Assalamualaikum...
Tempahan kek untuk Hari Raya Aidilfitri kini dibuka.Kepada yg ingin menempah bolehlah menghantar e-mail (adrss ada kat side bar) boleh juga PM saya di fb (PM kek yg ingin ditempah sahaja) Hanya KEK BUAH, KEK MINYAK dan KEK GULA HANGUS SAHAJA YG BOLEH DIPOS yang lain2 tu kena self pick up.Tempahan akan ditutup pada bila2 masa apabila sudah memenuhi koata kemampuan saya.So, apa tunggu lagi cepat2 buat tempahan...Jangan ada yg kempunan nnt hehee

Assalamualaikum...
Hari ni tadak n3 masak2..just nk letak tempahan hari ni dan 2-3ari lepas..Nak order..sila riger2 hehee

Assalamualaikum...
Daging Masak Hitam ni peberet kami sekeluarga. Bila buat nasi berperisa selalunya Nasi Beriani saya akan merajinkan diri buat Daging Masak Hitam ni.Kali ni saya kawenkan Dgg ni dengan Nasi Minyak Jus Oren..mmg gabungan mantap.Sedap sangat.Tambah lak dah banyak tahun tak buat Dgg Masak Hitam ni.Sangat berbaloi masak lama hingga daging empuk.Daging Masak Hitam ni, bila diperangat lagi sedap...Jom kite semak resepi.

• 1 kilo daging pejal ( potong selebar 2 jari )
• 1 labu bawang besar ( blend )
• 1 paket rempah kurma @ serbuk sup ( saya guna serbuk sup adabi )
• 1 paket kari daging
• 1 paket kerisik ( 40g )

*** Satukan semua bahan perap kemudian perap semalaman.Kalau nak cepat, perap stgh jam pun ok***

Bahan-bahan:

• 1 labu bawang besar ( blend )
• Rempah 4 beradik
• 2-3 helai daun pandan ( simpul )
• 3-4 sudu makan cili giling ( boleh tambah/kurang )
• 2-3 sudu makan tomato puri ( boleh tambah/kurang )
• kicap pekat ( saya guna mahsuri )
• Kicap manis
• Sos tiram
• Minyak 
• Air

Cara-Cara:

1. Tumis rempah 4 beradik bersama bawang hingga bawang garing
2. Masukkan cili giling , tumis hingga pecah minyak. Kemudian masukkan tomato puri.
3. Masukkan daging, kacau sebati.Masukkan daun pandan
4. Masak hingga daging empuk ( masukkan air jika perlu )
5. Bila daging empuk, masukkan kicap dan sos tiram. Sesuaikan rasa.
6. Dah siap

Assalamualaikum...
Tempahan kek Jumaat lepas dan hari ni punya..Alhamduilillah..Pertama kali Caramel Cis kek mendapat tempahan dan respon dari kastemer sangat memberangsangkan..Alhamdulillah.

Assalamualaikum...
Minggu ni agak bz sket sbb MIL n mak saudara ada datang bertandang sbb nk attand konvo SIL kat Sei Iskandar.So, masak spesel sket la untuk tetamu...nasi ni saya masak sekali ngan caramel cis kek tu tp versi lambat update hihiiii..
Saya gunakan resepi nasi Minyak Jus oren supaya iaya tak muak dan boleh makan banyak..Alhamdulillah licin semuanya...
RESEPI NASI MINYAK JUS OREN
by: linapg.blogspot.com

Bahan-Bahan

• 1 kg beras (dibasuh dan ditoskan)
• Air sama sukatan ngan beras (5 pot beras, air 5 pot juga)
• 1/2 cawan mentega/majerin/myk sapi
• 1 labu bawang besar (hiris)
• 2 ulas bawang putih (dihiris)
• 1 batang kulit kayu manis
• 5 biji bunga cengkih
• 2-3 kuntum bunga lawang
• 2-3 biji buah pelaga
• 2 kiub pati ayam
• 2-3 helai Daun pandan simpul
• 1 cawan susu cair )
• 2-3 sb jus oren sunquick
• sedikit daun ketumbar/pudina, gajus dan kismis
• sedikit pewarna kuning

Cara-cara :

1. Panaskan mentega dan kemudian masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga bersama bahan dihiris hingga berbau wangi.
2. Kemudian masukkan daun pandan bersama kiub ayam, air dan susu cair serta jus oren, sedkit gajus dan kismis. (Tinggal sedikit untuk hiasan)
3. Biarkan mendidih kemudian masukkan beras.
4. Setelah nasi agak kering,kecilkan api buat lubang dgn belakang sudu,titiskan pewarna kuning
5. Tutup periuk dan tunggu hingga nasi masak
6. Setelah nasi masak, gembur2kan nasi menggunakan garfu sambil masukkan daun pudina.Tujuannya supaya dapat membangkitkan aroma.
7. Bila menghidang taburkan gajus, kismis dan daun pudina sebagai hiasan.

Assalamualaikum...
Caramel cis kek again..Kali ni buat untuk besday s.i.l dan juga sempen konvokesyen dia...Smbil tu buat makan2 Nasi Minyak Oren,Dgg Masak Hitam, Gulai Ayam dan Acar Timun.Tp sayangnga tuan badan besday ada urusan di Seri Iskandar, Jadinya kami sekeluarga dan M.I.L serta bonda saudara la yg kendurikan semua ni...

Assalamualaikum...
Kek yang jarang2 dapat order..lately sudah mendapat tempat di hati regular kastemer.Walaupun nak buat tu nampak simple tp tetap rasa cuak bukan apa takut tak bersarang jer..Dari segi rasa insyaaAllah rasa kek gula hangus memang menten akan tetap sedap...Kali ni kastemer req potong siap2..hurm apalgi ambil peluang la untuk QA checking tang  sarang tu..Alhamdulillah cantik bersarang.Tapi saiz straw vitagen la sarang tu kikiiiii..Takpolah janji hado sarang tu...Sesiapa yg nk order kek gula hangus, meh cepat order ngan cheq..nk pos pun boleh..tadak hal...kek ni lasak punya...Nak order raya pun boleh..

Alhamdulillah...
Tempahan kek nan satu untuk hari ni.Kek Karamel Coklat Moist..Kastemer baru hasil dari feed back kawannya sempena hari ibu...Terima kasih.Sedap bagitau kawan, apa kekurang bagitau saya.So far,Alhamdulillah menepati citarasa semua..

Assalamualaikum...
Sejak pandai buat asam pedas ni anak2 selalu minta buatkan bila menunya bukan ayam.Kebetulan cuti Wesak gi market byk lah stok ikan segar dibeli...Kali ni saya gunakan ikan tenggiri lak untuk buat asam pedas.Basic resepinya ialah Resepi asam pedas melaka yg memang sangat menepati citarasa.Cuma kali ni saya tambah kiub tom yam.Sebab aritu ada tengok dalam tv rancangan kuali terbalik angah raja lawak kata kalau nak rasa asam pedas ada kelainan letak pes tom yam dalam masakan asam pedas...so apa lagi harus lah dicuba kan?Kuat tul pengaruh tv dalam hidupku hahaaa..Nak tau apa kelainannya kenalah cuba sndiri.
Bahan-bahan

• 1 ekor ikan tenggiri

Bahan kisar:-

• 3 biji bawang merah
• 10 biji cili kering
• 1/2 in halia
• 1 sudu teh jintan manis (serbuk)
• 1 sudu teh jintan putih (serbuk)
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 1/2 in kunyit hidup
• 2 ulas bawang putih

Bahan tumis:-

• 1/2 bawang besar-hiris
• 1 sk halba
•  1/4 sudu teh biji sawi
• 1/4 sudu teh halba
• 2 tangkai daun kari
• air asam jawa secukupnya
• air secukupnya
• 1 biji tomato-potong2
• 5 biji kacang bendi
• 1 serai-diketuk
• bunga kantan atau daun kesum secukupnya
• minyak masak
• garam dan gula jika suka
• 2 kiub tom yam/pes tom yam

Cara-cara

1. Panaskan minyak, tumis bahan bawang besar, daun kari, halba,biji sawi hingga wangi dan bawang besar sedikit layu.
2. Masukkan bahan kisar, tumis lagi biar pecah minyak.
3. masukkan air asam jawa dan air. biar mendidih, masukkan ikan dan bahan2 lain.
4. masukkan garam dan gula, biar hingga masak. hidangkan.

Assalamualaikum...
Alhamdulillah rezeki hari ni.2 biji kek buah order by postage....Terima kasih semua

Alhamdulillah..
Rezeki di pagi Jumaat, tempahan dari kawan2 yg  berada di Balik Pulau.2 biji yg bertulisan Selamat Hari Ibu tempahan dari regular kastemer (Sangat regular) boleh dikatakan weekly order kek.Kalau tak order tu dia out station hahaaa...Terim kasih banyak2.Kali ni dia tulun pick up sekali untuk kawan2 yg berada di Balik Pulau....Terima kasih atas pertolongan itu...Sangat2 menghargai jasa baik sahabatku nan satu ini...

Assalamualaikum...
Agak lama jugak tak makan cis kek.Nisa dah lama dok request tp mama buat2 tak ingat jer.Ada yg nk kek karamel n cis kek, bila lyn tayang Caramel Cheese Cake terus cuba buat kiranya 2in1 la ni.Dapat memenuhi kemahuan anak2.Maisarah mmg peberet dia la kek ada cis camni.Seronok tengok dia makan..
Okeylah xmo bebel panjang, kite layan mata n semak resepi.

Bahan A (Gula Hangus)

• 4 tbsp gula kaster (LiNa Pg gn 2sb gula pasir)

Bahan B (Puding Karamel)

• 6 biji kuning telur
• 200g susu cair  (LiNa Pg gn 1 cawan)
• 70g air
• 1 sk esen vanila

Bahan C 

• 4 biji putih telur
• 50g gula kaster
• 1/4 tsp cream of tartar

Bahan D

• 500g cream cheese
• 150g gula kaster
• 40g butter
• 4 biji kuning telur

Cara-Cara:

1. Masak gula dari bahan A dalam loyang 8 inci hingga keperang-perangan. Ketepikan.
2. Satukan bahan2 B & gaul hingga sebati. Tuang sambil menapis kedalam loyang berisi karamel tadi. Ketepikan.
3. Kemudian, pukul bahan2 C hingga pekat & bertanduk.
4. Pukul bahan2 D kecuali kuning telur hingga lembut & licin, masukkan kuning telur satu persatu. Pukul lagi hingga sebati.
5. Akhir sekali, masukkan adunan putih telur (bahan C) yang dipukul kedalam adunan cheese (bahan D) tadi. Pukul sebati selama 1 min.LiNa Pg guna kaedah kaub balik dengan spatula jer
6. Bakar guna water bath selama 1 1/2 jam pada suhu 160 C (LiNa Pg bakar suhu 150'C)
7. Bila kek masak, rehatkan selama 1/2 jam baru terbalikkan. Sejukkan sekurang-kurangnya 3 jam baru dihidangkan. Kek sedap dimakan sejuk.

Alhamdulillah...
Syukur atas rezeki dariMu..Tempahan Kek Buah kukus repeat order dari kastemer nun berada di Sri Kembangan.Kali pertama mengorder time Tempahan kek buah yg bertingket2 tu.Boleh tgk Projek Kek Buah Kukus yg by postage tu (Salah satu darinya)Terima kasih banyak2 sudi order lagi.Kali order 2 biji.Katenya nak bagi dekat sedara n sebiji nk bawa balik kampung.Kek buah di gemari oleh M.I.L kena taste agaknya sbb kek hanya manis2 buah jer..Alhamdulillah menepati selera ramai.
Kepada yg berminat untuk mencuba, jangan  malu, jangan segan silalah buat tempahan.Boleh pm saya di fb LiNa Pg atau pun boleh e-mail saya..email addrss ada kat side bar.

Assalamualaikum....
Kami berkunjung lagi ke Salak Denai...Family Daya katenya..kali ni rombongan cik kiah tak ramai cuma 2 biji kete jer..tp tetap happening..Paling seronok ialah budak2..memang kejenya berendam jer..Naik ke atas untuk makan2..pastu terjun balik..Kali ni saya kami menginap di Chalet Siti Aisyah pulak.Dulu tu Chalet Siti Saffiya..Yg ni lagi best sebab ada hall dan agak luas..Cuma yg kureng syok ialah TIADA kelengkapan memasak.Cuma ada dapur gas dan peti sejuk jer...Tahun lepas segala periuk belanga, kuali pinggan mangkuk semuanya complete disediakan oleh pemiliknya...Kali ni macam nk camping dalam hutan bila kena usung periuk, gantung kuali gitew huhuuuu..Mungkin pemilik chalet harus mempertimbangkan segala kemudahan ni..Sewa/ambil deposit.