Assalamualaikum...
Sejak pandai buat tom yam ni..tiap2 minggu asyik buat buat tom yam jer hahaaa..Kalau makan tomyam tu mmg biasa sangat dah tiap2 mggu mesti makan (tapi kat kedai punya) sbb si sulung tu suka sangat makan tom yam.Kalau dulu asyik fail jer buat.Tapi skrg ni cam kemaruk tul ngan tom yam..skrg ni rasa macam xheran dah Tom Yam kat Siam Express haha..Dashyat tul penangan tom yam resepi orang Bahrain ni hahaaa...tenkiu Maz..Kali ni buat guna udang besau gedabak.Sangat puas ati..terkujat bila en.suami kat 8 ekoq udang ni harga rm42.Mak ai..mahainya..Alhamdulillah berbaloi udang mahai dapat makan tom yam sedap..Kalau tidak...masak la tinge muahahaaaa

• 8 ekor udang saiz besar 
• 2 batang serai - ketuk 
• 2 inci lengkuas - hiris nipis/ketuk 
• 2sb pes tomyam - maz guna pes thai yang dalam botol tutup biru (LiNa pg pun sama gak)
• 1/3 cawan santan (LiNa Pg gn 1/4cawan)
• 5-6 helai daun limau purut 
• 1 biji limau nipis - amik jus
• 1 biji tomato belah 
• 1 labu bawang besar - belah 8 
• 2-3 biji cili padi - ketuk 
• daun ketumbar 
• garam dan gula/perasa secukup rasa 
• 2 sb sos ikan (LiNa Pg tambah-rcp asal xde)
• Air

1. Masukkan serai dan lengkuas ke dalam periuk bersama 2-3 cawan air (bersesuaian dengan bahan rempah dan santan). 
2. Kemudian masukkan santan dan masak hingga mendidih sambil dikacau sekali sekala.
3. Masuk semua bahan lain dan udang kecuali daun ketumbar
4. Perasa secukup rasa biar ada rasa masam sikit dan udang masak dalam 4-5 minit.
5. Padamkan api dan tabur daun ketumbar.