Al-kisah di hari minggu.... Alhamdulillah syukur sangat bila berjaya memiliki apa yang diidamkan...Dah lama juga saya mencari pengukus elektrik yang berbentuk 4 segi ni.Bukan apa, agak bosan jugak bila kek kukus semua dalam loyang bulat.Nak kukus dlam loyang 4segi cuma muat yang 8x8inci jer.Kalau besar yang xmuat dah...Dengan gigihnya haku recce kedai2 elektrik sekitar Bayan Baru, Bukit Jambul untuk mencari steamer ni.Dari SengHeng...

Continue Reading

Alhamdulillah.....baru seminggu tayang gambar Kek Velvet Kukus Lapis HawFlakes kat fb dan juga blog TMK ni sudah ada yang order.Walaupun saya belum membuka tempahan, tp kastemer tetap kek karamel saya sudah merisik untuk mencuba kek ni...Ekceli saya tak berani nk buka tempahan memandangkan beru sekali mencuba..takut ada kesilapan teknikal..tak ke naya tu...Namun kepercayaan yang diberikan membuatkan saya berani mengambil tempahan ni...Hasilnya Alhamdulillah..menjadi dengan...

Continue Reading

Assalamualaikum... Entry kali ini dibuat khas untuk Malayisa Food Festival yang sudah nak sampai ke penghujunh.Saja nak memeriahkan suasana.Lagipun menu ni sangat senang dan sangat digemari oleh suami saya.Sebut saja org Klate mesti suka ngan lauk singgang ni.Singgang Ikan Tongkol atau singge ikan aya ni memang sangat popular di Kelantan.Lauk singgang selalunya dimakan dengan ulam-ulaman dan dicicah dengah budu.Jujurnya kalau masakan sebegini, saya...

Continue Reading

Assalamualaikum... Ikan Siakap Tiga Rasa versi campak2 stock clearance jer ni.Menu dinner mggu lepas lagi.Memandangkan hanya ikan n sedikit sayur jer yang ada, saya campakkan juga sayur bunga kobis n karot tu.Jadi 2 in 1 lauk dan sayur.Senang kije xyah masak sayur dah hihi (memang dasar pemalas org kurang rajin camni la) Bila anak2 mula duduk di meja makan, terus depa tanya ikan...

Continue Reading

Assalamualaikum... Rasa cam seminggu lebih tak buat kek untuk makan2.Asyik buat untuk tempahan jer.Kebetulan kemarin memang free tadak order, terus jer buat projek baking yang tertangguh ni.Asam Manis atau Hawflakes memang dah beli 2 minggu dah kot.Cuma dok tunggu masa nk buat jer.Tu pun tengok 2 bungkus dah lesap haha..Angkara siapakah itu. Kalau kat Klate Asam Manis ni dipanggil Gambir ( Gam bear)...

Continue Reading

Assalamualaikum... Kuih akok sangat popular di negeri Cik Siti Wan Kembang.Tanya saja kepada orang Kelantan, mesti mereka akan menggemari kuih tradisional negeri kelahirannya.Bagi orang klate yang tinggal di negeri lain sudah semestinya akan merindui kuih akok ni.Biasanya kuih akok yang dibeli tidak menepati citarasa.Kebanyakan akan rasa lebih tepung dan kurang lembut. Kali ni saya berusaha untuk membuat sendiri kuih akok ni menggunakan resepi...

Continue Reading

Assalamualaikum... Dah lama rasanya tak menikmati keenakan Roti Puri ni.Hampir terlupa dengan resepi walaupun cukup ringkas sahaja nk menyediakannya.Apa lagi selongkarlah dapur sendiri haha.Maka terhasil lah menu untuk dinner kami sekeluarga malam tadi.Alhamdulillah kenyang makan roti puri cicah ngan kari sardin.Sekali sekala tukar selera plak kan..Takmo bebel panjang..Banyak keje umah masih menanti.Kek pun nk kena baking 2 biji jap lagi.Silalah jamu mata ya..Untuk...

Continue Reading

Assalamualaikum... Hurmm cam pelik jer tajuk tu.Tapi memang betul ya Pucuk Paku Goreng Budu.Kali ni menu pucuk paku telah lari dari kebiasaannya iaitu masak lemak kuning.Paling habis pun pucuk paku goreng belacan.Pestaim masak menu camni.Ada rasa ala-ala goreng belacan jugak.Kira cam adik beradik dia la..Paling org Klate tu sudah semestinya ada stok budu kat umah kan..Boleh la mencuba resepi... Resepi hasil gugelan..Terjumpa kat...

Continue Reading

Assalamualaikum... Dah lama recent comment kat blog TMK ni tak berfungsi...Error jer manjang.Mayb nak kena bayar la tu.Rasa cam susah lak nak trace komen kawan2 pada n3 yg lama.Kalau n3 terkini tu..memang perasan la kan.Godek pi godek mai jumpa la recent comment ni.Suka sangat...siap ada gambar blogger lagi....Cantik tak kawan2 hihi....Okey tu je n3 pagi ni.. ...

Continue Reading

Assalamualaikum... Dah banyak kali ulang siar ayam kapitan ni.Memang menjadi peberet kami sekeluarga.Senang lak tu nak buat.Tak bape pedas,jadi budak kecik pun bleh makan.Senang kije...tak yah masak asing2 untuk dah Maisarah.Kalau takmo makan nasi, cicah ajer ngan roti..Kenyang gak tuh..sumber asal DJ Kalau ada yang nak mencuba silakan.. AYAM MASAK KAPITAN sumber asal : DJ sumber 2 : lina pg Bahan Kisar  1...

Continue Reading

Assalamualaikum... N3 pertama di bulan April.Agak kebizian lately.Dah lama tingin nak try Ayam Kam Heong ni.Hari ni baru terlaksana.Rasanya ada lebih kurang macam Ayam Kicap Pedas Karipulai/Daun Kari tuh sebab ada menggunakan daun kari dan kicap.Pedasnya dari rempah kari dan cili padi.Tak mo bebel panjang sebab banyak keje menanti.Meh layan gambo n resepinya.Disebabkan saya kekurangan daun kari, jadi saya tambah dengan daun limau...

Continue Reading