Assalamualaikum...
Bersiaran di hujung tahun 2012.Pejam celik pejam celik dah abes setahun.Cepatnya masa berlalu.Dikesemptan ini saya nak ucapkan Selamat Menyambut Tahun Baru 2013 kepada semua pengunjung Teratak Mutiara kasih.Tanpa kunjungan kalian Teratak ni takkan berseri..terima kasih semuanya...

Berbalik pada n3 lak, Ikan salmon ni saya beli kat Giant...hajat hati nk cari daging steak tp tadak pulak yg berkenan..Ronda2 tengok ikan salmon nmpk cam fresh jerr..apa lagi terus sambar la 5 ketoi.harganya murah lebih kurang RM22 untuk 5ketoi.Kira okey la kan?.ngan sikecil tu sekali makan ikan salmon ni hihihi....
Kali ni ada kerajinan lebih sket siap wat sos putih..biasanya makan camtu aje.Pada tekak saya dh sedap dah sos putih tu..tp anak2 tak bape suka pulak.Depa kata mama tak yah wat sos tu pun xpe..kami bleh makan ngan sos cili n mayonis.Dah pulak...mayb sebab terbiasa makan salmon tanpa sos putih kot..hmmm macam2 la depa ni...Jom kite layan gambo n resepi

• 5 Keping ikan salmon
• 1 inci halia muda ( mayang )
• 4 ulas bawang putih ( ketuk @ hiris )
• 1 biji lemon ( ambil jus )
• 1-2 sudu makan sos ikan ( Nampla )
• Garam & Serbuk perasa
• Serbuk lada hitam
• Minyak zaitun

1. Perasakan ikan dengan garam, serbuk perasa dan lada hitam
2. Satukan halia, bawang putih, jus lemon, nampla, sedikit garam dan perasa
3. Masukkan kepingan ikan dan perap 30min-1jam 
4. Panggang ikan hingga masak (Sy gn kuali leper roti jala jer..boh sdkit myk zaiton )
5. Hidangkan dengan sos cili dan mayonis...sedap..

• 2 sudu besar majerin atau mentega
• 1/2 biji bawang besar (dicincang)
• 1 sudu besar tepung gandum
• 1/2 sudu kecil daun parsli kering (lina pg gn heba tyme,rosemery n oregano)
• 1 cawan susu segar (lina pg gn susu cair)
• Secubit garam
• Secubit lada hitam

1. Panaskan majerin dlm periuk kecil, goreng bawang besar sehingga layu. Masukkan tepung gandum dan kacau sehigga tepung gandum melekat kat bawang. 
2. Masukkan susu cair, garam dan lada hitam.Kacau selalu supaya kuah tidak berketul.Tambah air jika nampak kuah terlalu pekat.