Assalamualaikum...

Kalau kat rumah ini memang menu ayam akan mendominasi carta la.Hampir setiap hari wajib ada menu ayam.Kalau buat lauk lain contohnya udang, lauk sotong ke mesti ada juga ayam goreng.Kira tak lengkaplah hidangan tanpa ayam.Kalau dulu masa anak-anak saya masih kecil apabila mama masak lauk lain (selain ayam) boleh pulak mereka bertanya oh hari ni takde lauk eh (lauk tu maksudnya ayam)Jadinya haiwan lain selain ayam tak dikira 'lauk' ya kawan-kawan haha.Tetapi itu dululah sekarang ni tak ada dah soalan sumbang macam tu tetapi tetap juga mencari ayam.

Okey hari ini menu ayam lagi tapi ada kelainan siket, kita buat ayam masak singgang atau singgang ayam.Kalau selalunya kita makan singgang daging, singgang sotong atau singgang ikan kan?Kita buat singgang ayam.Kalau tak silap saya singgang ini versi Thai.Lebih kurang macam masak pindang serani juga rupa parasnya.Alhamdulillah sedap hirup-hirup kuah.