Thursday, February 4, 2016

Roti Jala Sedap Kekal Lembut Tak Guna Susu/Santan

Assalamualaikum...
Alhamdulillah...hari ni diberi kesempatan untuk buat satu n3 masak2.Kebetulan kemarin saya masak Gulai Ayam..saja cuba buat gulai darat pulak..Gulai darat tu maksudnya x tumis..main lebur jer semua sekali...Saja buat kuah lebih..cadang nak cicah ngn roti (hajat ati roti gardenia jer la)Tetiba angin rajin plak...Terbuat roti jala hehee...Biasanya saya buat roti jala, saya akan gunakan santan atau susu cair dalam resepi.Tapi kali ni rasa malas pulak nk buka tin susu cair sbb biasanya saya guna siket jer..Saya gugel resepi yg x guna santan/susu cair...terjumpa kat umah kak sue..So,cuba ajer la...Resepi lebih kurang sama jer, cuma tak guna santan/susu yang penting roti jala ni sedap dan lembut ajer...pastu tahan lama sebab tak basi la kan dah tadak susu/santan.Tahan lama ke tak lamaaaa..kat umah saya tahan 20min ajer pastu tinggal bekas kih...kih...Kalau nk tgk n3 Roti Jala sebelum ni boleh tengok kat SINI dan SINI
Hasil jalaan nak cepat kih...kih...sempat jugak la kak nisa buat sarapan pagi tadi sebelum pi sekolah..
Gambar cincai jer sebab snap gn hp di pagi buta kih..kih...tinggal 4 pcs jer untuk mama..yg lain dah selamat..

RESEPI ROTI JALA SEDAP KEKAL LEMBUT

Bahan-bahan : 
  • 3 cawan tepung gandum 
  • 3 1/2 cawan air 
  • 1/2 cawan minyak masak 
  • 2 biji telur gred A (LiNa Pg gn 1 biji jer)
  • Secubit garam 
  • Sedikit pewarna kuning 
  1. Adun sebati semua bahan di atas. Sue masukkan dalam blender dan kisar (LiNa Pg ikut cr kak sue)
  2. Kemudiannya, tapis. 

Bahan lain : 
  • sedikit mentega untuk di griskan pada kuali -sehelai daun pandan untuk menyapu mentega (sebagai ganti kepada berus) 
  • acuan roti jala berbentuk corong (boleh dibeli di kedai barang plastik dengan harga rm1.30 sahaja) LiNa Pg gn bentuk botol

Cara penyediaan : 
  1. Griskan sedikit mentega pada kuali leper. 
  2. Tunggu sehingga kuali panas dalam api sederhana. 
  3. Isikan adunan roti jala ke dalam acuan dan buat gerakan membulat yang kecil-kecil hingga membentuk satu bulatan yang besar, anggaran diameter 6 inci. (Saiz terpulang pada kesukaan anda).
  4. Tunggu sehingga masak, sekejap saja anggaran 2 minit. Setelah masak, tidak perlu kalih roti jala. Terus angkat dan lipat. 
  5. Ulangi proses ini sehingga habis. 
**tips penting : sebelum anda menjala pada kuali, pastikan adunan dapat turun dari corong acuan dengan lancar secara jaluran panjang, bukannya menitis. Jika menitis, membentuk titik seperti bedak sejuk, bermakna adunan anda terlalu pekat. Tambahkan air sedikit-sedikit dan kacau sebati.

Monday, February 1, 2016

Kek Buah Kukus Lagi Rezeki Tempahan

Alhamdulillah...
Pembuka tirai bulan Februari.2 biji kek buah saiz besar dan kek mini packed..Semuanya tempahan dari kawan2 fb pertama kali menempah kek buah dari saya.Mohon halal apa yg terkurang.Kek telah selamat di pos sebentar tadi

 Close up siket



Sunday, January 31, 2016

Kek Gula Hangus

Assalamualaikum....
Lama tul x buat kek gula hangus ni a.k.a kek sarang semut.Nak kata sarang lebah pun lubangnya kecik2 ajer hahaa...Apapun tetap syukur walaupun sbiji ajer tempahan ni.Kastemer saya ni merangkap sahabat say juga req supaya potong sebab nk bawa g piknik.So,untuk mudahkan beliau saya masukkan ke dalam tipuware..kalau masuk dalam kotak kek kang berterabur plak kek yg dah slices tu...
 Saiz 9 x 9 in
Dah siap potong masuk ke dalam bekas...

Friday, January 29, 2016

Kek Buah Mini Pack Lagi Dan Lagi

Alhamdulillah..
Kemarin punya order, 4 pack tempahan kek buah saiz kecil ni.Tak kisah la walaupun cuma 4 jer saya tetap bersyukur.Lagipun kalau banyak2 kang tak sempat lak nak mengukus.Al maklum lah 4jam nak bersauna siapkan kek buah ni.Kalau ada yang merasa meh la order tp lps raya cina la ya..sbb nx wk (Sebelum CNY) dah banyak order.Takut tak menang tangan.Kalau saiz kecil ni untuk pos saya kenakan syarat 4 pack sebab senang nak packing.Sy baker kecil2an sahaja x mampu nak customize kotak...dah cari merata kedai mmg xde jual kotak kecil
4 bekas mini packed (~400g)
 Close up siket kasi terliur....
 Alhamdulillah..kali ni pun moist lepas kukus pun dah nampak lembab2

Thursday, January 28, 2016

Kenapa Follower Blog Makin Berkurang??

Alamakkkkk..apa dah jadi ni?Semakin hari makin kurang follower blog TMK.Saya perasan dr bulan Disember lps lagi,follower sy melebihi 1600++.Masa tu sy kat kampung sekali sekala jer dapat jengok blog..tup² follower tinggal 1606.Sangkaan saya ada la yg unfollow tu..Tapi bila jumlah berkurang lebih 200 orang,cam pelik lak.Takkan la unfollow secara berjemaah pulak huhuhuuuu..Sedih tau tgk makin kurang makin kurang..
Tak puas ati punya pasal,saya gugel cari info,rupanya blogspot sedang remove yg mana x aktif dan yg follow guna akaun lain.Depa nak yg guna google akaun jer.So,kepada follower tersayang,sila follow kembali blog TMK guna google akaun yea..pleaseeeee...Dah follow jangan lupa tinggal jejak untuk saya kunjung balas
Rakan² blogger cuba cek follower kurang ada kurang atau menten jer

Wednesday, January 27, 2016

Kek Buah Mini Packed

Alhamdulillah....tempahan kecil2an hihi...
Lama tul x bersauna buat kek buah kukus ni.Tempahan dai regular kastemer yg req nak mini packed kali ni..Penat2 balik dr JJCM Perlis terus pecut buat karamel mix fruit..malam buta bersauna 4jam siapkan order..Alhamdulillah dapat gak pos ptg kemarin (Selasa).harap sempat sampai la ari Khamis ni.Katanya nk bagi kat staff tempat kije husbandnya.Kalau ada yg nak order kek buah silalah roger.Kalau mini packed min order 4 packed (senang nk packing)
Kek ni berkelakuan baik...kuar ajer dari kukusan dah terserlah moist..kadang2 buat onar gak ni

 Nampakkkkkkk?moist x?hihi


Tuesday, January 26, 2016

Tempat Makan Best Di Perlis (Jalan-Jalan Cari Makan)

Assalamualaikum...
Cuti Thaipusam ramai yg ambil kesempatan untuk bawa family JJCM kan?Kami pun sama mengambil peluang bawa family makan2 dan tukar angin.Feeling2 holiday gitu walaupun dekat ajer dari Penang ni.Takpelah nak...cuti sekolah bulan 12 lepas x sempat nk tido hotel..dekat pun dekat la kan..janji ada kolam..boleh tido hotel hihi...Kenapa Perlis??Sebenarnya kami suka ronda sana sebab x jemmmmm..Kalau KL tu kompom2 la jem..dah naik bosan nk harung jem kat Penang ni..g cuti tempat yg jem..lagilah tension kan...Tambahan pulak kat Perlis nuuuu banyak tempat makan yg sedap.Meh la tengok Apa yang best kat Perlis...Sy cerita pasal makan jer sbb kali ni JJCM dan lepak2 ajer...Tahun lepas dah pi Gua Kelam,Wang Kelian suma tu.Boleh tengok APA YANG MENARIK DI PERLIS
Kali ni kami tidak menikmati Ikan Bakar tp tukar selera kepada Western pulak.Kenapa?sebab tekak kami lebih memilih ikan bakar versi Pulau Pinang yg dibakar dengan sambal merah2 tu..Kalau versi Pelis dibakar dengan garam kunyit..warna kuning2 camtu.
Aiskrim Tempurung.Sedapppp..tp agak mahal siket RM6 untuk sebelah tempurung ni.Tapi xpe sebab sedap...Lokasi Padang Besar 
TomYam Kelapa (Padang Besar Perlis) kedai sama aiskrim Tempurung tu
Teh Ais pun enterframe gak...sedap lemak manis secukup rasa..tgk warna pun dah tau
Alora Cafe (Kangar)
 Menu pilihan kami...cepat dan sedap.Harga reasonable dengan kedainya
Vanilla Latte..sedappp
Laksa Beras Kak Su (Kole Perlis)
RM3.20.Lebih murah dari laksa Penang...sedapppppp
Kalau singga ke kedai Laksa Kak Su, jangan lupa makan pulut udang ni.Saya pegang dah sejuk pulak pulut ni..tp sbb tengok meja sebelah makan berlambak2 daun pisang..saya pun cubalah sebiji..Sedapppppp sangat...terus makan lagi.Seb baik baik laksa cepat sampai..kalau tidak saya makan lagi dan lagi hahaaa...Saya bagi 5*..sejuk pun sedap
odw nk balik ke Penang, kami singgah lunch kat Anjung Keli.Ekceli perut masih kenyang sbb dah bf kat hotel.Tp alang2 dah sampai Perlis kena la cuba makan kat sini..Memang sedap dan banyak pilihan..tp harga mahal siket.
Husband cuma makan ikan jer sbb dia kenyang..
Dah nama holiday...haruslah mandi kolam si kecil saya ni hahaaa 

klik2 my nuff

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...