Seafood

Sup Ketam Nipah

By LiNa_Pg - Tuesday, January 22, 2013

Assalamualaikum...
Menu ketam lagi hihi...Sup Ketam Nipah...saya ada terbaca artikel mengatakan Sup Ketam Nipah sangat berkhasiat untuk menyembuhkan demam denggi.Sejauh mana kebenarannya wallahualam...Saya masak sup ketam ni sebab nak lari dari menu biasa bagi ketam...masak lemak, sweet n sour la..kali ni wat sup pulak...walla memang sedap...Hirup ngan kuah sekali

Senang kije..campak sayur sekali..takyah masak sayur dah..memang dasar kan

SUP KETAM NIPAH
By : lina pg

Bahan-Bahan:
  • 8 ekor ketam dibersihkan dan potong dua
  • 3-4 ulas bawang merah (tumbuk)
  • 1 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 1 cm halia (tumbuk)
  • 2 batang serai (titik)
  • 1 sup bunjut
  • 1 kiub ikan bilis
  • 2 biji kentang (dadu)
  • 1 batang karot (dadu)
  • sedikit brokoli 
  • Air
  • Minyak
Cara-Cara:
  1. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi dan garing.Masukkan ketam.Gaul sebati.Tambah air melebihi paras ketam.
  2. Masukkan kiub ikan bilis, kentang dan karot.Tunggu hingga kentan dan karot lembut.
  3. Sesuaikan rasa (tambah garam dan gula jika perlu).Akhir sekali masukkan brokoli.Biarkan 1-2 minint.Dah siap

  • Share:

You Might Also Like

19 comments

  1. asmahyusofJanuary 22, 2013 at 12:10 PM

    Salam kak lina...
    asz pun sama ade dgr psl tue...thn lps mak kene demam denggi...rata asz p mencari ketam nie...sampi ke pontian...tp xde masa tue....akak beli kat mane ketam nie?

    ReplyDelete
  2. LiNa_PgJanuary 22, 2013 at 12:19 PM

    wslm asz,kebetulan time tu akak pi JJCM kt Kuala Gula,Perak nk mkn ketam kulit lembut,jumpa ketam nipah ni.Terus sambr la

    ReplyDelete
  3. AmieJanuary 22, 2013 at 12:57 PM

    ada dengar juga sup ketam untuk ubat demam denggi...ketam nipah lagi,.. terliur lagiii...

    ReplyDelete
  4. QashmereJanuary 22, 2013 at 1:53 PM

    Nampak sedap...

    ReplyDelete
  5. Hajar HashimJanuary 22, 2013 at 2:40 PM

    Macam teringin jer tengok sup ketam ni..

    ReplyDelete
  6. combiJanuary 22, 2013 at 3:57 PM

    sedapnye dapat mkn ketaaaaaaaaaaaaaaaammmm

    ReplyDelete
  7. Khalil AlsalmanJanuary 22, 2013 at 4:53 PM

    Looks delicious, well done.

    ReplyDelete
  8. LiNa_PgJanuary 22, 2013 at 5:19 PM

    @Amie
    Agaknya betul la tu kan kak amie..sup ketam nipah ni agus untuk denggi

    ReplyDelete
  9. LiNa_PgJanuary 22, 2013 at 5:20 PM

    @Qashmere

    memang sedap kat tekak kami sekeluarga :)

    ReplyDelete
  10. LiNa_PgJanuary 22, 2013 at 5:20 PM

    @Hajar Hashim

    Cubalah..ngan ketam bunga pun okey gak

    ReplyDelete
  11. LiNa_PgJanuary 22, 2013 at 5:21 PM

    @combi

    Best...gigit2 sampai meleleh ke siku kih2

    ReplyDelete
  12. LiNa_PgJanuary 22, 2013 at 5:21 PM

    @KMS
    Thanks

    ReplyDelete
  13. zila norazilaJanuary 22, 2013 at 5:58 PM

    Slm lina..
    Zils pernh dgr jgk..tp susah nk dpt ketam ne kan..mmg x jadi lauk klu kasi kt zila ne..he heee

    ReplyDelete
  14. tun_telaniJanuary 22, 2013 at 6:03 PM

    Salam kak lina.. uwaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!! teringinnyerrr!! tapi kalau makan blh masuk spital nih.. sedih2..

    ReplyDelete
  15. LiNa_PgJanuary 22, 2013 at 6:09 PM

    @zila norazila
    wslm...kalau makan ketam ni.mesti lama dok kat meja makan hahaha..jenih dok kopek

    ReplyDelete
  16. LiNa_PgJanuary 22, 2013 at 6:10 PM

    @tun_telani
    wslm Tun...oic..Tun allergic ngan ketam ek...Baik jgn makan..kang nikmatnya jap jer..sengsara yg lama

    ReplyDelete
  17. EmbunRosalizaJanuary 23, 2013 at 11:18 AM

    Assalam meriahnya sup ketam tu, sedap pulak tgk dgn isi ketam yg penuh tu. Ada juga kata kalo lepas kena demam yg teruk pun elok juga mkn sup ketam nipah, boleh memulihkan tenaga. Tapi tak tau lah sejauh mana kebenarannya

    ReplyDelete
  18. slamApril 25, 2013 at 11:31 AM

    ketam nipah juga amat baik untuk demam panas , x perlu susah2 buat sup , hanya rebus shj dan kalau boleh hirup air rebusannya sekali , in sha allah berkesan . selamat mencuba

    ReplyDelete
  19. supernovaJanuary 25, 2014 at 5:13 PM

    Asmkm sy kn demam panas dh tiga hr dah..mkn ubt doc..tk smbuh2 jug kjap elok lps t dmam balik..dngn skit kepala skli..ini nk try pulak petua sup ktm kut2 bleh elok ke

    ReplyDelete