Assalamualaikum..
Kek Coklat Moist ni merupakan tempahan terjah sbb setakat ni saya tak open untuk tempahan pu untuk kek cekelat.Dok amek tempahan untuk kek karamel jer.Tetiba dapat sms nk order kek coklat moist.Hati berbelah bagi gak nak buat ke nak?Bukan xtau buat tp masalahnya rcp kek oklat ni terlalu byk versi.Dlm blog TMK ni ni ada ada pelbagai versi kukus, bakar, guna butter, myk adoyai...So tawakkal ajelah buat jugaklah untuk tidak menghampakan permintaan orang.Bukan sbb duit semata2.Dia request nak tulis hepi besday n nama jer, seb baik menulis hepi besday tu dah ada lesen 'L'.haku hentam sajala.Seb baik dia ak minta deko bagai..Kalau nak deko..sah2 haku tolak..

ni je la yang termampu..kek coklat moist dengan coklat ganache dan simple deko
 kek sebelum haku boh make up..rasanya yg tak make-up lagi lawa kot kah2
kek dok tggu sejuk atas redai..comel gak bahagian montot kek ni.Suka la ngan kejadian kek ni.

• Telor 4 biji.. kalau size besar guna 3 biji je..
• 1 tin susu cair ideal..
• 1 sudu teh coklat emulco ( takde pun takpe )
• 1 sudu teh esen vanilla.. (aku guna satu penutup botol tu)
• 1 1/2 butter.. ( 250 gram + 125 gram butter)
• 2 cawan gula kastor (lina pg gn 1 setengah cwn)
• 1/2 cawan susu pekat manis (lina pg tambah rcp asal tadak)
• 1 cawan serbuk koko ( di ayak)
• 2 cawan tepung gandum ( di ayak.. guna sukatan cwn yg sama)
• 1 sudu teh baking powder 
• 1 sudu teh soda bikarbonat ( di ayak jugak)
• 1 sk nescafe (lina pg tambah rcp asal tadak)

1. Masukkan butter dlm periuk.. cairkan.. guna api sederhana..
2. Kemudian masukkan susu cair.. kacau sebati..
3. Pastu masukkan gula kastor pulak.. kacau lg..
4. Masukkan esen vanilla..
5. Dan masukkan coklat emulco.. kacau kesemuanya biar sebati dan tutup api.. pindahkan adunan ke dalam bekas lain atau pun guna je periuk tu pun boleh..
6. Sementara tu, dlm bekas lain lak sila pukul telor ayam tu guna whisker.. pukul agak2 kembang aje .. takyah nak beriya2 sgt pukulnya.. hehehe..
7. Kemudian, tuang sikit demi sedikit ke dalam adunan td.. kacau sebati..
8. Pastu lak baru masukkan bhn2 yg di ayak td ( tepung + serbuk koko + soda bikarbonat + baking powder )..
9. Masuk sikitt demi sikit... gaul sampai semua adunan sebati.. sherashi bershama.. ecehhh.. 
10. Pastu masukkan adunan ke dalam loyang..
11. Masuk paras stgh dr loyang je tau sbb kek ni naik tinggi.. sblm tu jgn lupa griss kan loyang dgn butter.. kang melekat kang kek tu kalo loyang tak di griss..
12. Tutup dgn aluminium foil utk elak kek terkena titisan air dr pengukus.. tak pun balut je penutup pengukus tu dgn kain..
13. Kukus kek sampai masak (lina pg kukus selama 1jam setengah)dengan api sederhana