Assalamualaikum... First time ever menerima tempahan puding, selalunya tempahan kek jer.Alhamdulillah sudah ada cabang rezeki yang lain.Terima kasih kerana memberi kepercayaan kepada saya untuk membuat puding ni, walaupun saya tidak pernah menerima tempahan puding.Sekarang ni kastemer saya sudah pandai selongkar dapur TMK dan cari apa2 yang depa tingin nak makan hehe.Silalah..saya lagi suka, boleh lah eksperimen.Kepada kawan2 yang nk order apa2, silalah risik2...

Continue Reading

Assalamualaikum... Ingatkan dah abes update Resepi Kek Mentega, rupanya termiss satu n3 ni. Kali keberapa ntah lah kek mentega ni dibuat.Kali ni guna rcp lain pulak.Tektur lembut dan gebu dan sedikit berderai..so, kena potong dengan cermat...Sedap cair di mulut...Saya sukakan tektur kek ni, tapi anak2 suka Kek Mentega Elite dari Akma.Tapi takpelah janji anak2 makan kek 'orang tua' ni hihi Saya bantai potong...

Continue Reading

Assalamualaikum... Salam siaran semua pengunjung TMK, ari ni kek lagi haha...Memandangkan kemarin tiada sebarang tempahan dengan sedikit kerajinan, saya buat eksperimen kek ni.Ekceli org lain dah lamaaaaaa buat kek karamel coklat moist ni.Kite jer baru terhegeh2 nk mencuba. Alhamdulillah...hasilnya tidak mengecewakan, walaupun permukaaan karamel tuh tidak lici mulus, ada tsunami melanda sket..tapi takpelah rasa menten sedap hihi (ayat kaber line) Kepada yang berminat...

Continue Reading

Assalamualaikum... Cam lama tadak n3.Rasanya 4-5ari gak menyepi.Nak kata bz ngan order tu, taklah jugak..minggu ni slow sket.Tempahan ari Khamis dan Jumaat ajer.Bila dah tadak order, sebuk dok wat eksperiment pulak hahaha. Walaupun sepi tanpa n3 terbaru, tapi blog TMK tetap mendapat kunjungan dari pelawatnya yg setai.Saya cukup berbangga blog picisan ni mampu menerima 1000-1300 unique visitor setiap hari walaupun tiada n3.Terima kasih...

Continue Reading

Assalamualaikum... Masih lagi dengan Butter Cake hehe..Kali ni saya mencuba resepi Kek Mentega Elite yang dikongsikan oleh Alma (myR).Setiap butter cake mempunyai rasa yang tersendiri tp at the end ianya tetap butter cake..walaupun kadang2 methode untuk menyediakan tu agak berbeza..Ada yg susah, ada yang senang.TAPI yang senang pun kadang-kadang tak menjadi (sy la tu haha)..Pelbagai resepi kena cuba barulah jumpa yg terbaik...Resepi nampak...

Continue Reading

Assalamualaikum... Lama tak bersiaran, agak kebizian sket minggu ni..Banyak tempahan yang masuk, Alhamdulillah rezeki kurniaan Allah s.w.t..Okey takmo bebel panjang lebar, sebab masih ada Buttter Cake lagi dalam oben huhu.. Hampir abes sepapan telur aku kerjakan gara-gara Butter Cake.Bukan apa mencuba dan mencari yang paling senang dan sedap.Resepi2 yang telah saya cuba akan saya selitkan kat sini.Disebabkan dah banyak eksperimen, dan abes coklat...

Continue Reading

Assalamualaikum... Ayam Masak Merah ni juga dimakan bersama dengan Nasi Tomato dan juga Gulai Kawah.Hurmmm kalau ada KERABU EPAL lagi mantap ganding menu kenduri ni.Tapi saya tadak stok epal ijo, so buat acar timun jer la.Gandingan menu kenduri ni sangat sedap pada tekak kami sekeluarga.Kalau ada yang sudi mencuba dipersilakan.Hari agak malas sket nk ngomel.Jom semak resepi. Terlupa nk pesan kat laling, belikan...

Continue Reading

Assalamualaikum... Nama ajer gulai kawah tapi versi kuali haha.Aci tak macam tu.Kalau nk betul2 asli masak dalam kawah kena tunggu kenduri la jawabnya hehehe.Kali ni saya menggunakan daging cincang/daging tetel.Daging cincang ni bukan suma daging.Ianya termasuk lemak n urat2 gitew.Memang ginilah kekdahnya gulai kawah.Tapi bagi saya lebih baik guna daging pejal sebab daging cincang ni lama benor nk empuk.Bercinta dok tunggu daging empuk...

Continue Reading

Assalamualaikum.. Terasa lama benar tak makan nasi tomato buatan sendiri, selalu makan kat kenduri jer.Bila ada sedikit kerajinan..terus buat.Bukan apa kang hilang lak semangat tu langsung tak leh makan nasi tomato.Sy ni pesen mudah ubah fikiran.Kalau lauk pauk yg dah nyahbeku pun saya boleh masukkan balik dalam esbok..pi makan kat luar huhu..memang dasar la kan hahaha.. Resepi dah lama saya kongsikan di dapur...

Continue Reading

Assalamualaikum... Pagi-pagi lagi dah tayang ikan bakar.Kalau ikan bakar bagai ni, kompom menu dinner kan?Ekceli ni menu beberapa hari sudah.Tak ingat dah bila hihi.Memula saya plan nk buat perencah tomyam (home made kunun) dah buat dah suma.Tapi at the end hasilnya tidak memuaskan hati sebab tidak mencapai piawaian saya.Yg best tu anak2 n en.asben makan licin gak tom yam tu.Disebabkan perencah yg saya...

Continue Reading

Assalamualaikum... 10th June merupakan hari lari buat Nurkhairunnisa, anak kedua dalam keluarga.Dah besar anak mama ni...Kalau tengok fizikal ramai yang menyangka dia suda bersekolah menengah.Sebenarnya dia bari darjah lima..tp dah sama tinggi ngan mama dia dah..Berat badan pun nk sama ngan mama hehe.. Selamat Hari Lahir Kakak semoga panjang umur, murah rezeki, menjadi anak yang soleh, berjaya di dunia dan akhirat...Doa mam dan...

Continue Reading

Assalamualaikum... Rasanya terlalu lamaaaaaa tak makan peria.Apabila terpandang buah peria yang segar, terus jer sambar...dalam hati sudah berangan-angan nk buat Peria kacau goreng..sudah terbayang keenakan sayur ni, ada raa pahit-pahit manja gitew..pahit tu kan ubat..Terus buka blog sendri cari resepi, rupanya baru kuingat rupanya resepi Peria Kacau Goreng ni hanya dikongsikan di myR, tiada kat TMK ni...terus terjah dapur kecil yang satu lagi.Maka...

Continue Reading

Assalamualaikum... Sejak terpandang  resepi Daging Sekilo Bawang Sekilo yang selalu diulang siar oleh kak Amie, hati terdetik ingin mencuba, tapi asyik terbantut jer sebab mengenangkan anak2 tak bape sukakan menu daging.Depa lebih prefer makan ayam...Bukan apa takut tidak mendapat sambutan, jenuh mama ngan abah depa nk makan kan?Dah la nk masak ni makan masa yg agak lama...Rupa-rupanya sangakaanku meleset sama sekali.Anak2 suka makan...

Continue Reading

Assalamualaikum... Ada sedikit kerajinan untuk membuat ketupat.Memandangkan semua ada kat umah, jadi semangat sket nk main masak2 sebab ramai yg makan.Cepat abesss...suka2 hehe.Sekarang ni dah tak kira time raya ke tak ke...kalau rasa tingin nk makan, boleh godek2 ajer wat ketupat ni.Ketupat Daun Pisang ni banyak nama, ada yang panggil Ketupat Dakap (boleh gak kot panggil ketupat kembar siam haha..kan bercantum tuh) Ketupat...

Continue Reading

Assalamualaikum... Menu Western lagik...cuti2 sekolah ni ikutkan ajer selera anak2...mama ngan abah pun suka gak...tapi kesian lak si kecil masih tak pandai makan menu yang macam ni...Maisarah cuma makan fries jer.Sian lak, seb baik dah suapkan dia ngan mi goreng..Kenyang la jugak. Selalunya Chicken Chop yang pesen goreng tu kan?Tapi bila tanya 'ahli majlis' suma kata nk yang bakar/grill.Tambah lak my laling tu...

Continue Reading