Seafood

Kepah Masak Lemak

By LiNa_Pg - Wednesday, September 26, 2012

Assalamualaikum..
Salam siaran..hmm terasa sejuk nyaman jer bumi Pulau Pinang.Dah beberapa ujan turun membasahi bumi.Kalau stop pun jap jerrr, pastu hujan semula...Tak pe ujan rahmat tu...
Menu tayangan ari ni Kepah Masak Lemak.Main hentam je ni.Sedap..anak2 suka kaau kepah masak camni..Jangan minta taw...menu minggu lepas hihih..

sedap neh..
KEPAH MASAK LEMAK
By: linapg.blogspot.com

Bahan - Bahan:
  • 1 kg kepah (cuci bersih)
  • 4 ulas bawang merah (tumbuk)
  • 1 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 2 biji cili merah / cili padi (tumbuk)
  • Serbuk kunyit
  • 1 batang serai ( ketuk )
  • 1 cawan santan pekat
  • Garam & Gula/perasa
  • 1 asam keping
  • Air
Cara-Cara:
  1. Masukkan bahan tumbuk, kunyit dan serai bersama secawan air masak hingga mendidih. (supaya bawang dan cili masak-takut sakit perut)
  2. Masukkan kepah, santan dan tambah air hingga paras kepah.Masukkan juga garam, gula dan asam keping.Kacau hingga mendidih.
  3. Apabila kepah dan terbuka,maknanya dah masak la tu.Sesuaikan rasa dan tutup api

  • Share:

You Might Also Like

15 comments

  1. Anna QawinaSeptember 26, 2012 at 11:41 AM

    bangun tdo bawak nasi datang sini..cepat hidang kak...lapor nih...

    ReplyDelete
  2. LiNa_PgSeptember 26, 2012 at 11:44 AM

    Anna> Ujan2 ni memang lapar sokmo

    ReplyDelete
  3. Chik MimiSeptember 26, 2012 at 3:22 PM

    na akak tak ghajen la itew menu 2-3 minggu yg lepas hahha beli bapa na sekg kepah,market susah nak jumpe ni

    ReplyDelete
  4. Fuat GencalSeptember 26, 2012 at 5:00 PM

    Ellerinize sağlık, çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar..

    ReplyDelete
  5. Acik ErnaSeptember 26, 2012 at 7:02 PM

    assalam lina..nampak sedap tu....acik biasa masak lala..kepah tu nampak besar sikit..tapi aik tak pernah makan

    ReplyDelete
  6. LiNa_PgSeptember 26, 2012 at 7:11 PM

    kak mimi> kepah ni beli kat market byan baru..rm5.50 sekilo..kedai dia paling tepi dari pintu masuk (belah masjid)

    ReplyDelete
  7. MamasyaSeptember 26, 2012 at 7:11 PM

    Aslmkum Lina.sedapnya nampak hidangan kepah masak lemak....

    ReplyDelete
  8. LiNa_PgSeptember 26, 2012 at 7:13 PM

    Acik> wslm kepah ni besar sket dari lala dan kulit dia keras..isi dia liat sket dari lala..tp dua2 pun sedap.

    ReplyDelete
  9. LiNa_PgSeptember 26, 2012 at 7:14 PM

    Mamasya> wslm, sekali sekala tuko selera..selalu wat ketuk serai jerr..

    ReplyDelete
  10. UnknownSeptember 26, 2012 at 9:04 PM

    salam Lina
    wah sedap nampak kepah tu,rasanya akak pun ada kepah dalam frezer belum di masak boleh lah try nnti esuk lusa thanks bagi idea..

    ReplyDelete
  11. LiNa_PgSeptember 26, 2012 at 10:35 PM

    Kak Noor> wslm, simple je ni kak Noor, sedaplah kat tekak kami anak beranak

    ReplyDelete
  12. EmbunRosalizaSeptember 27, 2012 at 8:00 AM

    ASsalam kalo kepah atau lala msk cenggini kat rumah ni pun laku, kalo tak laku isi, laku tang kuahnya hehe, sedap tu, akk jrg beli kepah

    ReplyDelete
  13. LiNa_PgSeptember 27, 2012 at 8:02 AM

    wslm, bdak kat umah ni mmg suka la spesis kepah ke lala ke..mmg laku.
    Dak maisarah jer makan kuah..isi tuh xreti makan huhu

    ReplyDelete
  14. UnknownAugust 11, 2015 at 4:07 PM

    thanks akak kongsi resepi cheese cake ni , harap2 menjdi laa bt .. sy guna resepi akak tuk food testing final exam saya , sbb cheese kek sy xpernah bt , tetiba dpt menu kna bt cheese kek .. culinari kena bt yg pastry .. adooii .. harap menjadi laa nanti guna respi aka ni ..

    ReplyDelete
  15. UnknownJanuary 5, 2016 at 9:52 AM

    Nk cubalah hrp2x jd..aaminnnn

    ReplyDelete