kuih

Kuih Sagu

By LiNa_Pg - Sunday, February 20, 2011

salam siaran di pagi Ahad.Apa program hari minggu ni?mesti ada yang bawa family kuar ronda2 atau kuar shop'g kan?Dah bf ke suma?Tayangan amal ari ni menu bf kemarin sebenornya..tak sempat nk update.Dah lama nak wat kuih sagu (Bronok)ni tapi tak sampai seru jerr.Bukan apa susah nak dapatkan kelapa parut.Tak susah mana pun sebenarnya,kalau pi market tu kompom ada.Aritu ms balik kampung time CNY angkut mai kelapa matang (tak tua & tak muda kira yang sedang2 saja).Sekarang tadak alasan lagi dah, kira kena wat gak la kuih sagu ni.Resepi cilok kat myR kepunyaan mama kastam.Sedap kuih ni tapi nape ntah terlembik sket.Kalau sifu2 masakan ada tips utk dapatkan hasil yg lebih bagus, tolonglah bagitau la.Saya budak mak budak baru belajar hehehe..MKT minta izin cnp rcp ya..

 
 lembik sket tp sedap..bila gaul ngan nyoq okey jugak la rupa paras kuih ni

Kuih Sagu (Mama Kastam Tioman)

  • 1 gelas sagu biji kecil (sy gn cawan)
  • 3 gelas air
  • 3/4 gelas gula pasir(sy gn 1/2 cwn)
  • Sedikit pewarna merah
  • 1/2 biji kelapa parut putih sahaja(sy kukus dulu kelapa parut)
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu teh esen rose

Cara-cara

  1. Panaskan air + pewarna merah sehingga mendidih.
  2. Masukan sagu, kemudian kacau rata.
  3. Masukan gula, gaul rata. Apabila adunan nampak pekat sedikit, masukan kedalam loyang 8 1/2 " x 8 1/2 " x 1 "
  4. Kukus selama 20 minit. Walaupun kuih ini boleh di kacau saja di dalam kuali tetapi apabila di kukus, sagunya akan nampak berbiji-biji. Lagi enak rasanya
  5. Apabila sudah masak, sejukan dan potong ikut suka dan gaul dengan kelapa..siap. 
  
ni yang blom potong..nmpk cam okey tp lembik la..

  • Share:

You Might Also Like

21 comments

  1. EmbunRosalizaFebruary 20, 2011 at 10:10 AM

    sedapnya, lembik2 tak yah kunyah2 dah, terus telan je hehehr, sejuk je kat tekak bila telan kan, ada lg ke loyang, kuih mesti dh abiss kan, hehehe

    ReplyDelete
  2. LiNa_PgFebruary 20, 2011 at 10:17 AM

    kak rosa> loyang?ada....kuih dh selesai sumanya..betul tu gigit pastu telan terus hahaha

    ReplyDelete
  3. Kak SamFebruary 20, 2011 at 11:01 AM

    Assalamualaikumm...
    Saya suka kuih ni. Tapi malas nak buat sebab takut tak jadi n yang kedua sendiri buat sendiri makan. So tengok je la.

    ReplyDelete
  4. LiNa_PgFebruary 20, 2011 at 11:29 AM

    kak sam> yg sy buat ni pon lembik tp sedap gak la..seb baik suma kt umah ni mkn..so abes gak la

    ReplyDelete
  5. Chik MimiFebruary 20, 2011 at 1:32 PM

    salam lina akak pun suka kuih ni a ah mmg rcp ni lembik sikitkan tp sedappp

    ReplyDelete
  6. LiNa_PgFebruary 20, 2011 at 1:47 PM

    chik mimi> salam chik mimi, betul tu walaupun lembik tp sedap.Sy xtau sebenarnya camana nk bg keras sket..dh kurangkn air stgh cwn tp lembik gak

    ReplyDelete
  7. Hamizi AzizanFebruary 20, 2011 at 3:17 PM

    arrr... dah kenyang makan megi.. eh silap.. spegati... makan kuih sagu plak

    http://www.contengcorner.com/2011/02/tiada-apa-lagi.html

    ReplyDelete
  8. LiNa_PgFebruary 20, 2011 at 3:48 PM

    mizi> hehehe..tu la ssh akak merebus spegeti tuh..dia kata megi plak.

    ReplyDelete
  9. Hamizi AzizanFebruary 20, 2011 at 4:37 PM

    hahahaha... dah saya tgk macma megi tu yang saya kata megi... kakakaka

    http://www.contengcorner.com/2011/02/main-dengan-ali-jenab.html

    ReplyDelete
  10. Azrul AdnanFebruary 20, 2011 at 4:39 PM

    owh tidak!! lama x mkn kuih ni..sedappp..time kecik selalu mkn..

    ReplyDelete
  11. AZLINAFebruary 20, 2011 at 5:15 PM

    Assalamualaikum Lina...kuih sagu yg lembik2 gini yg jadi favourite akak. kalau yg org jual tu keras je rupanye mmg x minat aarrr...ala, dah abis yea, akak baru nak mintak 5 ketui..

    ReplyDelete
  12. UnknownFebruary 20, 2011 at 5:18 PM

    Ni...Mak isah punya favorite! :)

    ReplyDelete
  13. LiNa_PgFebruary 20, 2011 at 5:36 PM

    mizi> suke sgt mkn megi suma nmpk megi jerr

    azrul> peberet akak jugak ni

    hzh> sy dah kurangkan sukatan air tu tp still lembik gak.pepon janji sedap

    azlina> sy tak suke gak kalau keras sgt,tp at least keras sket..lembik2 pun licin gak..tu la lmbt mai dah abess dah hihihi..

    puan Isah> suma suke kuih ni sbb rasa natural je kan?

    ReplyDelete
  14. Adry@DaunFebruary 20, 2011 at 5:58 PM

    As Salam lina,
    Kuih sagu ni nmpk mcm sng nk buat tp sbnrnya bkn mudah utk pastikn ia menjadi. Kalau tak kena caranya ia blh jadi terlalu lembik atau keras kejong..haha..

    ReplyDelete
  15. LiNa_PgFebruary 20, 2011 at 7:28 PM

    adry> mmg betul tu..tgk cam senang tp susah gak kalau tak kena gaya..

    ReplyDelete
  16. allaFebruary 20, 2011 at 10:35 PM

    i xdan mkn..huhu

    ReplyDelete
  17. UnknownFebruary 21, 2011 at 5:55 AM

    Assalam kak...lambat lak singgah dapur kak...jet lambat sokmo...haha sedapla kuih ni kak lama tak buat..bila ntah nk rajin buat ni..akak buat lagilah kasi saya pulak..hehehe

    ReplyDelete
  18. LiNa_PgFebruary 21, 2011 at 5:52 PM

    alla> ru la sapa soh meronda tak hengatt..dh simpan 2ketoi tp takut nyoq msm..

    ReplyDelete
  19. LiNa_PgFebruary 21, 2011 at 5:54 PM

    nieza>nnt kalau rajeen akak wat lagik..tp xtau la bila nak rajenn tuh hik3

    ReplyDelete
  20. allaFebruary 22, 2011 at 11:17 PM

    k.na buat hr sabtu kn...
    alla kje hr sbtu...huhu.. bkn meronda..hehe

    ReplyDelete
  21. LiNa_PgMarch 4, 2011 at 11:00 PM

    alla> hehehe..ye ke?

    ReplyDelete