Assalamualaikum...
Kembali bersiaran di dapur TMK.Asyik tenggelam timbul jer kan?Kali ini n3 basi jugak.Kuih getas ni saya sebelum ramadan lagi tapi tak sempat nak update dalam blog sebab bagi laluan kepada resepi buka puasa.
Kuih getas ni kalau di negeri Kelantan dikenali sebagai kuih badak.Cuma bentuknya seperti donut/keria iaitu bulat dan berlubang di bahagian tengah.
Ramai yang suka makan kuih getas ni tapi ramai yang cakap selalunya mereka 'fail' bahagian menyira.Kuih dah siap goreng dengan cantik tapi bila menyira hasilnya ke laut dalam.Jangan risau dalam n3 kali ini saya akan kongsikan tips dan cara menyira yang betul supaya kuih dapat bersalut dengan cantik.Lagi satu tips tambahan ialah kuih tidak meletup semasa digoreng.Ramai juga yang seram kalau buat kuih menggunakan tepung pulut, mesti meletup masa goreng.Ada tricknya supaya tidak meletup.Semua ni saya dah kongsikan dalam video di youtube.Ada penerangan dengan voice over.Rugilah bagi sesiapa yang tak follow atau tak SUBSCRIBE.Banyak tips menarik kat sana.Subscribe tau sebab ianya percuma sahaja.Klik link ni tau