Assalamualaikum...
Kudapan di kala petang hari yang sangat sedap....sambil2 layan tv mulut krup krap makan crab stick yang rangup ni.Cuma kena ada sedikit kerajinan untuk menyiat jejari ketam, hiris memanjang setebal 1cm dan goreng.Sudah siap kudapan seisi keluarga...Sangat senang bukan.Senang tak senang silap teknik menggoreng..lembik lak crab stick ni.Kena pandai kawal api ya...takleh kecik sangat, tak leh besar sangat...bab kata Iwan Dangdut...yang sedang2 saja....cewah..
Crispy crabstick ni saya lihat banyak versi gak..ada yang mencampurkan dengan tepung beras, tepung jagung.Tapi untuk kali ni saya menggunakan resepi dari sumber asal myR.Nanti lenkali bolehlah ikut style kawan2 blogger yang lain pulak..

• 1 kg crab stick 
• Minyak

1. Siat-siat crabstick dan potong memanjang setebal 1cm (agak2 je la)
2. Goreng deep fry (api sederhana)
3. Angkat dan toskan
4. Biar betul2 sejuk baru disimpan dalam bekas kedap udara

1)Bahan pun simple jer 1kg crab stick

2)Kalau korang perasan, crab stick ni dalam bentuk gulungan...silalah buka gulungan itu

 3)Ha...jadi camni..dah terbuka gulungan tuh

 4)Potong memanjang, size camni laha agak2 dalam ~1cm kot

 5)Dengan gigihnya silalah habeskan 1kg filament crab tuh huhu

6)Goreng dalam minyak yang banyak.Api sederhana saja.kalau sapi kecik..makan minyak lak..jadi lembik.kalau besau sangat, kang hangus lak..So,pandai2 la kawan api

7)Angkat dan toskan...letak atas kitcehn towel supaya dapat menyerap minyak...