Assalamualaikum...

Hai semua apa khabar?Tuan rumah asyik tenggelam timbul aje.Hari ini kumpul kekuatan untuk menulis, bukan apa kalau lama dibiarkan mesti lupa apa yang nak dikarang.Semasa cuti Deepavali yang lepas, saya sekeluarga ke Perlis.Kami memang suka sangat jjcm ke Perlis sebab banyak tempat menarik.Setiap kali pergi mesti ada juga tempat yang tak sempat nak singgah.Perlis ni yang seronok sebab tak jammed dan makanan pun sedap-sedap.Kalau nak merasa suasana jem pun sekitar Padang Besar itu pun sebab ramai rakyat Malaysia yang nak ke negara jiran, agak crowded la dekat pintu sempadan.Tempat-tempat lain Alhamdulillah sentiasa lancar sahaja perjalanan.Sambil memandu (tapi saya dok sebelah aje 😜)bolehlah kita nikmati pemandangan yang cukup indah.Perlis ni sekeliling gunung atau bukit-bukit yang cantik dan langit sentiasa membiru (kecuali kalau hari nak hujan la hehe)

Coretan kali ni bukanlah saya buat secara rangkuman sahaja sebab berterabur bukan style vlog yea.Jadi lokasi atau tempat-tempat yang saya kongsikan dalam blog ini lokasi mungkin berjauhan antara satu sama lain.Untuk kali ini kami tidak mengunjungi Gua Kelam sebab sudah beberapa kali ke sana.Tambahan pulak musim hujan (kadang cerah kadang hujan)Jadi untuk keselamatan kami tidak ke Gua Kelam takut air naik.Dan dalam entry kali ini tidak dimasukkan Padang Besar, sebab kami ke sana sekadar shopping pes tomyam sahaja sebab orang terlalu ramai tak sempat nak snap apa-apa.Selalunya kalau ke Padang Besar sempat jugak minum-minum atau makan untuk alas perut.

Tak sampai sebulan sahaja lagi dah nak cuti sekolah, mungkin ada yang bercadang untuk bercuti ke Perlis, jadi bolehlah masukkan lokasi-lokasi yang menarik ini sempena Tahun Melawat Perlis 2024-2025.Gambar-gambar dalam posting kali ini saya guna hp sahaja dan agak malas nak edit sebab banyak sangat 😆 .Jadi terimalah seadanya..

Kampung Y dipisahkan oleh Banjaran Nakawan yang bersempadan negara jiran Thai...terusan/sungai tersebut dibuat aktiviti kayak/boating.Dikhabarkan kayak tersebut akan memasuki terowong.

Sunset ini sangat cantik pada pandangan mata, tapi sebab snap gambar dengan kalut-kalut begini sahaja yang mampu diabadikan.Kalau bawa kamera setting HDR memang lagi menarik.

3) Art Street - Terletak di Kangar.

Semasa kami ke Art Street ini cuca sangat panas, Jadi cuma sempat snap gambar sebagai tanda hadir sahaja 😆 

Banyak lukisan mural yang menarik.Saya cuma snap sedikit sahaja.Kenalah datang sendiri

4) Muzim Kota Kayang -  Kuala Perlis

Muzium agak besar ingatkan ini sahaja muzim, rupanya 2 bangunan di sebelahnya juga muzim...anda semua kena jelajah hingga jumpa kereta antik.Di situlah berakhirnya Muzim Kota Kayang.

Angle yang saya ambil ini adalah dari belakang muzium bukan dari jalan utama.

Dalam muzium tu macam biasalah ada macam-macam benda sejarah, berkenaan padi pun ada.Saya ralit tengok-tengok, ada juga snap gambar tapi malas nak letak banyak gambar dalam blog, sekadar berkongsi lokasi sahaja.

Kami anak beranak ni jenis kalau dah jelajah tu bukan setakat dalam muzim yang ada ekon, luar muzim, taman belakang pun kami jelajah haha

5) Chuping -  Titik Paling Panas di Perlis. Gambar ini saya snap dari dalam kereta yang bergerak.Sebab tu nampak senget

6) Ladang Kenaf - Kalau dah sampai Perlis, wajiblah datang ke Ladang Kenaf.

kalau OOTD dalam ladang kenaf ini memang cantik berlatar belakang gunung ganang

7) Taman Buah-Buahan Exotic Perlis

Ada pelbagai jenis buah seperti buah naga, anggur, buah mangga harum manis

8) Pasar Terapung - JPS Perlis

Pasar Terapung hanya dibuka hari Sabtu dan Ahad sahaja.

sampan-sampan peniaga di Pasar Terapung.Di sini disediakan tempat/meja makan yang selesa.

9) Taman Melati 

Kalau datang waktu pagi bolehlah tengok bunga teratai, kami datang ke sini tengahari bunga-bunga dah kuncup semua...

Ini tasik di bahagian belakang taman, kalau datang ke bahagian depan boleh tengok struktur macam negara China/Korea tapi di bahagian belakang taman binaan jambatan itu nampak melayu klasik

10) Dataran Empangan Timah Tasoh

Di Dataran Empangan Timah Tasoh ini ada aktiviti naik boat dan kita di bawa ke mengeliling Empangan Timah Tasoh, driver boat akan cerita sejarah empangan ini.

11) Tasik Timah Tasoh

Lokasi berdekatan sahaja dengan dataran timah tasoh.Kat sini ada 'bunga tulip' lepas tu ada payung yang buka tutup tu.Bila ada orang kat bawah payung terbuka, bila orang berjalan/tinggalkan payung tersebut, payung akan tertutup.

View kat sini sangat cantik.Saya cuma snap beberapa gambar sahaja 

12) Wang Kelian View Point

Bukit Chabang dari Wang Kelian View Point.

Di sini dikenakan tiket masuk.

13) Bukit Chabang.

Ada tiket masuk, harga saya tak ingat.

14) Kafe Kupi Kahfi - Menikmati kopi dalam gua

Selalunya minum kopi di tempat ada ekon kan?sekali sekala kita tukar suasana...

Mama tukang snap gambar, abang long tak msuk frame sebab kena beli kopi hehe..Penampakan 3 ketoi sahaja

15) Rumah Kupi

Rumah Kupi dan Kopi dalam gua tu kami datang pada hari yang berlainan ya..bukan hari yang sama...Kang ada yang tak tido malam kalau asyik minum kopi

16) Dusun Nakawan.

Port sarapan di Perlis.Untuk sampai ke sini perjalanan agak mencabar macam masuk kebun/dusun.Dalam hati berkata-kata betul ke jalan ni.Mujurlah owner kedai buat signboard menunjukkan arah dan sentiasa ada signboard yang mententeramkan hati...Contoh 'sikettt lagi nak sampai Dusun Nakawan' aaa gitulah lebih kurang 😆 

Semasa ke sini kami sebenarnya sudah bersarapan di tempat lain, makan kenyang-kenyang sebab takut ramai orang.Jadi kami cuma makan ringan-ringan sahaja, pek nga  dan cucur sahaja.

Umar Seafood & Grill

 Assalamualaikum...

Ada ke peminat kdrama di kalangan pembaca blog TMK? kalau kdrama memang tak lari dari kimchi kan?Sampai kita pun terjebak sama nak mencuba makanan Korea, walaupun bukan tekak kita boleh terima tapi ada yang sangat sedap dan boleh addict dibuat.Contoh ayam goreng Korea dan kimchi ni.Kalau tteok-bokki saya kureng siket.Untuk resepi kali ini saya kongsikan kimchi timun bukan kimchi yang menggunakan kobis panjang atau napa cabbage tu, yang guna kobis tu complicated siket nak buat, kimchi timun lebih mudah dan anti gagal gitu.Saya buat pertama kali pun menjadi dan anak-anak sangat suka.Pendek kata asal habis buat, asal buat habis haaa gitulah kekdahnya.

Kimchi timun ni sangat sedap kalau guna timun Jepun berbanding timun yang biasa tu.Lagi satu kalau suka masukkan karot, boleh masukkan juga dalam kimchi,tapi kalau mengikut citarasa saya lebih yang tidak masukkan karot (dah buat pelbagai versi).Minyak bijan tu adalah bahan wajib, saya pernah buat dah siap semua dah bila cuba rasa..ish awatlah rasa dia 'tak sampai' tak sama macam sebelum-sebelum ni.Oowh rupanya saya terlupa masukkan minyak bijan.Ini sebabnya dah banyak kali buat pakai tak tengok resepi dah,main taram je 😆.Kalau bijan pulak, tak letak pun tak apa sebab tidak menjejaskan rasa tapi kalau letak lebih authentic Korea la kan.Bijan tu kena sangrai/sangai (goreng tanpa minyak) terlebih dahuli.

 Assalamualaikum...

Kuih Tepung Gomak ini agak mengelirukan kerana ada 2 versi iaitu tepung gomak utara dan tepung gomak Kelantan.Nama tepung gomak sendiri juga ada 2 versi juga, di setengah negeri sememangnya nama tepung gomak dan ada setengah negeri memberi nama kuih abuk-abuk (kalau utara nama abuk-abuk) Apabila sebut nama Kuih Abuk-Abuk ada pulak yang keliru dengan kuih abuk-abuk sagu 😂 .

Serba sedikit penerangan ringkas mengenai kuih tradisional kita setakat yang saya tahulah.Kuih Abuk-Abuk Sagu bahan utama ialah sagu (biji) yang digaul dengan kelapa parut, letak inti iaitu gula merah/gula melaka (sagat/parut)sebagai agen pemanis.Kuih ini kena balut dengan daun pisang dan berbentuk kon.Kemudian dikukus hingga masak.Saya pernah buat kuih abuk-abuk sagu ini.Kalau nak tengok resepi boleh klik RESEPI KUIH ABUK ABUK SAGU malina lina pg.Kuih abuk abuk sagu juga saya sediakan video tutorial boleh tonton di YouTube juga.

Okey berbalik kepada kuih abuk-abuk atau tepung gomak ini pulak berbeza versi Kelantan vs utara.Kalau tepung gomak Kelantan kuih berbentuk bulat (utara leper) dan intinya berwarna agak cerah (koko cerah) manakala kuih tepung gomak utara intinya lebih gelap dan intinya sama seperti kita membuat inti ketayap.

Untuk bahagian luar pulak bahannya sama seperti doh onde-onde atau buah melaka.Cuma saya nak kongsikan TIPS supaya supaya bahagian luar kuih tepung gomak menjadi lebih lembut dan apabila digigit kuihnya senang putuh.Pendek kata tak terlalu liat.Rahsianya ialah letak sedikit air kapur dalam adunan doh.Itu sahaja.Hurmmm kalau di TikTok ramai yang pakat dok tanya boleh ke skip air kapur?Hurmmmm kalau pakat nak skip bahan rahsia yang menjadi tips kuih lembut tak ada istimewanya resepi ini..adoi pening mak nak.Memang la boleh skip tapi hasil dan tektur kuih jadi biasa-biasa saja 😉 

Kuih tepung gomak ni inti dia kena sedap, barulah kuih jadi sedap sebab bahagian luar tu kosong saja

Untuk inti saya suka warna gelap macam ni dan basah-basah siket