Assalamualaikum...
Saya ni seorang yg suka mencuba, kalau saya free atau xde tempahan kek atau nasi, saya suka cuba sesuatu tang baru.Kalau sebelum ni saya buat Nasi Minyak Jus Oren, kali ni kita cuba buat nasi epal plak..Biasanya org buat jus epal seleri kan?Tapi saya buat Nasi Minyak Jus Epal Seleri..mmg gandingan mantap..seleri memang terkenal dgn khasiatnya...bila buat nasi camni mmg sedap..semerbak aromanya..Rasanya pun sedap..lite dan xmuakk..Boleh dikatakan percubaan yang berjaya gitew hehee..

• 3 cawan beras basmati ( cuci bersih dan rendam ~30min) 
• 1 biji (atau lebih) epal hijau LiNa Pg gn granny smith (kisar)
• 1 batang seleri (kisar)
• 3 cawan air  
• ½ cawan susu cair
• 1 Bunga lawang
• 2 biji bunga cengkih
• 1 biji pelaga
• 1 kulit kayu manis 
• ½ labu bawang besar (mayang halus) 
• 1 ulas bawang putih (mayang halus)
• 2 kiub ayam  
• 1 helai daun pandan simpul 
• Daun pudina, kismis dan gajus 
• minyak masak/mentega (untuk menumis)
• Beberapa titis warna hijau epal
• ½ batang seleri (hiris)
• 1 biji epal (hiris) untuk hiasan

1. Kisar buah epal dan seleri bersama 3 cawan air.Tapiskan
2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga terbit bau dan bawang sedikit layu.
3. Masukkan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan pelaga tumis sekejap lagi.
4. Masukkan jus epal dan seleri, kiub ayam dan daun pandan.Biarkan air mendidih.
5. Kemudian masukkan beras dan susu cair.Biarkan hingga nasi kering (sambal dikacau sekali sekala supaya tidak berkerak di dasar periuk)
6. Bila nasi kering kecilkan api, buat lubang2 kecil dan titiskan pewarna hijau.Taburkan gajus dan hirisan seleri)Tutup periuk dan tggu hingga nasi masak (seperti msk nasi biasa) 
7. Bila nasi masak, gembur2kan nasi menggunakan garfu supaya elok berderai dan tidak patah 
8. Apabila menghidang, taburkan gajus dan hirisan epal sebagai hiasan