Assalamualaikum...
Alhamdulillah...melangkah setapak ke hadapan, kali ni saya memberanikan diri untuk buat postage kek minyak pulak.Kalau kek buah tu dah biasa dipos.Bila ada kastemer nun jauh di Batu Caves merisik untuk order kek, minyak dan tanya boleh tak guna guna pos...walaupun agak ragu2 tapi saya jawab insyaaAllah saya boleh usahakan buat penghantaran melalui pos..Lepas persetujuan dicapai, beliau terus bank in duit.Segalanya berjalan lancar..Untuk kali pertamanya..kek minyak lina pg sampai ke Batu Caves Selangor.

Assalamualaikum....
Ayam Seroja nama diberi..tak tau lah nape...resepi ni saya ambil dari buku masakan kak hanieliza..baru jer beli minggu lepas...belek2 ada yg berkenan dan nampak mudah terus jer buat...Kadang2 dah naik pening memikirkan menu ayam untuk anak2..terasa jemu dah nk telan ayam ni..
Bila dengan nama seroja ni terus teringat lagu lama....'mari menyusun serojaaa...bunga serojaa..aaaaa..hiasan sanggul remajaaa...puteri remaja..." lagu sangat popular kalau menghadiri apa2 kem masa sekolah dulu...tangkap leleh jer..mau nangis wooo...
Ok back to the track..meh kite semak resepi..

• 8 ketul ayam
• 2 sb cili giling
• 1 labu bawang besar (kisar)
• 2 ulas bawang merah (kisar)
• 2 ulas bawang putih (kisar)
• 2 batang serai (kisar)
• 1 inci halia (kisar)
• 2 batang serai (ketuk)
• 1 sb serbuk jintan manis
• 1 sb serbuk jintan putih
• 1 cawan santan pekat (LiNa Pg guna santan ayam brand 200ml)
• 1 cawan kacang peas
• Garam, gula, kunyit
• Air
• Minyak

Assalamualaikum...
Hari ini saya nak kongsikan kegembiraan bila blog kesayangan saya mengisi ruangan blog review dalam Majalah Jelita Keluaran Mei 2014.Jutaan Terima Kasih saya ucapkan kepada Editor Majalah Jelita iaitu Puan Norashikin M.Nor kerana memberi ruang dan peluang blog linapg.blogspot.com untuk muncul dalam ruang tersebut.Gembiranya hati saya..rasa cam mimpi lak kuar dalam Jelita
Kegembiraan ini saya kongsikan juga dengan kekandaku kak Rosaliza bilamana blog Embun turut mengisi ruangan tersebut.Bila saya khabarkan berita tersebut kak rosa ingat blog saya jer..rupanya blog dia turut serta..hepi sakan la dia...Seorang lagi blogger Dapur NZ juga turut mengisi ruangan tersebut.Tahniah buat semua.Kepada kawan2/silent reader blog Teratak Mutiara Kasih boleh dapatkan Majalah Jelita Mei ni sebagai tanda sokongan...Jangan lupa ya...ulasan blog tu di muka surat 125

Assalamualaikum...
Bersiaran di hari Jumaat...jangan ada yg bosan ya..asyik tayang kek tempahan jer..Ni saja wat iklan banyak2 kot2 ada yg berminat nak menempah untuk raya Aidilfitri nanti...Tak lama dah nak raya.Untuk kek buah saya dah terima tempahan raya..kek2 lain tu nanti dekat2 nak puasa baru saya open order sebab belum decide tarikh nak balik kampung...
Okey..hari ni 2 biji tempahan kek buah dari kastemer baru dan juga kek karamel (repeat order) Alhamdulillah..nampaknya kek buah ni semakin mendapat sambutan.So,far boleh dikatakan 100% kastemer memberi respon mereka sangat sukakan rasa kek buah ni..katanya mak2 pun suka sebab tak terlalu manis...kenalah ngan tekak orang tua...Kalau teringin nak mencuba, silalah hantar e-mail kepada saya..kek ni juga boleh dipos tp cara bungkusan saya la...old skool gitew...insyaaAllah kek sampai dalam keadaan sihat walafiat..
Sambil kukus kek buah 4jam tu, sempat la godek2 buat kek karamel lak...suma setel..bolehlah releks..

Assalamualaikum...
Hari ni tadak masak2...cuma nk tayang kiriman yg baru diterima dari seberang Laut China Selatan...Terima kasih banyak kak amie atas semuanya...Walaupun masa agak terhad, saya cuba luangkan sedkit masa untuk buat n3 ringkas...last minute submit..N3 pasal GA tu tengok kat SINI ni yg versi umah kak amie.
Walaupun pelbagai aral melintang pukang semasa proses penghantaran..tapi berkat kegigihan kak amie..semuanya dapat diselesaikan...
Terima kasih atas hadiah ni walaupun joint GA tu bukan mengharapkan apa2 cuma tanda sokongan kepada rakan blogger..Semoga kak amie sekeluarga terus dimurahkan rezeki olehNya...amin

Assalamualaikum...
Hari ni layan menu nostalgia...sambal pauh...hurm tak kenal ya buah pauh tu apa?Kalau kat Klate kami panggil pauh ringan yg kecik2 tu kulit kaler ijo...nama komersial mempelam/mangga muda..Sekarang ni memang musim buah mangga ni.Tengok tepi2 jalan pun sangat lebat berbuah.Sesiapa yg ada tanam tu, bolehlah petik dan cuba resepi..insyaaAllah sedap..makan ngan ikan goreng dan nasi panas memang layan abes...Buah mangga ni saya petik segar dari ladang  hasil penat lelah menapak ke pasar malam hihiiii...tunjuk jer terus dapat hasil kikiii..Beli pun 3 biji jer..hasilnya dapat la semangkuk kecil sambal pauh ni...Alhamdulillah..anak2 juga makan..(anak2 ya..maksudnya 2orang jer..dak maisarah jangan harap laaa).
Jom semak resepi

• Ikan kering (LiNa Pg gn isi ikan talang masin)
• Cili padi
• Buah pauh (mangga muda)
• Garam
• Gula

• 1/2 ekor ayam (potong kecil)
• 2 sb sos tomato
• 2 sb kicap
• Sedikit garam

Assalamualaikum...
Kemarin punya cerita...Tempahan Kek Coklat Moist untuk besday dan juga kek karamel untuk makan2.Kek Karamel tu tempahan dari adinda saya,so..suka suki jer wat pesen alunan kasih sbb rasa bosan gak asyik wat marble kan..adik sndri berani la buat macam2 heheee..Teringin nak merasa kek karamel yg mewah dengan karamel ...silalah order..jangan malu jangan segan..minggu ni tak bizi sangat..
Ada yg jemu ke asyik wat iklan jer hihiiii..takpa iklan freee kat blog sendiri

Assalamualaikum...
Salam siaran di pagi Jumaat..penghulu segala hari..Hari ni tadak tayangan masak2..Alhamdulillah mggu ni banyak tul tempahan...syukur sangat2 ke hadrat Allah s.w.t..semoga Allah terus melimpahkan rezeki kepadaku..amin..

Assalamualaikum...
Rasanya dah lama benar tak makan kek old skool ni..rasanya last raya tahun lepas..Bila ada kastemer request nk tempah kek gula hangus, mula lah rasa cuak..dari segi rasa InsyaaAllah can promise the taste will be good tp cuak juga takut semut takmo mai buat sarang...adoi...kalau tadak lubang2 tu consider fail la kan?
Senang citer saya buat 2 biji, satu makan sendri, satu lagi yg org tempah..Kali ni kamikazi..guna resepi lain..Alhamdulillah menjadi dan bersarang tp sarang kecil2 jer la..Saya suka resepi kek gula hangus yg tak perlu perap2..malas wey nk tggu lama2.Jom semak resepi..Kalau malas nk godek wat sndri..meg tempah..Nk pos pun boleh ni..kek pesen lasak camni okey jer

Assalamualaikum...
Saban hari masak, jenuh dok pikir nk masak apa lagi..selalunya jadi bila nk hujung2 mggu...bila semua masakan kegemaran keluarga dah masak dalam minggu tu...terpaksalah gugel sana sini mencari idea.Kebiasaanya kalau masak untuk lunch saya suka yg berkuah..senang,malam nnt panaskan ajer.Kalau yg goreng tu leceh sket sebab petang nnt kena menggoreng lagi...

RESEPI AYAM KALIO
By : Malina LiNa Pg (https://linapg.blogspot.com/
Sumber : Wana Potret Kasih

Bahan-Bahan

• 400g ayam ( anggaran dalam 1/2 ekor ayam )
• 4-5 ulas bawang merah ( kisar )
• 3 ulas bawang putih ( kisar )
• 2-3 sudu makan cili kisar ( boleh tambah jika suka pedas )
• 4 biji cili merah (kisar)LiNa Pg tambah rcp asal xde
• 1 inci halia ( kisar )
• 1 inci lengkuas ( kisar )
• 2 batang serai ( kisar )
• 2 cm kunyit hidup ( kisar )
• 250 ml santan atau susu cair
• 3 -5 helai daun limau purut (hiris nipis)
• 1 batang karot (potong baji)
• 1 biji tomato (belah 4)
• 2 keping asam keping
• garam secukup rasa
• gula secukup rasa
• Air dan minyak

Cara penyediaan

1. Tumis bahan kisar hingga wangi dan pecah minyak.
2. Kemudian masukkan ayam dan asam keping. Masak hingga ayam kecut.
3. Kacau dan balikkan selalu agar ayam yang di masak sekata masaknya.Tambah sedikit air
4. Masukkan santan atau susu cair serta daun limau purut dan juga karot. Jika mahu kuah lebih boleh di tambah sedikit air lagi.
5. Masakklah hingga kuah agak pekat.Masukkan tomato, sesuaikan rasa…. bolehlah diangkat.

Assalamualaikum...
Projek hujung minggu, 2 hari 2 malam bersauna di dapur untuk merealisasikan tempahan paling banyak dalam masa yg singkat.Alhamdulillah segalanya dipermudahkan oleh Allah s.w.t.Sebanyak 14 biji Kek Buah Kukus telah berjaya disiapkan syukur sangat2 atas rezeki dariNya.Tempahan asal hanya sebiji kek buah kukus ditempah oleh kawan lama saya yg berada di KL.Okeylah sebiji jer sempatlah nk kuar jenjalan ke hapa kan?Pagi Sabtu saya dapat call dari seseorang yg bergelar VVIP nk tempah kek buah kukus.Sangka saya cuma sebiji atau paling banyak dua biji.Bila dia kata nk 12 biji..terkejut gak la...sempat ke tak ni nak siapkan semuanya.12 + 1 (order yg sedia ada) dah jadi total 13biji...Katanya buat sebanyak dan semampu yg boleh..Lega sket..dalam hati kena usaha gigih ni insyaaAllah akan cuba untuk tidak menghampakan harapan orang..Memandangkan stok mixed fruit n high Quality butter cuma cukup untuk 2 biji kek saja, terpaksalah rushing ke kedai bakery cari stok..Bila suma bahan dah ada terus buka silat...Alhamdulillah...berjaya disiapkan kesemuanya...Saya genapkan saja  kek buah menjadi 14biji...Sebiji tu hajat hati nk makan jer lah..rasanya raya tahun lepas jer kot last makan kek buah...Rezeki lagi..ada lak yg inbox yg tempah kek buah..apa lagi rezeki dia lah yg spare tu heheee...Terima kasih ya sudi repeat order..Kastemer ni pernah order by post dengan saya....So kesemua kek buah kukus..sold out.Ada yg PM bertanya kepada saya kukus 4jam ke?Jawapan saya ialah YA.Kesemua dikukus selama 4jam tanpa mengelat untuk menjaga kualiti kek dan kelembapan kek buah.
Terima kasih buat semua yg sudi order...12 biji ditempah oleh Datin Sue, sebiji dari geng bas sekolah saya tie (Sri Kembangan) dan mamanuri (repat order)

Assalamualaikum...
Selamat berhujung minggu buat semua pengunjung blog TMK..hari ni apa programa bersama keluarga tersayang??Nampaknya kami sekeluarga terperap jer kat umah sebab ada projek yg harus diselesaikan..
Okey arini cuma nk buat n3 ringkas jer..Kemarin punya tempahan..Kek Marble 2 biji..ditempah oleh regular kastemer saya...Alhamdulillah rezeki dari Allah s.w.t...walaupun tidak banyak tapi tidak pernah putus...syukurrr

Assalamualaikum..
Hari ni tak sempat nk buat post masak2 just nk tayang tempahan kek jer..Alhamdulillah walaupun tak bertingket2 tp tempahan sentiasa ada...syukur Alhamdulillah..oh!ya..untuk tempahan mggu depan dah penuh ya..harap maklum..nk tempah tu kena lepas 20hb baru ada slot kosong..Untuk bulan Mei pun dah boleh stat inbox dah sebab mmg dah ada order masuk untuk 31hb Mei...

Assalamualaikum..
Kembali bersiaran di pagi Khamis.Pagi ni nampak cam redup jer..nyaman jer..Tak taulah redup hingga ke petang atau panas terik di tengahari hihiiii...Dah ada idea tak nak masak apa tengahari nanti...Kalau rasa kebuntuan bolehlah cuba resepi Kerabu tomato ikan bilis ni sebagai lauk sampingan.Ratah pun sodap, makan ngan nasi putih lauk ikan goreng pun sodap.Saya sekeluarga makan ngan Nasi Tomato...hurmm.enak tak terkata...Resepi pernah meletop seantero maya suatu ketika dulu..saya sndri pun dah banyak kali mencubanya..rupa2 tiada resepi dalam simpanan TMK sebab buat jaman dolu lagi time baru celik IT br kenal perkataan sign in kat myR nun...bila semak laporan..adoyai tahun 2009 lagi ngupernyer...Lama bebenor tuh...Okey jom kite semak resepi...sapa lagi tuan punya resepi ni kalau bukan cikgi Hana nunnn di Kuantan..dolu2 dok Nihon hihihii..
Bahan-Bahan

• 2 biji tomato - buang empulurnya n dihiris (LiNa Pg gn 5biij tomato ceri)
• 1/2 batang karot (potongan batang mancis)
• segenggam ikan bilis goreng (bilis yg dh dikupas)
• 1/2 biji bwg besar - dihiris
• 3-4 biji chili padi (bergantung thp kepedasan) - dihiris
• 1 btg serai - dihiris
• garam
• gula
• jus lemon - optional (LiNa Pg gn 2 biji limau kasturi)
• pak aji - klu suka
• Gajus (LiNa Pg tambah rcp asal xde)

Cara

1. Satukan hirisan bawang besar, serai, garam, gula dan jus limau kasturi.Sesuaikan rasa dahulu.
2. Kemudian masukkan bahan2 lain (kecuali ikan bilis dan gajus) Gaul sebati dah mesra barulah masukkan ikan bilis dan gajus.Siap.Sedia dihidang

Agak bizi sejak dua menjak ni..dengan badan tak berapa sihat..terlupa terus dengan GA kak amie ni...memula hasrat memang nk joint sebagai tanda sokongan kepada kawan2 tp kesuntukan masa.Seb baik kak amie lanjutkan tarikh tutup GA, bolehlah joint.Saya buat simple 2jer tau kak amie..ni pun dah ingat2 lupa dah ni hihiii..Saya kongsikan pengalaman paling latest iaitu Debar Menanti Kelahiran Maisarah...
Sebenaranya Maisarah dilahirkan pada 22hb Julai 2010 16 hari lebih awal dari tarikh jangkaan.Tapi disebabkan baby ni tak sabar2 nak melihat dunia...walaupun dilahirkan awal, dia lahir dalam keadaan sihat dan sempurna..
Saya masih ingat lagi pada 20hb Julai masih lagi pergi bekerja seperti biasa, memandangkan saya akan mula bercuti maternity leave..segala dokumen mesti mendapat approval dari pihak management.Bila dah setel terus bagitau boss start cuti mggu depan.Minggu depan konon heheee..rupanya esok tu dah bersalin
Malam tu kami dapat call dari kampung, F.I.L sakit tenat di kampung..en.asben ambil keputusan untuk pulang menjengok orang tuanya esok pagi..Okeylah memandangkan saya menanti hari, biarlah dia balik sorang2...awal pagi dalam kol 3am camtu..saya telah 'turun tanda' tapi tak rasa sakit pun..
Dalam en.asben siap2 nak balik kampung terus bagitau pasal turun tanda tu...kami ambil keputusan untuk terus ke hospital...Bila doktor buat pemeriksaan..katanya belum rahim belum terbuka lagi..dan disuruh balik jer..
Dari pagi sampai ke tengahari tak rasa apa2 sangat..bila petang sudah rasa sakit..Suami dalam dilema nk balik kampung atau stay kat sini temankan isterinya...
Lepas Marghrib dapat call dari kampung lagi..F.I.L akan dipindahkan ke Hospital Kota Bharu...Ya Allah makin serius nampaknya.Suami mesti meronta2 nk balik kampung..Bila suamiku dapat bercakap dengan ibunya dan ibunya menyuruh supaya temankan saya di sini sebab kat kampung dah ramai sedara mara katanya..Mungkin ayat inilah menyebabkan suamiku terasa lega sedikit...
Dalam pukul 9.30pm,kami ke hospital lagi..kali ni bukaan rahim 5cm...kena tolak masuk ward dulu..adeh napelah tak masuk labour room terus...Kol 11.30pm call nurse sebab sakit makin kerap..bila check dah buka 8cm...kelam kabut nurse tolak ke labour room yg berada di tingkat atas..beberapa minit kemudian barulah doktor sampai...cun2 untuk menyambut baby jer...Tepat jam 12am Maisarah selamat dilahirkan..
Alhamdulillah...
2-3 hari selepas itu..F.I.L telah selamat discharge dari hospital KB dan dibenarkan pulang ke rumah.Selang seminggu beliau dimasukkan kembali ke hospital.Kali ni suamiku pulang ke kampung menjaga orang tuanya memandangkan saya dah sihat  sedikit dan mampu menguruskan serba sedikit..yea lah sihat2 orang pantang camanalah sangat...
Semasa umur maisarah genap 20hari arwah tokwannya telah kembali menemui penciptanya..al fatihah buat tok wan..Semoga rohnya dicucuri rahmat

Assalamualaikum...
Kemarin seharian bdan tak sihat...seb baik en.asben balik half day hantar wifenya g klinik.Doktor siap offer nk bagi MC lagi...balik umah makan ubat..tido..mmg betul2 tak larat.Ingat malam tu nk siapkan order kek..tp mmg tak larat langsung..
Pagi tadi..walaupu bdan terasa lenguh2 lagi..tp gagah jugak buatkan kek ni.Memadangkan dah janji nak amek kol 2pm...Terus wassap kat kawan ni untuk delay sejam...Bukan apa takut jugak tak sempat nk siapkan on time..Maklumlah kek karamel ni kalau diterbalikkan time panas2 mmg hancur lah jawabnya..
Alhamdulillah dapat gak siapkan untuk ari ni.Tapi bahagian karamel tu bergelombang lak...tak cantik macam biasa.Agakanya sebab kekalutan nk siapkan kek ni huhuuu

Assalamualaikum...
Rasa2 macam dah lama tak memuding..so bila free dah nekad takmo ngetest baking dah nak memuding lak hihiii...Tambah cuaca sekarang agak panas lepas hujan lebat 2 ari lepas...takpo la kalau takdirnya hujan rahmat turun time buat puding ni...simpan jer lah makan esoknya...makan puding time ujan mana ada nikmatnya...baik wat lempeng jer..
Okey..ni dah siaran ulangan sebenornya...resepi masih sama cam dulu gak...Cuma saya lebihkan sedikit gula untuk gula hangus sebab kali saya gunakan loyang 4 segi 9x9in.Puding nipis sket dari yg buat dulu.Tapi saya sukakan ketebalan yg macam ni..senang nk ngap heheee...
RESEPI PUDING KARAMEL TANPA TELUR
By : Lina pg
Sumber asal : myR

Bahan-Bahan A (Gula Hangus)

• 4 sudu besar gula pasir

Bahan-Bahan B (Puding)

• 1 paket agar-agar serbuk 10g
• 4 cawan air
• 1/2 cawan gula pasir
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1 tin susu cair 
• 3sb  tepung kastard
• 1 sk esen vanilla

Cara-cara

1. Memula buat gula hangus seperti biasa.Taburkan gula ke dalam loyang, guna api kecil masak hingga gula menjadi perang, kemudian ratakan keseluruhan loyang.Kemudian ketepikan
2. Satukan semua bahan B.Kacau atas api.Aduanan mesti dikacau selalu takut tepung kastad akan bergentel.
3. Apabila menggelegak dan adunan kelihatan sedikit pekat.Tutup api, tapis dan tuangkan ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.
4. Sejukkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam esbok hingga puding mengeras.Terbalikkan puding dan bolehlah dihidang.

Note: Puding ni sangat sedap dimakan bila sejukkan dalam peti ais

Assalamualaikum...
Sedar tak sedar dah masuk bulan April...sudah abes 1 quarter di tahun 2014.Cepatnya masa berlalu..seolah2 berlari meninggalkan kite....Jangan ada yg kenakan kawan2 yea pada tarikh 1 April ni heheeee...Ingat tak April Fool..memang seronok dapat kenakan orang, tp yg terkena tu mesti sakit hati....
Okey, berbalik pada tajuk n3 ni...sekarang tengah meletop blooming onion yg crisphy dan sedap dicicah dengan cili sos dan juga mayonis..Bila tengok kawan2 maya sudah mencubanya..barulah saya semak resepi.Senang sangat rupanya, tp perlukan sedikit ketelitian semasa nk potong bawang.Saya cuma gunakan bawang yg saiz biasa jer..Kalau ada bawang yg saiz besar mesti best...takpelah percubaan pertama..hantam sajalah labu....Bawang yg saya gunakan spesis Holland, bawang berwarna kuning...rasanya semulajadi manis dan rangup....Memang tak rugi mencuba..
Kalau tak silap saya, pestaim saya tengok kat grop masakan PBT-Kelentung Kelentang.Terima kasih kepada tuan punya resepi...dan juga kawan2.

• 1 labu bawang besar
• 2 sb tepung jagung
• 2 sb tepung gandum
• Sedikit garam
• Sedikit ajishio
• Sedikit lada hitam (freshly crash)
• Sebijik telur (dikocok)
• Minyak untuk menggoreng