dessert

Puding Sagu Gula Melaka

By LiNa_Pg - Tuesday, July 24, 2012

Assalamualaikum
Enti pertama di bulan Ramadhan.Di kesempatan in saya nak ucapkan selamat menjalani ibdah puasa buat semua pengunjung TMK.Sebenarnya agak kebizian sket ngan urusan seharian.Hari ini buka blog tengk visitor wow..surprised ..ramai jugak, tu yang semangat nak hapdet hehehe pastu follower pun dah mencecah 1000 org.Terima kasih semua atas sokongan kalian.
Puding Sagu Gula Melaka ni saya buat masa first day puasa, ni pun atas permintaan kakak, dia suka sangat makan puding sagu ni.Resepi masih yang sama

this time malas sket..wat satu kaler jer.
RESEPI: PUDING SAGU GULA MELAKA
By: linapg.blogspot.com

Sagu:
  • 1cawan biji sagu (warna putih)
  • 1 liter air
  • 1 helai daun pandan simpul
  • Pewarna kegemaran
Cara-Cara:
  1. Rendam biji sagu lebih kurang setengah jam.Kemudian toskan
  2. Didihkan air bersama daun pandan.Masukkan biji sagu ke dalam air yg mendidih tadi
  3. Masak hingga sagu nertukar jernih.tutp api dan biarkan seketika
  4. Toskan sagu dan lalukan dibawah air paip yang mengalir.Untuk buang kanji
  5. Bahagikan sagu kepada beberapa bahagian.Titiskan warna kegemaran masing.Kacau guna garfu
  6. Masukkan ke dalam acuan.Sejukkan
  Untuk Manisan
  • 1 ketul gula melaka/gula nipah/gula kabung
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 1/2 cawan air
  • 1 helai daun pandan simpul
Cara-Cara:
  1. Satukan suma bahan, masak hingga gula larut dan pekat kemidian tapis
Untuk menghidang:
Keluarkan sagu dari acuan, curahkan susu cair dan juga kuah gula melaka.

Note: Puding ni sedap dimakan bila disejukkan beberapa jam.

  • Share:

You Might Also Like

15 comments

  1. EmbunRosalizaJuly 24, 2012 at 2:55 PM

    nyaman mkn sejuk2. kat rumah ni ada je sagu, nk buat yg mls huhu

    ReplyDelete
  2. UnknownJuly 24, 2012 at 6:23 PM

    salam ramadhan kak...bz yer.saya pun jarang gak bw lately ni. tgk puding sagu akak ni terguda lak..nanti nak cuba lak buat:)

    ReplyDelete
  3. LiNa_PgJuly 24, 2012 at 6:45 PM

    kak rosa> seb baik kat umah ni suma makan, jap jer licin suma

    ReplyDelete
  4. LiNa_PgJuly 24, 2012 at 6:46 PM

    nieza> salam ramadhan gak buat nieza..akak pun sama jarang2 bw..tengok mana sempat

    ReplyDelete
  5. Love2cook MalaysiaJuly 24, 2012 at 7:24 PM

    Hi Kak Lina..apa khabar dear? Wah dessert yang cukup memikat hati! Cantik colors dia...

    Selamat Berbuka Puasa buat akak sekeluarga :)

    ReplyDelete
  6. tun_telaniJuly 24, 2012 at 7:58 PM

    salam kak lina ^^ tahniah! semoga terus rajin mengapdate :)
    tun suka makan niii.. antara menu wajib bulan puasa. setakat ni x sempat lg nk buat.

    ReplyDelete
  7. UmmiJuly 24, 2012 at 8:22 PM

    Assalam Lina, thanks masih sudi wish akak..lama akak x jenguk sini... Sedapnya puding sagu gula melaka ni..mmg kena buat jgk ni, fav Najwa nih.. ^__^

    ReplyDelete
  8. LiNa_PgJuly 24, 2012 at 8:39 PM

    Luv> missed you too dear..akak sihat
    hehehe thanks love

    ReplyDelete
  9. LiNa_PgJuly 24, 2012 at 8:41 PM

    Tun> wslm Tun, mmg bersemangat sket nak hapdet blog, bila tengok visitor ramai..
    samalah akak sekeluarga pun suka makan puding sagu ni

    ReplyDelete
  10. LiNa_PgJuly 24, 2012 at 8:41 PM

    kak Ummi> wslm..puding sagu peberet seisi keluarga.Thanks kak ummi sudi singgah kat TMK

    ReplyDelete
  11. Nur-nbaJuly 24, 2012 at 9:23 PM

    Sedapnya puding sagu.. Kalau dimakan sejuk2, tentu bertambah enak.. :)

    ReplyDelete
  12. ROZILAJuly 25, 2012 at 1:16 AM

    Assalamualaikum Lina,

    Akak baru semlm buat sagu ini,memang setiap kali ramadhan mesti buat.

    ReplyDelete
  13. Acik ErnaJuly 31, 2012 at 6:44 PM

    salam lina..selmat berpusa
    teringin cik nk but kuih ni..tpi nk ken tunggu hero blik dari asrama

    ReplyDelete
  14. Cik MataharikuMarch 22, 2014 at 7:11 PM

    saya mohon share resepi ini di blog saya.terima kasih ya..:)

    ReplyDelete
  15. KaderJanuary 22, 2016 at 1:33 AM

    Good

    ReplyDelete