Assalamualaikum...

Apabila tiba bulan ramadan, yong taufu memang menjadi pilihan anak-anak sebagai salah satu juadah berbuka puasa.Kalau bukan bulan puasa tak adalah pulak mereka ni minta yong taufu, kalau sebelum ini memang setiap kali ramadan, kami akan ke bazar ramadan dan anak-anak akan pilih hidangan yong tau fu yang mereka suka.Pilih punya pilih masuk raga terpancar kegembiraan di wajah masing-masing.Nampak macam sedikit sahaja yang dipilih bila siap dicelur, potong-potong masuk plastik mak aih harga bukan main lagi.Itu cerita 4-5 tahun lepas.Sejak kebelakangan ini rasanya sejak PKP la kot, boleh dikatakan kami tidak lagi berkunjung ke bazar ramadan.Bukan apa kadang-kadang terlalu banyak menu pusing punya pusing, tawaf 2-3x round dah tapi tak tahu nak beli apa.

Memang agak lama juga tidak makan yong tau fu ni, bila ada suara-suara sumbang yang request nak makan yong taufu mama pun buatlah siket sekadar buat ngaso-ngaso hilangkan kempunan.Rupanya senang sangat nak buat yong ta fu, bahan pun tak banyak dan bahan yang memang sentiasa ada di rumah.Yang tak ada cuma kangkung je la.Sebab kami sangat jarang makan sayur kangkung.Jadi apabila ke 'merket' kata orang Penang haha (pasar basah) husband belikan seikat kangkung.Semua bahan lain dah ada terus On projek Yong Tau fu.