Assalamualaikum... Selamat berhujung minggu semua.Hari minggu pun ada n3 jugak, kira rajin tu hahaaa.. N3 simple jer saja bagi meriah blog.hapdet guna hp jer ni..gambar pun guna hp jer sebab post ka IG sinun.Kalau ada typo harap dimaafkan hehe walaupun simple jer tapi kena dengan nasi panas² memang sedap baq ang.  mkn time sahur lagi sedap IKAN TALANG MASIN GORENG CILI BAWANG By...

Continue Reading

Assalamualaikum... Menu ulang siar hehe...resepi sambal ikan bilis dan kentang ni cukup popular sekitar 2009.Masa tu baru berjinak2 dengan IT ni..resepinya mendapat sambutan dikalangan ahli grop myR.Seronok sungguh bila teringat zaman keakraban di kalangan blogger otai.Skrg ni ramai yang menyepi dari dunia maya.Semoga semuanya berada dalam lindungan Allah s.w.t rindunya pada kalian. Okeylah cam xde idea nak tulis panjang2..jom la kita semak resepi.Ops...

Continue Reading

Assalamualaikum... Masih lagi dengan resepi masakan cina.Hari ni baru berkesempatan untuk update Resepi Koay Teow Th'ng n.Cara membuat Kway Teaw th'ng ni sangat mudah.Rasa supnya yang light slightly sweat tapi tastewise sangat superb.Saya kategorikan sebagai must try recipe.Resepi terdurhaka sedikit tanpa niat sbb terlupa nk masukkan sengkuang.Tapi end product tetap awesone.Okey jom kita semak resepi sebab pagi ni bz siket. Koay Teaw Th'ng...

Continue Reading

Assalamualaikum.. Masakan cina sangat sinonim dengan minyak bawang putih atau Garlic oil.Istilah Minyak Wangi digunapakai merujuk kepada Minyak Bawang Putih atau Garlic Oil.Kenapa minyak wangi?sebabnya minyak bawang putih ni essence of Chinese cooking.Ianya menambahkan lagi keenakan setiap masakan cina..enhance of the aromatic haaa..gitew kekdahnya.Sebab tulah sifu masakan cina saya chef hassanhen menggunakan istilah minyak wangi.Ok paham semua?cam cikgu plak kan kikiii..ayat mukadimah kan main...

Continue Reading

Assalamualaikum... Alhamdulillah berkesempatan mencuba resepi masakan cina lagi hari ni iaitu Kung Poa Chicken Chinese Style.Yg ni live punya mmg masak untuk lunch hari ni.Sejak terjebak dengan grop Chinese Food ni macam2 bahan baru muncul kat rumah ni hahaa..antaranya kicap cair dan jugak cuka hitam.Walaupun agak creepy dengan tulisan pada botolnya tu..tapi jangan risau ada logo halal heheee..Okey kawan2 kalau ada berminat nak...

Continue Reading

Assalamualaikum.... Resepi Chinese Style lagik kikiii...seronok sebenarnya mencuba resepi cina ni..sebab senang ya amat..sap sap soi dan siap dan boleh makan.Paling penting rasanya memang mantap sesuai dengan selera kami sekeluarga.Kebiasaannya masakan cina ni kurang pedas atau memang tak pedas langsung sesuai la sangat kalau yg ada anak kecik cerewet tahap gaban hahaaa.Kali ni saya mencuba resepi ke- dari Chef HassanHen banyak lagi coming...

Continue Reading

Assalamualaikum... Sangat teruja mencuba Ayam Goreng Bakar atau lebih femes dengan Golden Crispy Chicken.Ayam yang telah digoreng berwarna keemasan cantik berkilat.Tapi nak membuatnya kenalah banyak2 bersabar.Resepi sungguh mudah cuma kena pause banyak kali sebab ayam perlu dijemur di bawah panas matahari hingga kulit ayam kering.Tips supaya bila digoreng ayam akan berubah menjadi golden.Kebetulan hari saya membuat ayam ni cuaca agak mendung, so lama...

Continue Reading

Assalamualaikum... Hujung mggu ni takde aktiviti luar sangat..cuma keluar riadah sekejap jer.So,banyak masa kat rumah bolehlah buat macam2 hidangan untuk keluarga.Ekceli wantan ni saya buat sementara mengalas perut menunggu ayam Golden Crispy Chicken dok bersauna.Lama nau nak tggu,kita makan wantan goreng ni.Nanti saya tunjukkan cara melipat kulit wanton bentuk sampan..mudah dan nampak cantik jugak.Kalau nak buat bentuk bunjut..cuma cantumkan bahagian atas dan letak...

Continue Reading

Assalamualaikum. .. Cam terover rajin lak..update blog. Hari ni update yg live..baru siap msk Ayam Goreng Kunyit dan Gulai Lemak Kuning.. br update kt IG.  so, update jgk la blog walaupun gmbr dr hp jer. Semua dah tau kan masak Ayam Kunyit ni. Cara LiNa Pg sempoi jer isi ayam gaul dgn garam kunyit letak serbuk kari siket tabur tepung jagung siket (~1sudu...

Continue Reading

Assalamualaikum... Minum petang dgn Cucur Ikan Bilis yang rangup walaupun dah sejuk. Cucur ni ada bermacam jenis, ada yg gebu, lembut dan ada yg rangup. Saya ni jenis ikut dan jer.. kadang² rasa nk mkn yg lembut dan montok, so masukkan telur dan baking powder.  yg ni versi rangup x masukkak telur,just masukkan myk pns/majerin siket buat nipis² ranguplah dia hehe.  Tu jer...

Continue Reading

Assalamualaikum.. Sebenarnya dah beberapa hari buat Nasi Ayam Hainan ni.Ahad lepas masa tengok Peter Rabbit kat GSC dah pekena Nasi Ayam Hainan kat CRS..lps buat yg versi homemade pulak.Dah lama berangan nak buat tapi asyik tertangguh jer.Bila chef Hassanhen share video cara masak Nasi Ayam Hainan ni..alahai senang sangat rupanya..jauh lebih senang dari Nasi Ayam biasa tu.Lagi bagus ayam ni tak digoreng..so sangat...

Continue Reading

Assalamualaikum... Macam2 resepi kena reka kalau banyak sangat dada ayam dalam peti ais.Kalau buat ayam kunyit atau paprik laku jugalah..kalau masak seketul macam tu semua pakat tolak..pilih part yg lain sebab dada ayam banyak isi katanya huhu..Kali ni mama buat Chicken Buttermilk laku jugaklah..pedas2 manja dan lemak2 siket.Okeylah jom semak resepi.Bz siket pagi2 ni ringkas tapi sedap.Ekceli ada kuah pekat..tp saya tak skop...

Continue Reading