Nasi

Nasi Minyak

By LiNa_Pg - Friday, December 23, 2011

Assalamualaikum..
Siaran tertunda disebabkan kebizian.Bz ngan apa pun xtau la...Dah seminggu nak wat n3 ni asyik tertangguh.Tapi sebab dah janji nak boh resepi, kite tepek je lah.Ekceli nasi minyak tadak apa spesel pun main campak2 jerr..sesedap rasa hehehe

RESEPI NASI MINYAK JUS OREN
  • 1 kg beras (dibasuh dan ditoskan)
  • Air sama sukatan ngan beras (10pot beras=10pot air)
  • 1/2 cawan mentega/majerin/myk sapi
  • 1 labu bawang besar (dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris)
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 5 biji bunga cengkih
  • 2-3 kuntum bunga lawang
  • 2-3 biji buah pelaga
  • 2 kiub pati ayam
  • Sedikit kismis
  • 1 cawan susu cair )
  • 2-3 sm jus oren sunquick
  • sedikit daun ketumbar dan gajus
  • sedikit pewarna kuning
  • 2-3 helai Daun pandan simpul
Cara-cara :
  1. Panaskan mentega dan kemudian masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga bersama bahan dihiris hingga berbau wangi.
  2. Kemudian masukkan daun pandan bersama kiub ayam, air dan susu cair serta jus oren
  3. Biarkan mendidih kemudian masukkan beras.
  4. Setelah nasi agak kering,kecilkan api buat lubang dgn belakang sudu,titiskan pewarna kuning
  5. Tutup periuk dan tunggu hingga nasi masak
  6. Setelah nasi masak, gembur2kan nasi menggunakan garfu. Taburkan kismis,daun ketumbar dan gajus.

  • Share:

You Might Also Like

14 comments

  1. Kamsiah yusoffDecember 23, 2011 at 12:27 PM

    tak pernah cuba lagi nasi perisa oren(sunquick) mcm ni

    ReplyDelete
  2. Zalieda Zaliedana December 23, 2011 at 1:17 PM

    Assalam kak lina,wah nasi mnyak letak oren sunquick mesti best nih,xpernah lak lagi wat nasi letak nih,selalu wat air jerla..Kale oren yg sweet jer kak..

    ReplyDelete
  3. EmbunRosalizaDecember 23, 2011 at 1:38 PM

    Assalam..emmm dap2nya nasi minyak perisa oren ni, td akk pun nak n3 nasi minyak gak, tapi lum letak embun lagi heheh. Cantik hesder baru tu

    ReplyDelete
  4. ezy aziraDecember 23, 2011 at 1:45 PM

    akhirnya ade jugak n3...lma betol sepi 2...heheh..
    rasa nasi 2 pon rasa oren la ek..

    ReplyDelete
  5. Kak SamDecember 23, 2011 at 1:50 PM

    Pergh bestnya kak. bila le nak mula beroperasi buat nasi ala2 gini balik

    ReplyDelete
  6. LiNa_PgDecember 23, 2011 at 5:50 PM

    kamsiah> sedap nasi ni ada rasa masam2 manis jus oren tuh..

    ReplyDelete
  7. LiNa_PgDecember 23, 2011 at 5:51 PM

    CT> wslm, bila letak jus oren lagi sedap taw CT.Taklah rasa nasi tu plain jerr

    ReplyDelete
  8. LiNa_PgDecember 23, 2011 at 5:52 PM

    kak rosa> wslm..hehehe akak dah mkn nasi ni kan?tapi bukan yg dalam picas nilah.Menunya sama cuma ulang siar jer

    ReplyDelete
  9. LiNa_PgDecember 23, 2011 at 5:52 PM

    ezzyra> menyepi sbb kemalasan teramat sgt nak n3..

    ReplyDelete
  10. LiNa_PgDecember 23, 2011 at 5:53 PM

    kak sam> sedapp..hmm time ct pjg bleh la menerai nasi2 cenggini

    ReplyDelete
  11. Chik MimiDecember 23, 2011 at 8:19 PM

    lina kak baru nak mengendeng udah pinish ye,sodih sob sob
    psst dah pecah dara ke piyuk tu?

    ReplyDelete
  12. LiNa_PgDecember 23, 2011 at 9:58 PM

    chik mimi> sememangnya udah lamaaaa benar pinishnya hehehe

    masih dara sunti lag piyuk tuh..ntah bila nk upacara perasmiannya

    ReplyDelete
  13. HaSueDecember 29, 2011 at 4:12 PM

    Salam rindu di angin lalu kak lina..hehee..
    meh tukar nasi minyak akak ni ngan nasi baryani batu pahat tp made in sarawak..haha..
    pernah nampak org india masak kat tv buh oren sunquick..lenkali leh try resepi kak lina ni lak..nampak sedap tu

    ReplyDelete
  14. UnknownJanuary 11, 2012 at 10:55 AM

    sdapnya nampak nasi ni..

    ReplyDelete