Salam . . .
Hari ni tuan umah bz mengukur keluasan supermarket..cam biasalah kalau cuti ujung mggu cenggini jalan2 cari makan la hik..Hmm..td time dok shop'g dapat call dt chik mimi..nak anto PC yg kite tempah ngan dia.So jumpa kat supermarket je la..kecik aje chik mimi ni..bab Pressure Cooker tuh nnt update kemudian.Tadi balik dr membeli belah..rajin lak mengodek dapur wat puding coklat neh..ni kes terliuq dok ulang alik dapur DJ..
DJ minta ampun la puding kite xbrapa senonoh sket rupa parasnya (xguna tul anak murid DJ yg sorang neh)..entah lah kat mana silapnya..sos kastad terpekat sangat plak..Pastu bleh tak teringat lak nak adjust tambah air ke susu ke?terus tutup api...walaupun tak berapa senonoh tapi bab rasa memang mabeles..
Nak tengok puding yang pic yg enak menggoda silalah kerumah DJ.Resipi ni jugak DJ dah kongsikan kt myR, bleh tengok kat SITUgak ye. DJ minta izin kopi pes ya:

Puding Coklat :

• 10 g serbuk agar2 (plain) Cap Tiga Ros
• 500 ml susu segar
• 250 ml susu cair
• 100 ml air
• 3/4 cawan gula pasir
• 2 sb susu pekat
• 2 sb serbuk koko (bancuhkan dgn sedikit air panas)
• 1 sb tepung kastard + 2 sb air
• 1 sb mentega
• 1 sk esen vanilla

Cara-cara : Larutkan agar-agar dan gula bersama 100 ml air. Kemudian, masukkan susu segar, susu cair dan susu pekat. Kacau sebati dgn api perlahan. Setelah itu, masukkan koko, esen vanilla, tepung kastard dan mentega. Sebatikan. Tutupkan api. Tuangkan ke dlm bekas bersesuaian. Sejukkan.

Bahan Sos :

• 2 cawan susu segar/susu cair (DJ campurkan kedua2nya)
• 2 sb tepung kastard
• 4 sb gula pasir
• 1 sk esen vanilla

Cara-cara : Satukan kesemuanya di dlm periuk. Kacau hingga tepung larut. Kemudian, dipanaskan dgn api kecil hingga sos kelihatan pekat. Tutupkan api, dan tuangkan ke dalam bekas puding tadi. Sejukkan terlebih dahulu. Kemudian, hiaskan dgn coklat urai jika suka.

 ni size mini hik3..sememeh jer puding haku ni