Assalamualaikum...
Dah petang baru boleh hapdet...sejak dua menjak ni rajin sket hapdet..kalau ada masa terluang..bukan apa bila si BE nuff tu menyinggah kenalah rajin...rezeki tu...bukan senang nk dapat 3 ketoi serentak...Alhamdulillah...
Ok berbalik pada tajuk n3....hurmm biasalah kite ni selalu ketinggalan..orang bisnes dah kaya raya dah kite baru terhegeh2 nak menerai...petang kemarin projek anak beranak..main celup2 si pretzel ni..berbaloi dapat banyak...puas hati makan...resepi..tak payah tanya la yea...sndri pun tau kan kui2

Assalamualaikum...
Bersiaran di hari Jumaat...kejap jer na kabes dah pun cuti sekolah..hurmm nampaknya ari ni baru berkesempatan membawa anak2 berjalan2..jalan2 sekitar utara jer la...janji boleh keluar pulau heheee...
Okeylah...saya tinggalkan kawan2 dengan juadah Kek Marbble Zebra ni untuk mencuci mata...Boleh gunakan mana2 resepi kek butter dalam simpanan sendiri atau boleh refer kat SINI. Suka betul ngan kejadian kek ni..tektur yg lembut...seolah2 cair dalam mulut.Sangat sesuai untuk minum petang...

Assalamualaikum...
Resepi sambal belacan lagi...ekceli dah banyak kali saya buat n tepek resepi sambal belacan ni..tp nak juga tepek kat sini heheee...Kali ni saya menggunakan belacan tumbuk yang dibeli dari Tanjung Dawai..hurmmm alahai sedapnya memang lain macam.Agaknya kalau siap yg pernah merasa belacan dari Tanjung Dawai mesti tak beli dah kot belacan dari tempat lain.Kalau belacan tumbuk dalam bentuk 4 segi.Kalau yg bulat tu guna mesin...kalau yg tumbuk harganya sedikit mahai...alah..mahal belacan berapa ringgit jer kan? Sangat berbaloi...
Bahan-bahan

• satu mangkuk kecil cili padi 
• 3 biji cili merah (LiNa Pg tambah rcp asal tiada)
• 5 biji bwg merah 
• 2 biji tomato (buang biji-dadukan)-LiNa Pg tambah rcp asal xde
• 1/2 cawan ikan bilis - yg dh kupas yer
• 1-2 inci belacan
• garam secubit
• gula/perasa
• 2 sudu minyak masak
• Perahan jus limau kasturi/limau nipis

Cara-cara

1. Bawang dikupas kulit kemudian potong.Cili padi belah dua (tips supaya tk meletup masa goreng)
2. Panaskan minyak. Masukkan bwg,cili padi, ikan bilis n belacan.. goreng lebih kurang 5 minit atau hingga layu.(tomato masuk last goreng dalam 1min terakhir)
3. Angkat. n masukkan dlm lesung. tambahkan garam n pak aji/gula n limau kasturi yg dah dipotong2. Tumbuk limau ngan kulit2 skali. klu tk suka tk yah la.. amik jus nyer jer..(LiNa Pg amek jus ajer)

Note:
LiNa Pg blend guna blender kering jer,rasa dulu baru tambah garam dan gula/perasa sebab belacan dan ikan bilis dah masin.Barulah diperah jus limau nipis/kasturi.

Assalamualaikum...
Hari ni kebuntuan...tak tau nak masak apa....malas pun yea jugak..okey paling senang sekali..masak lauk sardin jer la.Pastu buat telur mata..hurm menu ringkas tapi menyelerakan bila layan dengan nasi panas..Untuk mamanya buat ikan bilis goreng garing2...Sebenarnya Sardin tempoyak ni secara tak sengaja.Time dok masak tu tercari2 asam keping.Tapi mata terpandang tempoyak..hurm boh ajerlah tempoyak pun..janji boleh bagi impact masam tu...bleh rasa..wow sedap jugak la...eksperimen berjaya heheeee..Resepi paling malas ni main hiris n ketuk jer kih3..Kalau ada yang nk mencuba, silakan..

• 1 tin sardin saiz besar
• 1 cm halia ( hiris/mayang)
• 1 labu bawang besar (hiris)
• 2 batang serai (ketuk)
• 1 sb cili giling
• 5 biji cili padi ( ketuk)
• 1 sb sos tiram
• 2 sb tempoyak
• 1 biji tomato (belah 4)
• Garam dan perasa/gula
• Minyak

Assalamualaikum...
Lama betul pasang angan2 nk mencuba buat karot kek ni tp asyik tertangguh sebab takut anak2 tak makan.Jenuh la mam ngan abah nk habeskan...selalunya bila pi makan kat SR order 1 slice carrot cake, bila suruh anak2 rasa...suma pakat xmo...
Okey untuk melangsaikan hajat ati..buat jugaklah karot kek ni tp dalam bentuk cupcakes..senang sket, nk makan amek jer..tak payah nk potong2 bagai...
Time dok bako tu harum semerbak satu umah...wah sudah berjaya menggamit selera anak2...pakat2 tanya mama buat kek sapa ni?Bila jawab kite punya la..terus yeayyy...boleh makan..pastu tanya lagi kek apa??kek karot...respon seterusnya alaaaaa...(nada tak bape syok hahaaaa) Dalam hati si mama ni agak cuak jugak la abess la kalau anak2 tak makan...sapa nk makan....Takpo lah...Bila dah masak n siap boh ceam cheese...terus panggil anak2 makan...dengan langkah longlai..mai la 2 beradik tu...amek satu...(muka nampak tak ikhlas nk makan...saja amek ati mama)Bila dah masuk mulut...hurmmmm terus kata sedap la mama....maka abeslah satu cup sorang dalam sekelip mata muahaaa....soalan seterusnya...boleh makan lagi tak...okey amek sorang satu jer lagi..pastu kena  tggu jap...mama nk amek gambar dulu...Panjang tul bebel kali ni.Moral of da story....cuba dulu baru komen...kek karot sangat sedap yea...
Kalau ada sesiapa yg teringin nak merasa, bolehlah tempah.Minimum 16pcs...saiz M, saya gunakan souffle cup..bukan papercup yg biasa tuh...Kalau nk cuba sendiri, resepi boleh refer kat bawah ni.

Bahan-Bahan:

• 2 1/2 cawan parutan carrot (lebih kurang 3 batang carrot)
• 4 biji telur
• 1 cawan minyak sayuran
• 1 1/2 cawan gula putih 
• 2 cawan tepung
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 1/2 sudu teh baking powder
• 1 1/2 sudu teh serbuk kayu manis (LiNa Pg xletak)
• 1 sudu teh serbuk buah pala (nutmeg) (LiNa Pg xletak)
• 1 sudu teh vanilla
• 1/2 sudu teh garam
• 1 cawan kacang pecan/walnut cincang (LiNa gantikan dengan sultana)

Cara-cara

1. Panaskan oven 185 C. Sapukan sedikit minyak pada tin kek.
2. Campurkan tepung,baking soda, baking powder, serbuk kayu manis, serbuk nutmeg, garam dan ayak.
3. Pukul telur dan gula sehingga sebati (tak payah pakai mesinl, pakai senduk kayu jer sebab tak payah nak pukul lama lama). Setelah sebati, masukkan minyak dan pukul lagi hingga sebati.
4. Masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit kedalam adunan telur dan kacau sebati
5. Masukkan vanilla, parutan carrot, dan kacang cincang. Kacau sebati, lepas tu tuang dalam tin kek, bakar lebih kurang 40 minit ke satu jam...ikut saiz tin kek jugak...tebal atau nipis kek ni. Lepas 40 minit tu test la sekali sekala, cucuk ngan lidi.

Alhamdulillah..
Rezeki hujung minggu...2 biji kek marble minyak..dah selamat diambil oleh tuan empunya..terima kasih...katenya untuk kenduri..Petang ni ada lagi sebijik kek karamel..tp nak kol 5pm nnt.Kek dah siap sedang menyejukkan diri...

Assalamualaikum...
Ada sedikit kerajinan buat la nasi berperisa.Agak cuak jugak takut si kecil maisarah takmo makan nasi ni..maklumlah ada nampak sayur karot tu.Untuk si kakak dan abang long,tak risau sangat,Depa dua tu memang makan jer apa yg mama dia masak.Rupanya nasi karot ni kena ngan tekak dak sarah.Sampai 2x tambah nasi...wah..ini sudah bagus..makan nasi yg berfiber tggi...Len kali boleh buat lagi

• 5 pot beras basmati (cuci bersih, rendam selama 1 jam.Kemudian toskan)
• 1 batang karot (sagat)
• 1 batang karot (blend-tapiskan-ambil jus jer.Jadikan 6cawan)
• 1/2 cawan susu cair
• 1 helai daun pandan simpul
• 1 labu bawang besar (blend)
• Rempah 4 beradik
• 2 kiub ayam
• 2 sb butter

Assalamualaikum...
Bersiaran di hari Isnin...Monday Blues ahak...hari ni saya nk kongsikan satu resepi aiskrim yg sangat senang tapi hasilnya cukup sedap.Kos pun tak seberapa.Yang paling penting satu keluarga dapat menikmatinya.Bila buat sendiri, tahap kemanisan boleh di'adjust' mengikut citarasa...Alhamdulillah sedap sangat2.Ekceli dah banyak kali saya buat aiskrim menggunakan resepi ni, tp time tu baru berjinak2 dengan alam maya ni..Time baru berkenalan myR.Laporan pun tahun 2009 lagi heheeee...Kali buat lagi dan simpan resepi dalam blog pulak.Ok jom kite semak resepi.
Bahan-Bahan: 

• 2 cawan susu perisa strawberry (apa2 perisa/vanila)
• 2 cawan coffemate (LiNa Pg gn 1 1/2 cawan)
• 1-2 sb gula (LiNa Pg letak susu pekat manis 2sb)
• Sedikit coklat rice (LiNa Pg tambah-rcp asal xde)

Cara-Cara

1. Satukan semua bahan ke dalam blender.Blend hingga berbuih (LiNa Pg guna mixer.Mix hingga gebu)
2. Tuangkan ke dalam bekas (tupperware).Simpan dalam peti beku.
3. Setelah agak beku, keluarkan semula & blend (atau mix) lagi skali. Then baru masukkan semula ke dalam peti beku.Biarkan beku semalaman.Pastu bolehlah dimakan.

Assalamualaikum...
Bersiaran di pagi Jumaat penuh berkat.Pagi ni saya nak kongsikan satu berita gembira di mana blog Teratak Mutiara Kasih telah diberi peluang dan ruang untuk muncul dalam ruangan Selera Rasa di Majalah Era Muslimah.Sebanyak 5 resepi terkandung dalam ruangan tersebut. Ribuan terima kasih saya ucapkan kepada Puan Nik Fauziah Nik Hussin selaku Ketua Editor Era Muslimah kerana telah sudi melamar blog kesayanganku  linapg.blogspot.com untuk mengisi ruangan itu.Kepada pengunjung, silent reader dan follower blog TMK sila dapatkan majalah Era Muslimah yg telah berada di pasaran sebagai tanda sokongan kepada blog TMK dan juga majalah Era Muslimah..

Assalamualaikum...
Besday tahun ini agak mendukacitakan.Hari istimewa bagiku tapi hati terasa seakan tidak mahu celebrate. Acara potong kek juga lambat disebabkan seharian en.asben berada di bengkel hantar kereta untuk direpair.Hampir pukul 4pm baru setel segala urusan.Seharian 8March itu saya cuma berada di depan tv mendengar berita terkini kehilangan kapal terbang MAS MH370.Sehingga kini masih belum ada khabar berita.Harapan saya semoga  pencarian ini akan berakhir dengan segera. Semoga semuanya berada dalam keadaan selamat.Ya Allah lindungilah mereka semua.
Berbalik kepada tajuk n3 ari ni, saya nak tunjuk hasil post mortem kek besday ari sabtu lepas....Tadaaaaa kek aiskrim heheee..
Percubaan pertama menghasilkan kek aiskrim berjaya....Agak mencabar sebenarnya buat kek ni dalam cuaca panas sebab aiskrim cepat mencair.Jadi segalanya mesti dilalukan dengan pantas.Kelam kabut juga la...Bila kena buat cepat2 hasilnya kurang kemas.Tp tak mengapalah percubaan pertama bolehlah dimaafkan heheee

Assalamualaikum..
Alhamdulillah...syukur padaMu ya Allah kerana telah memanjangkan umurku untuk ke tahun yg seterusnya.Semoga Engkau terus memberikan kesihatan tubuh badan, dimurahkan rezeki dan diberikan kebahagiaan bersama keluarga tersayang...
Di pagi besday ni mendapat berita tergempar mengenai kehilangan pesawat MAS yg berlepas dari KL-Beijing (12.45am).Pesawat dijangka tiba di Beijing pukul 6.30am tadi tp telah hilang dari radar jam 2.40am waktu Mesia.Semoga semua penumpang dan anak2 kapal selamat.
Gud Luck untuk adik saya Ayunalisa kerana menduduki exam PPTM hari, semoga tuah besday kakna terpalit kat ayu jugak ya...Gud Luck ya...
Tak lupa juga saya nak ucapkan selamat hari wanita kepada semua wanita di seluruh dunia....
Macam2 cerita pada tarikh 8 Mac ni ya...anyway hepi besday to me heheee

Assalamualaikum...
Tajuk resepi garlic bread tp saya bukan nk kongsikan cara untuk menghasilkan roti dari tepung ya, cuma nak kongsikan resepi untuk sapuan atas roti hahaaa...guna roti hasil tunjuk2 ajer..
Garlic Bread ni memang sedap cicah ngan sup cendawan..ala omputih gitew..walaupun simple tp mengenyangkan.Ok jom kite semak resepi.
Saya gugel rcp merata alam, resepinya hampir sama..tapi tak tau kepunyaan siapa.Saya kopi pes dari blog Embun.Walau siapa pun pencipta asal resepi ni, saya ucapkan ribuan terima kasih.Izinkan saya panjangkan kat sini pula

• 1 batang roti Perancis (potong serong)
• 2 sudu besar (100 gm ) mentega (suhu bilik)
• 3 ulas bawang putih - di cincang halus
• Ajishio secukup rasa
• Sedikit lada hitam (serbuk kasar) - LiNa Pg tambah rcp asal xde
• Sedikit oregano (LiNa Pg tambah-rcp asal xde)

Cara-Cara:

1. Satukan semua bahan di atas (kecuali roti), gaul sebati.
2. Kemudian boleh lah di sapu pada bahagian atas roti sahaja
3. Bakar hingga garing.LiNa Pg bakar guna kuali ajer

Assalamualaikum...
Apabila kebuntuan dalam mencari hidangan untuk keluarga, mulalah saya meminta pertolongan pakcik gugel...Pening jugak memikirkan menu ayam untuk anak2.Kadang2 bosan jugak asyik rotate menu ayam yg sama.Bila kari ayam dah keluar, kicap pedas karipoley pun dah...saya cube plak ayam shosha....semuanya ayam...Adeh hidangan apa lagi yg sesuai untuk anak2.Tambahan pulak si kecil yg cerewet teramat tu..pedas sket jerr terus takmo makan...Akhirnya pencarian menu yang sesuai terhenti di SINI  memang sangat sesuai rasanya...Tak pedas dan ada kuah senang citer.Resepi pun mudah saje.Terima kasih pada yg empunya resepi.Izinkan saya panjangkan kat sini pulak.

• 1 ekor ayam - potong 12
• 1 labu bawang besar (blend)
• 2 ulas bawang merah (blend)
• 2 ulas bawang putih (blend)
• Sedikit lengkuas (blend)
• 2 sudu makan cili giling
• 1 biji telur (dipukul)
•  Sos cili maggii secukupnya
• 1/2 batang carrot (optional)
• 3 batang baby corn (Optional)
• Tomato ceri
• 6 biji cili padi
• 1 kiub ayam
• Garam & serbuk perasa secukupnya.

Cara masak:

1. Panaskan minyak..tumiskan bahan2 yang telah diblend tadi hingga naik bau... masukkan cili giling tumis hingga pecah minyak. 
2. Kemudian masukkan pula ayam, gaul sebati dengan bahan tumisan.Tambah sedikit air (jika perlu)Kacau sekejap hingga ayam kecut.
3. Masukkan pula carrot,baby corn dan juga kiub ayam.kacau sebati..kalau nak kuah lebih sikit,tambah kan air.
4. Bila ayam hampir masak, masukkan sos cili.Akhir sekali masukkan telur,kacau cepat2 tau supaya telur tu tak berketul2
5. Sesuaikan rasa.Tambah garam & serbuk perasa jika perlu. Masukkan tomato ceri dan cili padi (nak pedas ketuk sket cili padi tu). Biarkan mereneh sebentar hingga kuah pekat dan ayam masak.Tutup api.

Assalamualaikum...
Dah lama tak makan daging black pepper ni..akhirnya dapat juga makan.Jarang2 beli daging sebenarnya sebab anak2 lebih suka makan ayam.Bila masak daging palembang aritu ada sedikit lebihan daging pejal saya simpan untuk buat daging black pepper ni.Alhamdulillah sedap.Memula nk buat ikut resepi kak amie tapi memandangkan banyak sangat bahan yg tak cukup, takmo la menderhaka.Jd saya gunakan rcp DJ..

bahan-bahan :
200 g daging (direbus dan dihiris nipis)
1 sb lada hitam (tumbuk kasar)
3 sb sos lada hitam
1 sb kicap pekat
1 labu bawang besar (dimayang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
1 cm halia (dicincang)
5-6 biji cili api (diketuk)
sedikit kicap manis
hirisan kapsikum secukupnya (LiNa Pg gn cili hijau)
sedikit perahan jus lemon
sedikit hirisan daun sup

Car-cara :
Perapkan daging bersama sos lada hitam dan kicap pekat selama 30 minit.
Tumis bawang putih, halia dan bawang besar hingga wangi. Kemudian masukkan cili padi. Kacau lagi.
Masukkan daging yang sudah diperap tadi dan sedikit air. Kacau dan biarkan ia mendidih seketika.
Masukkan kicap manis dan daun sup. (boleh bubuh garam jika perlu).
Masukkan kapsikum dan perahan jus lemon. Sebatikan.
Setelah masak, bolehlah dihidangkan dengan nasi panas. Sangat sedap!