Lontong Goreng Sedap

By LiNa_Pg - Tuesday, September 26, 2023

 Assalamualaikum...

Sementara mood update blog masih membara ni, kita teruskan dengan resepi berikutnya.Ini sebenarnya 'resepi terbitan' hehe...Lebihan nasi impit yang makan bersama kuah lodeh tu, masih banyak.Nak buat kuah kacang rasa malas, nak buat kuih apam nasi baru je buat.Kita buat lontong goreng ajerlah untuk sarapan (tetap lontong juga walaupun nasi impit). Nak bercerita panjang lebar pun dah tak berapa ingat sebab dah lama sangat buat lontong goreng ni.Resepi pun macam tak sesuai sebab sekarang bukan musim raya pun dan musim hujan dah haha.Tak apalah save jer la dulu kan, bila-bila nak buat boleh dijadikan sumber rujukan. Kalau ada nasi impit yang tak habis makan, bolehlah guna pakai idea ni ya..

lontong goreng, resepi lontong goreng, cara buat lontong goreng sedap,nasi impit goreng, nasi impit tak habis nak buat apa,
simple saja, saya masukkan bahan yang ada dalam peti ais.

Resepi Lontong Goreng Mudah dan Sedap
by Malina Lina Pg https://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan
7-8 ketul nasi impit (potong dadu)
3 ulas bawang merah (kisar/tumbuk)
2 ulas bawang putih (kisar/tumbuk)
2 keping fish cake
1 ketul dada ayam (potong kecil)
1 sb cili kisar
1 sb sos tiram
1 sb sos cili 
1 sb kicap manis
1 biji telur
Serbuk pati ayam (atau sedikit garam)
Hirisan daun bawang
Hirisan daun ketumbar
Hirisan cili merah
Minyak

Cara-Cara
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan kisar hingga garing.
  2. Masukkan cili kisar, tumis hingga pecah minyak.
  3. Masukkan isi ayam, tumis sekejap hingga isi ayam hampir masak (nampak putih-putih)
  4. Kemudian masukkan fish cake, gaul sekejap.Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap manis, tumis sekejap.
  5. Seterusnya masukkan telur (biarkan telur beku/set sedikit) barulah kita gaul dengan tumisan.
  6. Kemudian masukkan nasi impit/lontong.Gaul rata.Kalau nampak pucat boleh tambahkan sedikit kicap manis.
  7. Letak sedikit serbuk pati ayam (atau garam) jika perlu.
  8. Akhir sekali masukkan hirisan daun bawang, daun ketumbar dan cili merah.Lontong Goreng sedia dinikmati.Selamat mencuba.


  • Share:

You Might Also Like

2 comments

  1. setiap raya ke-2 confirm mmg ada menu ni..tapi kalau ammi jarang letak kicap sebab anak-anak prefer yang ada warna merah + telur berkepuk2

    ReplyDelete