Assalamualaikum...
Dah ada idea nk buka puasa ngan apa arini?Tiap2 ari masak otak mual beku xtau nk masak apa dah?Bila bosan makan nasi kite tukor selera ke Western lak..mmg licin...time buka ni xleh heavy sangat nnt jadi bermalas-malasan lak huhuuu...Ekceli Grill Salom ni selalu buat bila tiba bulan puasa..Kebiasaannya buat untuk sahur.Cuma kali ni saya buat untuk buka bila en.suami request nk makan yg lite saje untuk buka..Buat ajerlah..Saya perap mlm tu lagi supaya bahan perapan meresap dan mesra ke dalam isi ikan..bila dekat2 nak berbuka baru grill..(saya guna dapur gas jer).Menu iftar beberapa hari lepas..

• 4 Keping ikan salmon
• 1 inci halia muda ( mayang )
• 4 ulas bawang putih ( ketuk @ hiris )
• 1 biji lemon ( ambil jus )
• 1-2 sudu makan sos ikan ( xletak pun xpe)
• Garam & Serbuk perasa
• Serbuk lada hitam
• Sedikit oregano
• Minyak zaitun

1. Perasakan ikan dengan garam, serbuk perasa dan lada hitam
2. Perahkan jus lemon ke atas kepingan ikan salmon
3. Taburka lada hitam, oregano
4. Gaulkan dengan bahan putih dan halia
5. Perap selama setengah jam (lagi lama lagi sedap)
6. Panggang ikan hingga masak (LiNa Pg panggang guna pemanggang ajaib jer)
7. Hidangkan dengan sos cili dan mayonis...sedap..