Assalamualaikum...
Tadak menda lain dah kek?Asyik kek jer hahaha.Ni 2nd time wat kek coklat moist.Pestaim wat guna rcp ni ms wat tempahan jiran.Memandangkan kek tu org punya haku sekeluarga tak dpat la nk merasa.Hmm kurang cerdik di situ apa salahnya kalau adunan tu aku amek sket..kukus asing utk kami makan huhu.Sudahnya satu adunan penuh tu haku bagi kat kastemer.Lebih dari 1.7kg lak tu sebelum boh topping dan deko2 tu.So, kali ni wat setengah adunan jer untk makan2.Anak2 kata sedap.Makan panas2 pun sedap.Kalau simpan dalam esbok lagiiiii sedap.

• Telor 2 biji A
• 1 cawan susu cair
• 1 sudu teh coklat emulco ( takde pun takpe )
• 1 sudu teh esen vanilla..
• 1/2 cawan butter cair/myk
• 1/2 cawan gula kastor
• 1/2 cawan susu pekat manis (lina pg tambah rcp asal tadak)
• 1/2 cawan serbuk koko ( di ayak)
• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh baking powder 
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat ( di ayak jugak)

1. Masukkan butter dlm periuk.. cairkan.. guna api sederhana..
2. Kemudian masukkan susu cair.. kacau sebati..
3. Pastu masukkan gula kastor pulak.. kacau lg..
4. Masukkan esen vanilla..
5. Dan masukkan coklat emulco.. kacau kesemuanya biar sebati dan tutup api.. pindahkan adunan ke dalam bekas lain atau pun guna je periuk tu pun boleh..
6. Sementara tu, dlm bekas lain lak sila pukul telor ayam tu guna whisker.. pukul agak2 kembang aje .. takyah nak beriya2 sgt pukulnya.. hehehe..
7. Kemudian, tuang sikit demi sedikit ke dalam adunan td.. kacau sebati..
8. Pastu lak baru masukkan bhn2 yg di ayak td ( tepung + serbuk koko + soda bikarbonat + baking powder )..
9. Masuk sikitt demi sikit... gaul sampai semua adunan sebati.. sherashi bershama.. ecehhh.. 
10. Pastu masukkan adunan ke dalam loyang..
11. Masuk paras stgh dr loyang je tau sbb kek ni naik tinggi.. sblm tu jgn lupa griss kan loyang dgn butter.. kang melekat kang kek tu kalo loyang tak di griss..
12. Tutup dgn aluminium foil utk elak kek terkena titisan air dr pengukus.. tak pun balut je penutup pengukus tu dgn kain..
13. Kukus kek sampai masak (lina pg kukus selama 1jam setengah)dengan api sederhan.Kali saya bako (steam bath) suhu 150'C selama 30-40min.

RESEPI SARDIN PUFF
By: lina pg
Bahan - Bahan:

• 1 tin besar sardin (lenyek2 hingga hancur)
• 3 ulas bawang merah (dadu/cincang)
• 1 ulas bawang putih (dadu/cincang)
• 1 batang serai (ketuk)
• 1 biji tomato (dadu)
• 1-2 sb cili giling
• Minyak

Cara-Cara:

1. Panaskan minyak, masukkan serai, bawang merah, bawang putih.Tumis hingga sedikit layu.Masukkan tomato.Kacau lagi.
2. Masukkan cili giling.Tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan sardin.Kacau sebati (linapg kacau hingga agak kering sedikit).Tutup api

Note: Lina g, tak masukkan garam dalam resepi, memadai rasa masin sardin tu.Takut terlebih masin sbb jenis kering sket.Keluarkan serai setelah masak.Jgn korang boh serai sekali lak dalam puff tu nanti

Assalamualaikum...
Tengok ada nasi sejuk sket..nak wat nasi goreng mmg tak cukup.Dalam paler kalau wat cucur nasi sedap gak ni.Terus godek2 wat cucur ni.Licin anak2 makan..tambah ujan ni perut selalu jer lapar.Ni picas dalam gobok yea...

• 2 cwn nasi
• 2 cwn air (linapg gn air suam)
• 1 biji bwg besar
• 2 biji bwg putih
• 1/2 cwn ikan bilis
• 2 1/2 cwn tepung gandum
• 1 biji lada besar dihiris nipis (jika suka)
• Daun sup/bawang (di hiris halus) lina pg gn daun kucai
• sedikit garam 
• 3 batang sosej (dadu kecil)
• 1 biji telur (linapg tambah)
• Minyak untuk mengoreng

Cara Membuatnya

1. Blend nasi bersama air, masukkan sekali ikan bilis, bwg putih dan bwg besar...kisar sebati.
2. Masukkan tepung gandum ke dlm bekas dan tuangkan bahan2 kisar tadi...gaul sebati.
3. Campurkan semua bahan2 hirisan, garam dan gaul sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak.
5. Saya gunakan tangan saja utk menjemput cucur ini....pastikan jari di basahkan sedikit dngn air supaya mudah. Selamat Mencuba...

Note: Saya masukkan bahan dikisar ke dalam bekas besar dan masukkan tepung gandum sedikit demi sedkit, sehingga adunan boleh dibentuk/dijemput untuk digoreng