Assalamualaikum...
Alahai banyak benor buah orange dalam esbok, belen dari open house punya oren pun dok ada lagi..Makan pun xlarat nak makan dah.Memandangkan arini free takde tempahan, saya pun godek2 la wat kek oren..op kos la resepi kak fida.Resepi ni sangat mudah...semidah ABC you alls...Korang xde mixer..no worries..kek ni hanya guna blender jer...Oven kena ada laaa..xde oven xleh la nak bako kan?Kalau kukus maybe kureng sket aroma 'kek'tu...jangan menderhaka sesuka hati..banyak kali gak kek oren ni muncul kat dapur TMK ni...suatu ketika dulu memang menjadi fenomena Blended Orange cake ni..kalau korang tengok kat dapur blogger otai mesti ada kek ni...Ok jom kite semak resepi

• 1 bji buah limau
• 1 cawan minyak (LiNa Pg gn melted butter)
• 2 cawan gula halus (LiNa Pg kurangkan)
• 4 biji telur gred B (LiNa Pg gn 3 biji gred A)
• 2 cawan tepung gandum*
• 1 sb baking powder* ( *diayak bersama ) 
• 1-2 titik lemon paste (LiNa Pg tambah rcp xde)

Cara-cara

1. Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.(LiNa Pg tambah lemon paste)
2. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
3. Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.LiNa pg guna souffle cup.
4. Bakar pd suhu 150C selama 30 min atau sehingga masak (Bergantung pada oven masing2) Note: LiNa Pg gn cc, bakar selama 20min

Assalamualaikum
Dah lama pasang teringin nak buat Meatball ala omputih ni tp astik terbantut jer.Bila dah pandai buat bakso yg menggunakan meatball terus pasang angan2 nk buat meatball IKEA ni.Alhamdulillah abes licin anak2 makan.Walaupun nmpk siket jer meatball tu dalam plate tp sangat kenyang dah sebenarnya sbb ada kentang dan makan gravy tu mmg sedap baq ang kikikiii..Ada yg nak mencuba..jom try
By: Malina LiNa Pg
http://linapg.blogspot.com/
Sumber Tahrunnisah & Sue Norrman

• 500 gm mince beef (LiNa Pg gn 400g dgg cincang Ramly)
• 1/2 biji bwg besar - cincang halus (*)
• 1 sdm butter. (*)
• 3/4 sdt lada hitam- powder (LiNa Pg letak siket jer)
• 1 sdt kryddpeppar@ mixed spices (LiNa Pg skip)
• 1/3 serbuk kayu manis- saya tambah (LiNa Pg xletak)
• 1/3 sdt gula
• 1-1/2 sdt garam
• 2 sdm bread crumb- blend halus
• 30 ml fresh milk (LiNa Pg letak ~2 sudu besar)
• 1 biji telur gred C
• 3 sudu besar tepung gandum (LiNa Pg tambah rcp asal xde-sbb adunan terlembik siket)

Cara-Cara:

1. tumis yg bertanda (*) keperangan dan ketepikan.
2. satukan bahan2 selebihnya dan sebatikan rata. masuk bwg tadi sekali dgn butter. uli lagi sebati dan bulat2 kan ikut besar mana yg kalian suka.
3. guna non stik pan, masuk kan sikit butter sikit dan masak api sederhana. tutup pan supaya masak rata dan balik2 kan kejap hingga masak.

Note ** butter dlm pan gn di buang. di guna utk membuat sos**

SOS BLACKPEPPER
By Malina LiNa Pg
http://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan:

• 1 labu bawang besar holland (kaler kuning) dicincang halus
• 4 sudu besar (rata) tepung gandum
• 1/2 kiub ayam
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar kicap manis (untuk gelapkan sos)
• 4 sudu besar sos lada hitam (lina pg gn brand life)
• 2 sb lada hitam ditumbuk kasar
• 3 cawan air 
• 2 sb mentega

Cara-Cara:

1. Cairkan mentega ke dalam periuk (sauce pan),tumis bawang besar hingga layu dan wangi (jangan sampai garing nanti pahit lak)
2. Masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar, tumis sekejap.
3. Masukkan tepung gandum (xyah bancuh ngan air) kacau selalu supaya tidak bergentel.
4. Masukkan air.Kacau sebati (guna hand whisk lagi senang nak kacau).Masukkan kiub ayam
5. Masukkan sos lada hitam,sos tiram dan kicap.Kacau sebati.Kalau nampak pekat sangat tambah sedikit air.
6. Sesuaikan rasa.Kalau nak lebih gelap tambah sukatan kicap.

Note:
Lina pg tak gunakan sos tomato kerana sos lada hitam sudah memberi impact masam yang sedap.Saya pernah cuba resepi yang menggunakan sos tomato...rasanya agak spoil.Taste masing2  la kan.

Alhamdulillah...
Cam lama jugak x mengukus dekat 2mggu x ambil sebarang tempahan.Mggu lepas bz dengan open house mengemas rumah sebelum dan selepas hahaaa...Dah setel suma bolehlah kembali pada rutin.
Tempahan kek buah kali ni akan ke Merbok kedah sempena besday Ayah tersayang..Alhamdulillah si ayah dikurniakan anak yang menyayangi beliau.Walaupun jauh tp kek tetap dikirim kepada si ayah..mestilah gembira si ayah tu nnt...Terima kasih kepada kastemer baru saya ni kerana sudi menempah..Lain kali boleh la tempah untuk diri sndri pulak ya hehee...