Resepi Biskut Chocolate Chips/Biskut Coklat Chips

By LiNa_Pg - Monday, July 29, 2013

Assalamualaikum...
Mood mengukis sudah kembali, ada asket kerajinan di hari minggu terus ON ngukis.Resepinya cukup mudah dan straight foward, pastu gentel n lenyek ngan garfu, bakar dah siap.Cukup senang, tak payah nk terap ke tekan2 bagai.Semalam dah test ~~drive~~ makan2 sket, rasanya memang sedap dan rangup.Nisa kata lebih sedap dari sekut Chipsmore.Wah kembang semanguk mama dia hehe..Owh sebelum tu ada juga resepi yang sewaktu dengannya oleh sifu Nor Secubit Garam, boleh tengok SINI

Snap terus atas redai..guna enpon ajer suma ni, bukan apa kang suma masuk balang lupa terus nak snap

Close up sket hehe..Rangup dan secukup rasa, mewah ngan coklat chips dan juga almond nibs

RESEPI BISKUT CHOCOLATE CHIPS/COKLAT CHIPS

By : Kak Anida Ahmad (fb) Biras kak rosa ni

Sumber: Kak Rosaliza

Sumber: LiNa Pg

Bahan - bahan

5 cawan tepung superfine (LiNa Pg gn 4cwn tepung ros + 1 cwn tepung jagung)

450g choclate chips (LiNa Pg guna 3 cawan)

1 cawan badam kisar (LiNa Pg guna 2 cawan almong nibs-sangai dulu)

2 sudu teh baking powder

11/2 ketul butter

1 cawan gula putih (LiNa Pg guna gula icing)

1 cawan gula perang (LiNa Pg guna 3/4 cwn)

2 sudu teh serbuk koko (Adeh silap tengok guna 2sb lak patut la gela sket)

2 biji kuning telur

1 sudu teh garam (LiNa Pg xboh guna salted butter)

1 st esen vanila

2st susu segar/susu cair

Cara - Cara

Butter di pukul bersama gula putih dan gula perang, kemudian masukkan vanilla dan telur...gaul sebati
Gaulkan tepung, coklat chips, baking powder, serbuk badam,koko dan garam hingga sebati. Campurkan adunan ini dengan butter yang telah di pukul tadi .....bentukkan ikut suka hati
Bakarlah sehingga masak

Note:

Adunan ni memang sedang elok jer tak payah nk tambah tepung bagai

Methode LiNa Pg

Pukul butter bersama kedua-dua jenis gula hingga sebati
Masukkan kuning telur, esen vanila dan susu segar.Gaul sebati.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga abes.
Masukkan coklat chips dan juga almond nibs.Gaul sebati
Bentukkan doh ikut suka.LiNa Pg buat bulat2 dan leperkan dengan garfu.
Bakar hingga masak.Suhu terpulang pada oven masing2.(LiNa Pg bakar selama 20min suhu 165'C.