Salam...pekaba suma? hari ni lambat sket n3 biasa la klau weekday..tayang menu dinner je la...malam kami sekeluarga makan macaroni goreng ajerr..macaroni budak2..tak pedas pun...memang bertambah2 la anak2 makan..tambah si Nisa tu memang suka makan pasta ni..tak kira la macaroni ke spageti ke suma peberet dia la..
Meh layan gambo yg tak seberapa ni...snap cepat2 sbb tak sabor2 nak ngap..kang sejuk tak sedap lak..ada yang lom dinner lagi ke meh la join sama...

Pagi tadi bekfast ngan pancake jerr..pastu hasilnya ciput jer......nak masak untuk tengahari malas plak kunun2 sakit kaki berdiri lama wat pancake yg dapat 8ketul tuh...huh..ngengada tul makyung sorang ni..kuar mengukur Queensbay Mall bleh plak ha..ha..teringin nak makan tomyam...meh tengok menu lunch kami hari ni..jangan ada yg minta resepi lak..kompom tak tau..Selalu pi jalan2 cr makan tak snap pic pun..kali ni saja rajin lak..sori la gambo blurr sket snap ngan hp jer..

Salam suma, dah bekfast ke? ari ni kami bf ngan pancake..semangat berkobar2 nk wat pancake. Tgk resepi kat umah DJ cam senang jer..rasanya tepung naik sendiri mmg ada lagik...Apa lagi pg tadi godek2 la kat dapur..huh..sekali tengok tepung naik sndri dah expired bulan Mac2010..hmmm..time aku tengah 'mabuk' xleh masuk dapur...lagipun lama tak mem'baking' tak perasan la...Tengah semangat membara neh aku taram je la ngan tepung gandum ha..ha..ha..
Kalau korang nak tengok pancake suci mulus, bleh tgk kat umah DJ , tengah cuti blogging la ni atas urusan peribadi...missed you DJ. Minta izin C&P resepi ya :

Pancake (Chef Hajar)  
3 sudu besar butter-dicairkan 
1 biji telur 
1 cawan tepung naik sendiri (sy gn tpg gndum jerr) 
1 sudu teh baking powder 
1 sudu besar gula 
1 cawan susu segar ( tuko ngan susu cair ) 
1 sudu besar jus lemon - (x letak pun ) 
secubit garam ( terlupa nk boh )

Cara-Cara :
1. Campurkan semua bahan, guna blender...blend sebati
2. Biarkan adunan selama 10 minit
3. Tuangkan sesenduk adunan dlm kuali non stick yg tlh panas
4. Balikkan adunan bila nampak permukaannya berbuih (tggu hgga prmukaan xcair baru t'blikkan)
5. Biarkan seketika, bolehlah diangkat

Mak aih panjang benor nak nyebutnya..masakan Italy mmg camtu la...Resepi ni tengok kat tv tapi xtau resepi asalnya camana..so apalagi main taram je la....Tengok hasil lebih kurang je la..lagipun juri2 kat umah ni mmg suka sgt. Siap bertambah2 lagi makan. Seronok betul...Meh tengok camana rupa macaroni aku ni..

Salam ceria di pagi Sabtu,
Hmm...sekali tengok cam aiskrim Viennetta lak...sebenornya terguna loyang besor, hasilnya jadi nipis sket...so saya doublekan time nak snap pic nmpk tinggi sket..cover line la tu...puding ni wat malam tadi guna tepi2 roti lebihan wat aiskrim...sayang lak nak buang gitu jer...Nak cari idea wat menda lain, kite ni tak kreatif sangat..jadi yang terlintas kat kepala puding roti ni je la...Tuan punya resepi ni ramai dah tau kan..Hana Jopun dah boh nama kat tittle tuh...Tak tau la berapa kali wat siaran ulangan..Tenkiu Hana

RESEPI PUDING ROTI MARBLE
Bahan-bahan ( satu loyang )

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2!
5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk!

Salam,
Aiskrim Goreng???Ada yang pernah makan dan mungkin juga ada yang rasa pelik kan? Aiskrim mana bleh goreng..cam tak logik jer...Sapa yang tak pernah tengok, meh la tengok caman rupa aiskrim goreng ni...Sedap ni wat minum petang ngan teh 'O' tambah lak makan panas2 tapi sejuk jer kat dalam...

• 10 keping roti
• 5 scope aiskrim (apa2 perisa)
• Plastik ( untuk balut roti)
• Minyak 

Cara-Cara:

1. Lembabkan roti dengan air ( LiNa Pg spraykan roti tu )
   
2. Skopkan aiskrim ke atas roti. 
3. Tutupkan aiskrim dgn sekeping roti lagi
4. Tekan acuan telur yang bulat tu supaya roti terputus (Pastikan roti bercantum supaya aiskrim tidak meleleh keluar)
5. Balut dengan plastik pembalut dan simpan dalam frezeer selama 3jam atau semalaman ( LiNa Pg simpan 2jam setengah jer)
6. Keluarkan dari tempat pembeku dan goreng dalam minyak yang panas hingga kuning keemasan.
7. SeLamaT MenCuba

Salam,
Hari ni suma cuti sempena Wesak Day..bekfas di pagi Jumaat yg mulia ni simple jer...Roti Telur Berkeju. Sedap makan roti ni time panas2. Tuan punya resepi ni cik puan Hana yg dok kat Jopun nun...

Resepi ni hana kongsikan kt myR Hana minta izin C&P ya:

Cara-cara

1. Pukul telur. Potong bahagian tepi roti.
2. Ambil dua keping roti dan letak kepingan cheese di tengah2.Potong dua.Buat lagi sampai abis.
3. Panaskan minyak. Celup roti ke dalam telur. dan gorengkan di atas kuali. Seelok2nya guna kuali non-stick frying pan.Takde pun tkpe...kuali biasa jek la... Pastu balik2kan sampai la kekuningan.
4. Dah siap...mkn la panas2......SeLaMat MenCube.. 

Salam,
Pekaba suma? jangan betulkan skrin anda ya..memang kuah sayur bayam tu kaler 'pink' cenggitu.... saya guna bayam merah..jadi la kaler 'pink' sedap neh kalau masak lemak makan ngan ikan goreng @ ayam goreng. Anak2 cam biasa la makan kuah ngan udang yang tergolek2 tu je la..sayur langsung tak nak makan..susah tul...

Salam,
Mungkin ada yang tak pernah dengar, tengok atau rasa kuih cekmek molek ni. Kuih ni sangat popular kat pantai timur, terutama kat Klate n Ganu..Hmm kalau kuih dari klate ni agak manis sket la sebab kat dalam tu boh gula putih...Meh tengok camana rupa kuih cekmek molek neh..Aku guna ubi keledek kaler oren sebab tu rupa kuih ni kuning @ oren sket...

Alahai gumbira tul, teh dangdutku menjadi...tapi tang buih tu xtau la nape ciput jer..dah tarik kaw2 tu tapi buih tak tinggi pun...tang layer dah okey rasanya..Bila tengok rupa cenggini cam sayang lak nak minum...sedap tau rasa lemak2 tak berapa manis...Resepi ni amek dr myR
Minta izin C & P ya siti mariam

Cara-cara

1. REBUS TEH TU DENGAN SETENGAH CAWAN AIR...PASTIKAN TEH TU PEKAT.. (PASTIKAN TEH TU JADI PEKAT, BIASANYA SAYA REBUS SETENGAH CAWAN AIR DAN BILA PEKAT AIR AKAN TINGGAL 1/3 CAWAN JE...)
2. SETENGAH CAWAN AIR PANAS,CAMPUR SUSU PEKAT DENGAN SUSU CAIR LEPAS TU TARIK SAMPAI BERBUIH
3. LEPAS TU MASUKAN SUSU KE DALAM GELAS SEKALI DENGAN BUIH-BIUH TU..
4. AKHIR SEKALI BARU MASUKAN TEH YG PEKAT TADI KE DALAM SUSU.. MASUKKAN TEH TU SLOW2...
5. *SUKATAN AIR DAN SUSU IKUT SUKA KITE SENDIRI NAK MANIS ATAU TIDAK...SUKATAN AIR PUN SAME....IKUT SAIZ GELAS KITA...KALU NK SENANG KITE SUKAT DULU AIR MENGIKUT GELAS YG KITE NK GUNA...

Salam ceria di padi minggu. Bekfas ari ni ngan roti sausage gulung ajer...Tapi sangat mengenyangkan..maklumlah ada roti, sausage n telur..kenyang gak tu...

• 10 batang sausage 
• 10 keping roti ( canai supaya roti mampat/padat )
• 1 biji telur ( campur sdkt serbuk lada putih - pukul cam telur dadar )
• Minyak

Cara-Cara :

1. Gulung sausage dgn roti, bahagian hujung roti sapu telur supaya tak terbuka masa menggoreng
2. Ulang sampai roti habis.
3. Panaskan minyak, celup roti ke dalam telur dan goreng dgn api sederhana hingga keperangan.
4. Angkat dan toskan. Sedap di makan dgn sos cili
5. SeLaMaT MeNcUbA

Salam,
Saja nak tayang gambo biji ketumbar ni sbb ari tu aku hampir2 tersilap ngan biji lada putih, sekali tgk cam nak sama jer...almaklumlah bukan pakar sgt dlm bab2 rempah ratus ni..Kalau tak de tulisan kat paket tu mmg sah la tersilap ambik...Selalunya dlm mskn aku gunakan yg serbuk jer, senang kije xyah nk sangai, tumbuk dan segala bagai lagi...hmm tak rajin la katakan...

Salam,
Ayam goreng TMK? Saja boh nama TMK tu..dah la ayam goreng posing di tengah padang pasir.kosong jer...masuk dalam frame nampak la menarik sket...apa2 je la. Makan nasi ngan ayam goreng je ke? Ada la sayur tapi tak snap pic pun..dah kebulur dah...makan malam kami selalunya simple jer..

Salam,
Award chumil ni dari puan Isah, rakan blogger yang baru kukenali...kalau kat blog puan Isah, award ni datang ngan pakej tag..tapi dia soh amek award jer..jadi sy angkut award je la....tenkiu so much..saya dah gantung ni

Salam suma,
Betul ke spelling aku tu..hentam je la...speghetti ni dah lama anak2 minta, mmg peberet depa pun cuma mama depa jer malas nak wat...hujung minggu lepas gi shop'g kat SunShine mana2 blogger area penang msti tautempat tu..apa lagi abanglong terus sambar speghetti..aku pun beli la bahan2 lain semangat berkobar2 nak wat speghetti...entah camana lak bleh terlupa nak beli daging kisar @cincang. Hmm apa lagi aku taram jer ngan sardin cap ayam hu..hu.. menjadi gak speghetti aku..licin anak2 aku makan..kat sini aku kongsikan resepinya, kalau ada yg berminat bleh la cuba:
Bahan-Bahan:

• 250gram speghetti - (saya guna brand San Remmo Vermicelli )
• 1 tin sardin size sederhana ( saya guna ayam brand 230g) - hancurkan isinya
• 1 labu bawang besar ( dadu)
• 1 biji tomato ( dadu )
• 2 ulas bawang putih diketuk )
• 8-10 sudu makan Prego Pasta Sos ( sy gn yg Traditional )
• 1-2 sudu makan sos tomato
• 1-2 sudu makan sos cili
• Garam & gula@serbuk perasa
• Olive oil / myk masak
• Air

Cara-Cara :

1. Panaskan air untuk merebus pasta , masukkan garam dan beberapa titik minyak. Bila air mendidih, masukkan pasta. Rebus hingga pasta lembut @ betul2 masak.
2. Tumiskan bawang besar & bawang putih hingga wangi dan sedikt layu. Masukkan tomato tumis lagi..
3. Masukkan sardin (sekali ngan kuah ), sos prego, sos tomato dan sos cili.Kacau sebati
4. Tambah sedikit air jika perlu. Masukkan garam, gula@serbuk perasa. Sesuaikan rasa. Tutup api
5. SeLaMaT MeNcUbA

Salam,
Ni menu dinner beberapa hari yang lepas, versi tak sempat nak update. Jangan dok mintak2 tau kompom dah pinish. Sayur Kacang Buncis Goreng ni sangat simple...Kalau ada yg berminat boleh la cuba...
Bahan-bahan:

• kacang buncis 8-10 batang
• 2 ulas bawang putih ( diketuk )
• setengah batang karot ( potong cam btg mancis )
• 1 sudu makan sos tiram
• sebiji telur
• Sedikit minyak

Cara-Cara:

1. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan telur, kacau (hancurkan)
2. Masukkan kacang buncis dan karot. Kacau lagi
3. Masukkan sos tiram. Kacau sebati. Tutup api. Tara..dah siap

Yang ni geng sayur kacang buncis tu,  (kompom dh pinish ya ) Sebenornya ni daging goreng boh garam kunyit..pastu aku boh kicap pekat sket...tambah sedikit air dan 1sudu mkn tepung jagung..jadi la daging kicap cenggini..sungguh menyelerakan almaklumlah tengah dok lapo kan...jadi la untuk mengenyangkan perut kami sekeluarga....

Salam,
Panjang beno nama nak nyebutnya....menu lunch merangkap dinner utk hari sabtu.Sayur labu  dan ikan goreng...hmm kalau ada ulam-ulaman cicah budu lagi la terangkat..tapi budu dah abes lak...Aku ni malas nak mengarang panjang2, meh la tengok resepi ;
Bahan-Bahan:

• Setengah biji labu kuning ( sy guna yg kecik jer )
• 1 batang karot ( potong bentuk baji )
• 5 ulas bawang merah ( tumbuk )
• 2 ulas bawang putih ( tumbuk )
• 2 sudu makan udang kering ( tumbuk )
• 1 biji cili merah ( ptong serong )
• 1 labu bawang besar ( dihiris )
• 2 cawan santan pekat ( sy gn 1 paket santan S&P)
• 2-3 cawan air
• Sedikit suhun
• Garam & serbuk perasa

Cara-Cara:

1. Satukan bahan tumbuk, labu, karot dan air ke dalam periuk, Kacau sekali sekali hingga labu dan karot agak lembut.
2. Masukkan santan pekat, kacau hingga mendidih
3. Masukkan bawang besar, cili merah dan suhun. Kacau sebati. 
4. Masukkan garam dan serbuk perasa. Sesuaikan rasa. Tutup api. Dah siap

IKAN GORENG 

Dah nak masuk time lunch, kite baru nak tayang menu bekfast hik3...Nak wat camano..setel dulu la mana yang patut..Menu bf ari ni, mi goreng simple....cuma letak daging, fish ball, hirisan tomato n cili merah..cam biasa tak boh sayur pun...sbb anak2 tak makan...jenuh dok memilih letak tepi lak...Ada yang lom makan ke? Meh la ada lagi sket ni...

Singge merah?? hmmm....tak merah pun hu..hu...Sebenornya ni la pestaim aku wat singge pesen merah cenggini, selalu tu wat singge yang biase2 tuh jer...yang kaler sup tu...Sedap ni hirup kuah ngan rasa masam, pedas n masin..cukup rasa la kiranya...Basic resepi ni aku minta ngan kak rosaliza. Lepas tu aku taram je la hu..hu..Aku tepek resepi kat sini untuk rujukan sendri jerk. Kalau ada yg berminat sila la cuba..Adjust ikut tekak korang la ya..

Bahan-Bahan :

• 600 gram tulang lembu
• 6 ulas bawang merah di mayang
• 2-3 ulas bawang putih dimayang
• 1inci halia dimayang
• 3 biji cili kering ( ditumbuk) - sy guna cili merah jer
• 1 sudu makan cili boh
• 2-3 keping asam keping
• 1 sudu besar budu 
• Sedikit biji ketumbar ( sy gn stgh sudu kecil serbuk ketumbar)
• Garam & serbuk perasa
• Air secukupnya

Cara - Cara :

1. Satukan semua bahan, masak sampai empuk. Tambah air bila berkurangan.
2. Sesuaikan rasa. Tara..dah siap.

Salam,
Ayam masak kicap ni resepi MIL, my doter suka sangat kalau masak cenggini...tak kira la daging atau ayam masak kicap, mesti dia makan bertambah2... Resepi ni lagi sedap kalau letak suhun tapi xde stok, so xletak la..
Kalau ada yang berminat boleh la mencuba...adjust ikut citarasa ya..ni saya main campak2 jer..
Bahan-Bahan :

• 12 ketul ayam ( setengah ekor ayam sy potong kecik2)
• 3 ulas bawang merah ( tumbuk)
• 1-2 ulas bawang putih ( tumbuk )
• 1-2 sudu makan cili boh
• 2-3 sudu makan kicap pekat ( sy guna mahsuri lemak manis)
• Kicap manis secukupnya ( agak2 la )
• 3 sudu makan sos tiram
• 2-3 keping asam keping
• 3 cm kulit kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• Minyak
• Air secukupnya ( untuk kuah )
• Garam & serbuk perasa
• Suhun ( sy xboh tadak stok )
• 1 labu bawang besar dihiris (sy xboh xde stok)

Cara-Cara :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, kulit kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga wangi dan garing.
2. Masukkan cili boh, tumis lagi sampai pecah minyak.
3. Masukkan ayam, kacau hingga ayam separuh masak. 
4. Masukkan kicap ( kicap pekat dan kicap manis) dan sos tiram. Kacau sebentar. 
5. Masukkan sedikit air, sama paras ngan ayam..masukkan asam keping..renehkan sebentar..(supaya kicap meresap ke dalam ayam)
6. Tambahkan air jika ingin lebih berkuah. Tambahkan garam & serbuk perasa jika perlu.Tunggu hingga ayam empuk
7. Masukkan suhun & bwg besar biarkan sebentar. Tutup api. SeLaMaT MenCuBa.

Salam,
Kad hari ibu dari mamasyipah..terima kasih ya mama..saya dah gantung ni..ingat nak angkut semalam tapi tak sempat..hari ni free sket..bleh la gi amek kat umah mama nun...tenkiu..tenkiu

Salam,
Dah lama tak masak kari ayam ni..sekali sekali masak kari sedap gak...seronok tgk anak2 berselera makan...Menu dinner kami mmg cukup simple..kari ayam n ulam timun jer.Malas la nak wat sayur segala bagai..janji perut kenyang sudah la...kalau kat klate nasi putih makan ngan kari ayam n ulam timun dipanggil 'Nasi Berlauk' Tapi nasi berlauk selalunya menu sarapan pagi bukan dinner cam kami ni hik3..

Salam,
Pencuci mulut yg sgt senang nak wat, sedap lak tu..tambah lak kalau mkn sejuk2 lagi la sedap...sejuk jer anak tekak...Agar2 ni biase jer..tak de apa spesel pun...Tapi ikut stail aku la...Kalau ada yg berminat bleh la cuba:

Bahan-Bahan:

• 1 paket agar-agar serbuk 10gram ( sy gna agar2 cap bintang)
• 3 gelas air (1 gelas=240ml)
• 2 gelas santan ( sy gn sntan serbuk S&P bancuh ngan 2 gelas air)
• 4 keping gula melaka
• 2-3 helai daun pandan (disimpul)
• Sedikit garam

Cara-Cara :

1. Masak agar2 bersama dgn air, gula melaka, daun pandan dan secubit garam.Masak hingga gula melaka dan agar2 larut.Kacau sekali sekala
2. Masukkan santan, kacau hingga agar2 mendidih. Tutup api
3. Tapis adunan sambil tuang ke dalam loyang.Tunggu hingga sejuk, masukkan ke dalam peti ais. 
4. Setelah sejuk bleh la dihidang...Selamat Mencuba

Salam,
Jambangan bunga yang indah ni sempena Hari Ibu pemberian yatie yg dok merantau nun jauh di US...Saya gantung ya...Terima kasih byk2...semoga persahabatan akan terus berkekalan...

Salam suma,
Selamat Menyambut hari Ibu buat semua ibu dan juga bakal ibu...Hari ni rasa sungguh terharu sebab dapat hadiah dari family tersayang. Terima suamiku,abanglong dan adik Nisa..Bunge carnation, kata hubby besday jer beli munge rose..bunge apa pun x kisah la my laling...janji munge..
Tambah seronok dapat hadiah plak tu....