Assalamualaikum...

Bertemu kembali, wah rajin betul ni update blog.Kita marathon kalau ada masa untuk update.Okey hari ini saya nak share resepi lauk pauk harian pulak.Kalau biasanya sotong dibuat sambal tumis atau goreng kunyit jer selalunya kan?apa kata tukar selera buat masak lemak pulak.Memang sedap dan resepi pun sangat simple.Kalau di bahagian pantai timur selalunya resepi macam ni ada dimasukkan kulit rambai atau buah gajus.Di klate dipanggil buah 'tterey' (atau ketereh)manakala di Terengganu kalau tak silap saya dipanggil buah jambu kolok/golok.Resepi sebegini menjadi sangat authentic sebab semakin dilupakan,mungkin faktor kesukaran mendapat buah-buahan yang semakin pupus.Tambahan pulak kedua-dua jenis buah ni bermusim dan selalu dipandang sepi.Secara jujurnya saya sendiri sudah lama tak makan buah rambai dan gajus tu.Kalau biji gajus selalu la hahaa..

Resepi Sotong masak lemak putih ni saya ada sediakan video tutorial nanti boleh tonton di youtube.Tanpa buang masa,jom kita semak bahan-bahan dan cara membuat lauk simple ni.