Assalamualaikum...
Alhamdulillah berkesempatan mencuba resepi masakan cina lagi hari ni iaitu Kung Poa Chicken Chinese Style.Yg ni live punya mmg masak untuk lunch hari ni.Sejak terjebak dengan grop Chinese Food ni macam2 bahan baru muncul kat rumah ni hahaa..antaranya kicap cair dan jugak cuka hitam.Walaupun agak creepy dengan tulisan pada botolnya tu..tapi jangan risau ada logo halal heheee..Okey kawan2 kalau ada berminat nak mencuba Ayam KungPoa ni silakan..resepi sangat mudah dan tak perlu berlama-lama mereput kat dapur.Rasanya mmg sedappp...Torrrbaek

• 2 keping dada ayam -potong kecil
• 1 sudu besar kicap cair
• 1/2 sudu teh kicap pekat (supaya kelihatan gelap sedikit)
• 1 sudu besar minyak bawang putih
• 1 sudu teh Tepung jagung 
• Minyak untuk menggoren
• 5 tangkai cili kering - potong anggaran 2inci 
• 1 pokok daun bawang potong 2cm
• 2 labu bawang besar saiz sedang (potong wedges)
• 1 cm halia (hiris nipis)
• 2 sudu besar minyak bawang putih

1. Masukkan ayam yang telah dipotong kiub ke dalam mangkuk besar.
2. Masukkan kicap cair dan kicap pekat dan tepung jagung.Gaul rata
3. Akhir sekali masukkan minyak bawang putih gaul rata.Perap ayam selama 15-20min.Sementar perap ayam.Sediakan sos kung pao

• 2 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar cuka hitam
• 1 ½ sudu sos tiram
• ½ sudu teh kicap pekat (supaya warna gelap dan cantik)
• 1 sudu besar sos cili 
• 2 sudu teh gula
• 1 ½ tepung jagung (bancuh dengan sedikit air)
• 1/2 sudu teh chicken stok (LiNa Pg guna 1/4 kiub ayam) 

1. Panaskan minyak goreng sebentar bawang besar, cili kering dan halia.Goreng sekejap sahaja.Jangan terlalu garing.Proses 'tarik minyak' Angkat dan toskan
2. Kemudian goreng ayam yang telah diperap tadi.Goreng hingga masak jangan terlalu garing.Angkat dan toskan.
3. Panaskan kuali (yang lain)masukkan minyak bawang putih kemudian masukkan ayam yag tela digoreng tadi.
4. Kemudian masukkan bawang besar,cili kering dan halia yang telah digoreng ('tarik minyak') tadi.Kacau sebentar.
5. Masukkan sos Kung Pao dan kacau sebentar.Tabur daun bawang dan kacang gajus.Kacau rata
6. Tutup api dan sedia dihidang panas2.Boleh jugak ditabur gajus semasa menghidang