Assalamualaikum...
Hai apa khabar semua?Kadang2 buntu tak tahu nak masak apa?Buka peti ais termenung sekejap fikirkan menu yang mendapat sambutan anak2.Ada dada ayam agak banyak jugak,selalunya saya asingkan bahagian dada ni untuk buat bihun goreng sebab anak2 tak berapa suka makan bahagian dada seketul camtu.Agaknya sebab terlalu banyak isi..Tu la anak2 jaman sekarang ni kan?So, saya decide nak buat Ayam Pandan Ala Thai..versi LiNa Pg of coz la taram saja ikut kepala sendiri hahaaa...Pokok pandan ada 3 pasu tapi daunnya kecil2 sahaja..So,ayam tu kita potong agak2 muat untuk balut dengan daun pandan.Resepi Ayam Pandan ni saya sertakan video/youtube cara nak balut supaya isinya tak terkeluar semama menggoreng.Jangan lupa subscribe tau...supaya korang tak terlepas video2 masakan LiNa Pg.Terima kasih atas sokongan semua

1. Perasa ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit 
2. Masukkan serbuk cili dan gula perang.Gaul rata terlebih dahulu.
3. Kemudian masukkan sos tiram dan kicap manis.Gaul sebati.Perap selama 1/2jam supaya lebih mesra dengan bahan perapan (LiNa Pg tak perap pun sebab nak cepat)
4. Ambil daun pandan dan lipat bahagian hujung (membentuk kelonsong (refer video)masukkan isi ayam dan balut.
5. Cucuk dengan pencungkil gigi supaya daun pandan tidak terbuka semasa digoreng.
6. Panaskan minyak goreng ayam pandan secara deep fry menggunakan api sederhana hingga masak.Angkat dan toskan

Alhamdulillah...
Dah petang baru sempat update blog..Rezeki hari ni,tempahan kek buah kukus pos ke Puchong,Brownies sebiji ke Alor Setar dan sebiji lagi Ke Sik.
Kek dah selamat dipos tengahari tadi..semoga selamat sampai ke destinasi.Mujurlah poslaju yg biasa saya berurusan tidak terjejas dengan banjir.
Okey saya xboleh nk celoteh panjang sbb masih ada sebijik brownies dalam oven utk tempahan malam ni.Yg ni regular kastemer,kwn husband saya..shukor..tenkiu kot selalu order

Alhamdulillah...
Sekian lama x buat RVC ni..agaknya penangan Drama RED VELVET kat Astro 123 Aliff Satar ngn lopa tu mempengaruhi keinginan utk menikmati keenakan RVC ni.RVC ni spesel req nak xtra cis..kita buat ajerlah..
Red Velvet ni rasanya masam2 manis..disulami cream cheese frosting yang enak memikat.Kali ni istimewa siket sebab 2 biji kek di bahagi kepada (1/2+1/2) dan sebiji lagi (1/2+1/4+1/4) hahaa..