Assalamualaikum...

Kembali bersiaran, walaupun bersiaran di tahun 2021 tetapi bahannya dibawa dari tahun 2020 lagi haha.Sebenarnya dah banyak kali juga saya buat post resepi kari kepala ikan dalam blog.Ada pelbagai versi, yang guna santan dan ada juga yang tidak menggunakan santan.

Kali ini saya nak share satu tips istimewa cara orang dulu-dulu buat kari yang pekat melekat dan sangat sedap iaitu menggunakan beras sangai (dalam kamus dewan ialah sangrai)iaitu beras yang digoreng tanpa minyak hingga keperang kemudian ditumbuk hingga halus.Tips dan petua ni akan menghasilkan kuah kari yang pekat dan sangat sedap.Untuk tips beras sangai ni saya ambil dari kak shiela  manakala resepinya saya olah mengikut citarasa sendiri.Sebelum ni saya pernah buat resepi kari ikan beras sangai.Boleh tengok kat SINI 

Resepi kari kepala ikan ni saya ada buat video tutorial juga di youtube, nanti boleh tengok kat sana untuk lebih mudah faham.Jom kita semak resepi Kari Kepala Ikan.Kalau nak guna ikan pun boleh.

 Assalamualaikum...

Masih lagi marathon menghabiskan resepi dari tahun 2020.Sementara ada masa lapang dan kerajinan baik buat n3 walaupun simple2 saja.Semoga ianya dapat memberi idea kepada korang semua untuk buat minum petang.

Okey resepi kita hari ini ialah cucur milo, kalau ada coklat cips atau coklat rice bolehlah dimasukkan sekali ke dalam adunan.Kalau tak ada tak payahlah susah2 pergi beli pulak.Saya masukkan coklat cips tu sebab memang ada dalam peti ais.Resepi saya buat masa anak2 belajar online (sebelum cuti sekolah lagi)Bila semua ada kat rumah, macam biasalah perut sentiasa minta diisi.Walaupun cuma sekadar cekodok ringkas tapi bila makan dengan teh o laju jugak lah habis.

 Assalamualaikum...

Selamat tahun baru 2021, semoga tahun baru akan memberi seribu rahmat buat kita semua.Bagi yang bercuti bersama keluarga selamat bercuti, jangan lupa jaga SOP okey..kes covid19 semakin meningkat kita jaga kita.

Bagi yang tak ke mana-mana tu, kalau terasa bosan jom kita buat pizza roti.Sebelum ni pernah beberapa kali juga buat pizza roti yang style roti sekeping-sekeping tu dan bakar dalam oven.Tapi dah lamaaaa sangat pizza roti style tu.Yang terbaru ni pizza roti gunting pulak.Video ni dah lama saya buat dan publish 1 hb Nov lagi...tu dia ambil masa 2 bulan untuk post dalam blog ni.Punya lama tunggu Q.

Pizza roti ni sangat senang, gunting-gunting atau carik-carikkan roti, masukkan telur supaya roti lembut (terasa macam doh pizza)letak sos dan letak topping kegemaran dan masak atas dapur gas jer.Kalau nak bakar dalam oven pun boleh.Tapi sebab saya nak pelbagaikan resepi dan nak sesuaikan bagi mereka yang tidak ada oven, jadi saya guna kuali non stick jer.Alhamdulillah sedap bila nak makan tu boleh tarik-tarik cheese...macam pizza beli hehee.Jom kita semak resepi.