Assalamualaikum... Esok hari terakhir kita berpuasa.Tahun ini ramadan terasa sangat cepat berlalu.Pejam celik dah sampai ke penghujung dah.Dah banyak ke koleksi biskut raya?Kat rumah saya ni seadanya sahaja.Walaupun dah buat beberapa jenis tapi akhirnya yang tinggal cuma 2 jenis sahaja itupun setengah balang hahaa...Tak apalah kalau anak nak makan dalam puas ni, makan jer la nak kalau dah raya bukan nak layan sangat...

Continue Reading

Assalamualaikum... Puasa dah hampir ke penghujung, terasa begitu cepat puasa tahun ini sedar tak sedar dah nak raya dah.Kalau kebiasaannya memang akan buat countdown dah berapa hari puasa, berapa hari lagi buat dan berapa hari lagi untuk balik kg.Memandangkan tahun ini terpaksa beraya di rumah sendiri 'eksaited' nak beraya agak kurang.Sekadar meraikan kemenangan berpuasa sahaja.Raya tahun ini tanpa baju baru bukan berkira atau...

Continue Reading

Assalamualaikum... Sebenarnya agak lama berangan nak buat kuih bahulu ni, tetapi memikirkan oven saya ni kecik dan bahulu kena bakar berulang kali, agak mematahkan semangat jugaklah.Memandangkan raya tahun ni kita masih lagi dalam tempoh PKP gagah jugaklah saya buat bahulu ni.2x jugak la buat sebab nak dapatkan hasil yang terbaik.Alhamdulillah akhirnya berjaya juga buat bahulu yang diidamkan.Sayangnya bahulu memang tak sempat nak buat...

Continue Reading

Assalamualaikum... Hai semua, hari ni saya nak share resepi simple jer iaitu air tembikai.Sekarang ni musim buah tembikai banyak dijual di pasar dan juga pasaraya.Tambahan sekarang ni musim panas, dapat hilangkan dahaga waktu berbuka dengan jus tembikai yang enak menyegarkan sungguh nikmat terasa. Okey la kita buat n3 ringkas sahaja.Jus tembikai ni saya inspirasikan jus tembikai laici tapi saya gantikan dengan kelapa laut...

Continue Reading

Assalamualaikum... Hai semua, hari ini saya nak kongsikan resepi nasi beriani.Selalunya pada hari raya atau jamuan open house saya akan sediakan nasi beriani untuk keluarga.Dah banyak saya ulang siar resepi nasi beriani dalam blog TMK ini.Ada pelbagai jenis juga nasi beriani yang saya kongsikan ada yang kosong dan juga nasi beriani ayam, nasi beriani kambing dan lain lain.Kali ini buat lagi dan saya...

Continue Reading

Assalamualaikum... Dalam kita tidak sedar, sepanjang PKP ini banyak hikmahnya.Kalau sebelum ni kita sudah terbiasa dengan hanya membeli roti canai di kedai mamak atau gerai2 sahaja.Tapi bila semuanya ditutup, kita semua mengambil inisiatif untuk membuatnya sendiri.Hebat kan dari hanya tau makan, sekarang ni ramai yang sudah pandai membuat roti canai sendiri.Saya sendiri langsung tidak menyangka yang saya akan gigih membuat roti canai.Selalunya yang...

Continue Reading

Assalamualaikum... Hai semua suka makan kuih cucur jawa tak?Kuih cucur jawa ni mempunyai banyak nama mengikut negeri.Kalau di Kelantan Kuih Cucur Jawa dikenali sebagai Kuih Topi ianya berwarna putih keran menggunakan gula putih atau gula pasir.Berlainan pulak kalau di negeri utara ianya bewarna keperangan dan terendak topinya berompol rompol dan sedikit berteping.Di utara dan negeri lain kuih cucur jawa dibuat menggunakan gula merah...

Continue Reading

Assalamualaikum... Pernah makan keropok lekor maggi tak?Sedap tau tambahan pula kalau makan panas2 cicah sos cili dan mayonis memang sedap.Kalau bulan puasa ni, buat makan2 lepas teraweh memang sesuai sangat lah untuk kudapan.Masa PKP ni kita kena kreatif siketlah selalunya kalau nak mengunyah atau nak makan sesuatu boleh jer singgah kat gerai atau beli kat mana2...tapi musim covid19 ni kenalah jaga diri sendiri.Baiklah...

Continue Reading

Assalamualaikum... Bila tiba bulan puasa, mesti ramai yang tercari cari kuih lopes.Kuih lopes memang menjadi kegemaran ramai apabila berbuka puasa.Rasa kuihnya yang sedikit kenyal dan lemak2 dengan salutan kelapa parut dicurah pula sirap gula melaka yang pekat sememangnya memikat selera ketika berbuka.Resepi kuih lopes ni saya buat semasa awal PKP lagi. Saya adaptasi tadi cara arwah bonda kukus pulut iaitu teknik arun dengan...

Continue Reading

Assalamualaikum... Hai semua, hari ni saya nak share resepi sambal telur pecah.Sambal telur ni diinspirasikan dari sambal telur pecah serangkak.Sesuai untuk bersahur bagi mereka yang sukakan lauk simple tambahan di hujung ramadan, kita pun makin sibuk dengan persiapan nak menyambut hari raya.Walaupun tahun ini sambutan hari raya sangat simple tapi raya tetap raya kan?Juadah raya tetap kena sediakan tak kanlah kita nak makan...

Continue Reading

Assalamualaikum.... Hai semua, saya sedang berusaha untuk habiskan n3 banyak yang tertangguh.Okey hari ni saya nak share resepi nasi goreng kampung yang sangat simple tapi rasanya sungguh sedap ala gerai thai la.Kalau kita makan nasi goreng kat kedai nasi tu 'berasa' iaitu tidak rasa kosong, macam masuklah garam dalam nasi tu kan? Jom kita selongkar trick nak buat nasi goreng lebih padu.Nasi goreng...

Continue Reading

Assalamualaikum... Kalau ada roti yang nak expired maklumlah puasa2 ni memang kadang tak termakan pun roti.Kalau nak buat puding atau agar2 pun kadang rasa jemu jugak kan?Apakata buat jejari roti rangup ni, sedap juga buat kudap2 lepas teraweh yu sambil tengok.Makan panas2 cicah dengan sos cili dan mayonis memang sedap.Okey tanpa buang masa jom kita semak resepi. memang simple hanya guna 2 bahan...

Continue Reading

Assalamualaikum... Kembali bersiaran.Hajat hati nak siapkan n3 setiap hari, tapi rupanya hanya angan2 memang tak menang tangan untuk update setiap hari.Selamat bercuti hari Wesak kepada semua.Saya ni sejak PKP jangan kata public holiday kadang2 hari pun boleh terlupa haha..maklumlah dok kat rumah jer. Okeylah hari ni saya nak kongsikan resepi kuih talam tokyo.Secara jujurnya resepi kuih talam tokyo ni memang langsung tak masuk...

Continue Reading

Assalamualaikum... Dah ada idea untuk buat kuih berbuka?apa kata petang ni buat kuih bakar atau bingka pandan.Sebenarnya saya suka kuih bakar yang garing dan berkerak tapi pelbagai kejadian behind the scene masa saya siapkan bengkang ni.Dah la rekod buat video mencabar betul hahaa..Pada awalnya saya buat 2 bekas satunya menggunakan acuan kuih bakar kemboja dan bakinya saya masukkan ke dalam loyang.Masa bakar yang...

Continue Reading

Assalamualaikum... Dah seminggu kita semua berpuasa, antara menu kegemaran ramai di bulan puasa ialah puding karamel.Memandangkan tahun ini tiada bazar ramadan, apa kata kita sendiri jer puding karamel ni.Sebelum ini saya pernah kongsikan resepi puding karamel, kali ini ada kelainan sedikit kerana resepi puding ini tidak menggunakan susu pekat manis.Ini adalah permintaan dari follower youtube yang berada di luar negara yang sukar mendapatakn...

Continue Reading