Assalamualaikum...

Pernah makan ayam masala tak?Ayam Masala rasa agak berempah dan sedap kalau makan bersama nasi berperisa, jadi sesuai kalau nak masukkan ke dalam list juadah raya nanti.Saya buat resepi dah agak lama untuk konten Deepavali hahaa.Biasalah tunggu Q nak masuk blog memang lama.Ayam Masala saya makan dengan nasi putih sahaja.

Bahan-bahan untuk masak ayam masala nampak agak panjang, tapi sebenarnya bahan basic sahaja.Cuma mungkin satu bahan yang bukan dalam simpanan dapur kita iaitu garam masala yang lain-lain tu bahan biasa je.Kalau nak skip garam masala rasa jadi lain tak?Saya pernah buat tanpa menggunakan garam masala, rasa tidaklah jauh beza cuma aromanya agak kurang.Orang kata kurang authentik la sebab ada bahan yang kita skip.Nasihat saya kalau first time nak mencuba beli dulu semua bahan,barulah mula masak.Next time bila kurang/skip bahan tersebut baru kita tau perbezaan rasa dan aroma sesuatu masakan.

Kat mana nak beli garam masala, kalau saya cuma beli di kedai runcit dekat rumah saya je.Beli pun paket kecik je sebab bukan selalu guna pun.Harga saya tak berapa ingat rasanya cuma seringgit lebih je.Dalam bajet harga rempah kari gitulah.