bubur

Bubur Kacang Hijau & Durian

By LiNa_Pg - Tuesday, November 29, 2011

Assalamualaikum...
Bubur kacang ni sebenarnya macam 'terpaksa' buat sebenarnya.Ni kes kesian nengokkan buah durian yang dah tersengih tuh.Nak makan gitu jer, isi lak xberapa manis. Kalau buat bubur ok gaklah kan? Bubur kacang ni spesel sket sebab saya goreng dulu kacang ijo tuh, pastu rendam sat dalam air.bagi dia kembang.pastu rebus cam biasa. Memang wangi dan sedap bubur kacang ni.Tips ni saya dapat dari seorang kawan.
ada yang terliuq tak hihihi
RESEPI BUBUR KACANG HIJAU & DURIAN
by linapg.blogspot.com
Bahan-bahan (tiada sukatan)
  • Kacang hijau
  • Durian
  • Biji sagu kecil
  • Gula nipah/gula kabung/gula melaka
  • Santan
  • Daun pandan
  • Sedikit garam
  • Air secukupnya
Cara Penyediaan:
  1. Kacang hijau digoreng tanpa minyak(sangai) sekejap dgn api yang kecil (mcm goreng kacang tanah) hingga berbau wangi. (Linapg goreng 8-10min jerr)
  2. Rendam kacang hijau tadi selama setengah jam (lagi lama lg bagus).Pastu rebus hingga empuk    
  3. Masukkan gula nipah, gula putih (jika perlu), garam. Tunggu hingga gula hancur.
  4. Masukkan santan, daun pandan dan biji sagu.Kacau selalu.Sesuaikan rasa.Tunggu hingga sagu bertukar jernih dan tutup api.


  • Share:

You Might Also Like

10 comments

  1. UnknownNovember 29, 2011 at 3:16 PM

    sedapnya slurrrp.. pebret akak datang bawa bekas kosong ni...

    ReplyDelete
  2. EmbunRosalizaNovember 29, 2011 at 3:25 PM

    laju mai..nah mangkuk ayun eh mangkuk 4 tingkat...setiap tingkat letak 3 bubur, satu roti hehehh, best tu spesel sbb goreng2 dulu

    ReplyDelete
  3. Acik ErnaNovember 29, 2011 at 7:45 PM

    Lina..acik pun goreng dulu kalau buat bubur kacang..acik dapat petua tu dari majalah.
    sedap tu bubur ada durian..acik baru buat bubur letak durian jugak..tapi bukang kacang hijau..guna jagung.

    ReplyDelete
  4. AnonymousNovember 29, 2011 at 9:23 PM

    alahai sedapnya....hujan2 ni pulak...

    ReplyDelete
  5. MamasyaNovember 29, 2011 at 9:45 PM

    Salam Maal Hijrah Lina

    Ptg2 dpt semangkuk bubur kcg hijau durian ni sedapnya....
    kena goreng dulu kcg hijau baru wangi dan sedap...nanti boleh cuba...

    ReplyDelete
  6. LiNa_PgNovember 29, 2011 at 10:08 PM

    norlie> meh..meh..kite makan togerder2..bw roti tak?

    ReplyDelete
  7. LiNa_PgNovember 29, 2011 at 10:08 PM

    kak rosa> satu mangkuk tungkat udahlah..bebudak kL tu xmkn kot sbb ada sagu, durian bagai ni.

    ReplyDelete
  8. LiNa_PgNovember 29, 2011 at 10:09 PM

    acik> sedap kan kalau goreng/sangai kacang ni dulu baru rebus..rasa dia lain sket..lagi sedapp

    ReplyDelete
  9. LiNa_PgNovember 29, 2011 at 10:11 PM

    eni> bubur kacang ni sedap setiap masa, time ujan mkn yg panas2.Kalau cuaca panas lak..taruk ais sket..sejukk jerr

    ReplyDelete
  10. LiNa_PgNovember 29, 2011 at 10:12 PM

    mamasya> salam Maal Hijrah juga ya mama.

    saya dapat tips ni dr sorang kwn, dia kata tok dia goreng dulu kcg ijo ni sebelum direbus.Mmg sedap dan wangi

    ReplyDelete