Assalamualaikum...

Dah masuk 16 Ramadan, tak lama lagi kita akan menyambut hari lebaran.Bolehlah juga fikirkan juadah raya nanti.Kalau raya selalunya orang akan buat rendang ayam atau daging.Apa kata raya tahun ini buat perubahan, kita buat rendang kerang pulak atau rendang kerang ialah rendang sampingan/pilihan antara ayam dan daging.Mesti laku keras bila buat lain siket.Kalau di utara rendang kerang bukanlah sesuatu yang pelik sangat sebab rendang kerang juga dihidang bersama nasi lemak.Mungkin negeri-negeri di utara ni di kelililingi laut jadi kerang agak mudah didapati walaupun harganya tidaklah begitu mesra rakyat 😂 

Okeylah berbalik kepada resepi hari ini, saya lebih suka kalau masak rendang yang tidak menggunakan sebarang rempah.Saya cuma bahan basic sahaja.Mungkin citarasa saya ialah sesuatu yang lite sahaja.kalau terlalu berempah tekak tak boleh terima, lagipun rendang kita makan gitu aje atau cicah-cicah.Bila masak sendiri itulah pilihan saya.Lainlah kalau makan kat rumah orang atau yang beli, saya makan aje...tidak memilih.Rezeki ada depan mata,makan ajelah kan.

Kalau ada yang tertanya-tanya (dalam hati)awal betul lina pg masak rendang.Simpan frozen untuk raya ke?Taklah sebenarnya rendang kerang ni menu basi dah.Saya beli kerang frozen dari kedai yang sama King Crab/Snow crab tu.Jadinya rendang kerang ni saya masak bulan Disember tahun lepas 😂 .Macam biasalah dia punya lamaaaaa tunggu Q nak masuk dalam blog dan saya pilih resepi yang sesuai untuk ramadan terlebih mendahului rendang ni.Bolehlah lambatkan siket sesuai untuk raya nanti.