dessert

Agar-Agar Lapis Pelangi Sedap Dan Cantik

By LiNa_Pg - Wednesday, July 27, 2011

Assalamualaikum...
Puan blog ni memang suka wat puding.Kalau menu lauk pauk tu jarang2 je lah ada kat TMK ni.Kali menerai agar-agar lapis pelangi lak.Ekceli nama surat beranak dia Agar2 lapis pelangi indah.Tapi agar2 saya ni tak berapa nak indah, so abaikan sajalah tang indah tu huhuhu.Resepi ni saya amek kat blog bro rozan, saya wat setngah adunan jerr.So saya tepek kat sini sukatan yang saya wat.
Agar Agar Lapis Pelangi, bukan sekadar cantik, tapi sedap...lemak2 manis.Kena betul dengan selera LiNa Pg sekeluarga

AGAR-AGAR PELANGI INDAH
Bahan A
10 gm serbuk agar-agar
1 cawan gula pasir
1000 ml air
6-8 helai daun pandan

Bahan B 
10 gm serbuk agar-agar
1 cawan gula pasir
1000 ml santan (LiNa Pg gn santan kotak Ayam brand 200ml+800ml)
secubit garam
Pewarna kegemaran

Cara-Cara
  1. Masak Bahan A sehingga mendidih. 
  2. Masak pula Bahan B sehingga mendidih. 
  3. Asingkan 200 ml agar-agar santan dan titiskan pewarna (Bahan B). 
  4. Tunggu sebentar sehingga ia hampir keras, baru dituangkan lapisan kedua iaitu 200 ml agar-agar jarang(yang dititiskan warna yg sama dgn agar2 santan tadi(Bahan A). 
  5. Biarkan sehingga hampir keras, lalu dituangkan lapisan seterusnya dengan menggunakan setitis dua pewarna yang lain plak
  6. Setelah selesai melapisnya, tunggu hingga ia sejuk, barulah didinginkan dalam peti sejuk. Enak dihidangkan dalam keadaan dingin.

  • Share:

You Might Also Like

20 comments

  1. Zalieda Zaliedana July 27, 2011 at 2:39 PM

    Assalam kak lina,a"ah la akak selalu wat puding kan,uish xindah penya kak,kalo sy lah nih mmg kira cun melecun sgt dah ni..Siyes kak,mmg cantik sgt dah..MAISARAH DAH OK KE KAK..

    ReplyDelete
  2. Azlita AzizJuly 27, 2011 at 2:43 PM

    salam kak...
    dah cun melecun dah tu.. warna ceria dan mengoda.. ita pun suka buat puding sebab suami dan anak2 suka makan.. lebih2lagi kalau cuaca panas terik lagi lah laju je...

    ReplyDelete
  3. Sue @ NenieJuly 27, 2011 at 2:55 PM

    Salam Kak...Dah indah lah tuuuuu...Sedap ni makan bila baru kluar dari peti ais

    ReplyDelete
  4. EmbunRosalizaJuly 27, 2011 at 3:00 PM

    Sungguh indah kejadian puding pelangi tu, suka akk tgk, mmg rajin la memuding, akk tak berapa nak cermat, tu yg jarang2 memuding, asyik kelam kabut je buat keja heheh

    menarik sangat puding tu, tah bila lah ni akk nak rajinnya, bak sepotong dua nak basahi tekak ni heheh

    ReplyDelete
  5. Cheq SueJuly 27, 2011 at 3:18 PM

    amboi...menawan sesangat dah pada mata saya ni kak lina...

    ReplyDelete
  6. Adry@DaunJuly 27, 2011 at 3:20 PM

    Masa bljr Sains dulu cikgu ajar pelangi ada tujuh kaler... Merah, jingga, kuning, hijau, biru, indigo dn ungu... Yg ni pelangi tak cukup kaler dn kaler yg salah..ngahaha.. Err..mintak dua tiga ketoi.......

    *Budak kecik comei tu dh aktif smla ke? Cian la kalo tak sht.. Tak leh nk membuas..hehe..

    ReplyDelete
  7. AmieJuly 27, 2011 at 3:27 PM

    masya-Allah.... cantiknya rupa agar-agar pelangi... mengalahkan warna pelangi petang, terang benderang warnanya!

    ReplyDelete
  8. CT DelimaJuly 27, 2011 at 3:45 PM

    As'salam Lina

    cantik dah tu, berseri mengalahkan pelangi selepas hujan renyai..hihihi.meriah betul kaler2 tu terang. sangat sedap kalau dimakan sejuk2 damai jer masuk kat tekak :)

    ReplyDelete
  9. K.NorJuly 27, 2011 at 4:15 PM

    lawonyer!!

    lina, k.nor dah letak resipi kerabu epal ya.. :)

    ReplyDelete
  10. Kak RoseJuly 27, 2011 at 7:05 PM

    uishhhh!!! santeknya! rasa sayang lak nak makan.

    ReplyDelete
  11. cik cekJuly 28, 2011 at 1:55 AM

    WoW!...terpegun kejap...cantiknya...kaler2 yang sgt2 ceria...cantikkkkk...:) suka kak cek tgk...:)

    ReplyDelete
  12. quinnieJuly 28, 2011 at 4:17 AM

    salam kaklina..cantik sungguh agar2 akak ni...berseri2 tengok....rajinnya..:)

    ReplyDelete
  13. Rabiatun AdawyahJuly 28, 2011 at 7:08 PM

    assalamualaikum....cantiknyer puding...warna warni bak pelangi..sesuaiiii dgn namanya...hihihi

    ReplyDelete
  14. wanyJuly 29, 2011 at 8:34 AM

    salam.. jejln c nie.. tgk puding yg cantik n sedap tu.. klik nuff jg..

    ReplyDelete
  15. ijayujiJuly 29, 2011 at 8:55 PM

    Salam kak lina!!! speechlesss!! cantek sgt!!! nak buat jugak lah! hihihi tp tak kompiden leh phm tak step by step dia tuu, akak letak kaler berlainan setiap 200ml tu yer kak? :D mcm tak rajin pulak nak keja menunggu dia nii :D

    ReplyDelete
  16. Nadz NazharzanJuly 30, 2011 at 9:56 AM

    Wah.. cantiknya kak..kalerpul..
    Salam Ramadhan ye kak..

    ReplyDelete
  17. HaSueJuly 31, 2011 at 6:31 PM

    amboii berseri2 pelangi akak nih... memang cantik je..awat x buh nama berseri tu..dah berseri tu ha..hehe..

    ReplyDelete
  18. RYOVZHVRAugust 12, 2011 at 9:23 AM

    cantiknya!

    ReplyDelete
  19. Nur-nbaOctober 22, 2011 at 5:36 PM

    Tengok warna dia mcm sayang pula nak makan.. Cantik sangat!!!

    ReplyDelete
  20. AnonymousAugust 5, 2012 at 3:29 PM

    I have wanted to make this for ages and ages now!
    Thank you so much for the recipe.
    -So glad i stumbled across your blog!

    ReplyDelete