Wednesday, January 24, 2018

Ayam Masak Halia Resepi Mudah Dan Sedap

Assalamualaikum....
Ayam Masak Halia ni saya masak minggu lepas lagi.Baru berkesempatan untuk update blog.Masih banyak lagi n3 yang tertangguh.nanti slow2 kita update bila ada kelapangan.Resepi Ayam Halia ni cukup mudah dan sedap.Nak masak pun sekejap jer.Resepi ni saya terjumpa kat SINI harap saya bagi credit link pada owner yang betul la sebab banyak page yang guna gambar yg sama.Kalau ikut watermark gambar..nampak gaya cam dialah tuan tanah...Apa pun terima kasih...Memang sedap.Hari ni cuaca mendung jer di bumi Pulau Mutiara..sesuai sangatlah kalau nk cuba Ayam Masak Halia ni dapat panaskan badan heheee...Ok jom kita semak resepi
Walaupun simple tapi cukup menyelerakan
AYAM MASAK HALIA
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.my/
Bahan-Bahan:
500 gram ayam, potong kecil
4 ulas bawang putih (mayang halus)
2 cm halia (mayang halus-memanjang) LiNa Pg guna halia muda
1 sudu besar kicap cair 
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar sos tiram
1 biji bawang besar (hiris nipis membulat)
1 biji cili merah dan hijau (mayang halus)
1 tangkai daun bawang (potong ~1in)
1 1/2 sudu kecil tepung jagung, bancuh dengan sedikit air
minyak masak
sedikit lada sulah atau lada hitam
sedikit garam dan kunyit
garam dan gula

Cara Penyediaan:

  1. Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng hingga masak (jangan terlalu garing) Angkat dan ketepikan
  2. Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1/2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. Masukkan kembali ayam yang digoreng tadi..
  3. Masukkan pula sos tiram, kicap cair,sos ikan dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika (jaga jangan sampai bawang putih hangus).
  4. Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat. Tambah sedikit lagi air jika anda suka lebih kuah.
  5. Sesuaikan rasa (Tambah garam dan gula/perasa jika perlu)
  6. Masukkan cili merah dan bawang besar.Kacau seketika hingga bawang besar sedikit layu.
  7. Tutup api dan taburkan hirisan daun bawang.Sedia dihidang bersama nasi panas 
Iklan siket...nak rasa kerepek popia cheese yang lazat ni?Boleh pre order..ready stock Isnin depan...week end baru buat..homemade tau.Tuuu ada no kat sticker...kalau nak wasap saya pun boleh 0134898101-Malina

2 comments:

Zuhaira Nasrin said... Balas

sedapnyaaa ayam masak halia :D

LiNa_Pg said... Balas

Alhamdulillah sedappp..w'pun simple jer

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...