Assalamualaikum....
Dah lama berangan angan nak masak Nasi Ayam Penyet ni.Selalunya kalau teringin nak makan nasi ayam penyet, kami akan makan di Rasa Village tapi dah lama kedai tu tutup.Cari kat tempat lain rasa pulak 'kureng sampai' harga mahal siket tu tak apa kalau sedap.Kalau Ayam rasa kosong, sambal pun kurang sedap..Makan pun tak kenyang hahaaa...Terus pasang azam nak cuba buat sendiri Ayam Penyet ni.Ayam whole leg tak tahu berapa kali beli.Sudahnya jadi lauk la..Jadi Ayam Percik la..Tak jadi jadi jugak Ayam Penyet.Haish tak boleh jadi ni.Berbekal semangat nan jitu saya masak jugak Ayam Penyet ni, Alhamdulillah menjadi dengan jayanya.Saja nak habaq ni masak sebelum raya haji lagi tau.Punya lama tunggu Q nak update dalam blog hahaa...sabor jer la kan?
Okey untuk Ayam Penyet ni saya cuma masak ayam dan sambal jer.Nasi tu cuma guna nasi putih jer sebab kebanyakan kedai2/ restoran yang jual Nasi Ayam Penyet ni hidangkan nasi putih jer bukan nasi yang dibuat menggunakan sup.So, ianya lebih ringkas berbanding Nasi Ayam yang biasa kita makan dimana kena sediakan sambal kicap dan sos/sambalnya.
Ajommm kita semak resepi ayam penyet.Owh sebelum tu saya ada sediakan video tutorial untuk Resepi Ayam Penyet ni.Bagi yang belum subscribe, bolehlah melanggan youtube channel LiNa Pg..support la siket.Melanggan tu FREE jer tau.

• 10 biji cili merah (buang biji)
• 10 biji cili padi
• 3 ulas bawang putih
• 3 ulas bawang merah
• 2 biji tomato (buang biji)
• 2 inci belacan
• Garam dan perasa
• Sedikit minyak