Monday, October 11, 2021

Cara Buat Muffin Vanilla Simple Mudah Dan Sedap | resepi muffin vanila guna air fryer

 Assalamualaikum...

Hai semua tengah packing barang nak merentas negeri tu?Amboi seronok la ye semalam PM umumkan mulai hari ini 11hb Oktober 2021 dah boleh rentas negeri, bolehlah balik kampung jumpa keluarga, pergi bercuti dan bebas ke sana ke sini.Kepadad yang nak mulakan perjalanan tu hati-hati di jalan raya dan sila patuhi SOP ya.Kami sekeluarga belum ke mana-mana masih lagi stay at home.Saya sendiri pun 'belum habis pantang 14 hari' haha.Bila MySejahtera dan bertukar kuning, bolehlah bawa anak-anak bercuti sambil bertukar angin.

Okeylah berbalik kepada tajuk posting kita hari ini iaitu muffin vanila.Resepi muffin vanila yang saya buat ini adalah yang paling basic dan sangat senang.Kebiasaaannya resepi muffin akan menggunakan susu cair atau susu segar.Tetapi resepi muffin ini TIDAK menggunakan sebarang susu, hanya tepung,gula,telur dan mentega campuran/marjerin sahaja.Walaupun hanya menggunakan bahan basic tetapi hasilnya sangat memuaskan.Berkerak,sedikit garing dan kasar di bahagian luar, lembut dan moist di bahagian dalam.Bila makan muffin ini tetap terasa sedikit bersusu macam magik pulak mana datangnya rasa susu tu?Rupanya vivo golden butteri memberi impact rasa lemak-lemak bersusu yang semulajadi.Kalau yang nak berniaga sesuai sangat guna resepi ni sebab tak payah beli susu dah cuma guna butter vivo sahaja.Jimat kos dan hasilnya agak banyak.Kalau nak tahu lebih banyak info mengenai vivo golden butter boleh baca di posting saya sebelum ini kat SINI  

Sebenarnya agak ramai juga yang confuse/keliru antara muffin dan cupcake.Cupcake atau kek cawan adalah KEK dalam saiz kecil atau dibuat dalam bentuk cawan atau cup.Rasa dan tekturnya adalah sama seperti kek iaitu lembut dan gebu.Kaedah memasak cupcake boleh dibuat 2 cara iaitu membakar atau mengukus.Manakala muffin pula adalalah tergolng dalam 'keluarga' pastry.Bila pastry ia hanya boleh dibakar sahaja.Tapi ramai jer main kukus haha.Bila muffin dikukus hasilnya tidaklah seperti muffin kerana di bahagian ataskan akan 'flat' atau rata.Tektur muffin setelah dibakar akan naik membukit/menggunung sedikit merekah, garing dan agak kasar.Bila pegang boleh rasa sedikit keras.Manakala di bahagian dalamnya pula agak lembut dan moist.Tips penting untuk mendapatkan tektur muffin yang betul ialah kaedah/teknik pembuatannya dan suhu membakar memainkan peranan.

resepi muffin vanilla, muffin vanila, resepi muffin vanila sukatan cawan, cara mudah buat muffin, muffin vanilla air fryer,

Mengikut pengalaman saya, selalunya muffin yang baru siap dibakar akan jadi agak kering (kurang moist) lepas semalaman barulah makin lembab.Tetapi bila saya guna resepi ini dan juga vivo golden butteri, hasilnya memang moist, kami sekeluarga makan terus semasa panas-panas lagi.Kalau tengok kat gambar ni pun memang dah terserlah muffin ni lembab gitu.Ini kalau tak silap saya, baru 20min lepas bakar.

resepi muffin vanilla, muffin vanila, resepi muffin vanila sukatan cawan, cara mudah buat muffin, muffin vanilla air fryer,
Kerap juga yang komen atau DM saya tanya kat mana nak beli vivo golden butteri ni.Ramai yang ingat saya jual butter ni hehe.Sebenarnya saya tak jual, saya cuma pengguna sahaja.Bagi yang berminat nak cuba butter ni boleh beli dari kedai menjual barangan kek yang berhampiran.Kalau tak jumpa, kena tanya tuan kedai.

Resepi Muffin Vanilla Mudah Dan Sedap
by malina lina pg http://linapg.blogspot.com/
recipe provided by vivo golden butteri official
Bahan-bahan
300g vivo golden butteri
250 tepung kek 
250g telur (5 biji telur gred B)
200g gula kastor
5g baking powder (1 sudu kecil)
3g baking soda (1/2 sudu kecil)
5g esen vanilla (1 sudu kecil)
50g coklat chip
30g kranberi kering (dried cranberries)

Cara-Cara
  1. Masukkan mentega vivo golden butteri ke dalam periuk kecil,gunakan api perlahan.Cairkan dan biarkan sejuk.Boleh juga cairkan mentega menggunakan microwave.
  2. Ayak tepung bersama baking powder dan baking soda.
  3. Masukkan gula dan gaul gula bersama campuran tepung hingga sebati.
  4. Sekarang masukkan bahan basah pulak iaitu telur ke dalam adunan tepung sambil gaul dan masukkan esen vanilla.
  5. Masukkan vivo golden butteri ke dalam adunan tadi (pastikan butter telah sejuk) kemudian gaul hingga sebati.Jangan terlebih gaul nanti muffin akan menjadi kering.
  6. Akhir sekali masukkan coklat chips (separuh sahaja)tinggal sedikit untuk hiasan.Boleh juga masukkan buahan kering seperti sultana, kismis, saya masukkan sedikit kranberi kering kebetulan ada dalam peti ais.
  7. Sediakan souffle cup (lina pg guna saiz S) dan skop adunan anggaran 3/4 sahaja kerana muffin akan mengembang.
  8. Bakar dalam oven suhu 175 deg C selama 20min (hingga masak)
  9. Tonton video tutorial cara membuat muffin di youtube malina lina pg https://youtu.be/0VUXaPF2pAo

resepi muffin vanilla, muffin vanila, resepi muffin vanila sukatan cawan, cara mudah buat muffin, muffin vanilla air fryer,

resepi muffin vanilla, muffin vanila, resepi muffin vanila sukatan cawan, cara mudah buat muffin, muffin vanilla air fryer,
Resepi muffin ini boleh juga bakar menggunakan air fryer.Lebih cepat dan mudah cuma secara peribadinya agak kurang cantik sebab cup bentuk 4 segi.Saya bakar guna suhu 170deg C selama 8-10min.

Thursday, October 7, 2021

Cara Tanak Pulut Guna Rice Cooker Pulut Lembut Dan Sedap

 Assalamualaikum...

Semasa saya menaip untuk posting kali ini,saya nak tergelak pulak.Ya lah tajuknya pulut dan dimakan bersama dengan durian, sedangkan musim durian dah lama berlalu.Apa maksudnya tu kawan-kawan sekalian haha.Macam biasalah resepi ini saya buat semasa musim durian lagi iaitu bulan Julai.

Tak apalah kan walaupun musim durian dah berlalu, tapi pulutnya boleh dimakan bersama ikan kering juga kan untuk sarapan.Teknik masak pulut ni ada pelbagai.Ada setengah orang suka cara kukus dan ada juga yang buat versi tanak.Tapi bagi saya sendiri selalunya saya tanak jer dan cara saya sangat old skool iaitu tanak guna dapur gas haha.Versi tanak guna dapur gas saya pernah kongsikan di Youtube sebelum ini.Kali ini lebih senang kita guna rice cooker jer.Jika tekni masak pulutnya betul,insyaaAllah pulut tak berkerak tau.Hasilnya pulut lembut dan berkilat sama seperti kukus juga.

Bahan rahsia untuk dapatkan pulut yang berkilat ialah masukkan sedikit minyak masak.Hasilnya pulut lembut, cantik berkilat merelip merelap gitu.

cara buat pulut durian, cara tanak pulut, tanak pulut guna rice cooker, masak pulut, tips pulut lembut dan sedap, pulut durian tanak, durian musang king,durian kampung, pulut durian mudah dan sedap
Ini dia set pulut durian iaitu Pulut, Durian, Santan dan gula nissan.Ini cara lagend makan pulut durian.Kalau di utara ni ada satu lagi style iaitu buat kuah serawa atau pengat durian makan bersama pulut.

cara buat pulut durian, cara tanak pulut, tanak pulut guna rice cooker, masak pulut, tips pulut lembut dan sedap, pulut durian tanak, durian musang king,durian kampung, pulut durian mudah dan sedap
Santan ada rasa lemak-lemak kena letak gula nisan atau tabur sedikit gula barulah umphh..Tak payah banyak sangat tau sebab durian pun dah manis

Cara Masak Pulut Durian Style Lina Pg
Bahan-Bahan
by malina lina pg
Bahagian A (Pulut)
2 cawan beras pulut (lina pg guna pulut susu)
2 cawan air
2 sudu besar minyak masak
1 helai daun pandan
Sedikit garam

Cara:
  1. Cuci beras pulut hingga bersih dan toskan.Untuk buat pulut tanak, beras pulut tak perlu rendam.
  2. Masukkan beras pulut ke dalam rice cooker, kemudian masukkan air (sukatan air sama dengan sukatan beras pulut 1:1)
  3. Masukkan sedikit garam dan daun pandan.
  4. Lina Pg menggunakan rice cooker jenis lama (Ada lubang di bahagian penutup) balut penutup rice cooker dengan kain supaya wap tidak keluar.
  5. Tekan COOK dan biarkan pulut masak.
  6. Setelah KEEP WARM biarkan selama 5-8min barulah OFF.Pulut telah sedia dihidang
Bahagian B (Santan)
1 cawan santan pekat
1 cawan air
1 sudu besar tepung beras
sedikit garam
daun pandan

Cara
  1. Dalam periuk kecil, satukan santan, air, tepung beras, garam dan daun pandan.
  2. Kacau sekejap hingga mendidih dan nampak pekat sedikit.
Bahan lain
gula atau nissan (racik)
buah durian
lina pg guna durian kampung sahaja

Wednesday, October 6, 2021

Sardin Masak Paprik Resepi Ringkas Dan Sedap | paprik sardin malina lina pg

 Assalamualaikum...

Kembali bersiaran, sementara semangat update blog tengah membara ni, kita update sebanyak mungkin.Manatau kan hujung bulan ni direzekikan boleh merentas negeri hehe...Seronok tu boleh ke sana ke sini.

Semasa PKP ni saya sendiri pun kering idea sampai tak tahu nak masak apa.Kadang-kadang buka peti ais, lauk basah ada banyak pelbagai pulak tu.Tapi rasa tak tahu nak makan apa.Capailah sardin (tin)konon nak masak yang ringkas-ringkas jer.Jemu jugak kalau asyik makan ayam setiap hari.Haish bahan utama dah ada, tapi nak masak apa tak tahu pulak.Asyik-asyik buat sambal jer kalau sardin kan?Termenung kejap, belek-belek sayur.Dah plan nak masak simple maknanya lauk dan sayur sekali la kan?Daun limau pun banyak menjadi-jadi dalam pasu (masa tu la 2 bulan lepas)sekarang ni pokok pun dah kena potong.Tengok sayur dan daun limau purut rasa macam ngam jer kalau buat paprik.Paprik sardin menarik jugak tu.Goreng telur dadar kenyang la kami 3 beranak.Memandangkan masa tercari-cari idea ni masih awal lagi, saya pun rajin la siket untuk shoot video.Siaplah sardin paprik dalam masa 15min sahaja hehe. Sambil shoot video tu tanak nasi siap-siap.Bila dah siap photoshoot cuma goreng telur dadar jer.Terus makan dengan nasi panas-panas.

Okey jom kita semak resepi sardin masak paprik simple-simple ajer style lina pg

sardin, lauk sardin, sardin nak masak apa, sardin masak paprik,paprik sardin,sambal sardin,resepi sardin mudah dan sedap.idea masak sardin,
Punya lama sardin ni tunggu giliran nak masuk blog TMK.Bayangkan video ni saya shoot bulan Julai haha sekarang dah masuk bulan Oktober baru sampai giliran 'beliau'

Sardin Masak Paprik Style Lina Pg
by Malina Lina Pg http://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan
1 tin kecil sardin (115g)
1 batang serai (ketuk/titik)
1/2 halia (jahe bahasa Indonesia) (tumbuk)
3 ulas bawang merah (tumbuk)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
1 sb cili giling (cili kisar)
3 sb sos tiram
3 sb sos cili
3 helai daun limau purut
2 biji limau kasturi (ambil jus) boleh juga guna limau nipis
sedikit gula

sayuran kegemaran
Karot
Kacang buncis/kacang panjang
Bunga kobis (atau apa sahaja yang sesuai)

sedikit air (50ml) 
cili padi,cili merah
bawang holland (belah 6)
tomato (belah 6)
daun ketumbar 
minyak

Cara-cara
  1. Panaskan minyak, tumis serai dan bahan tumbuk hingga garing.
  2. Masukkan cili giling dan tumis hingga pecah minyak.
  3. Masukkan sos tiram, cili sos dan sedikit gula.Kacau sebentar.
  4. Kemudian masukkan daun limau purut, karot dan masukkan sedikit air.Kacau sebentar dan biarkan kuah mendidih.
  5. Masukkan sardin dan perah jus limau kasturi, sayur kacang buncis, cili padi, bawang holland dan buah tomato.
  6. Tutup periuk sekejap supaya sayuran lembut.
  7. Kemudian tutup api dan taburkan hirisan cili merah dan daun ketumbar untuk hiasan.Paprik sardin sedia dinikmati.
  8. Untuk video tutorial sila ke Youtube Malina Lina Pg atau klik butang PLAY paparan berikut

Monday, October 4, 2021

Resepi Pulut Lepa Kelantan | Pulut Panggang Inti Serunding Ikan | Pulut Lepo Malina Lina Pg

Assalamualaikum...
Kembali bersiaran dengan kuih tradisional pulak.Hari ini saya nak kongsikan resepi pulut lepa.Pulut panggang merupakan kuih tradisional negara kita.Terdapat pelbagai jenis pulut panggang.Kalau di kelantan pulut panggang inti serunding ikan juga dikenali sebagai pulut lepa atau panggilannya ialah pulut lepo.Pulut lepa terengganu seakan sama dengan pulut lepa kelantan iaitu menggunakan inti serunding ikan.Sedikit perbezaan ialah pulut panggang terengganu berwarna putih manakala pulut panggang kelantan berwarna sedikit kemerahan tetapi ada juga yang warna putih mungkin mengikut daerah.

Kalau di utara pula terkenal dengan pulut udang inti serunding kelapa dan udang kering.Walau apa namanya sekali pun, semoga kita tetap pelihara kuih warisan supaya tidak hilang ditelan zaman.Hari ni macam ketandusan idea untuk mengarang.Jom la kita semak resepi

pulut lepa,pulut lepo kelantan,pulut panggang,resepi pulut panggang inti serunding ikan,resepi serunding ikan,pulut lepo malina lina pg,kuih kelantan,resepi tradisi,


pulut lepa,pulut lepo kelantan,pulut panggang,resepi pulut panggang inti serunding ikan,resepi serunding ikan,pulut lepo malina lina pg,kuih kelantan,resepi tradisi,
Hero dan heroin pulut lepa iaitu pulut kukus dan juga inti serunding ikan.Untuk serunding ikan tu boleh juga digunakan sebagai inti popia simpul atau karipap mini.Kalau nak makan dengan laksam/laksa lemak pun boleh juga.


Resepi Pulut Lepa kelantan Inti Serunding Ikan
by malina lina pg http://linapg.blogspot.com/
bahan-bahan (serunding ikan)
5-6 ekor ikan 
1 cawan santan pekat

3 biji cili kering (rendam hingga lembut)
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 cm halia
1inci gula nisan/nisan kerek
garam dan gula
sedikit halba

pulut kukus
2 cawan beras pulut (ketan)

1 cawan santan pekat
1 sb gula
1 sk garam

bahan lain
daun pisang
lidi/ stapler

Cara-Cara
  1. Ikan direbus dengan sedikit garam dan asam keping hingga masak.Kemudian asingkan isi dari tulang ikan.Ketepikan sebentar.
  2. Tumbuk bawang putih, bawang merah, halia dan cili kering.Kemudian keluarkan dari lesung.
  3. Kemudian tumbuk kasar isi ikan pula.Ketepikan terlebih dahulu.
  4. Dalam kuali, tuang santan pekat,masukkan bahan tumbuk,isi ikan, halba dan gula nisan/nisan kerek.
  5. Kacau hingga agak kering dan masukkan garam,gula atau sedikit perasa.Teruskan kacau hingga kering dan sedikit berderai (supaya serunding tahan lama).Ketepikan.
  6. Untuk pulut kukus pula.Cuci beras pulut dan rendam selama lebih kurang 3jam kemudian toskan.
  7. Tuangkan beras pulut ke dalam loyang pengukus ,boleh alas dengan daun pisang supaya pulut tidak bolos.
  8. Buat lubang di bahagian tengah supaya wap dapat naik dan pulut masak dengan sekata.Kukus pulut selama 20-25min.Pastikan air dalam pengukus telah mendidih semasa mula mengukus.
  9. Sementara menunggu pulut masak, satukan santan pekat, garam dan gula.Kemudian masak sekejap hingga naik wap.
  10. Apabila pulut telah masak, masukkan ke dalam mangkuk/bekas yang sesuai.Kemudian tuang santan yang telah dimasak tadi.
  11. Adun/gaul/arun pulut dengan santan hingga sebati.Masukkan semula pulut tadi ke dalam loyang pengukus dan kukus selama 20min (hingga pulut betul-betul masak)
  12. Sementara menunggu pulut dikukus,kita cuci/lap daun pisang.
  13. Setelah pulut masak, letakkan pulut anggaran 2 sudu ke atas daun pisang dan ratakan.Pulut nipis sahaja.
  14. kemudian letakkan inti serunding ikan di bahagian tengah dan lipat dengan kemas.
  15. Selitkan dengan lidi/pengcungkil gigi atau boleh juga guna stapler.
  16. Buat hingga habis.kemudian bolehlah dipanggang atau dibakat sekejap.Lina pg bakar menggunakan pemanggang ajaib sahaja.
  17. Pulut lepa telah pun siap, boleh dimakan panas-panas bersama teh o.Selamat mencuba.Untuk video tutorial boleh tonton di youtube malina lina pg https://youtu.be/9yuHIhxsxcQ

Friday, September 24, 2021

Resepi Kek Pound Sedap Lembut Dan Gebu | Apa Beza Kek Pound Dan Kek Butter/Kek Majerin | kek marjerin gebu malina lina pg

 Assalamualaikum....

Kembali bersiaran, terima kasih masih setia berkunjung ke blog Teratak Mutiara Kasih.Puan blog macam itulah sekejap ada sekejap hilang.Hari ini curi sedikit masa untuk update dalam blog.Hari ini saya nak kongsikan satu resepi kek yang sangat simple dan menggunakan bahan basic sahaja iaitu Kek Pound.Apa beza kek pound ke kek butter/kek majerin?Dari segi rasa,tektur dan bahan yang digunakan adalah sama sahaja.Perbezaan utama ialah kek pound dibuat dalam loyang/loaf kebiasaannya bersaiz 8x4in dan kek butter/kek marjerin dibuat menggunakan loyang besar.DAN biasanya berat kek pound untuk 1 loaf adalah lebih kurang satu pound iaitu 453g.Macam kek yng saya buat ini beratnya anggaran 460g untuk 1 loaf.Lebih kurang 1 pound la kan?Kalau ada yang tanya boleh ke guna loyang besar?Jawapannya boleh tapi dah bukan kek pound la sebab namanya ditukar kepada kek butter/kek majerin/kek marble.

resepi kek pound, kek pound mudah dan sedap, kek pound sukatan cawan, kek marjerin mudah dan sedap, kek butter lembut dan gebu, kek pound gebu, kek marjerin simple, kek marble mudah dan sedap, kek marble gebu dan lembut,

Untuk resepi kek pound kali ini saya menggunakan vivo golden butteri.Mak aih wangi sungguh aroma kek pound yang dihasilkan memang buat saya tak sabar nak makan.Selalunya kalau saya shoot video, saya akan sabar tunggu sejuk terlebih dahulu supaya tektur kek lebih 'firm' dan cantik bila dipotong.Entah kenapa kali ini 'agak gelojoh' sedikit haha...Alhamdulillah walaupun dipotong semasa masih panas tapi tektur kek sangat cantik, lembut, gebu dan melantun-lantun bila dipicit.Potongan kek juga kemas elok jer tak adalah sememeh sebab potong panas-panas.

resepi kek pound, kek pound mudah dan sedap, kek pound sukatan cawan, kek marjerin mudah dan sedap, kek butter lembut dan gebu, kek pound gebu, kek marjerin simple,

Tektur kek ni sangat moist dan rasanya sedikit creamy.Memang sedap sungguh la.Kalau follower tegar blog TMK ni memang tahulah saya ni seorang homebaker (pencen) sebelum ini pelbagai jenis kek, biskut dan brownies telah saya buat.Paling laris ialah kek buah kukus seluruh Malaysia kek buah saya pos, pernah terbang sampai ke Sabah dan Sarawak juga.Bila dah jadi homebaker, sudah tentulah pelbagai jenis butter/majerin/pure butter yang saya gunakan.Secara jujurnya vivo golden butteri hampir menyamai rasa pure butter walaupun ianya berada dalam keluarga butter campuran.Diperbuat dengan minyak kelapa sawit dan isi rong kelapa sawit dan dicampur dengan mentega/butter.Disebabkan vivo golden butteri adalah butter campuran dan dibuat menggunakan kelapa sawit, daya ketahanan/longlife nya agak panjang dan tak perlu disimpan dalam peti ais.Cuma simpan pada suhu bilik sahaja.Cuma jangan dedahkan kepada sinaran terus cahaya matahari.Pendek kata jangan p jemur tengah panas dah la yea.Lagi satu bila butter/majerin yang kita simpan kat luar (bukan dalam peti ais) sebenarnya sangat memudahkan urusan salah satunya jimat ruang peti ais dan kedua ialah kita boleh terus guna bila nak membuat kek, biskut atau memasak kerana vivo golden butter telah sedia digunakan.Dah memang lembut cuma perlu ceduk dan terus guna.Senang kan?

Kek Pound ini saya buat menggunakan mixer.Saya ni jenis yang agak cerewet siket dengan peralatan baking.Selalunya bila siap mengadun saya akan bilas dengan air dan siram dengan air panas untuk hilangkan minyak.Tetapi vivo golden butteri ini lain dari yang lain...lepas guna saya cuma basuh dengan sabun dan siap.Langsung tak berminyak.Bagi homebaker di luar sana, saya sangat sarankan kalian mencuba vivo golden butteri.Saya sendiri pun sangat puas hati.Kek yang dihasilkan lembut, gebu, moist dan rasa creamy.Cuba tau.Boleh dapatkan di kedai menjual barangan kek yang berhampiran

vivo golden butteri, butter murah dan sedap,
Kalau ada yang cakap...eh tak pernah tengok butter ni.Betul dan anda sangat jujur bila mengaku tak pernah tengok kerana vivo golden butteri baru sahaja launch.Lepas ni boleh cari kedai barang kek ya.Kalau di pasaraya memang tak ada jual.

vivo golden butteri, butter murah dan sedap,
Jangan risau ya...vivo golden butteri adalah HALAL

vivo golden butteri, butter murah dan sedap,
Saya percaya ramai yang pernah guna whipping cream vivo yang ada line merah tu kan?Saya sendiri pun memang pengguna tegar whipping cream non diary keluaran vivo ni.Kalau kat rumah saya memang sentiasa ada dalam peti ais.Semasa saya rancak ambil tempahan kek lava, whipping cream inilah yang saya gunakan
Kalau ada yang bertanya atau nak buat pembelian secara online boleh hubungi no tu ya.atau boleh hubungi melalui facebook page


resepi kek pound, kek pound mudah dan sedap, kek pound sukatan cawan, kek marjerin mudah dan sedap, kek butter lembut dan gebu, kek pound gebu, kek marjerin simple,
Resepi kek pound yang saya kongsikan ini sangat sesuai bagi mereka yang mulakan perniagaan (ambil tempahan kek secara kecilan)kerana cara membuat kek pound ini sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.Paling penting rasanya sedap dan kosnya agak rendah.Kalau nak buat minum petang bersama keluarga pun sesuai sangat.

Resepi Kek Pound Simple Mudah dan Sedap
by malina lina pg http://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan
  • 280g vivo golden butteri
  • 250g tepung kek/tepung superfine
  • 250g telur (timbang tanpa kulit) atau 5biji telur gred B
  • 200g gula kastor (1 cawan metrik)
  • 1 sk baking powder
  • 1 sk esen vanila
Cara-Cara
  1. Satukan tepung kek bersama baking powder, ayak kemudian ketepikan sebentar
  2. Dalam mangkuk pengadun masukkan vivo golden butteri dan putar sekejap sekadar sebati (guna speed perlahan)
  3. Masukkan gula sedikit demi sedikit dan teruskan putar.Bila gula telah habiskan, naikkan kelajuan mixer dan putar hingga butter kembang dan kelihatan pucat.
  4. Guna speed sederhana, masukkan telur satu persatu.Apabila telur pertama telah sebati, masukkan telur seterusnya.
  5. Kemudian masukkan esen vanila.
  6. Akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit (guna speed 1) Boleh juga kalau nak guna kaedah kaub balik menggunakan spatula.Masukkan tepung sekadar bercampur sahaja.JANGAN OVER BEAT nanti kek akan bantat.
  7. Sediakan loyang kek pound atau loaf aluminium 8x4in dan sapukan sedikit majerin.Tuang adunan kek dan ratakan.
  8. Bakar pada suhu 170'c selama 45min (atau hingga masak) api atas dan bawah.
  9. Note suhu dan tempoh membakar adalah bergantung kepada jenis,saiz dan kapasiti oven masing-masing.
  10. Setelah kek masak, cucuk dengan cake tester atau lidi.Jika lidi bersih itu bermakna kek telah masak dengan sempurna.
  11. Bolehlah dipotong dan dihidang.Selamat mencuba.
  12. Untuk video tutorial, klik butang PLAY paparan berikut

Monday, September 20, 2021

Resepi Kuih Koleh Kacang Sukatan Cawan Mudah Dan Sedap | Kuih Kole Kacang Tahi Minyak Malina Lina Pg

 Assalamualaikum...

Lamaaaaa hilang dia timbul sekejap hihi..Sebenarnya agak sibuk sedikit seminggu dua.Hari ini curi masa juga untuk update blog.Resepi pun yang potong Q resepi resepi yang lain.Ini gara-gara puan blog Embun dok minta resepi bertulisan kuih kole kacang.Dengan pantas beliau dah cuba dan menjadi dengan jayanya.Lepas tu nak la update dalam blog tetapi si Lina Pg pulak tak update-update lagi resepi dalam blog hahaa.Begitulah selalunya lamaaaa baru muncul resepi dalam blog yang suam-suam kuku.

Okey berbalik kepada tajuk 'kuih' kita hari ini iaitu kuih koleh kacang hijau atau juga dikenali sebagai nama kuih kole kacang taik minyak atau tahi minyak.Kuih koleh kacang ni sebenarnya sangat senang nak buat, cuma kacau-kacau sampai likat sahaja.Untuk tahi minyak pun sama cuma kacau hingga tahi minyak terbentuk.

Sedikit tips untuk membuat koleh kacang hijau ialah penggunaan tepung kacang hijau yang betul.Jangan salah beli pulak.Kena beli yang siap digoreng/disangai dan warnakan sedikit kekuningan.Kalau yang belum disangai tepung kacang hijau akan berwarna putih dan tiada aroma.Selalunya tepung yang warna putih ini digunakan untuk membuat kuih tepung gomak(kalau tak silap sayalah) dan hasil kuihnya juga sedikit berbeza.

Resepi koleh kacang yang saya buat kali ini menggunakan sukatan cawan.Sangat mudahlah tak payah timbang-timbang bagai.Tekturnya sangat lembut dan rasanya lemak-lemak manis.Sedikit tips ringkas untuk mendapatkan warna kuih yang cantik, beli gula merah yang berwarna gelap sedikit.Untuk resepi kuih koleh kacang taik minyak ini saya menggunakan gula merah Thai cap bintang.

kuih koleh kacang mudah dan sedap, koleh kacang sukatan cawan, resepi koleh kacang malina lina pg, koleh kacang tahi minyak lina pg, kuih tradisional, kuih warisan, koleh taik minyak,
nampak lembutttt jer kan?Sedap sangat tau
kuih koleh kacang mudah dan sedap, koleh kacang sukatan cawan, resepi koleh kacang malina lina pg, koleh kacang tahi minyak lina pg, kuih tradisional, kuih warisan, koleh taik minyak,
Rasa lemak-lemak dengan kemanisan yang sedang-sedang sahaja.Kalau suka lebih manis, boleh tambah kemanisan dalam senyuman cia ...cia...

Resepi Kuih Koleh Kacang Hijau Sukatan Cawan 
by Malina Lina Pg http://linapg.blogspot.com/
Bahan A (Tahi Minyak)
  • 2 cawan santan pekat
  • Sedikit garam
  • 1 helai daun pandan
Cara-Cara
  1. Satukan semua bahan dalam kuali dan kacau hingga tahi minyak terbentuk.Kacau lama sedikit untuk mendapat warna keperangan.
  2. Tutup api dan tapiskan tahi minyak dari minyak kelapa.
Bahan B (Air Gula)
  • 1 + 1/2 cawan gula merah Thai
  • 2 sudu besar gula pasir 
  • 1 cawan air
  • 1 helai daun pandan
  • Sedikit garam
Cara-Cara
  1. Satukan semua bahan dan masak hingga gula larut.Tak perlu mendidih.Tapiskan dan ketepikan sebentar.
Bahan C (Kuih Koleh)
  • 2 cawan santan pekat
  • 2 cawan air
  • 1+1/2 cawan tepung kacang hijau (lina pg guna yang siap disangai)
  • Air gula merah (bahan B)
  • 2 sudu besar minyak kelapa (dari bahan A)
  • 1 helai daun pandan
Cara-Cara
  1. Dalam pengisar, satukan air, tepung kacang hijau dan santan.Kisar hingga sebati.
  2. Tapiskan ke dalam periuk dan masukkan air gula merah (bahan b) dan juga daun pandan.
  3. Jika adunan nampak berbuih, boleh ceduk keluar buih-buih tersebut.
  4. Guna api kecil sahaja dan kacau hingga nampak likat, kemudian masukkan minyak kelapa (tips supaya kuih nampak berkilat).
  5. Teruskan kacau hingga adunan kelihatan meletup-letup.Tutup api dan tuang ke dalam loyang yang dialas dengan plastik.
  6. Taburkan tahi minyak ke atas kuih semasa kuih masih panas.Biarkan kuih sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.
  7. Selamat mencuba.Untuk video tutorial, sila klik butang PLAY paparan di bawah

kuih koleh kacang mudah dan sedap, koleh kacang sukatan cawan, resepi koleh kacang malina lina pg, koleh kacang tahi minyak lina pg, kuih tradisional, kuih warisan, koleh taik minyak,
Tahi minyak yang dihasilkan ngam-ngam dengan saiz loyang 8x8in.

Wednesday, September 8, 2021

Resepi Mee Kari Yang Sedap Tips Menjadikan Kuah Kari Padu Dan Warnanya Menarik | mi kari simple malina lina pg

 Assalamualaikum...

Hai semua, kembali bersiaran.Minggu ini tuan rumah rajin siket buat posting memandangkan banyak lagi bahan yang belum sempat di update dalam blog kesayangan.Untuk resepi kita kali ini, saya nak kongsikan resepi mee kari yang simple dan menggunakan bahan ringkas sahaja.Sebenarnya mee kari yang sedap bergantung kepada kuah karinya yang padu sedikit pekat tapi tidak terlalu berlemak (dengan santan)Kalau banyak kandungan santan boleh muak jugak kan?

Kalau kat rumah saya ni, mee kari boleh dikatakan setiap bulan akan ulang siar sebab semua suka sangat makan mee kari.Selalunya kalau benda yang saya sentiasa masak, memang agak malas sedikit nak buat video sebab selalunya main campak-campak jer.Tetapi setiap kali saya post gambar mee kari ke IG atau IGS (story) ramai yang DM minta saya kongsikan resepi.Lama jugaklah janji tu tertangguh, Jadi hari ini saya tunaikan permintaan follower untuk buat video dan berkongsi resepi dalam blog.Bukan apa, sebenarnya resepi mi kari saya ni sangat simple dan bahan pun ringkas sahaja.Memang saya tak masukkan udang dan kerang dalam kuah mee kari.Sebab bagi saya ketiadaan 2 seafood ini tidak menjejaskan rasa kuah pun.Walaupun stok udang memang sentiasa ada dalam peti ais, saya tidak masukkan ke dalam mee kari.

Saya kongsikan beberapa TIPS cara masak mee kari yang sedap

  1. Guna rempah kari ikan dan campurkan dengan sedikit serbuk kari ayam.Saya lebihkan serbuk kari ikan untuk pekatkan kuah dan kurangkan sedikit santan,untuk elakkan rasa muak.Untuk resepi mee kari kali ini saya guna serbuk kari ikan dan ayam keluaran Rahman's Spice.Alhamdulillah hasilnya menepati piawaian selera kami sekeluarga.
  2. Tambahkan sedikit serbuk cili untuk naikkan seri kuah mee kari.Kombinasi rempah kari ikan, rempah kari ayam dan serbuk cili menjadikan kuah sedikit kemerahan.
  3. Masukkan sedikit udang kering dan kisar bersama bawang dan bahan lain.Udang kering akan menaikkan lagi kuah mi kari.
  4. Untuk mengisar bahan, masukkan sedikit minyak masak.Tips supaya bahan kisar akan lebih halus (mudah hancur) dan juga akan mempercepat proses menumis untuk pecah minyak.
  5. Masukkan sedikit gula merah semasa menumis rempah.Gula merah akan karamelize bawang dan rempah menjadikan warna tumisan/kuah kemerahan dan menarik juga dapat seimbangkan rasa pedas kari dan memberi sedikitttttt manis di hujung-hujung rasa.
  6. Semasa proses menumis, ulang 2x pecah minyak.Contohnya setelah tumisan pecah minyak, masukkan air dan tumis hingga pecah minyak sekali lagi.Kalau rajin boleh ulang proses ni 2-5x.Ini rahsia kuah kari akan menjadi lebih sedap dan tahan lama (lambat basi) rasa dan aroma kari juga akan lebih sedap.
  7. Guna asam jawa menggantikan asam keping.Asam jawa akan memberikan rasa masam yang tidak terlalu tajam seperti asam keping dan juga akan pekatkan kuah.
  8. Rahsia lain ialah gunakan sedikit sos tiram dalam kuah...Kena cuba yang ini baru tahu kelainannya yea.
resepi mee kari sedap, mee kari, mee kari resipi, cara buat mee kari, cara masak mi kari, mee kari kuah pekat, rahmans spice, rempah rahman, mee, resepi mee, mi kari mudah dan sedap, cara buat mee kari simple dan sedap,
Simple macam ni jer mee kari..
resepi mee kari sedap, mee kari, mee kari resipi, cara buat mee kari, cara masak mi kari, mee kari kuah pekat, rahmans spice, rempah rahman, mee, resepi mee, mi kari mudah dan sedap, cara buat mee kari simple dan sedap,
saya guna rempah keluaran Rahman's Spice..sama je kan warna kat packaging dengan warna mee kari ni.Saya memang suka warna kari yang kemerahan macam ni.Kalau yang kuning atau pucat tu memang kurang menarik la

Resepi Mee Kari Simple Mudah dan Sedap
by malina lina pg http://linapg.blogspot.com/
bahan A (kisar)
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1 cm halia
1 sudu besar udang kering (rendam sekejap supaya lembut)
Note:
Kisar dengan sedikit minyak dan air

bahan b
400g ayam (potong kecil)
300 fish cake
320 fish ball
4 sudu besar Rahman's serbuk kari ikan
1 sudu besar Rahman's serbuk kari ayam
1 sudu besar Rahman's serbuk cili
2 sudu kecil gula merah
1 kiub ayam
1 sudu besar sos tiram
25g asam jawa -  bancuh dengan sedikit air
600ml air
200ml santan pekat
1 kulit kayu manis
1 bunga lawang
minyak
garam secukup rasa

bahan c
500g mee kuning (celur)
sawi (celur)
tauge (celur)
hirisan cili merah
telur rebus
hirisan limau nipis atau limau kasturi

Cara-Cara
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis kulit kayu manis dan bunga lawang.
  2. Kemudian masukkan bahan kisar, tumis hingga garing.
  3. Masukkan serbuk kari ikan Rahman's Spice dan serbuk kari ayam Rahman's Spice.Saya masukkan terus serbuk kari ke dalam tumisan (guna api kecil supaya tumisan tidak hangus)Ini tips supaya aroma kari lebih bangkit bila terkena haba panas.Kalau nak bancuh dengan sedikit air pun boleh.
  4. Sambil menumis boleh masukkan sedikit air.Tumis hingga pecah minyak.
  5. Kemudian masukkan gula merah, sambil kacau masukkan air dan tumis hingga pecah minyak sekali lagi.
  6. Masukkan ayam dan gaul rata dengan tumisan.Setelah ayam kecut sedikit, masukkan garam, air asam jawa, santan dan air secukupnya (untuk kuah)
  7. Kemudian masukkan fish cake, fish ball dan kiub ayam.Setelah kuah hampir mendidih masukkan sos tiram.
  8. Biarkan kuah mendidih dan tutup api.Mee kari sedia dihidang bersama sawi, tauge, telur rebus, hirisan cili dan limau nipis.
  9. Selamat Mencuba

Secara jujurnya inilah pertama kali saya memasak menggunakan rempah Rahman's Spice.Alhamdulillah saya sangat berpuas hati dengan kualiti rasa dan aroma kari ini.Sangat menepati piawaian citarasa saya sekeluarga.Sebenarnya saya agak cerewet sedikit dengan rempah masakan sebab saya ada favourite rempah kari saya tersendiri.Tapi bila ada rempah-rempah baru saya akan cuba dan bandingkan dengan rempah kegemaran saya.Alhamdulillah Rahman's Spice ini setanding dengan jenama kegemaran saya.Jenama tersohor di Malaysia ni.Bila ada rempah keluaran muslim yang hebat why not kita sokong kan?
Kepada pengusaha katering, kedai makan , restoran atau yang buat food delivery boleh juga mencuba rempah keluaran Rahman's Spice kerana mereka ada paket-paket yang besar sesuai untuk restoran.Penang kan banyak kedai mamak atau kedai nasi kandar.Boleh cuba tau..Terbukti sangat sedap
Bagi yang berminat untuk mencuba rempah keluaran Rahmans Spice boleh hubungi no whats up berikut

untuk melihat produk-produk yang lain, boleh klik pautan berikut (posting sebelum ini)

resepi mee kari sedap, mee kari, mee kari resipi, cara buat mee kari, cara masak mi kari, mee kari kuah pekat, rahmans spice, rempah rahman, mee, resepi mee, mi kari mudah dan sedap, cara buat mee kari simple dan sedap,

Wednesday, September 1, 2021

Terima Kasih Rahman's Spice | Rempah Rahman Keluaran Islam Halalan Toyyiba

 Assalamualaikum...

Hai semua pembaca blog kesayanganku.Lama tak bersiaran.Beginilah selalunya bila sibuk menguruskan hal-hal lain, maka terbiarlah sekejap dapur maya yang satu ini.

Alhamdulillah beberapa hari lepas, saya dapat kiriman pelbagai rempah masakan dari pihak Rempah Rahman (Rahman's Spice) wah memang tak sabar betul nak main masak-masak menggunakan rempah-rempah ini.Secara jujurnya inilah kali pertama saya melihat rempah keluaran Rahman's Spice.

Saya sangat tertarik dengan packaging rempah-rempah keluaran Rahman's Spice ini, sangat cantik dan menarik sekali.Warnanya pun cukup menyerlah.

Produk Rahman's ni kepunyaan orang Islam tau 'Halalan Toyyiba'.Ianya dimiliki oleh RK Mubaraka Sdn.Bhd yang beroperasi di No: 12 Jalan Industri USJ 1/11, Taman Perindustrian USJ 1, 47600 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan.

rempah masakan keluaran bumiputra, produk muslim, rempah halalan toyyiba, rempah rahman, rahman's spice,

rempah masakan keluaran bumiputra, produk muslim, rempah halalan toyyiba, rempah rahman, rahman's spice,



rempah kari ayam dan daging rahman, rahman spice, serbuk kunyit keluaran islam,

rempah kari keluaran Islam, rempah beriani muslim, rempah rahman, rahman spice, rahman spices,
rempah kurma Rahman

Bagi yang berminat untuk mencuba produk keluaran Rahman's Spice boleh dapatkan di shopee dan Lazada


untuk maklumat lanjut hubungi 



Line: 03 8081 5095 / 019 3129 555
Fax: 03 8024 0094


Tuesday, August 31, 2021

Asam Rebus Telur Lauk Simple Makan Time Hujan Ni Memang Sedap

 Assalamualaikum...

Selamat menyambut hari Kebangsaan dan selamat bercuti buat semua.Stay at home ya...kita belum menang.Sebentar tadi sempat juga menonton sambutan hari kebangsaan walaupun secara sederhana tapi semangat patriotik tetap membara.Sayangi Malaysiaku.Malaysia Prihatin.

Okey berbalik kepada tajuk n3 kita hari ini (panjang betul tajuk tu hahaa)Asam rebus telur ni dah lama saya buat rasanya dah masuk 2 bulan.Gitulah lina pg ni kan, masak dan buat video dia rajin siket.Edit dan update youtube tu insyaaAllah setiap minggu ada jer video terbaru.Tapi nak menulis dalam blog mulalah tak tau nak karang apa..

Alang-alang cuti hari ini dan meja laptop tak de sapa nak conque kita buat n3 simple.Resepi asam rebus telur ni sangat mudah tapi cukup menyelerakan tambahan pula kalau makan dengan lauk goreng-goreng (ikan goreng, ikan masin dan sewaktu dengannya) memang ngam teruk la tu.Saya ni kadang-kadang masak pun main shortcut jer.Dah la asam rebus ni simple, masuk sekali dengan bendi haaa kan dah selesai tu lauk dan sayur dalam satu periuk hehee...Untuk dak sarah buat la ayam goreng.Selesai lauk lunch.Hirup kuah yang pedas-pedas manja dan masam-masam kat hujung-hujung tu memang laju la tambah nasi.Okey jom kita semak resepi asam rebus telur bersama bendi

asam rebus telur, resepi asam rebus, asam rebus bendi, telur nak masak apa, resepi telur simple dan sedap, asam pedas utara, resepi telur mudah dan sedap, lauk ringkas,resepi asam rebus bendi linapg,
Walaupun simple jer tapi cukup menyelerakan

ASAM REBUS TELUR
by malina lina pg http://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan
  • 4 biji telur
  • 10 biji bendi
  • 2 biji tomato
  • 5 ulas bawang merah (tumbuk)
  • 3 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 1/2 cm kunyit (tumbuk)
  • 3 biji cili padi merah
  • 3 biji cili merah-buang biji (tumbuk)
  • 1 batang serai (titik/ketuk)
  • 2 asam keping
  • garam
  • serbuk kunyit (jika perlu)
  • 1/2 kiub ikan bilis / perasa
  • air secukupnya (anggaran 1 liter)
Cara-Cara
  1. Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk, masukkan 1 cawan air dan masukkan sedikit serbuk kunyit (jika perlu), serai yang telah diketuk dan asam keping.Reneh hingga mendidih (lebih kurang 3 minit)Tujuan supaya hilangkan pijar cili dan elakkan sakit perut.
  2. Masukkan air ~800ml, garam dan 1/2 kiub ikan bilis.Biarkan hingga kuah naik wap (belum mendidih tapi kellihatan buih kecil tepi periuk)
  3. Pecahkan telur datu persatu ke dalam kuah.Biarkan telur selama 1-2min supaya telur set sedikit (beku sedikit)
  4. Masukkan kacang bendi dan tutup periuk selama 1-2min hingga bendi lembut sedikit tapi masih rangup.
  5. Akhir sekali masukkan buah tomato dan terus tutup api.Selamat mencuba

Monday, August 23, 2021

Terima Kasih Wanita Hari Ini TV3

 Assalamualaikum...

Kembali bersiaran di blog kesayanganku ini.Apa khabar semua pembaca tersayang?Walaupun tuan rumah asyik tenggelam timbul, tetapi masih ada pengunjung setia ke blog usang ni.Terima kasih semua.

Walaupun cerita ini agak basi, sebab dah lebih 2 minggu lalu.Tapi tak kira nak post juga dalam blog ini, simpan kenangan untuk anak cucu.

Terlakar sejarah tanggal 3hb Ogos 2021, linapg telah bersiaran secara langsung dalam rancangan Wanita Hari Ini (TV3) berkongsi resepi berasaskan ubi kayu.Ya Allah macam tak percaya pun ada.Tak pernah buat live kat IG/FB terus-terus buat live dalam TV.Semuanya berlaku sangat pantas macam mimpi pun ada.Kalau sebelum ni nak masuk TV mestilah shoot dulu baru program tu keluar dalam TV kan?Bila siaran langsung maknanya hari yang sama live kat TV.

Lebih kurang 4-5 hari sebelum tu saya dihubungi oleh produser program wanita hari ini untuk minta persetujuan saya menjadi tetamu WHI pada hari Selasa minggu berikutnya (3/8/2021) Dalam rasa teruja dengan tawaran tersebut, hati tetap berdebar-debar mampu ke ni buat live...Bila tanya pendapat suami, katanya insyaaAllah boleh.Saya terus setuju untuk menjadi tetamu WHI.Kita mudahkan urusan orang lain, insyaaAllah Allah akan permudahkan urusan kita.

Setelah dapat briefing dari tuan produser apa yang hendak dilakukan, dan juga berkat doa semua orang (ahli keluarga, kawan2 FB/IG) Alhamdulillah semuanya berjalan lancar.Walaupun ada sedikit masalah teknikal masa siaran langsung tapi itu asam garam dunia penyiaran menurut kata tuan produser.Terima kasih Wanita Hari Ini, produser en.iN, Uyaina dan Sugeetha selaku hos pada hari tersebut dan seluruh wargakerja WHI.Terima kasih sekali lagi

wanita hari ini tv3,
Poster WHI (nama betoi kena cover siket) sebab nama tu mahal arwah ma dan abah yang bagi ada satu ni jer kat dunia ni hehe

Ini gambar ehsan dari kawan-kawan kat FB, terima kasih semua yang menonton dan tangkap gambar masa saya bersiaran.
Terasa sangat besar tittle yang diberikan oleh pihak TV3 untuk saya iaitu PERSONALITI MASAKAN.

Monday, August 2, 2021

Resepi Apam Bakar Kelantan Sukatan Cawan Tips Kuih Lembut Sampai Ke Petang | kuih warisan | tepung apam kelantan

 Assalamualaikum...

Kembali bersiaran, pernah makan kuih apam bakar tak?selalunya kalau di negeri Kelantan kuih apam bakar atau tepung apam dijadikan kuih sarapan pagi.Kuih apam dibakar satu persatu dan dihidang bersama kelapa parut.Makan panas-panas memang sedap sangat.

Apabila saya buat kuih tradisional macam ni terus terimbau kenangan zaman kanak-kanak, bonda kami selalu masak kuih apam untuk sarapan, memang sedap betul.Masa tu manalah kita peduli dengan resepi kan?yang tau cuma makan jer.Siap bakar terus makan.Masa saya kecil dahulu, kuih ni saya makan begitu sahaja tanpa kelapa parut, bukan apa biasalah budak-budak kan mana tau makan duduk diam macam tu.Ambil sekeping dan makan, bila habis ambil lagi.Saya sendiri pun sudah lupa bila kali terakhir makan kuih apam ni.Saya terfikir alangkah ruginya kalau kuih warisan tradisional kita hilang begitu sahaja.Saya cuma ingat-ingat apa yang bonda masukkan dalam adunan.Saya mula gugel sana sini mencari resepi, kebanyakan resepi menggunakan tapai ubi ataupun tapai pulut.Seingat saya rumah kami (di kampung) sangat jarang ada tapai.Kalau ada tapai pun cuma semasa hari raya.Itupun tapai pulut,sudah tentu bonda menggunakan bahan lain sebagai alternatif.Kalau pisang pulak memang rumah kami banyak pisang dan stok sentiasa ada.Itupun pisang kapas.Memang bonda akan buat jeput pise (jemput-jemput pisang)Puas berfikir akhirnya saya dapat jawapan rupanya bonda masukkan nasi sebagai bahan alternatif menggantikan tapai.Kalau nasi memang selalu ada lebihan.Saya cuba eksperimen dan Alhamdulillah kuih apam bakar menjadi dengan jayanya dan kuih lembut sampai ke petang sebab nasi tu menjadi agen pelembut semula jadi.

Semasa saya post ke youtube dan IG ramai juga yang confuse kuih apam ni dengan kuih serabai.Kalau serabi memang ada di negeri lain.Serabai lawannya ialah kuah manis atau serawa.Kuih apam bakar ni cuma dimakan dengan kelapa parut sahaja dan tiada kuah.Ada juga di setengah tempat di Kelantan (daerah lain)kuih apam dihidang semasa majlis tahlil sebab itulah kuih ini juga dikenali sebagai apam mayat.Walau apa nama kuih ini sekali pun ianya memang sedap dan unik dan lain dari yang lain.Kuih manis tapi ada sedikit rasa berempah sebab menggunakan sedikit bawang dan serai.Ada juga setengah resepi yang menggunakan halia (mungkin daerah lain) yang mana satu resepi yang betul.Bagi saya tak ada resepi yang betul dan tak ada yang salah.Bagi saya semuanya betul mengikut resepi keluarga masing-masing.

Panjang betul tulisan hari ni, ada ke yang sudi baca ni hehee.Okeylah jom kita semak resepi dan boleh tonton video tutorial juga di youtube malina lina pg

kuih apam bakar, resepi apam bakar kelantan, apam bakar kelantan sukatan cawan, kuih warisan zaman, kuih tradisional, kuih apam bakar malina lina pg, kuih apam bakar bonda lina pg, kuih tradisional kelantan,
Setakat yang saya gugel belum jumpa lagi mana-mana blog yang menggunakan nasi menggantikan tapai.Kalau ada tu maknya bersumberkan blog linapg la hehe...

RESEPI APAM BAKAR Malina lina pg
by Bonda malina lina p
https://linapg.blogspot.com/

Bahan

  • 3 biji pisang berangan 
  • 2 cawan tepung beras
  • 1 cawan nasi 
  • 1 cawan gula (kurangkan sedikit jika tidak suka manis)
  • 1 + 1/2 cawan air
  • 1 sudu kecil yis
  • 1 ulas bawang merah
  • 1 batang serai
  • sedikit lada hitam
  • sedikit garam
  • kelapa parut

Cara-Cara

  1. Satukan pisang, nasi,gula,air,bawang merah,halia dan serbuk lada hitam ke dalam pengisar dan kisar hingga halus.
  2. Dalam mangkuk besar, satukan bahan kering, teoung beras dan yis.Kemudian tuang bahan kisar tadi.Gaul sebati,pastikan adunan licin.Tutuyup adunan dan Perap selama 2 jam.
  3. Setelah adunan kembang, masukkan sedikit garam.Ketepikan sebentar.
  4. Sementara itu satukan kelapa parut dan sedikit garam.Kukus sebentar. Boleh juga kalau nak masukkan ke dalam microwave.
  5. Panaskan non stick pan, letak sedikit minyak dan tuang (anggaran satu senduk )adunan kuih apam.Tutup sekejap hingga bahagian atas nampak kering.
  6. Kemudian terbalikkan kuih dan masak sebelah lagi.Setelah kuih masak, angkat dan ketepikan.
  7. Ulang proses hingga adunan habis.
  8. Kuih apam bakar memang sedap dihidang bersama kelapa parut.Selamat mencuba.
  9. Tonton video tutorial di link berikut


Friday, July 30, 2021

Maggi Kari Tumis Sedap Terangkat | Resepi Maggi Kari Malina Lina Pg

 Assalamualaikum...

kembali bersiaran setelah lama hilang dari radar.Hari ini saya nak kongsikan resepi simple jer iaitu maggi kari.Nak masak maggi cara macam mana pun tak kisah, TIPS penting ialah perencahnya tu kita tumis dahulu, barulah bangkit aroma kari.Mesti korang akan rasa kelainannya bila hirup kuah nanti.Cubalah....

Walaupun simple jer tapi saya terajin pulak buat video dan tak sangka ramai yang bagi feedback positif rata2 yang komen kata tak pernah terfikir nak tumis perencah tu selalunya dorang akan tumis bawang dan perencah masuk lepas dah letak air.


Resepi Maggi Kari Tumis
by malina lina pg
bahan-bahan
3 bungkus maggi kari
900-1000ml air (air jangan lebih nanti kuah akan rasa tawar)
sayur sawi
cili padi
2 ulas bawang putih (cincang)
sedikit minyak

Cara
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga terbit bau.
Masukkan perencah maggi, tumis sekejap sahaja.
Masukkan air, masukkan batang sawi.Pecahkan telur satu persatu.Biarkan kuah mendidih dan telur beku sedikit.
Masukkan maggi/mee segera dan daun sawi.Masak 2 min.
Letak cili padi jika suka lebih pedas.Maggi kari sedia dinikmati.

Wednesday, June 23, 2021

Resepi Nasi Goreng Kampung Simple Mudah dan Sedap | resepi orang bujang | Gerenti Menjadi | nasi goreng kampung malina lina pg

 Assalamualaikum....

Hai semua, dah bersarapan ke tu?Kalau ada lebihan nasi semalam bolehlah buat nasi goreng.Hari ini saya nak kongsikan resepi nasi goreng kampung yang paling simple dan gerenti menjadi.Tak payah nak kupas bawang atau menumbuk apa pun, campak-campak kacaua kacau siap dah nasi goreng kita.Cuma tambah nasi, protin dan sayuran kegemaran.Kalau rajin goreng telur dadar dan hirisan timun dah macam nasi goreng kat restoran tuuuu.

resepi nasi goreng kampung, nasi goreng kampung simple mudah dan sedap, maggi pes terhangat, maggi pes perencah nasi goreng kampung,maggi majika,nasi goreng sempoi, gerenti menjadi,maggi malaysia,
Walaupun versi campak-campak siap, tapi hasilnya gerenti menjadi dan cukup menyelerakan.
resepi nasi goreng kampung, nasi goreng kampung simple mudah dan sedap, maggi pes terhangat, maggi pes perencah nasi goreng kampung,maggi majika,nasi goreng sempoi, gerenti menjadi,maggi malaysia,
Bahannya sangat ringkas.Ini sahaja nasi (4-5 cawan), isi ayam, 3 biji cili padi, sebiji telur, sayur kangkung, sedikit minyak, ikan bilis goreng dan hero kita ialah maggi majika MAGGI PES PERENCAH NASI GORENG 
resepi nasi goreng kampung, nasi goreng kampung simple mudah dan sedap, maggi pes terhangat, maggi pes perencah nasi goreng kampung,maggi majika,nasi goreng sempoi, gerenti menjadi,maggi malaysia,
Ringkas, mudah dan gerenti menjadi.Sekarang maggi pes perencah nasi goreng dalam bentuk pes, senang sangat hanya gunting dan tuang ke dalam kuali tambah nasi dan bahan lain kacau-kacau siap dah nasi goreng
resepi nasi goreng kampung, nasi goreng kampung simple mudah dan sedap, maggi pes terhangat, maggi pes perencah nasi goreng kampung,maggi majika,nasi goreng sempoi, gerenti menjadi,maggi malaysia,
Ada 4 variasi  maggi majika selain maggi pes perencah nasi goreng, ada juga maggi pes nasi beriani, maggi pes bihun goreng, dan maggi pes lada hitam.Perencah beriani maggi ni memang selalu ada kat rumah saya tapi dalam bentuk serbuk.Nanti kita cuba versi pes pulak

resepi nasi goreng kampung, nasi goreng kampung simple mudah dan sedap, maggi pes terhangat, maggi pes perencah nasi goreng kampung,maggi majika,nasi goreng sempoi, gerenti menjadi,maggi malaysia,
Terima kasih maggi malaysia hantar stok pes maggi majika ni....seronok ni main masak-masak dengan produk yang kita suka

Nasi Goreng Kampung Simple Mudah dan Sedap
by malina lina pg http://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan (anggaran 6 orang makan)
Sedikit minyak masak
MAGGI®️ pes perencah nasi goreng kampung
3 keping Dada ayam (potong kecil/dadu)
1 biji telur
4 cawan nasi
3 biji cili padi (ketuk)
kangkung
Ikan bilis (goreng)

Cara-Cara
1)Panaskan minyak, tumis MAGGI®️ Pes Perencah Nasi Goreng Kampung sebentar.
2)Masukkan ayam dan tumis hingga ayam masak.
3)Pecahkan telur, tumis hingga telur masak.
4)Masuk nasi, cili padi, kangkung dan gaul rata. Dah siap. 
5)Hias dengan ikan bilis goreng. 
GERENTI MENJADI 
Kawan-kawan kena cuba tau, boleh dapatkan di pasaraya berhampiran. 
Jom cuba  Pes Perencah Maggi Baharu yang lain juga 
1. Bihun Goreng - Diperbuat dengan bawang segar 
2. Nasi Goreng - Diperbuat dengan bawang segar & ikan bilis 
3. Lada Hitam - Diperbuat dengan lada hitam & bawang segar
4. Nasi Briyani - Diperbuat dengan rempah asli 
#gerentimenjadi
#MAGGIPesTerhangat
#MasakBersamaMAGGI
#resepilinapg
#nasigorengkampung
#resepinasigorengkampung

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...