Assalamualaikum...

Biskut marie sangat sinonim dengan kek batik, memang sangat lagend la kek nan satu ini, tapi sekarang ni dah naik taraf boleh buat biskut raya pulak tapi bukanlah katogeri 'biskut' lebih tepat Truffle Chocolate atau truffle coklat.Bahan pun sangat mudah hanya guna 3 bahan sahaja dan tak perlu oven pun, kita masuk dalam peti ais je.Puasa tahun ini cuaca sangat panas, kita buat kukis yang simple dan tak payah tahan bahang panas oven, kita dok rilek je buat keje yang sejuk-sejuk gitu.Marie ball ni sangat digemari anak-anak, tekturnya bahagian dalamnya lembut dan luarannya disalut coklat yang mewah, memang penuh nikmat.Tapi awas ya truffle ini sedikit manis kerana salah satu bahannya ada susu pekat manis, walaupun agak manis tapi tidaklah manis melampau, kena pandai-pandai adjust susu pekat tu, asalkan adunan biskut marie dapat bergumpal dan boleh dibentuk itu sudah memadai.