa khabar suma?Agak lama TMK tidak bersiaran.Ekceli xmo tepek pun gambo raya sebab kebanyakkan gambo blurr dan masing2 sibuk.Sessi fotografi pun kelam kabut.Tengah nak pose baekk punya ada lak tamu datang, bila tamu dan beransur memasing sibuk ngan anak kecil.Ada yang nangis ada yang tido hmm mcam2 hal..Sekadar ini saja mampu ditayang selepas lulus lembaga penapisan hehehe

my family

pic ni blurr tp tepek gaklah ini saja yg ada pic adik bradik..ni pun 4org jerr

Salam Lebaran Buat Semua

2011-08-27T05:46:00.000+08:00

SALAM AIDILFITRI BUAT SEMUA

SEMOGA SYAWAL INI MEMBAWA KEBERKATAN

KEPADA KITA SEMUA

MATA KADANG TERSILAP MEMANDANG

TELINGA KADANG TERSALAH MENDENGAR

MULUT KADANG TERLEPAS CAKAP

HATI KADANG TERLAJAK MENDUGA

AMPUN & MAAF SEGALA KHILAF YANG PASTI ADA

Ikhlas dari,
Lina_pg sekeluarga

Biskut Kuaci

2011-08-23T12:21:00.002+08:00

Assalamualaikum...
Rasanya ni biskut terakhir yg saya wat utk raya tahun sbb oven suma dah cuci bersih dah selimut bungkus dh hehehe.Boleh dikatakan setiap biskut kuaci ada dalam list,cuma kali ni saya gunakan resepi biskut kuaci yang duberikan oleh seorang kawan.Memang sedap sebab ada guna macam2 bahan seperti croquant, nestum dan juga macam2 tepung.Tapi sukatan bahan2 agak kurang kurang tepat.So, saya tak berani nak letak resepi.Takut ada yng mencuba dan tak menjadi.marah pulak nnt.kalau sesiapa berminat dgn rsepi biskut kuaci.Boleh cuba resepi CMG yg saya gunakan tahun lepas.Sila klik kat SINI ya.

Sementara ni silalah jamu mata dulu ngan biskut kuaci.Minta maaflah gambar agak berterabur sbb biskut ni siap cun2 time nak pose.Jadi snap lebih kurang sbb nak hidang juadah berbuka plak.

sedap dan rangup jerr biskut kuaci ni

antara bahan yg digunakan

tepung hong kong

emplex

Biskut Dahlia@Samperit

2011-08-21T09:23:00.002+08:00

Assalamualaikum...

Selamat berhujung minggu semua.Alangkah seronoknya kalau time cuti ujung minggu boleh dok golek2 santai kat umah sambil layan tv.Boring layan tv bleh sambung layan mata plak.Hari ni tak boleh nk santai2 sebab masih ada keje yg blum beres.Jap lagi nak kuar pi shop'g sedikit barang untuk hari raya.Hmm belum abes2 lagi menyoping selagi tak raya hahaha.

Projek mengukis ni saya wat malam tadi.Kalau ikutkan hati dah malas nak ngukis sbb rasa tak larat sangat sebab seharian pi mengukur BJ Komplek cari baju melayu ngan baju kuring utk kami semua.Penat, lenguh kaki memang complet set la.Tapi disebabkan anak2 asyik tanya bila mama nak wat biskut kuning yang guna kastad tu...kugagah jugaklah godek2 wat kukis ni.Memang sedap Biskut Dahlia ni.Pestaim jumpa resepi ni, terus melekat ngan resepi.Masih stick ngan resepi CMG.Saya tepek resepi kat sini.Kalau sesiap yang berminat, bolehlah mencuba:

BISKUT DAHLIA@SAMPERIT

by: CMG DTS

sumber: http://linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan: (anggaran 120biji)
300 g mentega
160 g gula aising (linapg gn gula castor)
2 kuning telur
1 camca teh esen vanilla
240 g tepung gandum*
100 g tepung jagung*
160 g tepung kastard*(*gaul rata dan diayak)
Ceri merah, dipotong kecil untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

Putar mentega dan gula aising/gula castor hingga berkrim, masukkan kuning telur dan esen vanilla/rose dan putar hingga kembang.
Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Adunan akan menjadi doh yang lembut dan mudah ditekan.(Linapg gn kaedah kaub balik gn spatula sj)
Masukkan doh ke dalam alat penekan yang dipasang muncung untuk biskut dahlia. Tekan atas dulang pembakar. Buat hingga siap dan hias dengan sepotong kecil ceri. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 15 - 20 minit .(sy bako 120'C selama 10-12min)
Biarkan biskut sejuk sedikit atas dulang pembakar sebelum dialihkan ke atas jaringan. Biar sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Tips: Lina_pg guna api atas dan bawah supaya biskut masak sekata dan tahan lebih lama (itupun kalau tak abes la hik3)

sedap biskut..gebus dan cair dalam mulut

byk gak hasilnya

Biskut Chip Coklat

2011-08-19T18:03:00.000+08:00

Assalamualaikum...

Sedar tak sedar, Ramadhan hampir meninggalkan kita.Syawal bakal menjelang tak lama lagi.Bagaimana persediaan menyambut Syawal?Dah ready ke suma?Dah stat mnegukis ke?Saya baru warm up je ni.Ekceli projek ngukis ni time cuti Nuzul al-Quran hari Rabu lepas.Geram sungguh tengok biskut kaknor yang montot dan nampak sangat rangup.Memandangkan resepinya gak senang, godek2 gaklah wat biskut ni.Hasilnya memang sedap..tak tau sempat beraya ke tak biskut ni, memandangkan hampir separuh sudah dingap anak2 n my laling.Takpelah lagi seronok kalau suma suka.Terima kasih kaknor atas resepi dan tips yang diberikan.Izinkan saya kongsikan kat sini pula ya..

hasilnya tidaklah sejelita sifu nor buat,tapi bagi amatur macam saya ni sudah cukup berpuas hati hehehe

BISKUT COKLAT CHIPS
by: sifu nor secubit garam

sharing: http://linapg.blogspot.com/

Bahan-bahan
180gm mentega/marjerin
90gm gula castor
100gm gula perang
1 sudu teh esen vanila
2 biji telur
200gm tepung naik sendiri
160gm tepung gandum (linapg gn tepung rose)
1 sudu teh soda bicarbonate
1/4 sudu teh garam
100gm coklat chips
120gm badam cincang

1/2 sk emplex (linapg tambah)

Cara-cara

Ayak kedua2 tepung bersama soda bicarbonate,garam dan emplex. Sekiranya guna badam cincang,goreng tanpa minyak sekejap (bakar dlm oven kejap pun boleh), tp jgn sampai hangus.
Pukul mentega/marjerin dengan kedua2 gula hingga gebu/putih. Masukkan telur dan esen vanila dan pukul lagi hingga sebati.
Masukkan bahan2 yg telah diayak td dan gaul hingga sebati. Masukkan pula coklat chips dan badam cincang dan gaul lagi hingga sebati.
Sudukan ke atas loyang yg telah digris (untuk mendapatkan hasil yg lebih baik, alaskan loyang pembakar dgn baking paper). Jarakkan sedikit antara satu sama lain.
Bakar dalam oven dgn kepanasan 180C hingga masak (brown) lebih kurang 20 minit (bergantung pd kepanasan oven masing2). Keluarkan dari oven dan biarkan seketika di atas loyang, pastu alihkan keatas rack (redai kuih) supaya lebih cepat sejuk. Bila dah sejuk baru masukkan kedalam bekas kedap udara.
Terpulang pd masing2 jika nak letak badam cincang, sunflower seed atau kacang tanah yg telah dicincang (kena goreng tanpa minyak juga dulu ya) sebagai bahan tambahan.. tak nak letak pun tak per, cukup dgn coklat chips sahaja. Selamat mencuba ...

Note: saya bako suhu 150'C selama 12min.

Sunquick Asam Boi

2011-08-18T22:14:00.001+08:00

Assalamualaikum...
Minta maaf banyak2 buat semua pengunjung TMK.Beberapa hari ni TMK tidak bersiaran, bukan tadak n3 tapi tak berkesempatan nk wat posting.Malam ni pun nak tayang minuman yang menjadi peberet my laling.Ekceli sunquick asam boi ni agak femes di Penang ni.Cuma saya jer tak pernah minum.So, member2 tulun promote kata depa sedap sangat.Memandangkan sangat mudah nak sediakan, saya try gak lah..So time lunch ajak besfren gi Giant beli asam boi.Balik kije terus wat. Wow rasanya sungguh sedap..ada rasa masam sunquick dan manis masam asam boi tuh..Kalau nak tau camana rasanya kenalah cuba sendri ya.

nyaman menyegarkan....

RESEPI SUNQUICK ASAM BOI

By:http://linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan:

1 jug sunquick
8-10 biji asam boi (prune putih)
sedikit air panas

Cara-Cara:

Rendam sekejap asam boi dalam air panas, biar kembang
Masukkan asam boi dan air panas tu sekali ke dalam jug air sunquick
Masukkan ketulan ais, sedia dinikmati

asam boi yang saya gunakan

Ayam Kicap Pedas Madu Karipulai

2011-08-15T17:54:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Ayam Kicap Pedas madu Karipulai@daun kari ni memang tersangatlah sedap...ekceli rcp ni telah dipromote oleh kekandaku secara offline.Kak rosa dah wat 2-3x rasanya resepi ni, tapi dok tinjau2 kat Embun tu tadak n3 pun lagi.Kite pun terjahlah umah kak ina Terminal Hijrah tu.Resepi simple tapi hasil cukup mmengujakan.Sampai licin suma segala yang dlam pinggan ngan daun2 kari kami ngap...finger linckin' good hahaha...Terima kasih utk resepinya..minta izin CnP kat sini ya..pasni mesti ada siaran ulangan

minta maaflah bulan2 pose ni gambo asyik kucar kacir jerr..suma nk cepat..

RESEPI AYAM KICAP PEDAS MADU KARIPULAI
By: Dapur Azlina@Terminal Hijrah
sumber :http://linapg.blogspot.com

BAHAN BAHAN

1 ekor ayam dipotong 14 bahagian (linapg gn 5ketoi kepak ayam)
1 bawang besar di hiris2 nipis
3 tangkai daun kari
2 biji buah tomato dibelah 4 setiap satunya(xboh tadak stok)
10 ulas bawang merah dikisar
6 ulas bawang putih dikisar
1 inci halia dikisar
2 batang serai ketuk (linapg tambah)
2 sudu besar cili kering kisar (linapg gn cili giling)
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar madu
1 sudu besar kicap mee (linapg tambah)
1 sudu besar gula (xboh)
1 biji cili merah - potong serong (linapg tmbh)
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit

CARA MEMBUATNYA

Lumurkan potongan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam sehingga rata dan gorengkan seperti biasa sehingga garing. Angkat & toskan
Dengan sedikit lebihan minyak tadi, tumiskan bawang besar,serai & daun kari sehingga agak layu, baru dimasukkan pula bahan2 kisar seperti bawang merah, bawang putih, halia & cili kering dan kacau2kan sehingga agak garing & naik aromanya
Masukkan sos tiram dan madu, kacau2kan lagi diikuti dengan sedikit garam dan gula, kacau lagi
Apabila kuah sudah pekat, masukkan ayam goreng tadi dan kacau2kan biar sebati dengan kuahnya
Terakhir baru masukkan buah tomato/cili merah dan kacau2kan lagi
Apabila sudah nampak sebati bolehlah ditutup api & sedia untuk dihidangkan.

Agar-Agar Santan

2011-08-14T14:41:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Pejam celik pejam celik..sedar tak sedar dah masuk hari ke-14 umat Islam berpuasa.Terasa terlalu cepat masa berlalu.Macam mana persediaan menyambut lebaran?Baju anak2 dah beli ke?Biskut raya dah stat buat ke?saya bab baju raya anak2 kemarin dan beli sket2..tapi baju kurung n baju melayu belom beli lagi.Tak pe masih ada masa lagi.Ngukis pun mood belom mai lagi..
Ok lah berbalik kepada n3 hari ni, ni kira menu wajib gak bulan pose ni..kalau agar2 ni anak2 suka..lagipun makan tak kenyang..pas laling balik masjid masih boleh ulang makan sampai abess..Rasanya resepi agar2 santan suma org dah tau kan.Tapi xpelah saya tepek gak kat sini.Manalah tau ada yang google cari terjumpa kat blog TMK..tetiba tadak resepi..kesian la plak kan??Resepi saya ni tidak menggunakan telur.Simple jerr

ni nama dia posing upside down..asyik sebaris jer ..hahaha

RESEPI AGAR-AGAR SANTAN

By : http://linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan:

1 paket agar2 serbuk 10g
1 ketul gula nipah
4-5 sb gula
secubit garam
2-3 helai daun pandan simpul
4 cawan air
200ml santan pekat (linapg gn santan kotak ayam brand)

Cara-Cara:

Masak agar2 bersama air, gula nipah dan daun pandan hingga agar2 dan gula nipah hancur.
Tambah gula putih, tunggu hingga gula hancur
Masukkan santan.Kacau hinggan mendidih.Tunggu sekejap.Pastu tutup api.
Tapiskan ke dalam loyang.Sejukkan sebentar.kemudian masukkan dalm esbok

ni dia gula nipah yg sy gunakan.kalau tadak boleh guna gula melaka

Roti Puri

2011-08-12T05:44:00.000+08:00

Menu wajib bila puasa menjelang.Selalu mendapat request anak2 untuk sahur.Roti puri ni versi malas, campak jer dalam bibik melayu.Pastu tekan ON.Esok bangun sahur, baru buat bulat2 dan gelek2.Roti amat lembut.Yang penting licin suma.Seronok tengok anak2 selera makan.Kalau menu nasi ngan lauk tu, mesti ada aksi lentuk2 kat meja makan sambil lenyek2 nasi.Hmm tak selera la tu..Meh layan roti puri ni.Kali ni roti puri makan ngan gulai daging. Sedap..Rsp sila klik kat SINI

sedap makan roti panas2 cicah ngan gulai daging..

Agar-Agar Permata

2011-08-10T14:04:00.001+08:00

Assalamualaikum...
Petang2 camni layan mata best gak kan? sebelum layan mata meh la jamu mata dulu ngan agar2 permata ni, minta maaf lah ni menu basi.Agar-agar permata ni saya wat ms weekend aritu, bila time cuti sempat gak la wat experiment bagai hehehe.Bila dekat nak buka selalu kelam kabut.Agar2 ni pun tak sempat nak snap yg dah dipotong,Tak pe lah nnt lenkali wat kite snap cantik2 ya..

kalerpul gitew..

RESEPI AGAR-AGAR PERMATA

By: http://linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan

10g agar-agar serbuk
4 cawan air
1 cawan susu cair
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat manis
1sk esen vanilla
Beberapa Pewarna kegemaran

Cara-Cara:

Masak agar-agar bersama 4 cawan air dan gula hingga gula hancur.
Masukkan susu, susu cair dan esen vanilla.Kacau sebentar.Tutup api
Bahagikan agar2 kepada 5 bahagian.(Ikut suka nak bahagi brp kaler)
Titiskan pewarna merah untuk satu bahagian, kuning satu bahagian, ijo dan biru
Tinggal satu bahagian dengan warna asal.
Bekukan agar2 berwarna.Apabila keras, potong kecil2 dan masukkan ke dalam agar2 warna asal.
Sejukkan dalm esbok

Bendi Goreng Belacan

2011-08-09T05:56:00.002+08:00

Assalamualaikum...

Dah lama tak wat sayur bendi goreng cenggini.Memang peberet sangat ngan sayur bendi ni.Sori la gambo kucar kacir sket..almaklumlah kelam kabut. Sayur ni main campak2 jap jer dah siap.Sedap makan panas2. Tu yang snap lebih kurang jerr. Pepon memang sedap.

krup krap krup krap..ratah pun sodap

RESEPI BENDI GORENG BELACAN

by: DJ

sumber :linapg

Bahan-Bahan:

7-8 batang bendi (direndam dgn air bergaram. Kemudian dibilas dan dipotong menyerong)
2 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 biji cili merah*
1/2 inci belacan bakar*
1 sudu makan sos tiram (ganti ngan kiub ikan bilis)

Cara-cara :

Tumbuk bahan2 bertanda*.
Panaskan sedikit minyak di dlm kuali.
Tumis bahan2 tumbuk hingga terbit bau. Masukkan sos tiram dan kacau lagi. Akhir sekali masukkan bendi dan kacau sebati(30 saat). Padamkan api dan hidangkan.

**boleh tambah kicap/garam jika suka.

Siakap Masak Sambal

2011-08-08T18:34:00.000+08:00

Assalamualaikum..
Alahai lama benor tadak n3 masakan.Puan umah agak bz sket.Balik kije kelam kabut amek anak2 kat umah pengasuh n nursery.Tu yang tak sempat nak meng'n3' tuh walaupun ada gak menda yang ditayang huhuhu.Hari ni curi masa mencelah wat n3 ringkas.Meh la layan menu simple main campak2 ikut stok yang ada kat umah je ni.Janji dapat memenuhi selera anak tekak kami sekeluarga.

seb baik tak lemas ikan siakap ni hehehe

RESEPI IKAN SIAKAP MASAK SAMBAL

By: http://linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan:

1 ekor ikan siakap (cuci bersih)
5 ulas bawang merah ( blend)
2 ulas bawang putih ( blend)
1/2 labu bawang besar ( blend)
1/2 labu bawang besar ( dadu)
2 batang serai ( ketuk)
2-3 sb cili giling
Air asam jawa
Air
Minyak
Garam/kunyit
1 kiub ikan bilis
2 biji cili merah ( potong serong)
Buah tomato ( belah)

Cara-Cara:

Perasakan ikan dengan garam kunyit, goreng dan ketepikan.
Panaskan minyak, tumis serai dan bawang besar yang didadu hingga sedikit layu.
Masukkan bahan kisar, tumis hingga garing
Masukkan cili giling, tumis lagi hingga garing dan pecah minyak
Masukkan air asam jawa, kiub ikan bilis.Kacau sebati.Tambah air jika ingin sedikit berkuah
Masukkan cili merah dan tomato.Tutup api
Curahkan kuah ke atas ikan siakpa yang sudah digoreng terlebih dahulu

Light Cheese Cake@Kek Keju

2011-08-06T12:27:00.000+08:00

Assalamualaikum sume

Selamat menjalani ibadah puasa.Sekejap jer masa berlalu.Dah masuk hari ke-6 umat Islam berpuasa.Hmm..sepanjang seminggu berpuasa ni dapur TMK tiada juadah spesel utk tamu.Masak tu masak juga,cuma tak sempat nak tunggang tonggek amek gambo.Maklumlah sapa umah pun dh kol 6pm lebih.Masak lebih kurang.Itu pun kalau sempat, kalau tak sempat roger jer kat my laling soh belikan menu buka pose.

Light Chese Cake ni pun saya wat ari sabtu lepas, menu basi la ni.Yang ni pun tak sempat nak di 'n3'kan.Meh la layan cis kek yang sedap ni.Tapi agak kejadiannya tidak begitu sempurna.Nanti tggu komen cikgu sue kite tu hehehe.Tapi kami suma suka texture kek yang cenggini.Ekceli dah lama sangat nak wat ciskek ni, memula tengok umah kak rosa tu, terus beli cream cis.Tapi tak terbuat pun.Seb baik tak expired cream cis tu.Sue minta izin CnP rcp kat sini ya.Untuk tutorial sila terjah umah sue ya

RESEPI LIGHT CHEESE CAKE@KEK KEJU

Sumber: hasue

CnP : kak rosa

Bahan-bahan
• 125g cream cheese
• 300 ml susu segar
• 80 g mentega atau marjerin
• 80 g tepung gandum
• 80 gram gula halus
• 3 biji telur saiz A• beberapa titik esen vanila/jus lemon

Cara-cara
1. Masukkan susu segar dalam periuk. Masukkan cream cheese sehingga cair sambil sentiasa dikacau menggunakan hand whisk. Masukkan pula mentega/marjerin,kacau lagi sehingga cair,padamkan api dan ketepikan.
2. Asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula halus sehingga menjadi meringue. -meringue ialah adunan putih telur dan gula betul2 ringan (ia tidak tumpah apabila mangkuk cuba diterbalikkan)
3. Di dalam bekas lain yang lebih besar,pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi, kacau seketika..ayakkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul -kacau menggunakan hand whisk dengan perlahan
4. Akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata(boleh juga menggunakan hand whisk tapi gaul dengan perlahan2)..
5. Glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. Masukkan adunan kek di dalam acuan. Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum membakar kek
6. Bakar pada suhu 160 darjah selama 45 minit (atau sehingga masak) menggunakan kaedah bain marie(loyang kek diletakkan di atas loyang yang berisi air panas ketika dibakar)
8. Hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja.

Terima Kasih Kongsi Resepi.com

2011-08-03T05:41:00.000+08:00

Assalamualaikum semua...
Pejam celik pejam celik dah masuk hari ke-3 kita berpuasa.Semoga kita semua diberi kesihatan supaya dapat menyempurnakan ibadah puasa pada tahun.Dah agak lama TMK tidak bersiaran..agak bizi gaklah dengan keje harian.Hari ni pun bukan n3 makanan.Cuma nak share kegembiraan di hati puan blog mengenai KongsiResepi.com
Malam tadi dkt kol 11pm camtulah..hajat di hati nak beradulah..sesaja gatal tgn on TMK kat enpon, tetiba ternampak visitor on9 punya ramai.Macam tak caye jerr,utk confirmation..refresh sat kat netbook.Memang betul seramai 83 org ngan on9.Rasanya ini satu rekod utk blog saya ni.Mayb blog kwn2 yang lain menda ni dah biasa.Terima kasih Kongsiresepi.com kerana menyumbangkan traffci yang tinggi utk TMK
Sila klik http://www.kongsiresepi.com untuk joint sebagai ahli

Agar-Agar Lapis Pelangi

2011-07-27T14:18:00.002+08:00

Assalamualaikum...

Puan blog ni memang suka wat puding.Kalau menu lauk pauk tu jarang2 je lah ada kat TMK ni.Kali menerai agar-agar lapis pelangi lak.Ekceli nama surat beranak dia Agar2 lapis pelangi indah.Tapi agar2 saya ni tak berapa nak indah, so abaikan sajalah tang indah tu huhuhu.Resepi ni saya amek kat blog bro rozan, saya wat setngah adunan jerr.So saya tepek kat sini sukatan yang saya wat.

AGAR-AGAR PELANGI INDAH

sumber: linapg.logspot.com

Bahan A
10 gm serbuk agar-agar
1cawan gula pasir
1000 ml air
6-8 helai daun pandan

Bahan B
10 gm serbuk agar-agar

1 cawan gula pasir
1000 ml santan (santan kotak 200ml+800ml)
secubit garam
===========
Pewarna kegemaran

Cara-Cara

Masak Bahan A sehingga mendidih.
Masak pula Bahan B sehingga mendidih.
Asingkan 200 ml agar-agar santan dan titiskan pewarna (Bahan B).
Tunggu sebentar sehingga ia hampir keras, baru dituangkan lapisan kedua iaitu 200 ml agar-agar jarang(yang ditiskan warna yg sama dgn agar2 santan tadi(Bahan A).
Biarkan sehingga hampir keras, lalu dituangkan lapisan seterusnya dengan menggunakan setitis dua pewarna yang lain plak
Setelah selesai melapisnya, tunggu hingga ia sejuk, barulah didinginkan dalam peti sejuk. Enak dihidangkan dalam keadaan dingin.

Maisarah Hospitalize

2011-07-26T17:53:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Sian betoi ngan besday girl tecik ni.Dah la demam di hari jadi pastu kena masuk spital lak.3 hari gaklah berkampung kat spital tu.Cukup membosankan huhuhu.Malam Ahad lepas kami bw Maisarah gi klinik sbb ada ruam/bintik kat badan dia.Sian lak nmpak gatal..ingatkan campak ke ruam panas ke sbb cuaca jerebu kat Penang ni.Nak amek la cream sapu atau ubat untuk dia.Sampai kat klinik doktor tanya dia ada demam tak?Memang ada demam 2-3ari lepas.Doktor kata bukan campak tapi tapi dia suspek yg worse kes dulu.Suspek denggi, kat penang ni banyak kes denggi.Tapi naluri ibu berkata ni bukan denggi mayb ruam saja.So doktor wat refer letter utk ke hospital.Time tu baru kol 8.30pm.Si Nisa ngan abglong dok kat umah lom makan malam lagi.Sian lak kat anak2 yang kat umah plak.

Ingatkan pi spital amek darah, terus bleh balik.Rupanya procedure hospital kalau amek darah kena admit la plak.Lama gak proses admittance tu.Dekat kol 10pm br doktor yang ON CALL datang.Pas amek darah, doktor kata lagi sejam bleh tau results.Sementara tunggu blood test resullt tu, my laling blik jap anto nasi untuk anak2 kat umah.Siannya kat deme berdua tu kelaparan.Dekat kol 11pm result dh kuar.Alhamdulillah -ve.Tapi Maisarah xleh balik sebab kena pantau lagi.Kalau demam naik mmg kena amek darah lagi esoknya.
Alhamdulillah sepanjang malam tu Mai tak demam tapi meragam sket sbb sakit tangan yang kena cucuk tu.Meraung gaklah tengah2 malam.Sian kat baby mama ni.Setiap 4jam kena makan ubat, cek suhu dan blood pressure.

Esoknya, doktor dah stop ubat demam..tp menten cek suhu dan tekanan darah.Maisarah ni jenis aktif..Bila doktor tengok keadaan dia camtu lagi konfiden 90% bukan denggi.Dia kata demam rushella (campak tipu)Tapi doktor kata kalau petang dia nampak very tired dan demam datang balik kena amek darah lagi.Bila petang Maisarah byk tido kurang bermain.Susah hati bila tengok dia camtu...mayb penat sket kot.Dah puas tido dia bangun dan main2 cam biasa.Lega rasanya..
Petang tadi kol 3pm camtu dah bleh discharge.Dia bukan main seronok lagi boleh balik umah.Agaknya rindu ngan umah dia hehehe.

susah hati bila tengok dia tido..Tangan tu ada tiub amek darah kena bandace sbb dia suka gigit.Selalu kena wat dreesing abes koyak rabak bandace tu dia gigit..ganaz tul dak tecik ni

budak baik..nurse puji dak tecik ni baik..tengok jerr nurse ngah amek blood pressure

Ayam Grill Madu

2011-07-25T11:47:00.001+08:00

Dah lama jugak teringin nak menerai resepi ni.Memula tengok kat myR rata2 menberi komen yang positif.Bahan2 pun sket n senang nak cari.Cara penyediaan pun teramatlah ringkas.Hmm cuba ajela...Kalau ikut resepi ayam ni diperap selama setengah jam aje.Tapi saya perap semalaman.Suma bahan marinate dah meresap ke dalam isi ayam.Hasilnya teramatlah sedap.Time dok bako tu berbau satu umah.Sampai anak2 tak sabar nak makan.Bila makan je terus buat komen hmmm sedaplah mama macam ayam Kenny Rogers. Si abah lak komen lagi sedap dari kenny Rogers lah...Siap minta soh wat lagik..pada hal yang dok makan tu xabes pun lagi heheheh..

makan ayam je lah..nasi tak layan hehehe..

RESEPI AYAM GRILL MADU
By: Choppy myR
sumber: http://linapg.blogspot.com

1 ekor ayam size M
1 kiub ayam
3 sudu besar kicap pekat manis
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos mee goreng
3 sudu besar madu
4 ulas bawang putih(tumbuk)
1in halia(tumbuk)
1 sudu kecil lada hitam
Sedikit olive oil

Cara-cara

Bersih ayam. Kemudian gaul dengan semua bahan-bahan di atas.
Perap 30 minit atau lebih (sy perap semalaman).Kemudian bako dlm oven suhu 180 darjah selama 1jam
saya lapik alumium foil atas dulang pembakar, pastu baru letak ayam.Lumurkan sedikit myk(olive oil)
Curahkan sekali air lebihan perapan ayam tadi ke atas ayam.
Selepas setengah jam, terbalikkan ayam dan simbah ayam dengan air perapan dalam dulang.Supaya ayam tidak kering.

Kari Sardin

2011-07-24T13:32:00.001+08:00

Kari sardin ni gandingan ngan roti puri, boleh gak wat lajak untuk lauk lunch huhuhu..biasalah kalau orang ~~malas~~ tak rajin camtulah.Sekali harung je hahaha. Kari sardin ni memang sedap dicicah ngan roti atau makan ngan nasi.Kalau memang peminat sardin msk apa pun laju je makan hehehe.Kari sardin ni saya wat tidak menggunakan sardin.Konon2 nak kurangkan kolesterol la.

nampak je merah cam pedas..tp rasa orait je tak pedas mana pun..budak2 pun bleh makan..

RESEPI KARI SARDIN

By : http://linapg.blogspot.com/

Bahan-Bahan

1 tin sardin size sederhana
4 ulas bawang merah (tumbuk)
1 ulas bawang putih (tumbuk)
1 cm halia (tumbuk)
1 batang serai (ketuk)
2-3 helai daun limau purut (siat2)
2-3 keping asam gelugur
2-3 sb cili giling
1 paket kecil rempah kati ikan (jadikan pes)
Tomato ceri
1sb gula merah
Air
Minyak
Garam

Cara-Cara:

Tumiskan serai dan bahan tumbuk hingga garing, masukkan cili giling dan rempah kari.Tumis hingga pecah minyak
Masukkan sardin (ngan kuah sekali),air, gula merah, asam keping, garam dan daun limau purut. Sesuaikan rasa.Renehkan sebentar.Hingga kuah pekat.
Akhir sekali masukkan tomato ceri.Tutup api

Roti Arab

2011-07-24T09:58:00.000+08:00

Dah bersarapan ke suma? kami dah kenyang ni bersarapan ngan roti arab.Memang sedap.Ekceli ni la pestaim saya wat roti arab.Selalu wat roti puri aje.Memula anak2 tengok, depa kata roti gemuk2 tu ke mama? bukan..kali ni roti jenis leper plak..Suma komen sedap roti tapi rupa paras roti ni memang sungguh tak 'encem' huhuhuh..Memang sedap digandingkan dengan kari sardin.Resepi roti arab ni saya amek kat umah kak hanieliza.Resepi asal tengok kat umah kak liza ya.Saya tepek kat sini utk setengah adunan dan sedikit ubahsuai utk rujukan sendri

saya wat versi bako dalam oven...mmg sedap

RESEPI ROTI ARAB

sumber:http://linapg.blogspot.com/

Bahan
250 gm tepung hi-protin ]
1sk yis ] gaul rata
2sb gula]
Secubit garam

125 ml air suam
1sb shortening/lemak sayur..(warna putih)

Cara
1 .Masukkan semua bahan ke dalam bread maker, select doh.Pastu ON.
2. Bila adunan sudah naik, tumbuk adunan supaya angin keluar.
3. Bahagikan supaya menjadi ketulan keci.
4. Canai doh dan biarkan adunan naik semula [dalam 15 minit].
5. Bako dalam oben yg telah dipanaskan.Suhu 150 darjah selama 15min(bergantung pd jenis oven)

Acara Tertunda

2011-07-23T21:51:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Selamat berhujung minggu suma.Acara potong kek yang tertunda disebabkan besday gul demam la plak.Sian kat Maisarah demam di hari jadi.Memang susah hati bila tengok dak kecik melepek tak larat jer.Alhamdulillah hari ni Maisarah dah kembali sihat dan ceria.Seronok bila tengok doa kembali aktif.
Kek besday ni, abah dia beli yang simple2 jerr.Tadakk mood nak celebrate bila dia tak berapa sihat.Tapi kalau tak wat tadak lak kenangan...Meh la tengok aksi dak kecik ni

Bila nampak kek cam nak terkam jerr

mama xmo enterprem,abah lak kena paksa hehehe..tulun Maisarah potong kek

hahaha..xmo potong kek ngan abah..meraung la plak

apa barang tulun2 ni..orang nak potong sendri la..dah ready tu..

sudahnya bukan kek yang masuk mulut tp pisau kek yang dia makan kah3..

mama gak yang kena potong kek ni..ekceli bukan kek pun, ni walnut browies..

Selamat Hari Lahir Sayang

2011-07-22T09:18:00.001+08:00

Assalamualaikum..

22hbJulai 2011 genaplah 1 tahun usia Wan Nurkhalisha Maisarah. Rasanya baru sekejap aje baby kecik lahir.Pejam celik pejam celik dah pun setahun...jap jer masa berlalu.Sekarang ni Maisarah dah pandai berjalan tapi masih lesen 'P' seronok tengok dia tengah kemaruk berjalan.Ke sana ke masri mmg tak reti dok diam.Lagi satu budak kecik cukup suka 'mengutip' apa2 aje yang dia nampak pastu masuk mulut.Adoyai memang kena pantau..bimbang dia termakan apa2 plak.Gigi masih menten 8 batang.4 atas dan 4 batang bawah.Nasi/moi xyah blend dah bagi lembut sket dan boleh makan.Dia ni cukup suka makan nasi.Memang kompom abes satu mangkuk.Seronok sangat time menyuap dia.Mesti nganga dan ngaib terus hehehe..

Maisarah ni cukup terrer turun katil, dia mesti amek reverse gear, dan turunkan kaki dia dulu.Bila kaki dah cecah lantai baru dia turun.Kalau agak2 kaki tak cecah lantai, dia akan bergayut kat kaki tul sambil meraung minta tolong.Pada hal 1inci je lagi dari lantai hahaha.Mama dia pun mesti sepantas kilat datang rescue ranger hehehe.

Bab paling susah nak amek gambo sbb model mmg xmo bagi kerjasama.Mesti dia wat hal sendri.Kita dah stand by nak shoot dia pusing badan la..muka pandang belakang la macam2 hal..adoyai.Seronok sangat rasanya tengok anak membesar depan mata.Macam2 keletah dan perangai yang mencuit hati dan tak kurang juga yang memeningkan kepala mama dan abah sebab Maisarah ni banyak akai..

Apa pun mama doakan Maisarah sentiasa diberi kesihatan tubuh badan, menjadi anak yang soleh dan berjasa kepada mama dan abah.Semoga anak mama ini berjaya di dunia dan akhirat.Amin...mama sa...yangggg sangat2 dekat Maisarah.

kali pertama baby comel ni dipangku mama dia...sekejap saja dah pun setahun..

Tengoklah aksi Maisarah ni, nk tulun mama masak agaknya.Gambo ni saya snap beberapa hari lepas masa ngah snap puding jagung hehehe.Dia dok nyebuk kat lantai snap je la..

Puding Jagung

2011-07-18T14:16:00.000+08:00

Puding jagung kali ni spesel sket.Nak tau kenapa?hmm kebiasaannya puding jagung agak sinonim ngan kastad.Tapi kali ni saya gunakan tepung hoen kwe kuning menggantikan tepung kastad.Rasanya lebih sedap.Time dok kacau tu harum semerbak satu umah.Puding jagung ni peberet abanglong..dia suka makan puding yang terasa biji jagungnya.So saya gunakan jagung tin biji, tapi blend sket..1-2x buzz camtulah..

saya letak sedikit jagung dalam acuan..nak bagi cantiklah konon hehee

masih berketul2 jagung tuh..mmg taste abglong camni..ikutkan je lah..

RESEPI PUDING JAGUNG

sumber: linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan:

1 tin jagung (sy guna yg biji-ambil siket utk hiasan)
200ml santan pekat (-/+ 1cawan)
3/4 cawan gula
3 cawan air
100gram Tepun Hoen Kwe kuning
Sedikit garam

Cara-cara:

Satukan suma bahan dan blend.Masukkan ke dalam periuk
Kacau hingga pekat dan berkilat atas api sederhana( kacau hingga nampak letusan kecil/meletup2)
Tutup api, tuang ke dalam acuan/loyang yang ditaburkan dengan jagung biji utk hiasan.
Biar sejuk seketika sebelum dimasukkan ke dalam esbok.

Sweet Pineapple Coctail@Koktel Nenas

2011-07-17T16:17:00.000+08:00

Assalamualaikum dan selam berhujung minggu suma...
Petang2 layan minuman sejuk nan menyegarkan bagus gak ni tambak lak cuaca teramatlah panas kat bumi Pulau Mutiara ni.Koktel nenas ni saya wat pagi tadi, pastu dinginkan dalam esbok.Sedang elok jer sejuknya untuk lunch.Hari ni lunch kat umah jerr.Tapi jap lagi nak kuar gak ronda2 hehehe..aktiviti biasalah..Saya gunakan nenas madu untuk wat koktel ni.Si Nisa yang tak nenas pun minum gak...memula amek setengah gelas pastu tambah lak..hehehe.Pasni kalau ada lagi stok buah nenas yg adik sy angkut dr kampung, blehlah wat lagi.Saya tengok resepi ni umah kak rosa.Resepi asal dari che iza myR. Thxs utk kedua2nya.

best ni layan time cuaca panas terik..

Resepi Sweet Pineapple Cocktail@Koktel Nenas

Bahan-Bahan

Sebiji nenas
1 liter air
100 gm gula (3/4 cwn)
50 gm gula batu (nak manis lebihkan gula)xboh
Sedikit pewarna kuning

Cara-cara

Potong nenas dalam bentuk kiub
Masak nenas yang telah dipotong bersama gula, air dan pewarna. Masak sehingga nenas lembut.
Siap untuk diminum, Cuma perlu tambah air batu sahaja ( tapi tunggu air nenas tu sejuk dulu). Boleh juga masak nenas tadi lebih lama hingga airnya jadi pekat macam air gula. Simpan dalam fridge boleh tahan 3 bulan.
Nak best lagi boleh tambah nata de coco.

Roti Sosej

2011-07-16T13:08:00.000+08:00

Assalamualaikum..

Kalau cuti2 ni rajin sketlah masuk dapo. So hari ni wat roti sosej utk bf.Memang kenyang, mayb tengahari ni bleh skip lunch.Anak2 pun mmg suka sangat ngan roti ni.Kali ni tadak stri behind the scene, suma berjalan lancar.Hasilnya pun sungguh lembut.mmg puas hati.Resepi roti sosej ni saya terberkenan masa tengok umah kak rosa.Resepi asal minami133(myR).Thxs utk kedua2nya.Kalau nak tengok the making silalah terjah ke myR atau ke umah kakrosa ya.

sengaja xboh sos dan mayonis..nnt nak mkn br letak

tp anak2 suka mkn gini jerr

sungguh laris rori sosej ni,kuar oven terus licin..

RESEPI ROTI SOSEJ

by: minami133 (myR)

sumber2: kakrosa

Bahan-bahan ( 18 biji )

190 ml air
400 gm tepung roti(linapg gn tepung high protein)
5 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
2 sudu besar susu tepung
1 biji telur ayam
2 sudu kecil yis
60 gm butter(3sb olive oil)
**bahan2 lain**
12 batang sosej(18btg ramly frankfuter)
sos cili
cheese
1/4 sudu kecil pelembut roti (1sk shortening)

Cara-cara

masukkan bahan2 utk roti ke dalam breadmaker. tekan button on dan tunggu sehingga siap.
bahagikan doh kepada 12 bahagian. bulat2 kan doh tersebut dan biarkan selama 20 minit.
ambil sebiji doh. canaikan
ambil sebatang sosej dan gulung
hiris sosej yg digulung. jgn sampai putus..
tolak kiri dan kanan selang seli.
ulang langkah 3 hingga 6 hingga habis
biarkan doh selama 40 minit.
setelah itu, sapu sos cili dan tabur kan cheese. bakar pada suhu 180 darjah selama 12 minit.
roti siap dibakar..

Award Dari CheqSue dan Noorsha

2011-07-16T12:24:00.000+08:00

Assalamualaikum suma, xmo stori panjang lebar sbb bz nak bertukang untuk gantung award dari CheqSue dan juga nOOrsha.
Cam biasalah amek award saja tag tu xangkut tak muat lori kih3..

Dengan Rasminya...

2011-07-12T09:32:00.002+08:00

Assalamualaikum..
Dengan ini diumumkan Cosway Bread Maker telah selesai upacara pecah dara wakaka...upacara perasmiannya penuh huru hara.Almaklum saja pemiliknya sangatlah jakun ngan menda alah ni..masa nak tuang bahan2 tu..manual dah pegang kat tgn sambil2 boh bahan2.Macam terrer jer masuk air, pastu tepung.Tepung tu bukan reti nak timbang dulu, main bubuh jer.Saya suka guna cawan arcopal utk sukatan sbb 1 cawan arcopal=100gram tepung.So masuk ajelah secawan demi secawan.Alamak tepung tak cukup lak..xpe mesti ada lagi stok kat atas kabinet.Aisey dah abes rupanya..panik gaklah..nak reverse pun xleh dah sbb air dan bercampur ngan tepung yang dah masukkan terlebih awal tu.Alamak..camana ni..tawakkal je lah..so saya kurangkan telur.kalau ikut rcp asal telur guna 3biji, saya gn sebijik jer..Harap2 doh saya nnt tak lembik sangat.Kalau lembik nahaslah..mana cari tepung lagik..suma bahan dah boh, follow je instruction kat manual tuh.Daler paler nak wat roti basic yang diperkaya..Bila dah tekan button START terus bibik melayu memulakan keje.Tinggal jap wat keje lain plak.Sekali sekala mai jengok jap..Alamak ada silap lagi..nape lak jadi Menu 2 jadi roti french plak..nanti mesti kerak dia tebal.Aisey..dalam paler lingkuplah roti aku ni.Tak pe gak..siap proses mengadun tengok doh cam melekat kat pisau menguli jadi cam dua ketul plak.Ni mesti adunan terlalu kecil/siket sbb tak cukup tepung.Tak pe tunggu dulu la kot2 nnt pas kembang okey plak..

Nak dekat 2jam, nmpk cam tak berapa nak jadi jer tuh.Buat bun je lah...so godek2 wat inti sardin..zup zap zup zap siap inti.Hmm apa lagi abort je la proses BM tuh.Amek kuar doh, tumbuk2 bagi kuar angin.Nampaknya ramalan ku benar belaka.Doh terlembik sket, hentam je amek SFR sapu kat tangan buat bulat2 gelek2 boh jer inti.Peram 30min. Pastu kita bako..kita bako..Tada...inilah hasilnya...bolehlah dibanggakan untuk ~~budak~~ mak budak baru belajar.Macam2 behind the scene kejadian meroti ni

roti tergaring plak sket..seb baik tak negro terus hahaha

pepon tetap gebus dan lembut...first timer kira bolehlah kan??

Buah Oren ke ni?

2011-07-11T11:17:00.002+08:00

Ishh..ish..tadak menda lain ke nak tayang...ada ke buah oren potong2 pun boh dalam blog.Takpelah kan kira ada n3 gak kan..kan??Buah asli ke ni cuba tengok tul2..amek teropong cepat..tipah tertipu ker? kalau tengok sekali imbas cam real buah oren kan?ekceli ni fruit jelly.Memang terasa ke'oren'annya..abes rosak BM aku hahaha..saya gunakan 2 biji buah oren sunkist dan 2 biji limau gedang sbb tu ada sedikit unsur merah/pink dalam jelly..resepi saya amek kat myR. Thxs ya yani.Resepi asal sila rujuk link ke myR ya..rsepi saya tepek kat sini saya guna sukatan cawan utk rujukan sendri

mayb ni pic zoom out sket..tak berapa nmpk

meh close up sket

sedap tau fuit jelly ni

RESEPI FRUIT JELLY@AGAR-AGAR OREN

By: yani (myR)

Sumber: http://linapg.blogspot.com/

Bahan-bahan ( 4 orang )

4 biji limau- large size
10g serbuk agar-agar
5 cawan air
Jus perahan buah limau/oren
1/2 cawan gula
secubit garam

Cara-cara

Buah limau/oren dibelah dua.Keluarkan isinya.Saya korek guna sudu jerr
Isi limau tadi diperah untuk ambik jusnya.Tapiskan
Masak agar2 bersama gula dan garam hingga agar2 dan gula hancur.
Masukkan jus buah limau tadi.Kacau sekejap.Tutup api
Tuangkan ke dalam kulit limau tadi.(Kulit limau/oren sy letak atas gelas supya senang nak tuang)
Biarkan sejuk dan jelly keras.

Gulai Nenas Ikan Kering/Masin

2011-07-10T14:40:00.000+08:00

Assalamualaikum suma...
Seronok kan kalau ujung minggu boleh bergolek2 santai2 kat umah..tak yah penat2 gi keje..bestnya kalau esok cuti lagi hehehe. Tak kuar ke mana2 ke ari ni.Kami sekeluarga nak kuar jap di shopping barang2 dapur.Cuma hari ni lambat sket kuar.Tak JJCM la..bosan gak asyik makan kat luar.Hari ni rajin sket turun padang masak hehehe.Menu simple jer gulai nenas ikan kering tp saya campurkan sekali ngan ikan talang masin.Memang sedap sangat.Buah nenas lak memang manis yang adik angkut dari kampung.Nenas madu kot...Agak lama jugak saya tak masak gulai nenas ni..seronok gak tengok my laling mkn berambah..maklumlah dia pun baru kebah demam jerr.Tak sangka plak anak2 pun makan gulai nenas ni.Memula tu ceduk kuah jerr, tapi bila tgk ikan talang tu tadak tulang, pakat ceduk gak la seketoi sorang.Buah nenas pun amek gak la 2ketoi sorang..amek ati mama depa her tuh..eh..dok sat mai ceduk lagi buah nenas tu..mmg depa makan la tu...Resepi suma dah tau kan? Cuma tips dia buah nenas tu kena celur dulu.kalau tak celur nnt jus dia akan menjejaskan rasa kuah/gulai nanti.Yang lain2 tu sama jerr tadak secret recipe pun..

hmm..sedapnya gulai nenas ikan kering/talang masin ni..

New Toys

2011-07-09T19:53:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Selamat berhujung minggu suma, seronok kan bila boleh santai2 bersama keluarga.Aktiviti hujung minggu kami sekeluarga cam biasalah..kuar jalan-jalan cari makan.Hari ni si Nisa tu nak lunch kat Siam Xpress kat Queensbay Mall, ikut sajalah tekak dak ni..memang sedap gak makanan kat situ.Tapi menu lunch saya tak tayanglah malas nak snap lagi pun makan yg sama gak family set..ada tomyam,ikan masam manis, kerabu mangga, sayur tauge, ayam goreng berempah, ayam ijo..dan dessert..sama gak ngan tayangan dulu tuh..

Alang2 dah pi JJCM kat Queensbay, apa lagi merondalah sambil jamu mata..nampaknya ari ni mmg rezekilah terjumpa lak kedai Daiso, ni lah pestaim saya masuk kedai ni.Menarik gak ni banyak barang2 dapur imported dari Jepun.Ishh..macam nak rambang mata lak..suma rega 5henggat...angkutlah yang mana berkenan..

acuan aiskrim, acuan roti jala muncung 3, dan juga remekin kaler biru dan juga pink..

Barang ni suma dah lama tengok kat umah otai masak2, cuma saya jerr yang tadak..tak tau nak beli kat mana.

Grill Salmon

2011-07-08T08:09:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Dinner malam tadi, ekceli kemarin cuti public holiday untuk negeri Pulau Pinang sempena Hari Warisan.Tapi untuk kerajaan je la,anak2 suma cuti, taska pun tutup gak la.Mama lak kena keje, seb baik my laling sanggup amek cuti jaga anak2.So petang gi meronda ke Tesco nampk ikan salmon segar2..kalau yang frozen tu tak bestlah..rembat gak la 4ketoi rega RM17.90 camtu.Agak mahal juga ikan salmon ni sbb hanya 2 ketoi size agak besar,tp lagi 2 ketoi kecil sket.Yang kecik tu untuk nisa ngan mama dia la..kalau wat grill salmon ni kami tak suka yang berkuah mcm chicken chop..Agak lama jugak tak wat salmon grill ni..sedap cicah sos ngan mayonis.Kali ni wat bako guna oven jerr senang kije. Ni menu dinner malam tadi..udah pinish suma ya hehehe.Resepi bleh tengok SINI .

best sekali sekala layan western food ni..

Gulai Kawah

2011-07-07T11:15:00.000+08:00

Assalamualaikum suma pengunjung TMK...
Biasanya kalau ada jemputan kenduri baru bleh merasa gulai kawah.Tapi bila teringin kenalah godek2 sendiri.Biasanya kalau homemade lagi kena ngan taste sendiri kan?Gulai kawah ni memang sedap makan ngan nasi putih/nasi beriani atau pun ngan roti.My laling cicah ngan roti jerr.Si Nisa lak makan kuah ngan nasi.Daging xmo lak.Dia kata kuah pun dah sedap.macam2 karenah kat umah ni.Gulai kawah ni versi saya sendiri.Gulai kawah ni ada ala-ala daging masak hitam..ada gak rasa cam rendang gitu..

RESEPI GULAI KAWAH
Sumber: linapg.blogspot.com
Bahan

1/2 kg daging lembu hiris nipis
1paket kerisik (40g)
1 paket kecil kari daging
1 labu bawang merah (kisar)
3 ulas bawang merah (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
2inci halia (kisar)
2 batang serai (ketuk)
3-4 sb cili giling
3 helai daun limau purut
1 cawan santan pekat
Rempah 4 beradik
3sb gula merah
2-3 keping asam keping
minyak
garam
Air

Cara-Cara:

Panaskan minyak, tumiskan rempah 4 beradik, bahan kisar,serai ketuk sehingga wangi.
Masukkan cili giling masak hingga garing dan pecah minyak.
Masukkan daging dan kacau rata.Masukkan sikit air dan kacau rata lagi.
Bila daging agak empuk, masukkan santan, kerisek, garam, gula merah, daun limau purut dan asam keping
Biarkan mereneh hingga daging betul2 empuk.Kacau sekali sekala
Biarkan sampai pekat.Tutup api.
Sedap dimakan dengan nasi atau roti

Nasi Beringin@Nasi Serai

2011-07-05T18:15:00.000+08:00

Assalamualaikum..
Dah lama dok tengok umah kengkawan wat nasi beringin/nasi serai ni.Rata2 bagi komen kata sedap dan wangi jer bau nasi.Memandangkan rcp yg ringkas jer,saya pun godek2 wat jugaklah nasi ni.Ternyata mmg sedap nasi beringin ni.Petang cam malas nak mengarang panjang2,ada sapa yang nak ke, meh la bawa pinggan memasing ya.Tenkiu juga utk syida mustafa myR keran berkongsi resepi.

saja boh kismis n gajus bg nmpk meriah sket

ada 1set yag siap terhidang ni..sapa cepat dia dapat hehehe

RESEPI NASI BERINGIN@NASI SERAI

By: Syidamustafa (myR)

Sumber : linapg.blogspot.com

Bahan-bahan ( 4 orang )

4 cawan beras basmati
1 sudu kecil jintan kasar(linapg gn serbuk jintan)
½ biji bawang besar (yang kuning)
4 ulas bawang putih
1 inci halia
5~6 Batang Serai
1 sudu Besar marjerin
4 cawan air
1 cawan susu cair (linapg tambah)
sedikit garam(2kiub ayam)
Sedikit gajus n kismis (linapg tambah)

Cara-cara

Tumbuk bawang putih, bawang besar, halia
Titikkan serai
Panaskan periuk dan cairkan marjerin
Tumis dahulu jintan kasar
Kemudian tumis bahan2 yang ditumbuk bersama-sama serai yang dititik
Masukkan air dan garam dan masak nasi seperti biasa
Tunggu lah nasi ni.. dan tahanlah perut bila hidu bau wangi nasi ni...ok...selamat mencuba!

Ayam Coca-Cola@Ayam Coke

2011-07-04T11:44:00.002+08:00

Assalamualaikum..
Memula tengok resipi ayam coca-cola ni rasa cam pelik lak.Ada ke minuman gas coke@coca-cola boh dalam ayam.Tapi bila baca komen dan respon, rata2 kata sedap.Apa salahnya jika mencuba.Kalau menu ayam kat umah ni kompom dapat sambutan.No harm to try right?So try je la.Sangat teruja ngan hasilnya.Resepi ayam coca-cola ni sangat unik rasanya.Sangat berbaloi dicuba sebab terlalu senang nak disediakan dan bahan2 yang digunakan sangatlah simple.2 thumbs up utk resepi yang unik ni.So kepada sesiapa yang inginkan kelaianan resepi ayam.Bolehlah mencuba.Resepi asal bleh tengok kat dapur myR, tenkiu zeera tuan punya rcp ni.Resepi kat bawah ni versi sedikit durhaka ikut anak tekak sendiri.

walaupun rupa paras tak seberapa, tapi rasanya sangat unik dan sangatlah sedap

RESEPI AYAM COCA-COLA@AYAM COKE
By: http://linapg.blogspot.com/

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam ( potong ikut suka)
1 tin coca-cola
1 labu bawang besar ( blend)
2 batang serai (blend)
2 inci halia (blend)
3 ulas bawang putih ( ketuk )
1 batang serai (diketuk)
1 sb kicap pekat
garam/perasa/serbuk lada hitam
Buah tomato ceri/karot/kentang

Cara-cara

Ayam dibersihkan kemudian lumurkan sedikit garam/perasa dan serbuk lada hitam
Satukan bahan kisar, serai ketuk,bwg putih ketuk dan lumurkan ke atas ayam
Susunkan ayam ke dalam non stick pan/kuali
Tuangkan setin coca cola ke atas ayam tadi.Simbah2 air coke ke atas ayam.
Masukkan karot/kentang (jika suka)
masukkan kicap pekat untuk mendapatkan kaler lebih gelap(option)
Masak sehingga kuah agak pekat, masukkan buah tomato.Tutup api.
Hidangkan bersama nasi.

Jom BF

2011-07-03T10:14:00.001+08:00

Assalamualaikum..
Selamat pagi dan selamat berhujung minggu suma. Nampak gaya hari ni puan blog TMK kena dok kat umah je lah sbb dari malam tadi ujan turun tak berenti2.Pesen ujan banjir tu.Meleret cam tak mo stop.Hmmm dah bekfas ke suma? kalau ada yang lom bf meh la joint kami sekeluarga bf ngan mi goreng. Betul mi goreng..korang tak silap baca.Tadak lagi menu roti yang kuar. Bread maker tu dok elok lagi dalam kotak.Semalam pas sessi fotografi..bleh simpan balik hehehe..

Mi Goreng ni main campak2 jerr, suma dah terrer masak mi kan.cuma kali ni say boh udang dan sutun.cam biasalah sayur takboh punya..anak2 tak makan. Cuma letak daun sup.Ekceli nak beli daun ketumbar..tapi abes plak.Ya la orang beli barang basah kat market, kite gi menyoping kat Tesco...petang2 buta lak tu....Meh la layan mi goreng bodoh2 ni..

rasa sedap plak bila boh tomato ceri..manis jer rasa..

Hati Berbunga Riang..

2011-07-02T17:17:00.002+08:00

Assalamualaikum...

Selamat berhujung minggu suma kengkawan..dah minum petang ke?Aktiviti ujung minggu cam biasalah kuar JJCM sambil ronda2 cari pasal..mengukur supermarket..tu je la kejenya.Eh cam lari tajuk lak.

Ekceli pagi tadi gi sekodeng umah kakilah JY tengok BM dia.Risik2 mana kak ilah beli BM tuh..yang bestnya kak ilah pantas memberi respon.BM tuh dia beli kat Cosway...OIC..cosway ada jual menda alah BM ni..

Kalau kat penang ni cam susah sket lah nak cari Bread Maker ni..dah survey tengok kat kat supermarket suma,SengHeng, SEC, harvey norman dan kedai elektrik yang lain suma tadak pun.

So, hari ni merayau lagi gi ngukur..shoping kompleks..ekceli kat Sshine tu ada gak outlet cosway ni, tapi haram aku tak pernah masuk pun..tapi bila tau ada BM kat situ, apa lagi terus terjahlah..konon2 nak tengok je..terberkenan la plak.My laling kata kalau nak, ambil je la...apa lagi dengan pantas kurembat BM ni hehehe..tenkiu my laling kerana selalu menyokong isterinya yang tersayang ni huhuhu..korang jgn muntah taw kih3

BM dah ada..upacara perasmian tu xtau bila...

Pembuat roti@Bread Maker Cosway kini menjadi milikku

Alhamdulillah...akhirnya

2011-06-30T20:36:00.000+08:00

Assalamualaikum..
Hi aunty2 suma...Maisarah nak gtau mama maisarah dah dapat pengasuh baru.Stat esok saya akan duduk ngan pengasuh baru la..Mama cakap yang jaga saya nanti mami tanjung.Mama hepi sangat sebab dah ada org yang nak jaga saya.Memula tu mama ada pi cari kat flat depan guard house tap saya tengok muka mama ngan abah semacam jerr masa sampai umah makcik tu..Tapi saya pun cam berapa best arr nak dok situ.Nasib baik mama carikan orang lain.Kalau tidak..tak tahulah camana..Aunti2 suma tolong doakan semoga pengasuh kali ni bleh jaga Maisarah ngan baik ya..Saya dah ngantuk ni tapi dok tunggu abah tak balik kije lagi ni.Rasanya saya tergolek dulu la..muah auntie2 suma

muka caye kelabu asap sebab snap ngan enpon jerr, mama malas la tu nak amek kamera

Kuih Bakar Keledek@Bingka Keledek

2011-06-28T07:41:00.001+08:00

Assalamualaikum
Projek kuih bakar keledek aka bingka keledek ni, saya wat malam tadi.Tengok masih ada lagi belen keledek..cam dah masuk angin pun ada.Tak tau dah nak wat apa.Minta tulun pakcik google carikan resepi.Terjumpalah resepi kuih bakar ni@bengkang keledek ni kat umah yatie yang sememangnya pakar bab kuih muih tradisional cenggini.Resepi main tengok seimbas camtu jelah konon2 cam senang, tapi bleh terbabas lak lupa nak boh butter.Tapi kuih menten sedap.Tapi saya wat ni versi orang malas.Main blend je suma bahan..hahaha senang kije aku.Tak kose la nak whisk bagai.keledek pun,main lenyek gitu pastu belasah boh dalam blender. Untuk resepi asal sila rujuk umah yatie ya. Saya tepek kat sini utk rujukan sendiri sahaja.Mengikut sukatan dan pesen saya...

mmg sedap..lemak dan manis sedang2 ajer

RESEPI KUIH BAKAR KELEDEK@BINGKA KELEDEK
By: yatie memories
sumber : linapg.blogspot.com
BAHAN-BAHAN
4 biji telur
3 cwn santan
2 cwn tepung gandum
3/4 cwn gula
1/2 sudu kecil garam(xboh keledek rebus sy boh garam dah)
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar butter (xboh)
2 cwn keledek lecek (sy cincang sedikit)

CARA-CARA

Panaskan oven pada suhu 150C, lenser loyang dengan mentega,
Satukan suma bahan dan blend (1-2x buzz jerr)
Tuang dalam loyang.Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran.
Keluarkan dari oven setelah kuih masak. Biar sejuk sebelum dikeluarkan dari tin.

Note: Kalau mahu potongan cantik/tak sememeh sila guna pisau plasyik/pisau kek.Potongan pertama saya guna pisau biasa..abes sememeh..pastu gn pisau kek..cantik sket

Kesian kat saya...

2011-06-27T08:04:00.001+08:00

Assalamualaikum...

Acik2, auntie2 suma sian kat saya tadak sapa nak jaga...baby sitter saya bleh jaga sampai ujung bulan ni saja.Mama dah susah hati sebab tak dapat pengasuh lagi.Mama dok pening paler dah tu..sian plak kat mama saya.

Dulu elok2 saya dok kat skool, pastu awal bulan 6 aritu mama anto gi umah pengasuh plak.Mama kata panjang citernya.Saya stori la sket kat sini.Time saya dok kat skool dulu, ada kes tangan,kaki dan mulut kat skool tu.Orang lain la yang kena.Pastu orang kesihatan mai kat skool saya soh tutup skool untuk seminggu.Mama kata skool kena quarantin utk basmi kuman.

Dalam masa seminggu tu pengurus skool anto saya kat umah salah sorang cikgu skool tu sbb mama saya tak dapat amek cuti seminggu.Saya dok elok2 la umah cikgu tu.Time seminggu umah cikgu tu, mak cikgu saya suka sangat ngan saya.Katanya seronok main2 ngan saya.Lepas seminggu, skool saya buka balik..saya tak dok dah la umah cikgu tu..

Pastu mak cikgu saya dok ulang alik gi skool/nursery saya sebab nak tengok saya..rindu katanya..sebab saya tak pi dah umah dia.Tak lama lepas tu cikgu yang jaga saya tu berenti keje.Mak dia asyik teringat kat saya.Dulu dia dok ulang gi tengok kat Taska, bila anak dia(cikgu saya tu) berenti dia xleh la tengok saya lagi..

Cikgu saya tu dok sms la kat mama saya, tanya macam2 saya dah bleh jalan ke..sihat ke?cam caring gitu.Pastu mama saya tnya la mak cikgu tu mau ke jaga saya sebab cam sa..yangggg sangat kat saya ni.Pastu mama saya pi la umah cikgu saya tu bincang.Tapi mama ada tanya 'tok' ni larat ke jaga saya sebab saya makin lasak sekarang ni.'Tok' kata xpe sebab dia nak jaga ngan anak dia.So dua orang jaga saya sorang.Mak cikgu saya tu nak jagalah saya.Memula mama ingat anto babysitter dpt murah sket, tapi rupanya lebih mahal dari nursery.Mama kata xpelah janji dia jaga saya dengan baik..Gitulah kisahnya nape saya dok ngan pengasuh lak...

Mama mula anto ngan 'tok' tu stat 1/6...blom sapa sebulan pun lagi.Minggu lepas, kalau tak silap 20hb gitu 'tok' gtau mama dia jaga sapa ujung bulan ni saja sbb tak larat nak jaga saya..adoyai..kesian kat mama.Mama kat menyesal gi anto kat situ..Tapi sekarang ni sian kat mama saya..kalau tadak orang nak jaga jugak mama kena berenti keje la..Tapi nak berenti kena bagi notis sebukan jugak adoyai..

auntie2 suma ada tak yang nak jaga saya..sian kat mama saya nak keje..