Assalamualaikum...

Sebenarnya dah lama juga saya berhasrat nak membuat kuih abuk-abuk ni.Memandangkan kuih ni kena bungkus satu persatu dan menggunakan daun pisang, hasrat tu selalu tertangguh.Kalau sagu tu boleh dikatakan saya simpan stok juga kat rumah.Dah beli daun pisang dan kelapa parut, masa pulak tak mengizinkan, daun pisang pun dah cantik.Kelapa parut takpe la sebab boleh frozenkan.Hurmm memang kena tekad selepas beli semua bahan, terus buat..kasi jadi gitu.Alhamdulillah tercapai juga hasrat nak buat kuih abuk abuk ni.Kalau di utara kuih abuk-abuk ialah kuih macam tepung gomak tu ada inti kelapa kat dalam dan bahagian luar ialah tepung pulut.Tekturnya sedikit liat dan intinya manis.Sebab itulah di tajuk saya tulis kuih abuk abuk sagu takut ada yang tersilap dengan versi utara.Kuih abuk-abuk ni dah agak lama juga saya buat, rasanya pada bulan September lepas seingat saya gambar thumnail kuih abuk-abuk ni di TikTok ada bendera 😂 agaknya saya buat sempena Hari Malaysia.Teruk betul kan?resepi bulan September baru nak update dalam blog TMK ni pada bulan November.Doakan saya sentiasa rajin update (entah apalah yang lina pg ni bebel 🙃 )