Assalamualaikum...
Bulan puasa ni macam2 resepi baru nak cuba, bulan puasa ni saya kurang gemar makan yang berlemak, gulai dan sewaktu dengannya.Lebih suka yg simple jer.Dah lama teringin nak mencuba Hainanese Chicken Steam tapi ms tak mengizinkan.Bila tengok steamer elektrik yang dihadiahkan oleh Pensonic belum dibuka dari kotak lagi huhu..terus bersemangat nak buat Ayam Kukus Hainan ni.Kebetulan hari mggu lepas ada beli ayam Whole legs terus mulakan projek.Gugel sana sini cari resepi paling mudah.Kemudian saya olah ikut selera dan sesimple yang boleh.Hasilnya sangat kebaboom...Sayangnya Ayam Kukus Hainan ni masak cun2 dekat waktu berbuka, agak kelam kabut nak snap gambar.So, snap gak lebih kuranf...daun bawang pun lupa nak tabur..mmg ada beli.Jadinya togel camtu la ayam..walaupun nampak kurang menarik dan kurang berseri hasil presentation tapi rasanya tidak ada satu pun yang kurang.Anak2 kata macam Chicken Rice Shop la mama...terus mama dia kata ampa posa, bilan makan semua sedaplah sebab lapar...Respon depa,,bukan ma, serius sedap.Bila saya sendiri yang rasa..mmg anak2 berkata jujur.sedap baq ang.Nak tau camana kesedapannya tu kenalah cuba sendiri

1. Ayam dibersihkan, kemudian perasakan dengan kiub ayam.
2. Taburkan lada hitam, Masukkan kicap dan sos tiram.
3. Akhir sekali gaulkan ayam dengan bawang putih dan halia.
4. Tuang sedikit minyak bijan.Gaul rata.Perap selama 1 jam
5. Kemudian bolehlah dikukus.Pasti air dalam kukusan mendidih terlebih dahulu.Kukus hingga masak (~ 1jam)
6. LiNa Pg kukus menggunakan stemer Pensonic chef's like, tak perlu didihkan air, terus masukkan ayam dalam bekas dan ON jer.sebab ianya hanya mengambil masa 2 min untuk capai suhu didih mudahkan guna pengukus elektrik Pensonic ni.
7. Dah siap bolehlah dihidang