TERATAK MUTIARA KASIH

Terima Kasih Juxtaposeproduction RASA Instafamouse Astro 135 Maya HD

By LiNa_Pg - Friday, September 28, 2018

Assalamualaikum....
Salam pagi Jumaat penuh barkah.Hari ini saya buat entry serba ringkas sahaja.Saja nak kongsikan kegembiraan dengan pembaca blog TMK ni.Kisahnya 2 minggu lepas, tengah dok online kat IG tiba2 melintas kontes ni...sekali baca T&C alahai senang sangat.Tambahan pulak Instafamouse minggu tu blogger otai K1 rakan blogger saya sekian lama masa blogging tengah meletup2 dulu.Apa lagi terus lah jawab soalan tu.Alhamdulillah saya menang hadiah Mingguan (Minggu ke-8)Sebelum ni saya pernah beberapa kali juga berkerjasama dengan Pihak Majalah RASA.Berkongsi resepi dalam Majalah RASA.Kali ini RASA mengorak langkah lebih jauh menawan media elekronik pula.Semoga RASA terus gemilang di persada dunia masakan....
Dan pagi tadi saya dimaklumkan dari pihak penganjur, hadiahnya telah di bank in kan...Terima kasih Juxtaposeproduction.
Kalau korang nak join kontes ni juga, boleh jer..

FOLLOW : juxtaposeproduction

Kemudian ikut arahan pada poster kontes

Tonton Program RASA Instafamouse di

Astro Prima/Maya HD

Hari Isnin (12pm/ulangan 8pm)

Ini Instafamouse minggu lepas kak sue

eh...eh..tetiba terflash back pulak hahaa..RASA Edisi Raya lepas ada 15 ke 18 resepi dalam RASA...

0 Comments

Lauk Pauk

Sotong Bakar Sedap Dan Mudah

By LiNa_Pg - Wednesday, September 26, 2018

Assalamualaikum...
Kebelakangan ni banyak pulak n3 sotong kan?Musim sotong agaknya kan hahaaa.Selalunya saya ulang siar jer menu Sambal Sotong, memang tak pernah jemu makan lauk macam tu.Paling ringkas buat Sotong Ketuk Serai ala2 singgang tu..yang tu memang layan kalau makan dengan ikan goreng dan ulam2an...kampung style sangat.
Sotong Bakar ni ringkas sangat, bahan pun tak banyak guna.So korang bolehlah cuba.Ekceli ada video youtube jugak.Boleh tgk versi pendek di Instagram saya.Kalau versi youtube pun ada jugak tau..Nanti saya masukkan link.

Sotong Bakar ni saya guna 3 bahan produk Adabi.Ni saja suka suki bereksperimen join kontes.Saja kongsi idea bagi yang buntu tak tahu nak masak apa untuk keluarga.Nak menang tu mmg susah la sebab dah pernah menang sebelum ni kan?Kalau menang 2x tu kira sangat luar biasalah hahaa.Tapi takpe, kalau ada masa free saya join jugaklah.

Sotong Bakar Madu Berempah

By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.com/

https://www.youtube.com/watch?v=wydvgRuMp1g

Bahan-Bahan

7 ekor sotong saiz sedang (~300)

1 sudu besar kicap manis (LiNa Pg guna Adabi)

2 sudu besar sos tiram

2 ulas bawang putih (tumbuk)

1 sudu teh serbuk kari ayam/ikan Adabi

1/2 sudu teh Asam Jawa Xtra Adabi (boleh juga jus limau nipis)

1/2 sudu teh madu

1 sudu butter/minyak

Cara-Cara

Sotong dibersihkan, kemudian kelar tapi tidak putus (refer video)
Masukkan sotong ke dalam mangkuk besar.
Masuk asam jawa,serbuk kari,kicap manis, sos tiram,bawang putih dan madu.
Kemudian gaul rata.Perap dalam peti ais selama 1/2 jam (lagi lama lagi sedap)
Panaskan grill pan, cairkan butter.Bakar/panggang sotong.Guna api besar dan bakar selama 4-5 min sahaja.Sambil balik-balikkan sotong supaya masak sekata dan tidak hangus.
Jangan panggang/bakar terlalu lama nanti sotong overcook (menjadi liat dan tidak sedap dimakan)
Angkat dan hidangkan.Selamat mencuba

Youtube Channel Jangan Lupa Subscribe okey
https://www.youtube.com/watch?v=wydvgRuMp1g

3 Comments

Ikan

Asam Pedas Melaka Resepi Sedap Kuah Pekat

By LiNa_Pg - Monday, September 24, 2018

Assalamualaikum...
Mula mula saya ingin mengucapkan jutaan terima kasih kepada semua pengunjung blog TMK anda semua adalah tetamu kehormat blog kesayangan saya.Alhamdulillah page views TMK sudah melepasi 16 juta...bagi saya blogger picisan ni, itu satu angka yang cukup besar..yang memberi semangat untuk terus berkarya (berkarya la sangat pada hal masak jer pun hahaaa) Berkarya tu termasuk buat video upload kat youtube heheee..Haa korang dah subscribe ke belum tu?Kalau belum subscribe, berbuatlah demikian cecepat...Kalau tak, saya tak mau kawan dengan korang..
Wokey..hari ni saya nak kongsikan resepi Asam Pedas Melaka yang tak tahu berapa kali dah ulang siar dalam TMK ni...yang offline pun tak terkira dah ulangsiar..Tu nak habaq bagi punya banyak kali repeat.Mau tau la kan kalau dok ulang2 tu?Sedap sungguh baq ang.Asam Pedas Melaka ni kuahnya pekat2 dan berempah siket berbanding dengan Asam Pedas Utara (Asam Rebus/Asam Rebuih Penang) tekak saya boleh jer makan kedua2 versi ni...Kalau Asam Pedas Melaka lagi sedap kalau yang perangat tambah kalau yang buat semalam perangat hari ni perggggg...sedap sungguh la..kuah pekat melekat gitu.Dalam gambar ni saya snap terus lepas masak, sebab yang ni saya buat youtube so, kena setelkan cepat2..Malas nak ulang keje 2-3x.Kalau biar lama siket mesti kuahnya nampak likat siket.

Asam Pedas kegemaran anak2.Posing dalam pinggan klasik gitu hehee.Resepi ni banyak kali dah saya buat,so tak tengok sangat resepi.Kalau ada bahan yang terjun awal (dalam video)kira halal jer la.Campak2 jer tu..Yang penting bahan dan resepinya adalah sama.

Terima kasih 16 juta page views...love u guys muah ciked

RESEPI ASAM PEDAS MELAKA
By Malina LiNa Pg http://linapg.blogspot.com/
https://www.youtube.com/watch?v=QetJGqGWIf8&t=5s
Bahan-bahan
4 keping ikan pari/apa2 ikan yang sesuai(LiNa Pg guna ikan nyok2)

Bahan kisar:-
3 biji bawang merah
10 biji cili kering
1/2 in halia
1 sudu teh jintan manis (serbuk)
1 sudu teh jintan putih (serbuk)
1/4 sudu teh lada hitam
1/2 in kunyit hidup (1/2 sudu teh serbuk kunyit)
2 ulas bawang putih

Bahan tumis:-
1/2 bawang besar-hiris
1 sk halba
1/4 sudu teh biji sawi
1/4 sudu teh halba
2 tangkai daun kari
air asam jawa secukupnya
air secukupnya
1 biji tomato-potong2
5 biji kacang bendi
1 serai-diketuk
bunga kantan atau daun kesum secukupnya
minyak masak
garam dan gula jika suka

Cara-cara

Panaskan minyak, tumis bahan bawang besar, daun kari, halba,biji sawi hingga wangi dan bawang besar sedikit layu.
Masukkan bahan kisar, tumis lagi biar pecah minyak.
Masukkan air asam jawa dan air. biar mendidih, masukkan ikan dan bahan2 lain.
masukkan garam dan gula, biar hingga masak hidangkan.

Terima Kasih Juxtaposeproduction RASA Instafamouse Astro 135 Maya HD

Sotong Bakar Sedap Dan Mudah

Asam Pedas Melaka Resepi Sedap Kuah Pekat

PERHATIAN DAN PERINGATAN

Nak Cari Apa Tu?

Follow Us

Popular Posts

Blog Archive

Jiran-Jiran TMK

Kawan Borak | Pelbagai Info

Followers Kesayangan Blog TMK

Total Pageviews

Adsense footer

Labels